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  • [주간 주요 일정] KDI 경제동향, 제6회 유통산업주간 개막식, 도서민 여객선 차량운임 지원 확대 추진(12월 10~14일)
    EU쇠고기 수입위생조건안 공청회(국회) △‘18년 도축장‧집유장 HACCP 운용 적정성 조사‧평가 결과 △「동물보호법」시행령·시행규칙 일부개정령안 입법예고 △국산 배, 사과, 딸기 등 태국 수출검역 협상을 통한 국내 규정 제정․시행 △12월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정결과 보도 14일(금) △농식품부 장관 15:00 군부대 위문방문...
    2018-12-10 08:39
  • 경제ㆍ사회부처 12월 10일~12월 14일 주간일정
    EU쇠고기 수입위생조건안 공청회(국회) △‘18년 도축장‧집유장 HACCP 운용 적정성 조사‧평가 결과 △「동물보호법」시행령·시행규칙 일부개정령안 입법예고 △국산 배, 사과, 딸기 등 태국 수출검역 협상을 통한 국내 규정 제정․시행 △12월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정결과 보도 14일(금) △농식품부 장관 15:00 군부대 위문방문(장성)...
    2018-12-09 09:39
  • [올댓트립] '참맛'을 알고 싶다면 고장으로…맛있는 박물관 여행②
    [올댓트립] '참맛'을 알고 싶다면 고장으로…맛있는 박물관 여행②
    인삼불고기, 인삼백김치, 인삼무구절판, 인삼타락죽 외에 인삼약과, 인삼삼색쌀다식, 인삼대추단자 등 전통적인 후식 상차림에도 잘 어울린다. 쇠고기 패티에 편으로 썬 인삼을 얹은 인삼라이스버거, 아삭한 인삼이 씹힐 것 같은 인삼도넛은 조리법이 궁금할 정도로 먹음직스러워 보인다. 금산인삼관 운영 시간은 오전 9시~오후 6시(연중무휴)이며, 관람료는 무료다.
    2018-12-07 06:00
  • 경제ㆍ사회부처 12월 3일~12월 7일 주간일정
    EU쇠고기 수입위생조건안 공청회(국회) 14:00 상임위 농수협 임원 산출방식 공청회(국회 4일(화) △농식품부 장관 10:00 국무회의(서울) △도토리‧브로콜리‧모과로 한 해 마무리 건강하게! △2018년 대한민국우수품종 대통령상에 ‘베테랑’ 오이 선정(석간) △농촌공동체회사 창업 아이디어 공모전 7개팀 입상(석간) 5일(수) △농식품부 장관 10:00...
    2018-12-02 10:20
  • 오뚜기, 쇠고기미역국라면 출시 두달만에 1000만개 판매
    오뚜기, 쇠고기미역국라면 출시 두달만에 1000만개 판매
    오뚜기가 지난 9월 6일 선보인 신제품 ‘오뚜기 쇠고기미역국라면’이 출시 두 달여만에 판매 1000만개를 돌파했다. ‘오뚜기 쇠고기미역국 라면’ 은 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 미역국을 간편하게 먹을 수 있는 라면을 국내 라면업계 최초로 출시된 제품이다. 면은 쌀밥 위주의 한국인의 식생활에 따라 국내산 쌀가루를 10% 첨가해 미역국과 조화를...
    2018-11-26 10:46
  • 블록체인 활용해 소고기 이력 10분내로 확인한다.
    블록체인 활용해 소고기 이력 10분내로 확인한다.
    블록체인 기반 축산물 이력관리 시스템은 쇠고기 유통 단계별 이력정보와 각종 증명서를 블록체인에 저장 및 공유해 현행 이력제의 신뢰도와 속도를동시에 높일 수 있는 것이 특징이다. 우선 정보의 정확성을 높이기 위해 축산농장과 개별 소에 근거리 통신장치(블루투스)를 부착하는 등 사물인터넷(IoT)을 활용해 사람의 개입 없이 관련 정보들이 자동 입력될 수 있도록...
    2018-11-20 13:49
  • “수능, 올해도 ‘죽’이네”… 본죽ㆍ비빔밥 카페, 수능 전날 매출 64% ↑
    “수능, 올해도 ‘죽’이네”… 본죽ㆍ비빔밥 카페, 수능 전날 매출 64% ↑
    가장 많이 판매된 메뉴는 ‘전복죽’, ‘쇠고기야채죽’, '불낙죽'으로 각각 약 3만 5000 그릇, 3만 2000 그릇, 1만 7000 그릇씩 팔렸다. 특히 제품명에 합격의 의미까지 담아 수능 대표 메뉴로 자리 잡은 불낙죽의 판매량은 전주 같은 요일 대비 413% 증가했다. 본죽ㆍ비빔밥 카페 임미화 본부장은 “소화가 쉬우면서도 영양이 풍부한 다양한 죽 메뉴를 선보이는...
    2018-11-15 15:50
  • [올댓트립] 홍콩의 가로수길?…'힙스터 놀이터' 올드 타운 센트럴
    [올댓트립] 홍콩의 가로수길?…'힙스터 놀이터' 올드 타운 센트럴
    성게 알과 와규 쇠고기를 일본식 온센 달걀 위에 얹은 '라멘 오가닉 에그', 패션프루트 젤리와 솜사탕을 곁들인 푸아그라 등 술에 곁들일 음식 역시 무척 감각적이다. 오전에는 아침 식사도 판매하며, 오후 4시부터 7시까지 '소셜 아워'에는 살짝 저렴한 가격으로 와인과 몇몇 칵테일을 즐길 수 있다. ◇ 홍콩의 밤은 낮보다 아름답다 '아르마니 프리베 루프톱 바...
    2018-11-09 06:00
  • 성수기 라면시장, 신제품도 대박∼
    성수기 라면시장, 신제품도 대박∼
    찬바람이 불기 시작한 9월 이후 출시된 농심의 ‘해물안성탕면’과 오뚜기의 ‘쇠고기미역국라면’이 소비자들의 눈도장을 톡톡히 받고 있다. 6일 관련업계에 따르면 농심의 해물안성탕면은 출시 50일 만에 1800만 개, 오뚜기 쇠고기미역국라면은 한 달 만에 500만 개가 팔려나가는 등 신제품으로는 드물게 높은 판매량을 기록했다. 농심이 9월 선보인...
    2018-11-06 18:25
  • [올댓트립] 홍콩 신사 따라잡기…'댄디한 아재' 모여라
    [올댓트립] 홍콩 신사 따라잡기…'댄디한 아재' 모여라
    백종원 셰프의 선택을 따라 마늘 플레이크를 듬뿍 넣은 게 볶음과 쇠고기 간장 볶음을 주문해보자. 60홍콩달러(약 8000원) 정도면 다양한 메뉴를 실컷 즐길 수 있다. ◇ 사천 후추로 만든 흑맥주부터 오미자로 만든 에일까지 = 몽콕 번화가에서 살짝 벗어난 한적한 골목, 홍콩 크래프트 비어의 천국이 애주가의 발길을 기다린다. TAP 더 에일 프로젝트(TAP The Ale Project)는...
    2018-10-26 06:00
  • 프랜차이즈 '원산지 표시 부적합' 절반 이상 "글자 크기 작거나 안 보이는 곳에…"
    프랜차이즈 '원산지 표시 부적합' 절반 이상 "글자 크기 작거나 안 보이는 곳에…"
    원산지 미표시·허위표시의 경우 '식육의 품목명(쇠고기·돼지고기·닭고기) 미표시'와 '일부 메뉴 원산지 표시 누락'이 각각 7건이었다. '거짓 또는 혼동 우려가 있는 원산지 표시(6건)', '쇠고기 식육 종류(국내산 한우·육유·젖소) 미표시(5건)' 등이 뒤를 이었다. 이번 조사는 직장인들이 점심·저녁으로 많이 찾는 8가지 메뉴를 취급하는 가맹점 수 상위 프랜차이즈...
    2018-10-23 16:55
  • 오뚜기 '쇠고기미역국라면' 한달 만에 500만개 판매
    오뚜기 '쇠고기미역국라면' 한달 만에 500만개 판매
    오뚜기가 지난달 초 선보인 오뚜기 쇠고기미역국라면이 출시 한달 만에 500만개 판매를 기록했다. 쇠고기미역국 라면은 미역국과 라면의 결합을 시도한 최초의 제품이다. 면에 쌀가루를 첨가해 구수한 미역국밥 맛을 구현한 쇠고기 미역국은 조리시간도 2분으로 단축시켰다. 오뚜기 관계자는 "쇠고기 양지와 진한 사골국물맛을 재현한 것이 시장에...
    2018-10-23 09:38
  • 롯데리아, 오늘(23일) 오전 10시부터 '새우버거+데리버거' 3700원에 할인 이벤트 실시
    롯데리아, 오늘(23일) 오전 10시부터 '새우버거+데리버거' 3700원에 할인 이벤트 실시
    이번 이벤트 제품인 새우버거는 롯데리아만의 특제 소스로 새우의 풍미를 최대한 살려 마니아 층이 두터운 제품이며 데리버거는 호주산 쇠고기 패티와 달콤한 소스로 학생들에게 특히 사랑을 받고 있는 제품이다. 두 제품 모두 롯데리아의 대표적인 스테디셀러 메뉴로, 실속 있는 한 끼를 원하는 이들에게 큰 인기를 끌고 있다. 이번 할인 이벤트는...
    2018-10-23 09:08
  • [2018 국감] 원가 2000원 닭고기, 소매가격 57%가 유통비
    [2018 국감] 원가 2000원 닭고기, 소매가격 57%가 유통비
    오리고기가 34.7%, 돼지고기 41.3%, 쇠고기 47.1%, 닭고기 57.1% 순으로 닭고기의 유통비율이 가장 높다. 하지만 닭고기의 경우 계열 출하 비중이 매우 높다. 2018년 2분기에는 96%에 달한다. 돼지고기의 경우 보통 13.4% 수준이다. 축산 계열화란 가축의 사육, 축산물의 생산·도축·가공·유통 기능의 전부 또는 일부를 통합 경영하는 사업을 말한다. 계열화의 목적은...
    2018-10-19 08:36
  • [올댓트립] 주윤발이 사랑한 그곳…발끝에 닿는 스크린 속 홍콩
    [올댓트립] 주윤발이 사랑한 그곳…발끝에 닿는 스크린 속 홍콩
    뎅짜이 콘지는 '어부들의 죽'이라는 별명이 붙은 요리인데, 돼지 껍데기와 오징어, 쇠고기, 땅콩 등을 넣어 끓인다. 팀 초이 키의 콘지는 다른 식당들과 달리 새벽 3시부터 6시 반까지 푹 끓여내기 때문에 식감이 부드럽고 풍미가 진하다. 야오티우 장펀은 튀김 과자를 쌀 전병으로 돌돌 만 후 간장을 뿌려 먹는 일종의 딤섬이다. 과자의 바삭바삭한 식감과 전병의...
    2018-10-18 18:00
  • 마크롱 “북 실질적 비핵화때까지 유엔 제재 계속 돼야…당장 외교수립 계획 없어”
    마크롱 “북 실질적 비핵화때까지 유엔 제재 계속 돼야…당장 외교수립 계획 없어”
    마크롱 대통령은 “한국 시장에 프랑스산 쇠고기가 다시 판매될 수 있도록 한국 시장의 재개방에 대한 애착을 말씀드린 바 있다”며 “한국의 삼성과 네이버가 저희 기술 분야에 있어서 투자하기로 한 데 대해서 기쁘게 생각하고 있다”고 밝혔다. 또 “SPC라고 하는 식품 회사가 투자하기로 한 데에 대해서 기쁘게 생각한다”고 덧붙였다. 이 밖에 마크롱 대통령은 양국...
    2018-10-16 04:13
  • 정무위 국감서 ‘가짜뉴스와 전쟁’ 도마…민주당·정의당 의원도 비판
    정무위 국감서 ‘가짜뉴스와 전쟁’ 도마…민주당·정의당 의원도 비판
    성일종 자유한국당 의원도 질의에서 “미국산 쇠고기를 먹고 광우병에 걸린 국민이 있느냐, 미군 잠수함과 세월호가 충돌했느냐, 천안함 폭침이 북한의 소행이 아니라는 말을 믿느냐”면서 “이런 가짜뉴스가 나왔을 때 정부가 조사한 적이 없었다”면서 목소리를 높였다. 정의당 소속 추혜선 의원도 “민주국가에서 허위조작정보를 어떻게 국가가 나서서 잡느냐”고...
    2018-10-10 13:31
  • 브라질 가뭄ㆍ인도 마른장마에 설탕 값 반등
    브라질 가뭄ㆍ인도 마른장마에 설탕 값 반등
    쇠고기와 돼지고기는 전달보다 소폭 하락했지만 양고기와 가금육 가격은 상승했다. 특히 양고기 가격은 오세아니아 지역의 공급 부족과 아시아 지역 수요 증가가 겹치면서 4개월 연속 상승했다. FAO는 2018~2019년 곡물 생산량은 25억9150만 톤으로 전년보다 6350만 톤(2.4%) 줄어들 것으로 예측했다. 같은 기간 곡물 소비량 전망치는 26억4750만 톤으로 전년 대비...
    2018-10-07 14:39
  • 농진청, 한우 사육 기간 단축 기술 개발…생산비 23만 원 절감 기대
    농진청, 한우 사육 기간 단축 기술 개발…생산비 23만 원 절감 기대
    고기 맛이나 성분은 기존 사육 방식으로 생산한 쇠고기와 큰 차이가 없었다. 농진청이 대사물질 분석을 진행한 결과, 28개월령 쇠고기도 31개월령 쇠고기와 아미노산이나 지방산 등 맛 관련 성분 함량이 비슷했다. 전자혀 검사나 전문가ㆍ소비자 맛 비교의 결과도 유사했다. 관련 특허 출원을 마친 농진청은 사육 기간 단축 기술을 전국한우협회 등 관련 단체에 이전할...
    2018-10-04 13:41
  • ‘맥도날드 불량 패티’ 납품업체 “햄버거병 사태, 제도 미비 때문”
    ‘맥도날드 불량 패티’ 납품업체 “햄버거병 사태, 제도 미비 때문”
    또 DNA 증폭방식인 PCR(polymerase chain reaction) 간이 검사 결과 장 출혈성 대장균 오염 가능성이 있는 시가 독소 유전자가 검출된 쇠고기 패티 2160톤(154억 원 상당)을 판매한 혐의도 있다. 이 사건은 지난해 7월 A(5)양과 가족이 “덜 익은 패티가 든 맥도날드 버거를 먹고 ‘햄버거병’이라 불리는 용혈성요독증후군(HUS)에 걸렸다”며 맥도날드를 검찰에 고소하면서...
    2018-09-18 16:00
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