수프, 14페이지 - 이투데이

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교황이 즐겨 먹는 음식 바냐 카우다란?

소스가 되는 이유는 수프나 폴렌타에 빵을 찍어 먹기 때문에 소스와 부분적으로 비슷하기 때문이다. 전통적으로는 가을 겨울에 뜨겁게 데워서 먹는다. 바냐 카우다는 프란치스코 교황이 즐겨 먹는 음식인 것으로 알려지면서 세계적으로 유명해졌다. 바냐 카우다란 식탁에 끓인 소스를 담은 냄비를 올려놓고 퐁듀처럼 야채를 찍어 먹는 음식이다. 바냐 카우다 소스는...

2014-12-29 19:30
신세계, 백화점 푸드홀서 레스토랑 서비스…‘그래머시홀’ 오픈

수제 마파 두부밥 8500원, 탕수육 1만3000원, 푼자비 가지 커리 1만1000원, 인도 남부 고아 지방의 얼큰한 해산물 수프 커리 1만3000원, 인도식 크레페인 도사를 1만1000원에 선보인다. 이 밖에도 멕시칸, 이탈리안, 아메리칸 등 한국인의 입맛에 맞는 다국적 요리들과 떡볶이, 순대 등 분식, 식사와 함께 마실 수 있는 글라스 와인, 생과일 주스, 칵테일, 프리미엄 원두로 만든...

2014-12-23 09:44
[2014 하반기 히트상품] 오뚜기 ‘진라면’, 소비자 친밀도 ‘업’ 점유율도 ‘업’

하늘초 고추를 사용해 진라면의 매운맛을 강화하면서도 국물 맛의 균형을 맞추기 위해 라면수프의 소재를 다양화하고, 식감을 좋게 하기 위해 밀단백을 추가했다. 오뚜기 관계자는 “소비자와 진라면 브랜드의 친밀도를 높이기 위해서 다양한 온·오프라인 프로모션을 확대했다”며 “진라면 브랜드 뿐만 아니라 오뚜기의 많은 품질 좋은 라면들도 소비자에게 더욱 사랑...

2014-12-19 10:58
'1박2일' 샘킴 vs 레이먼킴, 가을밥상 대결…승자는 누구?

특히 샘 킴은 제대로된 양념이 없어 생애 최초로 라면 수프를 사용해야 했다. 하지만 승리는 13:7로 샘 킴에게 돌아갔다. 부족한 재료로 키조개 관자파전, 백합 수제비, 수프치킨 등을 준비한 것. 레이먼 킴은 설리적, 종가 된장찌개, 닭볶음탕을 선보였다. 이같은 내용을 접한 네티즌들은 "1박2일 샘킴 레이먼킴, 음식 너무 맛있을 것 같다" "1박2일...

2014-11-30 20:04
‘식사하셨어요’ 해병대 출신 김상중, 토끼 잠옷 입고 ‘귀요미’…‘그것이 알고싶다’ 카리스마는?

김상중은 제작진이 준비한 하늘색 토끼 잠옷을 입고 나와 야식을 준비했다. 김상중은 “건더기 수프를 먼저 넣는다. 라면을 삶을 땐 뚜껑을 열고 공기 반, 물 반을 해야 면발이 쫄깃하다. 타바코 소스를 넣어준다. 어렵지 않다. 식성에 따라 넣으면 된다”며 라면 맛있게 끓이는 법을 설명했다. 김상중은 또 “해병대 시절엔 2명이서 8개씩 끓여 먹었다”고 덧붙였다.

2014-11-30 09:48
“영양죽, 집에서 직접 만들어 드세요”

주스 뿐만 아니라 이유식, 죽, 수프 등 다양한 요리에도 활용이 가능한 휴롬을 통해 식재료를 혼합한 뒤 냄비에 옮겨 끓이기만 하면 완성할 수 있도록 했다. 업계 관계자는 “죽 제조기가 업체들이 주력하는 제품은 아니지만 웰빙 열풍을 타고 인기가 높아지고 있다”며 “매출도 점점 늘어나고 있는 중이라 업계에서도 죽 제조기에 대한 관심이 높아지고 있다”고...

2014-11-19 10:54
샘표, 리뉴얼 제품 직접 체험하세요…제대로 체험단 모집

체험단으로 선정된 10인에게는 샘표 제대로e샵에서 현금처럼 사용할 수 있는 5만원 상당의 적립금을 지원하며, 적립금으로 신제품 ‘폰타나 컵수프’와 프리미엄 천일염 ‘샘표 한여름 눈꽃’ 등을 포함해 사용을 원하는 제품을 구매해 실생활에서 활용하면 된다. 또한 신제품 후기 작성 등 체험단에게 주어진 미션을 수행한 후, 개인 블로그 및 샘표 온라인 카페에...

2014-11-19 09:54
［환경이 경제다 eco is eco］익숙한 편리함과 거리두니 배고픔과 목마름이…그것은 오랜 습관이 가져다 준 불편

늦은 밤 허기가 찾아왔지만 포장비닐과 스티로폼 용기, 수프포장지 등의 일회용품이 들어 있는 컵라면을 개봉할 수 없었다. 찬장에 쌓여 있는 인스턴트 음식은 쳐다볼 수밖에 없었다. 야식이 배달될 때도 일회용 용기에 담겨 오는 위험이 뒤따랐다. 일회용품을 사용하지 않는 불편이라기보다는 부적절한 오랜 습관이 가져다준 불편이었다. 일단 야식을 포기해야만 했다....

2014-11-07 10:14
이마트, 슈퍼곡물 ‘와일드 라이스ㆍ아마란스’ 출시

검붉고 길쭉한 모양으로 쌀과 섞어 밥을 짓거나, 샐러드, 수프 등 여러 음식에 활용할 수 있다. 아마란스는 페루, 과테말라 등 남미에서 주로 생산되며, 인도, 중국에서도 일부 생산된다. 최근 한국도 시험재배에 성공해 수확량이 점점 늘고 있는 추세다. 단백질 함량이 높고 체내 단백질, 칼슘의 흡수를 돕는 라이신과 항산화 및 혈당조절의 효능을 가진 식물성...

2014-10-26 12:29
뮤즐리의 기원, 통곡 시리얼…독일어로 '혼합물' 의미

'뮤즈'는 독일어로 혼합물, 수프 등을 뜻한다. 이에 독일어 접미사 'li'가 붙어 뮤즐리란 이름이 붙여졌다. 뮤즐리는 일반 시리얼보다 영양분이 풍부하다. 통곡을 그대로 사용하기 때문이다. 특히 식이섬유와 비타민 B군과 철분 함량이 높다. 역사는 그리 길지 않다. 뮤즐리는 1900년대 스위스 의사 막시밀리안 비르헤르-베너가 취리히에서 운영하던 건강 클리닉의...

2014-10-22 08:09
미스터피자, ‘2014년 한국산업의 고객만족도’ 7년 연속 1위

기존에는 접할 수 없었던 새로운 콘셉트의 피자에 대한 연구도 멈추지 않아, 올해만 유럽식 디저트인 달콤한 에그 타르트와 브로콜리 치스 수프가 담긴 에지(가장자리)를 한 판에 즐기는 ‘에그미아’, 도우 에지에 크림치즈 모카번을 사용한 ‘홍두깨번’, 미트볼에 고소한 체다치즈와 파스타가 한 데 어우러진 ‘오솔레’ 피자 등 3종류를 새롭게 선보였다....

2014-10-14 10:43
능률교육, ‘NE 능률’로 기업 브랜드 변경

현재 능률교육은 전국의 어린이집∙유치원에 영어 말하기 프로그램을 제공하는 유아교육 전문 브랜드 ‘NE Kids’를 누리 과정과 연계한 새로운 유아 통합 독서 프로그램 ‘상상수프’ 출시를 준비하고 있다. 또한 이달 중순 초등 사고력 연산 교재 ‘사고셈’ 시리즈를 출간하는 등 10월 이후 신사업에 역량을 집중할 예정이다. 황도순 능률교육 대표이사는 “새로운...

2014-10-08 11:11
제주신라호텔, ‘문라이트 탱고 디너 패키지’

메뉴로는 전복과 아보카도 타르트, 트러플 양송이 크림 수프, 시저 샐러드, 바닷가재와 소 안심 스테이크, 애플 슈트르델과 요거트 아이스크림, 커피 또는 차가 준비된다. 또 탱고 디너쇼 입장객에게는 아르헨티나의 탱고 작곡가 카를로스 가르델(Carlos Gardel)이 작곡한 악보가 레이블에 새겨진 아르헨티나 프리미엄 와인 1병, 아르헨티나 출신 탱고 음악가...

2014-09-28 11:31
세계 각국 스타셰프의 요리, '아시아음식문화축제'서 만난다

구체적인 음식으로는 ▲중국 북경의 대표 식당인 ‘화자이웬’의 춘권 및 냉채, 만두 등 ▲일본 요시무라 레스토랑의 치라시 스시, 샐러드 우동, 카이세키 도시락 등 ▲태국 블루엘리펀트의 팟타이, 꼬치구이, 푸팟퐁커리 등 ▲인도 에데시아 레스토랑의 볶음밥 및 수프 ▲스리랑카 마운트 라비니아 호텔의 볶음밥, 치킨커리, 쌀국수 ▲베트남의 소고기 쌀국수를...

2014-09-15 15:41
‘여행남녀’ 조안, 캐나다서 정통 메이플 시럽 경험… 충격에 말 못 이어

우타웨에서는 오믈렛부터 햄, 소시지, 수프까지 모든 음식에 메이플 시럽을 듬뿍 넣어 먹는 것이 전통이었던 것. 놀란 것도 잠시, 메이플 시럽을 가득 넣은 오믈렛을 한 입 먹은 조안은 알 수 없는 표정을 지으며 한동안 말을 잇지 못했다. ‘여행남녀’는 15일 오후 6시 20분 방송된다.

2014-09-12 12:14
美 에볼라 감염 여성 환자 귀국...격리 치료 중

라이트볼이 속한 기독교 선교단체인 ‘서비스인미션(SIM)’은 라이트볼이 전날 아프리카를 떠나기 앞서 남편에게 라이베리아의 전통 감자수프와 커피를 주문할 정도로 식욕이 좋아졌다고 전했다. 라이트볼은 지난달 31일 미국국립보건원(NIH)이 보낸 실험용 에볼라 치료제 ‘지맵(Zmapp)’을 복용한 뒤 상태가 호전된 것으로 알려졌다.

2014-08-06 03:42
[종합］57조 손에 쥔 버핏...‘코끼리’ 사냥 임박?

켈로그와 캠벨수프 등 식품업종 대표기업들도 버핏의 M&A 리스트에 올라 있는 것으로 알려졌다. 경제 회복 기대감과 증시 강세 그리고 사모펀드(PEF)업계의 보유현금이 급증하면서 M&A시장의 경쟁이 가열되고 있다는 사실을 감안하면, 버핏이 빨리 행동에 나설 수도 있다고 블룸버그는 설명했다. 시장조사기관 프레킨에 따르면 지난달...

2014-08-05 08:11
57조 손에 쥔 버핏...장총 언제 쏠까?

켈로그와 캠벨수프 등 식품업종 대표기업들도 버핏의 M&A 리스트에 올라 있는 것으로 알려졌다. 경제 회복 기대감과 증시 강세 그리고 사모펀드(PEF)업계의 보유현금이 급증하면서 M&A시장의 경쟁이 가열되고 있다는 사실을 감안하면, 버핏이 빨리 행동에 나설 수도 있다고 블룸버그는 설명했다. 시장조사기관 프레킨에 따르면 지난달 사모펀드업계가...

2014-08-05 00:22
송일국 세쌍둥이, 물 흘리고 나서 다른 모습 “진짜 아롱이 다롱이”

도착한 아빠 송일국은 아이들을 타이르며 수프를 나란히 배식했다. 방송을 본 시청자들은 “송일국 세쌍둥이 돌보기 힘들어 보인다” “송일국 세쌍둥이보니 정말 아이들은 아롱이 다롱이” “송일국 세쌍둥이가 왜 이렇게 부럽지?” “송일국 세쌍둥이는 정말 복 받은 일”이라는 반응을 보였다.

2014-07-13 22:50
'슈퍼맨이 돌아왔다' 송일국, 세 쌍둥이 수프 먹방에 "죽을 것 같다"

송일국 세 쌍둥이 배우 송일국의 세 쌍둥이 먹방이 화제다. 13일 방송된 KBS 2TV '해피선데이-슈퍼맨이 돌아왔다'에서는 송일국과 세 쌍둥이가 뷔페를 찾은 모습이 그려졌다. 이날 송일국은 송일국 열차를 끌고 산책을 한 뒤 식당을 찾았다. 뷔페 를 찾은 송일국은 폭풍 먹방을 선보인 세 쌍둥이를 위해 음식 배달에 나섰다. 한명씩 음식을 먹인 송일국은...

2014-07-13 17:15

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