쇼콜라, 6페이지 - 이투데이

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부드럽고 달콤하게… 가을 디저트에 빠진 식ㆍ음료업계

파리바게트의 ‘자허토르테’는 진한 쇼콜라 스폰지에 부드러운 가나슈와 살구잼이 더해진 오스트리아 정통 디저트이다. 달콤한 초콜릿의 맛과 상큼한 살구맛이 어우러져 티 푸드로도 제격이다. 업계 관계자는 “선선해진 날씨에 디저트를 찾는 소비자들이 늘어나고 있다”며 “글로벌 식ㆍ음료 등 새로운 맛을 선호하는 소비자들의 수요에 맞춰 국내 출시되는 디저트...

2016-09-06 09:13
백화점업계, 추석 선물세트 본 판매 시작…1인가구 겨냥 5만원 미만 ‘작은 사치’

파운드케이크 호두, 딸기, 초코 세가지 구성에 버터, 쇼콜라, 로세코코 쿠키 세트가 추가된 세트를 3만5000원에, 파사드 콜드브루 커피와 파운드케이크로 구성된 세트를 3만6000원에 판매한다. 파사드 스페셜티 커피는 수원AK타운점과 분당점의 파사드 커피 매장에서, 라롬드뺑 선물세트는 AK플라자 전 점 지하 1층 AK푸드홀 매장에서 판매한다. 행사 기간 동안 파사드...

2016-08-24 10:13
보령메디앙스 ‘제30회 베페 베이비페어’ 공식협찬사로 참가

지난 회와 다르게, 타티네쇼콜라, 뮤아, 디오가닉 브랜드를 별도 존으로 구성하여 유아동 패션 라이프스타일 컨셉을 새롭게 전달할 예정이다. 또한 각 브랜드 별 다양한 이벤트가 마련된다. 글로벌 브랜드 비앤비(B&B)의 ‘진품 세탁비누 찾기’ 이벤트는 보령메디앙스 부스에서 가장 인기 있는 볼거리이다. 현재 진행되고 있는 아이맘의 베페 얼리버드 이벤트에...

2016-08-09 14:55
"국내 첫 유산균 함유 초콜릿 등장"… 롯데제과, 유산균쇼콜라 2종 출시

롯데제과가 선보인 유산균 초콜릿은 ‘유산균쇼콜라 밀크초콜릿’(3000 원/52g), ‘유산균쇼콜라 아몬드초코볼’(2500 원/46g) 2종이다. 이들 초콜릿에는 김치에서 분리한 식물성 유산균이 전체 유산균 중 25% 이상 함유하고, 특히 국내 최초로 상온에서 살아 있는 유산균 초콜릿이어서 기존 유산균 제품들과 크게 차별화를 이루고 있다. ‘유산균쇼콜라 밀크초콜릿’은...

2016-07-20 13:55
현대백화점, 佛 라파예트百에 한국전통식품 팝업스토어 진출

그 중에서도 F&B전문관 ‘구르메관’은 피에르에르메, 메종드쇼콜라 등 자국 프리미엄 디저트와 최신 먹거리로 채워져 있는 전세계 식문화 트렌드를 선도하는 ‘핫 플레이스’로 꼽히고 있다. 프랑스는 자국 식문화에 대한 자부심이 높아 해외 식품 브랜드에 대해 보수적으로 접근하는 것으로 유명하다. 국내 백화점의 경우, 신규 식품 브랜드 입점에 1~3달 가량...

2016-05-31 10:08
AK플라자, 신규 맛집 디저트 입점

가격은 오리지널 커스터드 2200원, 쇼콜라 2500원, 크림치즈 2600원이다. ‘환공어묵’은 60년 전통의 부산지역 프리미엄 어묵 브랜드로 어육이 80%이상 함유된 것이 특징이다. ‘선우어묵’은 20년 전통의 양파를 첨가한 특제 레시피가 유명하다. 이밖에 어린이날을 기념해 5월5일까지 젤리 브랜드 ‘해피필즈’를 팝업스토어로 운영한다. 해피필즈(happy pills)는...

2016-05-02 07:53
'창립 37주년' 김은정 보령메디앙스 부회장 "올곧은 제품으로 글로벌 경쟁력 강화할 것"

보령메디앙스는 지난 1979년 창립 이래 비앤비(B&B), 닥터아토(Dr.ato), 쇼콜라, 뮤아 등 소비자에게 신뢰받는 올곧은 제품을 선보이며, ‘엄마와 아기를 위한 토탈 라이프케어 전문기업’으로 독보적 자리매김을 해왔다. 이번 창립기념식은 37년 동안 보령메디앙스가 업계를 선도하는 육아용품 대표기업으로서 걸어온 발자취를 돌아보는 동시, 열정과 혁신으로...

2016-04-29 10:06
르노삼성, QM3에 유럽서 검증받은 '쇼콜라 브라운' 신규컬러 적용

르노삼성자동차가 QM3에 유럽시장에서 인기가 높은 쇼콜라 브라운 색상을 추가했다 리노삼성은 QM3 최상위 트림 RE 시그니처(Signature)에 ‘쇼콜라 브라운(Chocolat Brown)’ 컬러를 추가하고, 신규 디자인 및 전용 프리미엄 패키지도 출시했다고 14일 밝혔다. 앞서 소닉 레드(Sonic Red) 컬러에 한정되던 기존 RE 시그니처 트림에 유럽에서 선풍적인 반응을 얻고 있는...

2016-04-14 14:07
DIY제품으로 ‘졸업의 추억’ 간직하세요

특히, 인기가 많은 가토쇼콜라 재료를 DIY 키트로 구성해 판매 중이다. 이 키트에는 버터ㆍ생크림ㆍ달걀 등 신선식품을 제외한 초콜릿ㆍ설탕ㆍ박력분 등 나머지 재료들이 개량돼 담겨 있다. 친구들과의 추억을 향수로 만드는 서비스도 있다. 향수 전문 브랜드 데메테르는 원하는 향을 조향해 나만의 향기를 만들어 볼 수 있는 퍼퓸스튜디오를 운영하고 있다....

2016-02-04 10:37
오빠, 아침 챙겨 먹고 다녀요

처음 랩노쉬를 접하는 사람을 위한 스타터 키트는 그래놀라 요거트, 쇼콜라, 그린시리얼의 세 가지 맛을 모두 맛볼 수 있다. 커피 대신 스프 한 잔, 보노 스프 [보노 스프 1박스(3개입), 2400원 ~ 2800원] 자리에 앉자마자 마시는 커피 한 잔 대신, 따듯한 컵 스프 한 그릇으로 허기를 달래보자. 커피는 지난밤 과음으로 쓰린 속을 악화시킬 뿐이니까. 머그잔에 보노...

2016-01-06 09:09
롯데제과, 프리미엄 초콜릿 ‘샤롯데’ 론칭

‘쇼콜라토르테’는 초콜릿 코팅과 초코잼의 비율을 2:1로 한 케이크로 유럽풍 정통 디저트 케이크를 연상하게 하는 제품이다. 초콜릿 제품인 ‘샤롯데 헤이즐넛 클래식’, ‘샤롯데 크랜베리 & 아몬드 클래식’ 2종과 ‘쇼콜라토르테’ 파이는 론칭과 함께 시판된다. 기프트 초콜릿 3종은 1월 중에 선보일 계획이다. 롯데제과는 샤롯데 론칭에 맞춰 1월...

2015-12-31 13:44
[오늘의 이벤트&할인] CJ몰 응답하라 X-mas 프로모션, 11번가 앙큼 섹시 언더웨어 기획전 등

군살 없는 보디 라인을 만드는 ‘세븐쇼콜라 여성 보정 속옷’은 9900원, 뱃살을 숨기고 가슴라인을 보정할 수 있는 ‘바디킹 남성 보정 런닝’은 1만6400원, 글램바디의 ‘기모 압박스타킹’은 1만1800원에 내놨다. 모바일 앱에서 7만원 이상 구매 시 사용할 수 있는 1만원 할인쿠폰을 모든 고객에게 지급한다. ◇ G마켓, 수입명품 시즌오프 = 오는 27일까지...

2015-12-21 17:00
롯데百, 디저트에 승부 건다…본점 식품관 새단장

또한, 내년 중에는 마카롱 전문 브랜드 ‘피에르에르메’, 초콜릿 전문 브랜드 ‘라메종뒤쇼콜라’도 선보일 계획이다. 이번 새단장을 통해 다양한 일본 디저트 브랜드도 들어선다. 치즈타르트 전문 브랜드 ‘베이크’, 일본 대표 과자 브랜드 편집 매장 ‘스윗하토’, 천연재료로 만든 사탕 전문 브랜드 ‘에이타로’ 등이다. 국내에서 최초로 선보이는...

2015-12-17 08:00
커피업계, “겨울철 낭만 더하는 라떼, 이색 토핑으로 맛ㆍ모양 업그레이드”

헤이즐넛 쇼콜라쇼는 세계적으로 맛과 품질을 인정받은 프랑스 초콜릿의 명가 카카오바리의 초콜릿 파우더에 은은한 헤이즐넛 시럽이 더해져 입안을 가득 채우는 달콤함을 느낄 수 있다. 또 카라멜 프랄린라떼는 깊고 진한 에스프레소와 부드러운 스팀밀크, 프랄린(praline, 캐러멜을 입힌 견과류)이 어우러져 커피의 풍미와 고소하고 바삭한 식감이 조화롭다. 더카페...

2015-12-14 12:45
[산업계 ‘연말 대목’ 잡아라] 유통업계 ‘홀리데이 마케팅’, 성탄 만찬로맨틱 메이크업 에디션… ‘여심’ 녹인다

CJ제일제당 프리미엄 디저트 쁘띠첼은 경기 불황, 취업난 등의 이유로 연말 분위기를 느낄 수 없는 소비자를 위해 ‘크림쇼콜라 트리’를 제공하는 ‘스윗 크리스마스 캠페인’을 진행 중이다. 식품업계 관계자는 “경기 불황으로 소수에게 고가의 선물을 증정하기보다 당첨률 100% 이벤트를 진행하면서 얼어붙은 소비자의 마음을 움직이고 있다”고 말했다....

2015-12-14 11:04
허영인의 ‘파리바게뜨 실험’, 유럽식 ‘파리바게뜨 마켓’ 오픈… 새로운 식문화공간 발돋움

70주년을 기념해 그룹의 뿌리가 되는 ‘상미당(賞美堂)’을 주제로 한 제품들을 선보인다. 이 밖에도 우리밀과 국산 팥을 사용한 옛날 추억을 되살릴 수 있는 클래식 도넛과 클래식 고로케, 프리미엄 재료로 만든 핸드메이드 스타일 케이크와 다양한 캐릭터 케이크, 클렌즈 주스, 에클레어, 퐁당쇼콜라, 컵케익, 에그타르트, 츄러스 등 프리미엄 디저트도 판매한다.

2015-12-10 16:07
드롭탑, 수능 끝낸 수험생을 위한 케이크 8종

종류는 △쇼콜라케이크 △초코롤케이크 △카라멜치즈케이크 △브라우니치즈케이크 △단호박타르트 △애플시나몬타르트 △티라미스롤케이크 △화이트롤케이크 8종으로 구성됐다. 쇼콜라케이크는 진한 다크 초콜릿과 초콜릿 브라우니가 샌드된 초콜릿향이 강한 디저트 케이크로 진하고 강한 초콜릿향의 달콤함이 한 입만 먹어도 그 동안 쌓여왔던 시험공부...

2015-11-13 20:08
크림치즈 듬뿍, 밀가루는 0%.. 건강과 입맛 모두 사로잡는 '델로스 치즈케익'

특히 치즈블루베리, 슬라이스아몬드, 크림치즈넛, 호두쇼콜라, 호두시나몬, 초코칩아몬드 등으로 구성된 타르트 세트는 선물용으로 인기가 많으며, 최근 수능을 앞둔 수험생 응원 선물로 두뇌활동에 도움을 주는 호두타르트 세트를 구입하려는 고객들의 문의가 이어지고 있다. 복분자, 모카, 화이트 세 가지 맛의 마들렌 역시 커피나 홍차와 잘 어울려 성별과 나이를...

2015-10-07 10:52
‘디저트 과자 열풍’ 오리온 오뜨, 1~8월 누적 매출 25% 성장

카카오 매스를 사용하여 초콜릿 풍미가 좋은 ‘오뜨 쇼콜라’와 덴마크산 에멘탈 치즈의 진한 풍미를 느낄 수 있는 ‘오뜨 프로마즈’ 2종류가 있다. 오리온 관계자는 “오뜨가 직장인들이 주로 사용하는 SNS 상에서 ‘디저트 과자’로 인기를 끌고 있다”며 “최근 20~30대 여성들을 중심으로 ‘디저트 과자’에 대한 관심이 높아지고 있는데 그 영향이 큰 것으로...

2015-09-30 13:32
디저트 잡으면 매출 '훨훨'…백화점 너도나도 맛집 유치

차갑게 먹는 일본의 크림빵 '핫텐도', 초콜릿계의 에르메스로 통하는 프랑스 초콜릿 '라메종뒤쇼콜라', 케이크 마니아들의 성지로 불리는 일본 도쿄의 베이커리 '몽상클레르'…. 요즘 백화점 식품관에 가면 국내외 유명 디저트 맛집을 쉽게 찾아볼 수 있다. 백화점 매출이 전반적으로 부진한 가운데 '나를 위한 작은 사치'로 불리는 디저트 매출만큼은...

2015-07-23 06:41

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