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  • 고물가에 홈스토랑 상품 잘 팔리네
    고물가에 홈스토랑 상품 잘 팔리네
    우선 GS25는 심플리쿡 ‘남영돈 돼지김치찌개’와 ‘삼원가든 갈비육개장’를 출시했다. GS샵은 19일 ‘최은경의 W’ 프로그램에서 고급 유기 면기와 수저·포크·나이프 세트를 론칭한다. 홍성준 GS리테일 HMR부문장은 “코로나 기간 동안 밀키트나 간편식에 익숙해진 소비자들이 고물가 영향으로 유명 식당과 협업한 RMR 상품으로 관심을 넓히고 있다”...
    2023-04-13 09:28
  • [데스크칼럼] 안 사요, 후쿠시마 괴담
    [데스크칼럼] 안 사요, 후쿠시마 괴담
    이럴 때 쓰라고 쥐어준 169석의 마법봉을 놔두고 왜 길에서 방황하시는지. 아, 그리고 항의방문차 후쿠시마 가신다는 의원님들, 현지에선 호텔 조식이나 식당 밥 말고 꼭 한국에서 싸간 즉석밥에 포장김치 드시길. 듣자 하니 일본은 농수산물 원산지 표시에서 후쿠시마산이라는 표기를 없앴다고 한다. 확인한 적은 없으니 아님 말고. whan@
    2023-04-05 05:00
  • '1000원 싼 김치찌개' 알고 보니 중국산…속여 판 업주, 징역형
    '1000원 싼 김치찌개' 알고 보니 중국산…속여 판 업주, 징역형
    A 씨 식당은 주변 다른 식당보다 1000원가량 싸게 김치찌개를 팔아 인기를 끈 것으로 알려졌다. 재판부는 "범행이 장기간에 걸쳐 이뤄졌고 판매량도 적지 않으나, 피고인이 잘못을 반성하고 있고 동종 범죄로 처벌받은 전력이 없는 점 등을 고려했다"라고 양형 이유를 설명했다.
    2023-03-29 07:29
  • 1만 원으로 먹을 수 있는 점심 메뉴는?…“점심값에 손이 떨려요” [인포그래픽]
    1만 원으로 먹을 수 있는 점심 메뉴는?…“점심값에 손이 떨려요” [인포그래픽]
    최고의 복지는 구내식당, 점심은 대학교 학생식당에서… 식당이 내건 금액에 놀란 직장인들의 한숨이 점심시간마다 터져 나오는데요. 만 원을 손에 쥐고도 점심과 커피 한잔 먹을 수가 없다는 하소연을 늘어놓게 되죠. 한국소비자원 ‘참가격’이 공개한 외식비를 보면 실제로 비빔밥과 냉면 평균 가격이 1만 원을...
    2023-03-16 16:27
  • 무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    구내식당까지 식대를 결제할 수 있는 모바일 식권 어플로 주로 직장인들이 사용한다. 사실상 점심 한끼를 먹기 위해서 1만 원을 지출해야하는 시대인 셈이다. 실제 한국소비자원 조사에 따르면 지난해 12월 서울지역 냉면값은 1만577원으로 1년 새 8.7% 올랐고, 삼계탕은 1만5923원으로 무려 11.9% 비싸졌다. 칼국수(8538원)와 김치찌개백반(7500원) 등도 각각 12.1...
    2023-02-08 16:36
  • 이마트, 이달 15일까지 ‘피코크 위크’ 개최…인기 상품 30% 할인
    이마트, 이달 15일까지 ‘피코크 위크’ 개최…인기 상품 30% 할인
    상품으로 식당에서 1인분에 1만원이 훌쩍 넘는 삼선 짬뽕과 간짜장 2인분 세트(773g)를 신세계포인트 적립 시 30% 할인해 8,260원, 최소 2만원이 넘는 정통 꿔바로우 일품 요리(500g)를 30% 할인해 5936원에 판매한다. 1만 5000원이 채 되지 않는 금액으로 풍성한 중식 식탁을 즐길 수 있다. 유통기한이 길어 냉장고에 장기간 보관 가능한 ‘피코크 한옥집 김치찜(500g)...
    2023-02-05 06:00
  • [특허, 톡!] 문닫는 코펜하겐 노마, 음식 특허를 냈더라면
    [특허, 톡!] 문닫는 코펜하겐 노마, 음식 특허를 냈더라면
    한국에도 ‘김치 라이스버거’나 ‘튀김 소보로’ 등의 제조방법 특허가 등록되어서 경쟁자가 함부로 모방하지 못했다. 레제피가 개발한 음식을 조리방법 특허로 등록한 뒤, 다른 신메뉴를 제공하는 다음 시즌부터 세계 50대 식당 리스트 밖의 식당에 실시료를 받고 특허받은 레시피를 제공하는 식으로 경영을 했더라면 어땠을까 하는 아쉬움이 남는다. 그 다른...
    2023-01-17 05:00
  • 김치 가격 올렸더니…중국산 김치 수입 늘었다
    김치 가격 올렸더니…중국산 김치 수입 늘었다
    수입산 김치를 사용하는 식당 점주들은 국산 김치의 높은 가격에 어쩔 수 없다고 하소연한다. 서울 서초동의 가정식 백반집 주인은 “국내산 김치는 도매상으로부터 10kg에 3만5000원에 받아왔는데, 최근에는 5만 원까지 올라서 부담이 크다”면서 “중국산은 2만 원도 안 한다”고 말했다. 수입산 김치의 맛과 품질이 높아진 이유도 있다. 서울 서초동의...
    2022-12-25 16:00
  • [기자수첩] 간판 바꾼다고 뭐가 달라질까
    [기자수첩] 간판 바꾼다고 뭐가 달라질까
    삶은 돼지고기와 김치가 잘 어우러질수록 최고의 식당이다. 몇 달 전 집 근처 한 보쌈집을 방문했었는데, 돼지고기는 삶은 지 오래됐고 김치는 싱거워서 아쉬움이 남았다. 지난주 그 보쌈집이 새로운 간판과 함께 다시 태어났다. 낡았던 내부는 새롭게 고쳤고, 메뉴는 더 늘었다. 덩달아 가격도 올랐다. 주인이 바뀌었나 하고 들여다보니 그대로였다. 혹시나 하는...
    2022-12-14 05:00
  • 지난달 김치 수입액 역대 최대…국산 김치 가격 상승 영향
    지난달 김치 수입액 역대 최대…국산 김치 가격 상승 영향
    원재료 가격 폭등으로 국산 김치 가격이 인상되자 식당 등에서 수입 김치를 대신 사용한 데 따른 결과로 보인다. 실제 국내 포장김치 시장 점유율 1위 업체인 대상은 지난달 1일부터 종가 김치 가격을 평균 9.8% 인상했다. 앞서 CJ제일제당도 9월 15일부터 비비고 김치의 가격을 채널별로 평균 11.0% 차례로 올렸다. 수입 김치 대부분은 저가 중국산으로...
    2022-11-16 11:25
  • ‘나는 솔로’ 영수, 정숙과 ‘김치찌개’ 두고 언쟁…최종 선택 직전 오열까지
    ‘나는 솔로’ 영수, 정숙과 ‘김치찌개’ 두고 언쟁…최종 선택 직전 오열까지
    이어 두 사람은 식당에서 데이트를 즐겼다. 하지만 너무 더운 날씨와 소음 탓에 정숙은 데이트에 몰입하지 못했다. 결국 두 사람은 음식을 포장해 숙소로 돌아가기로 했다. 두 사람의 위기는 차 안에서 찾아왔다. 정숙이 ‘김치찌개 미스터리’를 언급하며 영수와 진실 공방을 벌인 것. 영수는 전날 ‘솔로나라 10번지’의 ‘요리 담당’인 정숙이 자신과 데이트를...
    2022-10-20 09:01
  • ‘나는솔로’ 영식, 양다리 걸치다 갑자기 영숙 앞에서 오열…송해나 “저 오빠 뭐야” 황당
    ‘나는솔로’ 영식, 양다리 걸치다 갑자기 영숙 앞에서 오열…송해나 “저 오빠 뭐야” 황당
    정숙과 슈퍼 데이트에 나선 영수는 솔로나라 요리 담당 정숙을 대신해 밤새 김치찌개를 끓여두는 다정함으로 모두를 감동케 했다. 영수는 정숙과 식당으로 이동해 “전 한 여자만 본다. 마음이 예뻐야 여자지. 날 지켜보면 알 것”이라고 어필했다. 현숙과 데이트에 돌입한 영철은 조수석에 햇빛 가리개까지 설치해주는 다정한 모습으로 감동을 안겼다. 현숙은...
    2022-10-06 10:24
  • 프라하 한식당서 삼겹살 굽는 외국인…알고 보니 ‘닥터 스트레인지’ 빌런
    프라하 한식당서 삼겹살 굽는 외국인…알고 보니 ‘닥터 스트레인지’ 빌런
    식당 직원의 설명에 따르면 미켈슨은 7일간 같은 식당을 6번이나 찾았다. 3번은 혼자서, 3번은 친구들과 함께였다. 그는 삼겹살부터 된장찌개, 김치찌개, 순두부찌개, 족발, 갈비덮밥, 불고기덮밥, 잡채, 탕수육 등 다양한 음식을 즐겼다. 현재 그는 영화 ‘킹스 랜드’ 촬영차 프라하에 머물고 있는 것으로 알려졌다. ‘닥터 스트레인지’에서 악역으로 출연해...
    2022-09-22 10:26
  • CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    또한, 비비고 묵은지와 고소하고 크리미한 세계 3대 진미 중 하나인 푸아그라를 이용한 ‘푸아그라&김치 슬라이더’도 좋은 호응을 얻었다. 초청제로 운영된 따뜻한식당은 지난 7월 26일부터 8월 11일까지 비비고 이벤트 페이지에서 사연 접수를 통해 신청자를 사전 모집했다. 이벤트에는 바쁜 일상으로 자주 만나지 못한 가족의 사연, 오랜만에 외국에서 한국으로...
    2022-09-07 09:24
  • 올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    한우 숯불구이 전문점 ‘명월관’의 한승준 셰프가 개발한 토종 된장 베이스의 장향 소스로 맛을 낸 특제 양념 갈비 ‘장향갈비’와 워커힐 내 ‘수펙스(SUPEX) 김치 연구소’에서 만들어지는 ‘수펙스 명품 김치’도 준비했다. 이밖에도 특등급 명품 육류로 구성된 '프리미엄 비프'와 '워커힐 고메' 상품은 물론, '라이프스타일 구디즈(Lifestyle Goodies)' 셀렉션, 워커힐...
    2022-08-20 08:00
  • 성훈 측, “재밌게 하려다 과했다”…‘줄 서는 식당’ 비매너 논란에 사과
    성훈 측, “재밌게 하려다 과했다”…‘줄 서는 식당’ 비매너 논란에 사과
    앞서 성훈은 지난 8일 방송된 tvN 예능 ‘줄 서는 식당’에 게스트로 출연, 개그우먼 박나래· 유튜버 입짧은햇님과 함께 묵은지 김치찜, 솥뚜껑 삼겹살 먹방 투어에 나섰다. 하지만 이 과정에서 성훈은 긴 웨이팅에 투덜거리거나 고기를 굽던 집게로 식사를 하고 또 식사 중 머리를 흔들어 땀을 털어내는 등의 모습을 보였다. 이를 지켜보던 박나래와 입짧은햇님이...
    2022-08-10 19:06
  • 배달 실수 항의 고객 조롱한 그 식당...“가게 정리하겠다”
    배달 실수 항의 고객 조롱한 그 식당...“가게 정리하겠다”
    주문한 것과 다른 음식이 배달돼 항의하는 손님에게 인신공격성 댓글을 달아 논란이 된 인천의 한 식당 사장이 결국 사과문을 올리고 가게를 접겠다는 뜻을 전했다. 4일 배달 애플리케이션 후기에 손님을 조롱하는 댓글을 남겨 논란이 됐던 식당 사장은 문제가 된 해당 댓글을 지우고 사과문을 올렸다. 그는 “죄송하다. 생각 없이 했던 행동 인정한다”며 “20년 정도...
    2022-08-04 17:29
  • “목소리도 안 예쁜 게”…식당, 배달 실수 항의 고객에 인신공격
    “목소리도 안 예쁜 게”…식당, 배달 실수 항의 고객에 인신공격
    A 씨가 잘못 배달된 음식 사진을 보여주며 식당 사장에게 문의했다. 사장은 그러자 “(주방에서) 김치전 부치는 걸 내가 봤다. 저거 김치전 아니냐”라며 잘못이 없다는 취지로 답변했다. A씨가 재차 항의하자, “(돈을) 다시 부칠 테니 다음부터 다시는 (이 식당에서) 시켜 먹지 말라”고 식당 사장은 답했다. A 씨는 배달앱 고객센터에 상담 전화를 걸고 환불을 요청했다....
    2022-08-03 10:04
  • 코로나19로 '외출 자제'ㆍ물가 상승에 '외식 자제…‘RMR’이 뜬다
    코로나19로 '외출 자제'ㆍ물가 상승에 '외식 자제…‘RMR’이 뜬다
    농심은 유명 맛집인 ‘금돼지식당’과 손잡고 면요리 간편식인 ‘금돼지식당 돼지김치찌개면’을 출시해 판매 중이다. 지난해 부대찌개면 등 면요리 간편식 3종을 출시한 농심은 유명 맛집과 연계한 RMR로 업그레이드해 관련 시장을 공략하겠다는 전략이다. LF푸드의 홈다이닝 HMR 브랜드 모노키친은 유명 중식당 ‘차이린’과 손잡고 중화 RMR ‘도삭 짜장면‘과...
    2022-07-24 13:38
  • 현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    이번 다큐멘터리는 미국 내 셰프를 비롯해 CIA 학생들과 푸드 서비스 업체, 직원 식당을 운영하는 기업 관계자들에게 K푸드를 알리기 위한 교육 자료로 사용된다. 다큐멘터리에는 풀무원의 두부를 활용한 백양사 정관스님의 식물성 지향 요리와 풀무원기술원에서 선보인 두부 요리, 인사동 김치박물관에서 촬영한 김치 명인의 김장 시연 등 3가지 테마로...
    2022-06-23 15:56
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