식용, 11페이지 - 이투데이

검색결과 총1,675건

최신순 정확도순

"햄버거도 비싸서 못 먹어요"…외식비 언제까지 오르나

김밥(12.9%), 자장면(12.2%), 해장국(12.1%), 떡볶이(11.7%) 등 대표적인 서민 음식들도 큰 폭으로 상승했고, 국민들이 즐겨 먹는 치킨 가격도 닭고기, 식용유 가격 등의 강세로 지난해보다 10.7% 뛰어올랐다. 밀가루 가격이 오르면서 칼국수(11.5%), 짬뽕(10.8%) 등의 면류 가격도 올랐고, 직장인이 자주 찾는 된장찌개 백반(9.4%), 김치찌개 백반(8.9%) 가격의 오름세도 컸다....

2022-10-08 12:00
대형마트 3사, 자체상표 상품 10개 중 6개 가격 올려

품목별로는 식용유의 평균 가격 증감률이 26.9%로 가장 컸고 이어 밀가루(25.2%), 김치·국수(16.5%), 설탕(12.9%) 순으로 집계됐다. 소비자연합은 “PB 상품 가격이 지속해서 상승하고 있지만, 상품의 빠른 변경 등으로 가격 비교가 어렵다”며 “가격 인상을 지양하고 PB 상품이 서민의 장바구니 부담을 완화하고 물가를 안정시키는 ‘가성비’ 상품으로...

2022-10-06 10:45
식품·외식업계 가격 인상 피할 순 없을까? 문제는 ‘킹달러’

라면이나 스낵 등 가공식품에서 밀가루와 식용유 등 대부분의 원재료는 수입산을 사용하는데, 이들 식품에서 원재료 비중은 통상 40~50% 내외이며, 높은 경우 60%를 웃돈다. 지난해 말부터 본격적으로 이어진 식품업체들의 가격 인상 러시의 배경에는 이같은 곡물가 상승이 자리잡고 있다. 소맥 선물가격은 올해 상반기에만 80% 뛰었고, 팜유 현물가는 무려 147% 솟구쳤다....

2022-10-05 16:00
LG화학, 녹수와 바이오 원료 PVC 사업 협력나서

양사의 협력은 LG화학이 폐식용유 등 재생 가능한 식물성 원료를 활용해 만든PVC를 ㈜녹수에 공급하면 녹수가 이를 주거용·상업용 고성능 바닥재인 럭셔리비닐타일(LVT: Luxury Vinyl Tile)로 제작한 뒤 글로벌 유통망을 통해 전 세계 50여 개국에서 판매하는 구조다. 녹수는 상업용 럭셔리비닐타일(LVT) 기준 글로벌 시장 점유율 1위(약 20%) 업체로 ㈜녹수의...

2022-10-05 09:39
[국감 핫이슈] 농식품장관 “치킨값 3만 원, 너무 비싸”

이어 “식용유, 밀가루 등 다 할당관세 적용을 하고 (치킨업계에) 자금 지원도 하고 업체별로 연간 100억 원 이상 세금 공제도 해 준다”며 “현재 정부가 치킨값 안정을 위해 투입하고 있는 혈세와 정책의 효과가 국민에게 제대로 전달되고 있는 것인지 실태 조사가 필요하다”고 주장했다. 정 장관은 이러한 지적에 대해 “(점검을) 하고 있다”며 “정부의 할당관세 적용...

2022-10-04 18:17
대한항공, 2026년부터 쉘 지속가능항공유 사용

SAF는 석유, 석탄 등 기존의 화석 자원이 아닌 폐식용유, 생활 폐기물, 산업부생가스 등 대체 원료로 생산된 항공유로 원료 수급부터 소비까지 전 과정에 걸쳐 탄소 배출량을 기존 항공유 대비 최대 80%까지 줄일 수 있다. SAF는 기후변화 대응을 위한 항공업계의 중요한 탄소감축 수단으로 주목 받고 있다. 이에 따라 최근 유럽과 미국을 중심으로 SAF 생산 및 공급...

2022-09-30 09:54
GS더프레시, 친환경 종이 포장재 도입…연 120톤 플라스틱 절감 기대

슈퍼마켓 GS더프레시를 운영하는 GS리테일은 △폴리염화비닐(PVC)랩 사용량 감축 △아이스팩 선순환 캠페인 △음식물쓰레기 감축 및 퇴비화 △폐식용유 재활용 △리사이클 센터 운영 △생활폐기물 재활용 등의 활동을 인정받아 올해 열린 제14회 ‘자원순환의 날’ 기념식에서 환경부장관상을 받은 바 있다. 하승완 GS리테일 축산 MD는 “ESG 경영 실천 일환으로 이번...

2022-09-30 08:11
가까워진 경기침체...신흥국 곳곳서 분열 심화

튀니지에선 슈퍼마켓과 빵집 선반이 비는 등 식량 부족 문제가 악화하고 있고 많은 시민이 설탕과 우유, 식용유 등을 구하기 위해 몇 시간을 돌아다녀야 한다. 이런 상황에 분노한 시위가 일어나면서 일부 사람이 차량에 불을 지르는 등 긴장이 고조되고 있다. 게다가 튀니지의 경우 국제통화기금(IMF)의 지원을 받기 위해 에너지 보조금 축소 계획을 먼저 이행해야 하는...

2022-09-26 16:46
일본 8월 소비자물가 2.8% 상승…약 31년 만에 최고

식빵과 식용유는 각각 15.0%, 39.3% 상승했고 수입산 쇠고기는 10.7% 올랐다. 에너지 가격은 16.9% 상승했다. 특히 발전소 연료 비용 상승 탓에 전기와 도시가스가 각각 21.5%, 26.4% 치솟았다. 다만 휘발유는 정부 보조금 효과가 일부 나타나면서 7월 8.3%에서 6.9%로 둔화했다. 한편 일본 경제연구센터가 주요 이코노미스트 전망을 집계한 결과 3분기와 4분기 CPI...

2022-09-20 11:05
'메뚜기·장수풍뎅이·누에·풀무치'…소고기보다 단백질 2배 많은 '식용곤충'

이색 먹거리로만 여겨지는 곤충이 식용산업에서 비중을 키워가고 있다. 소나 돼지에 비해 단백질 함량이 높아 식품과 의약품 등으로 활용할 수 있고, 사육기간도 짧아 농가 소득에도 도움이 되고 있다. 농촌진흥청과 식품의약품안전처에서 식용으로 지정한 곤충은 총 10가지다. 전래적 식용 근거로 일반식품 원료가 된 메뚜기, 백강잠, 식용누에(애벌레·번데기)...

2022-09-12 12:00
10명 중 7명 "추석 음식 줄이거나 안 한다"…이유는 '고물가'

식용유(26.6%)와 밀가루(25.5%) 등 차례 음식에 대부분 사용되는 재료도 값이 크게 올랐다. 여기에 최근 제11호 태풍 '힌남노'의 영향으로 배추, 무 등 채소 가격이 급등한 것으로 나타나 추석 장바구니 부담은 더욱 커질 것으로 우려된다. 7일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면, 7일 기준 배추 1포기 소매 가격(상품)은 8069원으로 1주일...

2022-09-10 06:00
“냉장고 문에 붙이세요”…한 장으로 보는 추석 음식 칼로리

샐러드, 나박김치, 데친 나물, 생선찜 등 저열량 음식을 먼저 먹은 뒤 LA갈비, 전 같은 고열량 음식을 먹는 식이다. 음식을 조리할 때 식용유를 덜 사용하거나, 볶는 대신 데치면 열량을 덜어낼 수 있다. 갈비찜, 불고기 등에 설탕 대신 과일을 사용하면 당도 줄이고 연육 효과를 얻을 수 있다. 채소와 함께 조리하면 나트륨 배출에도 도움이 된다.

2022-09-10 05:00
하이투자증권, 호우 피해 장애인 이웃에 추석 먹거리 전달…“100가구 지원”

이날 전달식에는 박춘호 하이투자증권 경영전략본부장과 최종환 서울시립영등포장애인복지관 관장, 천부건 서울사회복지공동모금회 팀장 등 관계자들이 참석해 송편, 모듬전, 식용유 세트 물품으로 구성된 ‘추석 먹거리KIT’를 전달했다. 해당 키트(KIT)는 지난 8월 호우 피해를 입은 가구를 포함해 영등포구 내 취약 계층 장애인 100가구에 전달될 예정이다. 박춘호...

2022-09-07 14:45
가격 올린 식품업계, 광고선전비도 늘렸다

오뚜기도 지난해 라면 가격을 올린 데 이어 지난 6월 업소용 식용유 가격도 인상했다. 팔도는 내달 1일부터 라면 가격을 평균 9.8% 인상하기로 했다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는 “원부자재 값과 환율 인상 등 가격을 올려야하는 이유도 있겠지만, 대기업이라면 연구 개발과 원가 관리를 통해 소비자에게 전가하지 않기 위해 노력을 해야한다”고 지적했다.

2022-09-07 12:42
롯데제과, 식용 곤충 기업 아스파이어 푸드 그룹과 MOU 체결

롯데제과는 지난달 31일 캐나다 온타리오주 런던시 소재 식용 곤충 제조기업 아스파이어 푸드 그룹(Aspire food Group) 본사에서 양사간 사업 확대를 위한 업무협약(MOU)를 체결했다고 6일 밝혔다. 아스파이어 푸드 그룹은 귀뚜라미를 이용한 단백질 분말 제품 분야에서 세계적인 기업으로 2016년 설립됐다. 독자적인 귀뚜라미 사육 방식을 개발하고 인공지능(AI) 및...

2022-09-06 09:54
SK이노, 넷제로 특별 보고서 발간…”2050년까지 탄소 1억t 감축”

예를 들어 항공유의 경우, 기존 원유를 정제해서 생산된 항공유 대비, 폐식용유 등 바이오 원료로 생산한 친환경 항공유 사용 시 더 적은 수준의 탄소를 배출하게 된다. 한편, SK이노베이션은 Scope 1, 2 감축 역시 계획에 따라 체계적으로 이행하고 있으며, 그 결과 2019년 배출량 대비 약 150만 톤의 온실가스 감축 성과를 창출했다고 밝혔다. 이는 2019년 대비 10...

2022-08-31 13:44
[서평] 기후위기 시대, 한식으로 지구를 구한다…'기후미식'

동물성 단백질과 식용유, 설탕을 배제한 식단은 최근 ‘자연식물식(WholeFood, Plant-Based diet, WFPB diet)’으로 불리고 있다. 이에 대해 저자는 “건강 악화에 의해서든, 기후위기 관련 재앙에 의해서든, 생명의 위협을 피하기 위해 우리의 식단을 자연식물식으로 근본적으로 전환하지 않으면 안 되는 상황에 있다”고 진단한다. 이를 위해 저자는 한식을 활용한 K-자연식물식의...

2022-08-28 15:11
[랜선핫이슈] 도로에 쏟아진 식용유 16톤·은행에 난입한 황소·흙속에서 구조된 개

“와장창”도로에 쏟아진 식용유 16톤 경북 상주의 한 도로에서 화물차에 실려 있던 식용유 16톤이 쏟아지는 사고가 발생했습니다. 25일 경북소방본부 등에 따르면 이날 오전 1시 44분쯤 경북 상주시 공검면 중부내륙고속도로에서 식용유를 실은 22톤 화물차가 갓길에 서 있던 9톤 화물차를 추돌했습니다. 이 사고로 운전자 2명이 경상을 입었고, 22톤 화물차에 실려 있던...

2022-08-25 09:33
"죄다 올랐네"···치솟는 추석 물가에 달갑지 않은 명절

전을 부칠 때 사용하는 밀가루나 식용유 등의 가격도 올해 여러 가지 상황이 겹치면서 지난 해보다 20%이상 가격이 올랐고 명절 전통 음식인 송편과 한과 가격도 두자릿 수 상승률을 기록할 것으로 보인다. 우려가 커지면서 정부는 추석 물가 안정을 위해 최대 650억 원 규모의 농축수산물 할인 쿠폰을 지급해 대형 마트나 온라인몰, 전통시장에서 20~30%의...

2022-08-22 15:47
롯데온, 추석 선물세트 본판매 돌입…“최대 20% 쿠폰 제공”

한우, 과일, 굴비 등 받는 분의 마음까지 풍성해지는 고품격 선물과 식용유, 커피, 참치·햄 등 똑소리 나는 실속 선물 등으로 나눠 선물을 제안한다. 고객들이 가장 많이 찾을 것으로 예상되는 실속 선물세트 추천 상품으로는 최근 명절 과일 선물로 많이 찾는 샤인머스캣이 포함된 ‘대구경북능금농협 프리미엄 샤인 혼합 선물세트(사과4입+배2입+샤인머스캣1입)...

2022-08-21 10:35

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20