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  • 국내 개발 '도담쌀'…비만·당뇨 예방 효과 입증
    국내 개발 '도담쌀'…비만·당뇨 예방 효과 입증
    저항전분이란 소화효소에 의해 소장에서 분해되지 않고 대장 미생물에 의해 발효돼 대장미생물의 에너지원으로 이용된다. 최근 관심이 높아진 식이섬유나 프리바이오틱 건강 소재가 대표적이며, 대장 환경 개선 등의 기능이 있다. 농진청은 연구를 통해 도담쌀의 전분이 일반 쌀과는 다른 구조인 'C타입 저항전분'으로 혈당지수가 낮은 건강소재임을 밝혀냈다....
    2020-02-19 11:47
  • 설 연휴 갑자기 아프면 '편의점 상비약'…종류와 주의사항은?
    설 연휴 갑자기 아프면 '편의점 상비약'…종류와 주의사항은?
    편의점에서 파는 소화제는 위장관 내 음식을 분해하는 '효소제'로 탄수화물, 단백질, 지방 등의 소화를 촉진시킨다. 판크레아제, 비오디아스타제 등이 주성분이다. 장시간 운전이나 음식 준비로 근육통 등이 있을 때는 파스로 이를 완화한다. 같은 부위에 계속해서 붙일 경우 가려움증, 발진 등이 생길 수 있으므로 주의가 필요한다. 파스가 피부에서 잘 떨어지지...
    2020-01-25 09:00
  • 휴온스, 갱년기 건강개선용 ‘프로바이오틱스’ 코팅기술 특허 취득
    휴온스, 갱년기 건강개선용 ‘프로바이오틱스’ 코팅기술 특허 취득
    이 코팅기술은 일반 유산균 코팅 제품에 비해 저장안정성과 장내안정성을 높이고, 열안정성과 내산성, 내담즙성, 소화효소에 대한 안정성도 증진하는 것이 특징이다. 휴온스는 특허받은 유산균 코팅 기술을 여성 갱년기 건강 개선을 위한 프로바이오틱스 건강기능식품에 적용할 계획이다. 소비자 선호도가 높으면서 식품의약품안전처로부터 기능성을 인정받은...
    2019-11-21 14:27
  • [이종호 칼럼] 김치캡슐·김치향수라고?
    [이종호 칼럼] 김치캡슐·김치향수라고?
    김치는 저열량 식품으로 식이성 섬유소가 많이 포함되어 있어 장에서 섭취된 음식과 소화 효소가 잘 섞이도록 도와주며 변비 예방에도 좋다. 또 채소에 들어 있는 포도당이 젖산균에 의해 포도당이 중합된 덱스트린을 형성하는 작용을 한다. 이 때문에 우리나라 사람들이 외국인에 비해 장암 환자가 적은 이유로 꼽는다. 장거리 여행이 보편화되고 우주 관광여행 등도...
    2019-10-30 05:00
  • 하이생, 가을맞이 건강증진 이벤트…전 제품 최대 30%할인
    하이생, 가을맞이 건강증진 이벤트…전 제품 최대 30%할인
    본 이벤트는 모바일 하이생 홈페이지를 통해 참여할 수 있다. 하이생 관계자는 “나이가 들수록 체내 소화효소가 줄어들어 소화에 불편함을 느끼게 되는데 환절기가 되면 소화불량을 호소하는 사람들이 더욱 늘어난다”며 “일상적인 음식으로 충분히 보충하기 어려운 효소를 하이생을 통해 섭취하여 속 편한 환절기를 보내시기 바란다”고 말했다.
    2019-10-08 10:31
  • 추석연휴 소화불량·발열·감기…갑자기 아플 때 대처법은?
    추석연휴 소화불량·발열·감기…갑자기 아플 때 대처법은?
    이럴 때 먼저 찾게 되는 소화제는 위장관내 음식을 분해하는 '효소제'와 위장관 운동을 촉진하는 '위장관 운동 개선제'로 나뉜다. 효소제는 탄수화물이나 단백질, 지방 등 음식물 소화를 보다 쉽게 만들어준다. 판크레아제, 비오디아스타제 등이 주성분이다. 사람에 따라 알레르기가 발생할 수 있으므로 복용에 주의해야 한다. 위장관 운동 개선제는 의사 처방에 따라...
    2019-09-13 06:00
  • 취향, 입맛, 편의 등 소비자 취향 맞춘 이색 프로바이오틱스 제품 주목
    취향, 입맛, 편의 등 소비자 취향 맞춘 이색 프로바이오틱스 제품 주목
    특히 유산균 표면에 2중 코팅 보호막을 형성하는 ‘이중마이크로캡슐’ 특허 기술을 적용해 위액이나 담즙과 같은 소화 효소와 열, 습도 등의 외부 환경에도 유산균이 장까지 안전하게 도달할 수 있다. 이어 부원료로 ‘열처리 유산균’이 함유돼있어 열과 위산 등의 물리적·화학적 영향을 적게 받고, 장내 유익균의 먹이인 프락토올리고당과 자일로올리고당과 같은...
    2019-09-02 10:31
  • 바이오일레븐, 프로바이오틱스 ‘드시모네’ 비알코올성 지방간 개선 효과, 영국의학저널 등재
    바이오일레븐, 프로바이오틱스 ‘드시모네’ 비알코올성 지방간 개선 효과, 영국의학저널 등재
    드시모네 포뮬러를 1년 간 섭취한 A 그룹이 간 염증 수치를 비롯해 ALT(알라닌아미노전달효소)와 염증유발물질인 사이토카인(Cytokine), TNF-α(종양괴사인자)의 수치가 유의미하게 낮아진 것이다. 연구팀은 “이번 연구는 세계 특허를 받은 드시모네 포뮬러가 비알코올성 지방간 질환과 합병증의 예방에 중요한 역할을 할 수 있다는 데이터를 제공했다”며...
    2019-08-22 09:21
  • 유유제약, 프로바이오틱스 활용 요리법 담은 요리책 발간
    유유제약, 프로바이오틱스 활용 요리법 담은 요리책 발간
    EF-2001은 특수 열처리된 유산균으로서 열과 위산에 강하므로 간단한 요리에 첨가해 섭취해도 좋다. 또한 비타민D 및 아연 등이 주원료로 추가되어 뼈 건강과 정상적인 면역기능에 도움을 준다. 원료 동결 건조기술인 매트릭스 코팅을 적용해 유산균이 장까지 안전하게 이동하며 소화효소가 첨가돼 유산균 복용 초기 가스가 차거나 더부룩해지는 것을 방지한다.
    2019-07-08 10:06
  • 뉴패러다임인베스트먼트, 농업회사법인 '우진 FS'에 투자
    뉴패러다임인베스트먼트, 농업회사법인 '우진 FS'에 투자
    우진FS 박연우 대표는 ”뉴패러다임인베스트먼트로부터 투자를 받아 프로바이오틱스 효소와의 융복합 신상품을 개발하게 됐다"며 "명품 수제반찬에 이어 프로바이오틱스 효소와의 융복합을 통한 소화가 잘 되면서 장에도 좋은 혁신적인 착즙 건강음료의 상품화를 기대하고 있다”고 말했다. 이어 박 대표는 ”향후 3년 내에 국내에서 가장 대표적인...
    2019-07-08 09:06
  • 한국팜비오 “노자임 40000, 췌장수술 후 영양개선·체중증가 효과 확인”
    한국팜비오 “노자임 40000, 췌장수술 후 영양개선·체중증가 효과 확인”
    노자임 40000은 만성췌장염, 췌장암, 췌장수술 등 췌장질환으로 인해 소화효소 분비가 제대로 이뤄지지 않는 환자들에게 사용되고 있는 췌장효소제다. 서울대병원 간담췌외과 장진영 교수와 김홍범 교수가 발표한 이번 임상 결과는 지난 달 21일 미국 샌디에이고에서 열린 2019 미국 소화기병 주간(DDW· Digestive Disease Week) 국제 학술대회에서 최우수 연제로...
    2019-06-04 13:45
  • '모유 유산균', 분유 먹는 아기에게는 효과 없다?…수유 방식 따라 달라져
    '모유 유산균', 분유 먹는 아기에게는 효과 없다?…수유 방식 따라 달라져
    최근 소화 기능이 약한 아기들을 위해 유산균을 섭취시키는 부모들이 늘면서 자연스레 모유 유산균에도 시선이 집중되고 있다. 대부분 시중에 판매되는 유산균 제품 역시 모유 유산균임을 강조하며 각종 효험을 늘어놓고 있는 상황. 하지만 모유 유산균의 효험은 수유 방식에 따라 달라지는 것으로 드러났다. 미국소아과학회의 연구 결과에 따르면 모유 유산균의 영아...
    2019-05-13 21:56
  • 한국코와, 종합위장약 ‘카베진 코와알파정’ 출시…양배추 유래 성분 함유
    한국코와, 종합위장약 ‘카베진 코와알파정’ 출시…양배추 유래 성분 함유
    카베진코와알파는 생약 성분인 자소엽건조엑스를 추가하고, 4종의 제산제와 복합소화효소제 등의 성분을 강화해 빠른 소화를 도와 위부 불쾌감, 위부 팽만감 및 위산과다로 인한 속 쓰림, 신트림, 소화불량 등의 증상을 효과적으로 개선한다. 장성찬 한국코와 마케팅팀장은 “신제품 출시에 맞춰 친근하고 편안한 이미지로 시청자들의 뜨거운 사랑을 받고 있는...
    2019-04-19 14:25
  • 1등 기업의 도전…돼지고기 파는 치킨 1위, 캣푸드 만드는 닭고기 1위
    1등 기업의 도전…돼지고기 파는 치킨 1위, 캣푸드 만드는 닭고기 1위
    ‘숙성72’는 누룩의 미생물과 효소가 고기의 단백질을 분해하는 연구결과를 적용한 브랜드다. 숫자 72는 72시간 누룩에 숙성시켰음을 뜻한다. 교촌에프앤비는 교촌치킨 운영을 통해 쌓은 프랜차이즈 사업 노하우를 숙성72에서도 이어간다는 방침이다. 한식프랜차이즈 1위인 놀부는 지난해부터 이어져 오는 긍정적인 남북관계를 기반으로 북한 가정식 분야 개척에...
    2019-02-21 15:12
  • [설 선물] 과식하기 쉬운 명절…소화불량엔 동아제약 ‘베나치오’
    [설 선물] 과식하기 쉬운 명절…소화불량엔 동아제약 ‘베나치오’
    2015년에는 소화효소 3종과 생약성분이 함유된 효과 빠른 종합소화제 ‘베나치오 세립’을 선보이며 소화제 시장 영역을 점차 넓혀가고 있다. 의사 처방전 없이 살 수 있는 일반의약품으로 약국에서 구매할 수 있다. 베나치오는 2016년 연간 판매량 1000만 병을 돌파했다. 탄산이 없어 위에 주는 부담을 최소화했으며 국내 액상 소화제 최초로 2014년 국내 임상기관에서...
    2019-01-23 19:17
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집-송년특집 환상의 코스 '중랑구 봉화산 편', 파인애플 삼겹살 맛집 '육대표'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집-송년특집 환상의 코스 '중랑구 봉화산 편', 파인애플 삼겹살 맛집 '육대표'…위치는?
    파인애플은 단백질을 분해해주는 효소가 많아 육류의 소화를 돕는다. 또 단백질 분해효소가 육질을 부드럽게 해주고 잡내를 제거해 준다. '육대표'의 파인애플 삼겹살은 평일 7개, 주말 10개 한정으로만 판매된다. 또 워터 에이징 기법을 사용해 0~2℃물 속에서 고기를 숙성시켜 육질을 부드럽게 한다. 봉화산 해맞이 로드 편 '육대표'의 맛 이야기는 31일 오후 7시...
    2018-12-31 17:24
  • 씨젠, 프랑스 검사센터연합에 100억 규모 제품공급
    씨젠은 프랑스 3대 대형검사센터 연합 중 하나인 ‘Biogroup-LCD’에 성 매개 감염성 질환, 여성 질환 및 소화기 감염증 검사제품 등 약 100억 원 규모의 제품을 공급한다고 17일 밝혔다. 씨젠은 Biogroup-LCD의 주요 검사에 대해 계약 기간 중 약 100만 건 이상의 PCR(중합효소연쇄반응) 테스트를 공급하는 기업으로 최종 선정됐다. 이는 한화로 약 100억 원 규모다. 회사는...
    2018-12-17 08:43
  • 아미코젠, 곡물발효효소 코팅처리 식품 제조법 관련 특허권 취득
    아미코젠이 곡물발효효소가 코팅되어 소화가 용이한 견과류를 포함하는 식품의 제조방법에 관한 특허권을 취득했다고 29일 공시했다. 회사 측은 "곡물발효효소 분말 코팅 식품을 소화가 어려운 중장년층에게 제공해 소화 개선 간이 임상시험을 진행 등으로 건강식품 마케팅에 활용할 계획"이라고 설명했다.
    2018-11-29 15:37
  • 추석 명절 멀미약ㆍ소화제 등 올바른 사용방법은?
    추석 명절 멀미약ㆍ소화제 등 올바른 사용방법은?
    ◇소화제=소화제는 위장관내 음식을 분해하는 ‘효소제’와 위장관의 운동을 촉진시키는 ‘위장관 운동 개선제’로 나뉜다. 효소제는 탄수화물, 단백질, 지방 등 음식물 소화를 촉진하는데 사용하는 의약품으로 판크레아제, 비오디아스타제 등이 주성분이며 사람에 따라 알레르기가 발생할 수 있으므로 주의해야 한다. 위장관 운동 개선제는 의사 처방에 따라...
    2018-09-21 10:29
  • [상품의 속살] 하이트진로음료, 숙취해소 전용 음료 ‘새벽헛개’
    [상품의 속살] 하이트진로음료, 숙취해소 전용 음료 ‘새벽헛개’
    미배아 대두발효추출물은 알코올이 체내에서 대사되면서 만들어지는 아세트알데히드의 분해효소를 활성화하는 기능을 갖고 있다. 여기에 맛과 향이 뛰어나 ‘일능이, 이송이, 삼표고’라고 불리는 능이버섯 추출물을 더해 경쟁 제품과 차별화한 감칠맛과 풍미를 냈다. 능이버섯은 소화불량과 성인병 예방, 면역력 강화 등에 효능이 있는 것으로 알려졌다....
    2018-09-06 10:34
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