미국 뉴욕의 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘셰프스 테이블 엣 브루클린 페어’ 헤드 셰프 출신의 임현주 셰프가 합류, 호기심을 자극하는 새로운 파인 다이닝 맛의 경험으로 초대를 맡았다. 임현주 셰프는 동서양의 식문화의 조화를 이룬 새로운 한식의 아름다움을 구현하기 위해 프렌치의 조리법과 플레이팅을 바탕으로 한식의 재철 재료와 함께 한식의 터치를...
쿠킹 스튜디오에서는 스타 셰프들이 직접 요리 강의를 진행하고, 이용객들은 셰프와 함께 세계 각국의 요리를 배울 수 있다. 이외에도 유튜버 등이 요리 촬영을 위해 활용할 수 있는 공간이다.
울창한 식물로 둘러싸인 길동 라운지에서는 시그니처 음료인 ‘매직 레몬티’와 ‘그린피스타치오 라떼’를 판매한다. 특히 길동 지역 내 베이커리에서 갓 구운 빵과 쿠키를...
황규환 hy 멀티CM팀장은 “‘잇츠온’ 밀키트는 론칭 이래 영셰프부터 스타셰프, 호텔, 크라우드 펀딩 플랫폼까지 다양한 협업을 통해 시장 확대에 이바지해 왔다”라며 “‘차이797’ 밀키트 2종은 오랜 기간 공들여 개발한 제품인 만큼 고객들의 큰 사랑을 받을 것이라 자신한다”라고 말했다.
박세리ㆍ박찬호ㆍ현주엽 등 차세대 스타로 주목
강호동, 서장훈, 안정환 외에도 박세리, 박찬호, 김연경, 허재, 현주엽, 이동국 등 예능에 뛰어든 스포츠 선수들이 많다. 박세리는 MBC ‘나 혼자 산다’에 출연하면서 일상을 보여줬다. 대전의 화려한 저택이 공개됐고, ‘부자 언니’라는 캐릭터 탄생을 알렸다. 이후 서울살이를 통해 큰 손 면모를 보여주며 웃음을...
오비맥주 '카스'가 백종원 대표와 이태리 출신 스타 셰프 파브리와 함께 카스의 매력을 소개하는 새로운 콘텐츠 ‘삼맥슈퍼’를 26일 카스 공식 유튜브 채널을 통해 공개한다.
2편의 영상으로 제작된 이번 콘텐츠는 대한민국 대표맥주 카스와 삼겹살의 완벽한 궁합을 소비자들에게 소개하기 위해 제작됐다.
첫 에피소드 ‘파브리 한돈기’편은 파브리가 청주만의 특색...
“채소 요리를 맛있게 즐기는 법” “단백질이 풍부한 콩을 발효해 만든 순식물성 다목적 소스” “미쉐린 스타 셰프들이 애용하며 찬사를 아끼지 않는 100% 식물성 제품”라고 말하며 연두를 주목했다.
샘표 관계자는 “최근 건강과 환경, 지속가능성에 대한 관심으로 식물성 기반 식생활이 주목받고 있다”며 “영국은 전 세계 유기농 매출 7위, 연 5%의 성장률을 보이고...
스타 셰프 에드워드 권이 레스토랑 폐업 소식을 전했다.
10일 오전 방송된 SBS 파워FM ‘김영철의 파워FM’에는 미술사학자 양정무, 정상근 기자, 에드워드 권 셰프가 출연했다.
이날 에드워드 권은 “안녕하세요. 강원도 ‘동바오’입니다”라고 청취자들을 향해 인사했다.
그러면서 “동바오는 동네 바보 오빠라는 뜻이다. 요즘 콘셉트가 그렇다. 영민이 형이라고...
영화 '기생충'의 조여정을 모델로 마케팅을 펼쳐 지난해 대비 호주 수출액이 약 60배 증가했다.
신현곤 aT 수출이사는 "한류가수, 일본의 탑모델, 현지 전문셰프, 요리연구가 등 온라인 상에서는 모두가 K-FOOD의 훌륭한 홍보대사"라며 "올해도 수출국의 맞춤형 스타마케팅을 통해 우리 농식품의 인지도와 우수성을 적극 홍보해 나가겠다"고 말했다.
‘글라스락 셰프토프’ 등 집밥 생활에 꼭 필요한 주방용품 200여 가지를 최대 87% 할인가에 만나볼 수 있다.
특히 글라스락 브랜드 최초로 선보이는 단독 팝업매장으로, 오픈을 기념해 특가 상품과 초특가상품을 판매한다. 22일부터 28일까지는 현대시티몰 가든파이브점 아웃렛관 1층 대행사장에서 설맞이 행사를 별도 진행할 예정이다.
한편 SGC솔루션은 스타필드...
이번에 선보이는 ‘마스터쿡’은 고객들에게 미식을 선사하기 위한 매장으로, 대한민국 조리명장 이상정 명장과 허영분 셰프의 레시피로 만든 양식, 한식, 간편 조리식 등 200여 가지의 반찬과 요리를 판매한다. 인공 화학 조미료 대신 과일로 맛을 내고, 숙성냉장고를 사용해 육질과 고소한 풍미를 살리는 비법으로 고객들을 사로잡을 계획이다.
또한, 정식 매장...
7일 김새롬은 자신의 인스타그램을 통해 “어제 응원해 주신 모든 분들 너무 고맙다”라며 감사 인사를 전했다.
앞서 김새롬은 6일 방송된 MBC ‘라디오스타’에 출연해 “이혼을 겪고 아직도 어색하고 민망하다. 하지만 외면하지 않고 계속 말하는 것도 좋은 방법인 것 같다”라고 말했다.
그러면서 “검색창에 제 이름을 치면 이혼이 가장 이슈다. 묻을 수 없는...
‘라디오스타’ 예고편에 그가 출연하며 화두에 올랐다. 김새롬 나이는 올해 35세다.
김새롬은 이날 방송에서 이혼 후 근황을 덤덤하게 전한 것으로 알려졌다. 특히 그는 TV조선 ‘우리 이혼했어요’에서도 패널로 활약 중이다. 그는 이날 방송에서 연애를 하고프단 속내를 전한 것으로 알려졌다.
앞서 김새롬은 이찬오 셰프와 2015년 결혼했으나 1년 4개월 만에...
하얏트 그룹은 직영 레스토랑에 미슐랭 3스타 일본 셰프부터 고디바 글로벌총괄 출신의 벨기에 셰프 등 스타 셰프를 집중 배치했다.
이 밖에 K 패션 전문쇼핑몰과 ‘라운지38’ 등 쇼핑과 음악을 즐길 수 있는 다양한 공간도 마련된다. 분수쇼와 버스킹이 펼쳐질 ‘그랜드 플라자’도 설치된다.
롯데관광개발 관계자는 “코로나19 확산에 대비해 고객 안전 대책을...
식품 외식기업은 식품의 생산부터 가공, 서비스, 배달까지 첨단 ICT기술을 접목해 로봇 셰프, 로봇 바리스타, 서빙 로봇 등을 활용한 푸드테크 기업으로 변신을 서두르고 있다.
◇온오프라인 융합ㆍ무인 점포 도입하는 유통업이마트 청계천점 지하 1층에 5123㎡ 규모의 매장형 물류센터 ‘EOS’는 올해 초 문을 연 하이브리드 매장이다. 오프라인 공간은 이마트지만...
특히, 겨울에 남쪽에서 불어오는 차고 건조한 바람인 ‘폴라(Polar)’, 봄이 오면 안데스 산맥으로부터 내려오는 뜨겁고 건조한 바람인 ‘존다(Zonda)’, 무더운 여름에 동쪽에서 불어오는 신선한 산들바람인 ‘서데스타다(Sudestada)’ 등 계절별 3개의 바람(Tri+vento)이 모이는 지역에서 와인을 생산해 와인 이름이 ‘트리벤토(Trivento)’다.
‘트리벤토 리저브 말벡’은...
국가인증 스타팜(Star Farm)에서 놀자(석간)
△한식당 국산 식재료 활용 신메뉴 평가회 및 live 시상식 개최 결과
△2021년 외식 경향(trend) 발표
△한국식품연구원, 미래 식품 산업 트랜드 선보여
25일(수)
△농식품부 차관 10:00 로컬푸드 활성화 토론회(국회)
△2021 식품외식산업전망대회 개최
△'2020 황금삽 셰프 어워드' 개최 합동보도자료
26일(목)...
캘리포니아 미쉐린 3스타 '퀸스' 수셰프 출신인 손종원 셰프가 이끌고 있다. 김동욱 셰프의 '무니'는 전통 일식으로 이름을 올렸다. 김보미·권영운 셰프가 운영하는 정통 일식당 '미토우'는 제철의 향기를 지닌 요리를 지향하며 매달 메뉴를 조금씩 바꾼다. 김대천 셰프의 '세븐스도어'는 발효와 숙성에 초점을 둔 퓨전 레스토랑이다.
지난해 1스타를 받았던 '곳간...
미쉐린 가이드는 그 지역의 미식 문화를 알리고, 더 많은 사람들이 맛의 즐거움을 경험할 수 있도록 스타 레스토랑과 함께 매년 빕 구르망 명단을 발표하고 있다. 1997년 첫 도입돼 대중들에게 많은 사랑을 받아 온 빕 구르망은 미쉐린의 마스코트 비벤덤이 입맛을 다시는 픽토그램으로 미쉐린 가이드 내에 표시된다.
올해는 미쉐린 가이드 서울 5주년을 기념해...
아랫집 이웃은 잘생긴 훈남 셰프에 출근 시간은 느긋한 아침 10시. 넷플릭스의 인기 신작 '에밀리 파리에 가다'(Emily in Paris, 2020)다.
주인공 에밀리는 직장 상사가 갑작스럽게 임신을 하게 돼 상사 대신 프랑스 마케팅 회사에서 1년간 파견된다. 동료들은 불어 한마디 못하는 데다 전형적인 미국인인 에밀리를 배척한다. 모두가 함께하는 점심에 에밀리만 빼놓고...