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  • 설 차례상 비용, 전통시장 23만원<대형마트 28만원
    설 차례상 비용, 전통시장 23만원<대형마트 28만원
    과일류(사과, 배, 단감), 축산물(쇠고기, 돼지고기)은 모든 구입처에서 전년에 비해 안정세였다. 반면 채소류(대파, 애호박), 수산물(오징어, 부세조기)은 전년에 비해 다소 가격이 상승한 것으로 나타났다. 전통시장은 대형마트에 비해 과일류는 평균 19%, 축산물은 25% 가량 저렴하게 구매할 수 있는 것으로 조사됐다. 가공품(밀가루, 부침가루 등), 쌀은 대형마트가...
    2023-01-08 11:15
  • [이투데이 말투데이] 사어안락(死於安樂)/열등재
    예를 들어 소비자들의 소득이 증가할 때 쇠고기의 수요가 늘고 돼지고기의 수요가 줄었다면, 전자는 정상재, 후자가 열등재다. ☆ 고운 우리말 / 톡탁치다 ‘옳고 그름을 가릴 것 없이 다 없애 버리다’라는 말이다. ☆ 유머 / 모욕당한 지혜 오랜만에 서울 아들 집에 올라온 시골 할아버지가 시내 나들이를 갔다. 높은 빌딩 숲에 쌓인 서울을 보며 “야, 하루가 다르게...
    2022-12-28 05:00
  • [카타르 월드컵] 손흥민 얼평에 김민재 반응은…“나 잘생겼다고 말하는 사람 안 믿어”
    [카타르 월드컵] 손흥민 얼평에 김민재 반응은…“나 잘생겼다고 말하는 사람 안 믿어”
    메뉴는 돼지고기 보쌈, 쇠고기 안심구이, 전복구이 등이었다. 주장 손흥민과 막내 이강인은 선수들의 사인이 담긴 축구공과 유니폼을 윤 대통령 부부에게 선물했다. 윤 대통령은 축구공을 가슴으로 받아 트래핑하는 모습도 선보였다. 윤 대통령은 답례로 친필 서명과 함께 ‘Again Korea(다시 대한민국) 카타르 16강 진출 국민과 함께 축하합니다’라고 적은 대표팀...
    2022-12-09 10:41
  • 본죽·본죽&amp;비빔밥, 수능 때 ‘불낙죽’ 모바일 상품권 판매량 1213%↑
    본죽·본죽&비빔밥, 수능 때 ‘불낙죽’ 모바일 상품권 판매량 1213%↑
    ‘떨어지지 않는 죽’으로 달리 해석되면서 응원과 격려를 전하는 선물로 활용되고 있다. 한편, 본죽·본죽&비빔밥은 올해로 12년째 대입 수능 전 죽도시락 예약 서비스를 진행하고 있으며, 카카오톡 선물하기에서 시험에는 속 편한 불낙죽, 쇠고기야채죽, 해장에는 얼큰한 낙지 김치죽, 보양에는 트러플전복죽 등 상황별 알맞은 죽·비빔밥 메뉴를 추천하고 있다.
    2022-11-24 09:01
  • 월드컵 특수 누리자…공식 후원사 ‘맥도날드·코카콜라’ 마케팅은?
    월드컵 특수 누리자…공식 후원사 ‘맥도날드·코카콜라’ 마케팅은?
    순 쇠고기 패티를 통해 감칠맛을 극대화했고 토마토, 양상추, 생양파로 아삭한 식감과 신산한 맛을 살렸다. 페퍼로니 피자 버거 가격은 단품 6700원, 세트 8000원이다. 총 4장의 순고기 패티가 들어간 ‘페퍼로니 메가 피자 버거’ 가격은 단품 9200원, 세트 1만500원이다. 맥런치 시간대에 판매되는 페퍼로니 피자 버거 세트 가격은 7200원이다. 맥도날드는 전 세계 75여 개...
    2022-11-19 10:00
  • 고물가에 ‘조미료’ 시장 성장…전통 강자 ‘미원·다시마’ 변신으로 승부
    고물가에 ‘조미료’ 시장 성장…전통 강자 ‘미원·다시마’ 변신으로 승부
    기존 다시마가 MSG를 기본으로 쇠고기 성분을 첨가한 반면, 비건 다시다는 콩 단백질을 활용해 쇠고기 향미를 구현한 것이 특징이다. 이 제품에도 MSG가 들어가지만 고기 성분을 빼 건강 이미지를 높였다. 또한 콩 단백질에 열 반응을 적용해 기존 쇠고기 다시다의 깊은 맛과 감칠맛을 그대로 살렸다. 비건 다시다의 경우 한국비건인증원 비건 인증과 유럽 비건...
    2022-10-30 09:27
  • [한우는 못 참지] 11월 1일은 육즙 터지는 날...3년 만에 돌아온 ‘한우데이’
    [한우는 못 참지] 11월 1일은 육즙 터지는 날...3년 만에 돌아온 ‘한우데이’
    한우의 날 선포는 2007년 한미 자유무역협정(FTA) 협상으로 인해 미국산 쇠고기 수입이 허용된 것이 계기가 됐다. 전국한우협회는 소고기 수입이 자율화되자 '음식점 원산지 표시제' 도입을 촉구하고 나섰다. 가격 측면에서 수입 소고기와 경쟁이 되지 않는 상황에서 원산지 표시가 제대로 되지 않으면 한우의 경쟁력이 떨어질 수 있다고 판단해서다. 결국, 2008년...
    2022-10-28 05:00
  • [한우는 못 참지] &quot;한 마리에 100가지 맛...등급보다 기호 따라 골라야 제 맛”
    [한우는 못 참지] "한 마리에 100가지 맛...등급보다 기호 따라 골라야 제 맛”
    김 회장은 "한우는 한 마리에서 100가지 맛이 나온다고 해 '일두백미'라는 말이 있을 정도"라며 "한우는 맛을 결정하는 불포화지방산인 올레인산의 함량이 수입 쇠고기보다 10% 높고, 단맛을 내는 글루코스는 2배 이상, 감칠맛을 결정하는 구아노신일인산염과 이노신일인산염도 약 4~10배 많은 것으로 조사됐다"고 말했다. 그는 한우가 우리 고유의...
    2022-10-28 05:00
  • [한우는 못 참지] '냉동'으로 수출 가능해진 한우…할랄 시장 넘본다
    [한우는 못 참지] '냉동'으로 수출 가능해진 한우…할랄 시장 넘본다
    농림축산식품부에 따르면, 홍콩을 비롯해 마카오, 캄보디아, 말레이시아, 아랍에미리트(UAE) 등 5개국에 쇠고기 수출이 가능하다. 다만, 말레이시아는 할랄 인증에 대한 어려움으로 인해 수출 실적이 없었다. 위생검영협정을 맺을 당시에도 수출 품목의 조건이 ‘냉동육’으로 한정돼 있었지만, 이번 규정 개정으로 말레이시아에도 수출이 가능해졌다. 올해 한우 고기...
    2022-10-27 05:00
  • [한우는 못 참지] 10마리 중 7마리 1등급 이상...‘혈통’으로 육질 고급화
    [한우는 못 참지] 10마리 중 7마리 1등급 이상...‘혈통’으로 육질 고급화
    ‘없어서 못 먹는다’는 한우는 우리 역사에서 없어서는 안 될 귀한 노동 수단이었다. 하지만 현대 사회의 한우는 양질의 단백질을 제공하는 최고의 식재료로 자리잡았다. 농림축산식품부에 따르면 1990년 9000억 원에 불과했던 한우산업 생산액은 30년 후인 2020년 5조7000억 원까지 약 6배가 성장했다. 농림업 생산액에서 11%, 축산업 생산액에서는 28%를...
    2022-10-27 05:00
  • [한우는 못 참지] '허르헉'과 한우의 만남…몽골 식탁 오른다
    [한우는 못 참지] '허르헉'과 한우의 만남…몽골 식탁 오른다
    현재 우리나라는 쇠고기 수출 관련 위생·검역(SPS) 협정을 맺은 5개국(홍콩·마카오·캄보디아·말레이시아·아랍에미리트)에만 수출이 가능하다. 여기에 더해 올해부터는 몽골에도 한우가 상륙했다. 몽골 정부의 수입허가증 발행에 따라 별도의 검역협상 없이 한우 수출이 진행되고 있다. 한우자조금 관계자는 “몽골 수입업체 직영매장에서 운영하고 있는...
    2022-10-27 05:00
  • 아르헨티나 대통령 만난 한덕수 총리 “리튬 등 전략광물 협력 약속받아”
    아르헨티나 대통령 만난 한덕수 총리 “리튬 등 전략광물 협력 약속받아”
    한 총리와 페르난데스 대통령은 아르헨티나 청정지역인 파타고니아산 쇠고기의 한국 수입을 위해 검역 당국 간 협의를 긴밀히 추진해 나가자는데도 합의했다. 이와 함께 양국 산업부는 수소 등 재생에너지 협력을 위한 업무협약(MOU)을 조속히 체결하고, 5G(5세대 이동 통신)ㆍ인공지능(AI) 등 4차 산업혁명 분야와 지구 관측 위성 영상 교환 등의 우주 협력도...
    2022-10-15 10:24
  • &quot;햄버거도 비싸서 못 먹어요&quot;…외식비 언제까지 오르나
    "햄버거도 비싸서 못 먹어요"…외식비 언제까지 오르나
    갈비탕의 주재료인 쇠고기 가격이 오른 데다가 전기·가스요금 또한 인상됐기 때문이다. 김밥(12.9%), 자장면(12.2%), 해장국(12.1%), 떡볶이(11.7%) 등 대표적인 서민 음식들도 큰 폭으로 상승했고, 국민들이 즐겨 먹는 치킨 가격도 닭고기, 식용유 가격 등의 강세로 지난해보다 10.7% 뛰어올랐다. 밀가루 가격이 오르면서 칼국수(11.5%), 짬뽕(10.8%) 등의 면류 가격도...
    2022-10-08 12:00
  • “비싸도 괜찮아”…편의점 업계 프리미엄 ‘가심비’ 제품 다각화
    “비싸도 괜찮아”…편의점 업계 프리미엄 ‘가심비’ 제품 다각화
    리얼 비프 치즈버거는 호주산 순쇠고기 100% 패티를 사용했다. 리얼 더블 슈림프 버거 역시 통새우 패티와 함께 실제 알새우를 원물 그대로 넣어 기존 새우 버거와 차별화했다. GS25는 CU보다 약간 앞선 지난달 16일 100% 소고기 패티를 활용한 ‘찐오리지널비프버거’(4000원)를 전국 점포에 선보였다. 이 상품은 GS25가 운영하는 23종의 햄버거 중 최고 스펙을...
    2022-10-03 11:00
  • 유가상승 둔화에…생산자물가 상승폭 ‘11개월만 최저’
    유가상승 둔화에…생산자물가 상승폭 ‘11개월만 최저’
    반면, 배추(32.1%)와 시금치(31.9%) 등 농산물은 기상여건 악화에 따른 출하량 감소로, 돼지고기(7.7%)와 쇠고기(6.0%)는 추석을 앞둔 수요증가로 각각 올랐다. 전력가스수도 및 폐기물(3.6%)도 도시가스를 중심으로 오름세를 이어갔다. 식재료비 상승에 따라 한식(0.6%)과 햄버거 및 피자전문점(4.4%) 등도 올랐다. 서정석 한은 물가통계팀장은 “국제유가 상승세...
    2022-09-23 06:01
  • &quot;중기 우수제품 널리 알린다&quot;...중기부, 뉴욕서 K브랜드 엑스포 개최
    "중기 우수제품 널리 알린다"...중기부, 뉴욕서 K브랜드 엑스포 개최
    또 'K푸드 쿠킹쇼'에선 최현석 셰프가 '해여름'의 트러플 소금을 사용해 '쇠고기 두부 볶음'을 선보였다. 해여름은 전직 모 방송사의 맛기행 PD가 창업한 기업으로 13년간 숙성 천일염을 생산하다 프리미엄 트러플 소금을 개발했다. 이번 현장에서 많은 바이어들이 수출계약을 긍정적으로 검토했다. 이영 중기부 장관은 “전 세계 패션, 뷰티, 푸드 등 문화의 중심인...
    2022-09-22 10:40
  • 일본 8월 소비자물가 2.8% 상승…약 31년 만에 최고
    일본 8월 소비자물가 2.8% 상승…약 31년 만에 최고
    식빵과 식용유는 각각 15.0%, 39.3% 상승했고 수입산 쇠고기는 10.7% 올랐다. 에너지 가격은 16.9% 상승했다. 특히 발전소 연료 비용 상승 탓에 전기와 도시가스가 각각 21.5%, 26.4% 치솟았다. 다만 휘발유는 정부 보조금 효과가 일부 나타나면서 7월 8.3%에서 6.9%로 둔화했다. 한편 일본 경제연구센터가 주요 이코노미스트 전망을 집계한 결과 3분기와 4분기 CPI...
    2022-09-20 11:05
  • 스페인산 돼지 등심을 국내산으로…추석 원산지 표시 위반 356곳 적발
    스페인산 돼지 등심을 국내산으로…추석 원산지 표시 위반 356곳 적발
    표시규정을 위반한 품목은 돼지고기가 137건으로 가장 많았고, 배추김치 60건, 쇠고기 34건, 쌀 22건, 두부 21건, 닭고기 20건, 콩 11건 등의 순이었다. 주요 위반 업종은 일반음식점이 198곳, 가공업체 59곳, 식육판매업체 47곳, 통신판매업체 20곳 등이었다. 특히 이번 점검에서는 온라인몰이나 배달앱에서의 가격 동향·원산지 표시 등에 대해 사전 점검을 실시했고...
    2022-09-15 16:43
  • 고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    시금치, 숙주나물, 콩나물 등 여섯 종류의 나물을 한 데 담은 ‘명절 6종 나물’, 국내산 돼지고기로 만든 ‘우리돼지 한돈 육전(430g)’, ‘손질되어 먹기 편한 부세조기구이’ 등이 있다. 10만 원대 이하로 준비한 모듬전-빈대떡-떡갈비-잡채-고기완자-송편-나물 6종-돼지육전-조기구이-쇠고기무국 등 구성품도 있다. 상품권, 프로모션 등을 이용하면 특가에 구매할 수 있다.
    2022-09-05 06:00
  • “추석 명절 차례상은 전통시장에서”…2년 만에 경기전망 최고치
    “추석 명절 차례상은 전통시장에서”…2년 만에 경기전망 최고치
    특히 전통시장이 가격 우위를 보이는 품목은 고사리, 깐도라지, 대추, 쇠고기 등으로 조사됐다. 전날 시작한 중소벤처기업부의 ‘7일간의 동행축제’도 전통시장의 활기를 불어넣고 있다. 중기부에 따르면 전국 1700여 개 전통시장에서는 구매 고객을 대상으로 추첨 이벤트와 영수증 이벤트 등을 진행 중이다. 또 소비 진작을 위해 온누리상품권 카드형과...
    2022-09-03 06:00
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