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  • “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    냉동피자와 냉동밥 진열대 사이에는 각종 소스와 기름류 제품을 판매했다. 홈플러스 관계자는 “밀키트에 사리면을 추가해 드시거나 피자와 볶음밥 등에도 소스를 뿌려드시는 등 고객 수요에 맞춰 연관 진열하고 고객 동선을 최소화할 수 있도록 했다”고 설명했다. 근처 라면 코너인 ‘라면 박물관’도 눈에 띄었다. 박물관이라는 이름에 걸맞게 각종 라면들이...
    2023-09-05 06:00
  • 써브웨이, '매운맛 전쟁' 합류…'스파이시 시리즈' 3종 선봬
    써브웨이, '매운맛 전쟁' 합류…'스파이시 시리즈' 3종 선봬
    써브웨이 측은 이번 신제품 3종 조합 소스로는 부드럽고 진한 맛인 ‘렌치’, 매운맛을 한 단계 끌어올려주는 ‘핫칠리’ 등을 추천했다. 이달부터 스파이시 시리즈 구매 고객은 브랜드 모델인 차은우 한정판 굿즈를 제공한다. 굿즈는 수량 소진 시까지 제공된다. 매장별로 수량이 한정돼 있어 매장마다 굿즈 소진 시점은 다를 수 있다.
    2023-09-04 16:09
  • [포토] 텍사스 로드하우스 “파스타&플래터 신메뉴 맛보세요”
    [포토] 텍사스 로드하우스 “파스타&플래터 신메뉴 맛보세요”
    새로운 파스타 메뉴는 매콤한 크림 소스에 소시지, 구운 새우, 치킨을 곁들인 ‘엔둘리 쉬림프 파스타’와 스리라차 사워크림 소스에 스테이크와 양송이를 함께 넣은 ‘스파이시 스테이크하우스 파스타’가 있다. 플래터 메뉴는 기존 인기 메뉴 3종을 한 접시에 담아 할인가에 제공하는 메뉴다. 가격은 각각 2만1900원, 2만5900원.
    2023-09-04 15:26
  • “추억의 맛 나누세요”…국민학교떡볶이, 추석선물 사전예약
    “추억의 맛 나누세요”…국민학교떡볶이, 추석선물 사전예약
    네이버, 옥션, 지마켓, 쿠팡 등 다양한 온라인 판매처를 통해서도 구매할 수 있다. 국떡 관계자는 "국물 떡볶이 소스는 고추장 대신 고춧가루를 사용해 맛이 텁텁하지 않고 쫄깃한 식감의 떡을 사용했다"며 "추억의 맛을 담은 선물세트와 함께 감사의 마음을 나누는 한가위가 됐으면 한다"고 말했다.
    2023-09-04 09:38
  • 포스코인터, 연간 9만톤 규모 인상흑연 확보...2차 전지 음극재 주요 재료
    포스코인터, 연간 9만톤 규모 인상흑연 확보...2차 전지 음극재 주요 재료
    지난달 28일에는 캐나다계 광업회사 넥스트소스(NextSource)와 ‘몰로(Molo) 흑연광산의 공동 투자를 위한 MOU’를 맺었다. 이번 협약으로 포스코인터내셔널은 몰로 광산에서 생산되는 인상흑연(연간 3만 톤) 또는 구형흑연(연간 1만5000톤)을 10년 간 조달할 수 있을 것으로 전망하고 있다. 확보한 흑연은 그룹 내 이차전지 사업회사인 포스코퓨처엠에 공급할...
    2023-09-04 09:20
  • 삼성SDS, 클라우드 사업 강화를 위해 레드햇·IBM과 협력
    삼성SDS, 클라우드 사업 강화를 위해 레드햇·IBM과 협력
    삼성 클라우드 플랫폼(SCP)에서 레드햇 오픈시프트 제공클라우드 상품 라인업 및 경쟁력 강화IBM과 공동 영업 및 기술 지원을 포함한 클라우드 사업 협력 삼성SDS가 클라우드 사업 경쟁력 강화를 위해 글로벌 오픈소스 솔루션 기업 레드햇, IBM과 손을 잡았다고 4일 밝혔다. 이번 협력을 통해 삼성SDS는 삼성 클라우드 플랫폼(SCP)에서 레드햇의 오픈시프트(OpenShift)...
    2023-09-04 09:19
  • 라면 수출 올해 1~7월 사상 최대…진화 거듭하는 ‘맛’이 비결
    라면 수출 올해 1~7월 사상 최대…진화 거듭하는 ‘맛’이 비결
    삼양식품의 면‧스낵‧소스 등 100여 개 수출용 제품 역시 한국이슬람교중앙회(KMF)의 할랄푸드 인정을 받았다. 할랄푸드 외에도 현지 입맛을 공략하기 위해 파스타에 한국적인 맛을 조화시킨 현지 맞춤형 건면브랜드 ‘탱글’을 출시하기도 했다. 삼양식품 관계자는 “최근 올해 2분기 실적 호조에 대해 수출 호조세와 해외법인을 비롯한 주요 계열사들의...
    2023-09-04 05:00
  • 인공지능 도입하고 로봇이 조리…더 똑똑해지는 식품업계
    인공지능 도입하고 로봇이 조리…더 똑똑해지는 식품업계
    고피자 ‘고봇스테이션’, 굽고·자르고·소스까지신제품 개발·마케팅에 AI 활용하는 사례도 식품업체들이 인공지능(AI)과 로봇 등 최신 기술을 앞다퉈 도입하며 경쟁력을 강화하고 있다. 조리는 물론 신제품 개발과 마케팅 활용 사례도 늘고 있다. 신기술 활용이 빠르게 변하는 트렌드에 대응하는 데 효과적이라는 판단에서다. 3일 식품업계에 따르면...
    2023-09-03 12:00
  • 다날 해외결제 규모 대폭 증가…하반기 내수ㆍ외수 급증 기대
    다날 해외결제 규모 대폭 증가…하반기 내수ㆍ외수 급증 기대
    다날은 보쿠, 알리페이플러스, 비자의 사이버소스 등 해외 파트너사와 제휴를 맺고 미국, 중국, 일본, 유럽, 동남아시아 등 100여 개국에서 사용 가능한 해외통합결제 서비스를 운영하고 있다. 다날 제휴 가맹점이라면 단 한 번의 연동 만으로 현지에서 가장 많이 쓰이는 간편결제, 신용카드, 글로벌 휴대폰결제와 연결돼 빠르고 안정적인 해외진출을 노릴 수 있다....
    2023-09-01 09:25
  • ‘원할머니’ 간편식 편육서 보존료 초과 검출…식약처 회수 조치
    ‘원할머니’ 간편식 편육서 보존료 초과 검출…식약처 회수 조치
    머릿고기 편육과 새우젓, 쌈장 소스가 함께 있다. 식약처는 해당 업체를 지도 점검한 결과 총 2개 제품에서 양념육에 사용할 수 없는 식품첨가물(소브산칼륨)이 사용됐다며 이 같이 조치했다고 전했다. 해당 제품은 제조일자가 따로 표시돼 있지 않았고 유통·소비기한은 2023년 10월 11일이다. 포장 단위 435g인 제품으로 바코드번호는 8809506640718이다. 회수기관은...
    2023-08-31 08:53
  • 참기름으로 감칠맛↑…‘동원맛참 2종’ 출시
    참기름으로 감칠맛↑…‘동원맛참 2종’ 출시
    동원맛참은 고소한 참기름과 특제소스로 감칠맛을 더한 제품이다. 참기름이 함유돼 별도의 조리 없이 밥과 바로 먹기 좋다. 살코기 함량은 약 76%로, 135g 한 캔당 약 24g의 단백질을 함유한 고단백 식품이다. 동원맛참은 패키지에도 변화를 줬다. 기존 참치캔이 캔 뚜껑 부분이 하단에 위치하도록 제품명과 영양성분을 표시한 것과 달리 동원맛참은 캔을 상하...
    2023-08-30 09:43
  • CJ푸드빌, 기내식 시장 진출…이스타항공에 첫 선
    CJ푸드빌, 기내식 시장 진출…이스타항공에 첫 선
    페퍼로니와 크림소스 함량을 늘리고 모짜렐라, 체다, 그라나 파다노 등 3가지 치즈로 풍미를 더했다. 기내식 신메뉴는 대만, 일본, 동남아 등 중단거리 국제선에 기내식으로 제공되며 29일부터 이스타항공 홈페이지에서 사전 주문할 수 있다. 기내에서도 현장 구매할 수 있다. CJ푸드빌 관계자는 “이스타항공과 손잡고 많은 승객들에게 빕스를 선보일 수 있게 돼 매우...
    2023-08-28 17:55
  • 파로스아이바이오, 美 존스홉킨스 의대와 ‘PHI-101’ 병용요법 확대 연구
    파로스아이바이오, 美 존스홉킨스 의대와 ‘PHI-101’ 병용요법 확대 연구
    윤정혁 파로스아이바이오 대표는 “PHI-101은 2024년 상반기를 목표로 미국, 호주 및 국내를 포함한 글로벌 임상 2상을 준비하고 있으며, 케미버스를 활용해 다양한 적응증 확대 개발을 진행 중”이라며 “존스홉킨스 의과대학과의 병용요법 중개연구 또한 당사의 ‘원 소스 멀티 유스(One Source Multi-Use)’ 전략의 일환”이라고 설명했다. 이어 윤 대표는 “향후...
    2023-08-28 08:53
  • [기자수첩] 사고도 반복되면 인재(人災)다
    [기자수첩] 사고도 반복되면 인재(人災)다
    당시 이 공장에서 근무하던 직원의 앞치마가 샌드위치 소스 배합기 기계에 빨려 들어갔고 상반신이 끼여 그 자리에서 숨졌다. 이 기계에는 열면 자동으로 멈추는 자동 방호장치가 있어야 했지만 없었고, 이런 상황이 사망사고로 이어졌다는 지적이 계속됐다. 2인 1조 근무 규정도 잘 지켜지지 않았던 것으로 전해졌다. 사고 자체도 문제였지만 이후 회사 측의 태도도...
    2023-08-28 05:00
  • CU, 백종원 비법 ‘부대 볶음 간편식’ 시리즈 선봬
    CU, 백종원 비법 ‘부대 볶음 간편식’ 시리즈 선봬
    부대찌개가 국물 위주라면 부대 볶음은 햄과 소시지 등 다양한 재료와 자작한 소스를 함께 버무려 밥반찬으로 즐기기 좋다. 백 대표는 요리에 관심이 높은 구독자들을 위해 다양한 레시피를 소개하는 유튜브 채널에서 부대 볶음 요리법을 소개한 바 있다. 이 영상은 1년 동안이나 각종 콘텐츠에 부대 볶음 레시피를 요청하는 댓글을 남긴 네티즌을 위해 공개한...
    2023-08-27 10:33
  • 한류 바람 탄 K소스…‘맛있게 매운맛’ 들이는 식품업계
    한류 바람 탄 K소스…‘맛있게 매운맛’ 들이는 식품업계
    고추장, 매운맛 줄이고 산도ㆍ당도↑해외 MZ 주목 '떡볶이ㆍBBQ' 신제품도 선보여 세계 시장에서 한식 인지도가 높아지면 국내 업체들이 만든 각종 K-소스도 수출이 늘고 있다. 업체들이 현지 입맛을 고려한 다양한 '맞춤형 제품'까지 선보이면서 더욱 인기를 끌고 있는 것으로 보인다. 24일 식품기업 대상에 따르면 청정원 글로벌 브랜드 '오푸드(O’Food)'는 최근 K...
    2023-08-24 19:00
  • “풀무원, 미국 법인 적자 폭 줄이며 가파른 매출 성장세…아시안 K푸드 열풍”
    “풀무원, 미국 법인 적자 폭 줄이며 가파른 매출 성장세…아시안 K푸드 열풍”
    장 연구원은 "미국법인의 매출 구성은 두부(50%), 아시안 푸드(40%), 김치/소스 등(10%)이다. 미국 내 두부 점유율 1위인 풀무원은 식물성 단백질 선호 트렌드에 따라 두부 매출이 성장 중이며 공장을 증설해 B2C와 B2B채널을 적극적으로 공략하고 있다"고 했다. 아시안 푸드 역시 K푸드 열풍과 함께 성장하고 있다. 23년 하반기 미국 캘리포니아에 아시안...
    2023-08-24 08:08
  • 오뚜기 프리미엄 HMR '오즈키친 칰', 매출 날개 달았다
    오뚜기 프리미엄 HMR '오즈키친 칰', 매출 날개 달았다
    소스만 부어 간편하게 완성할 수 있는 양념·간장 치킨도 인기다. 매콤달콤한 양념 소스가 특징인 양념치킨은 올해 1~7월 매출이 전년 동기 대비 약 70% 증가했으며, 꿀, 마늘, 간장을 넣은 짭짤한 마늘간장 소스를 담은 마늘간장치킨은 같은 기간 전년 동기 대비 65% 상승했다. 매콤바삭한 고추치킨에 스파이시 마요소스를 더한 ‘스파이시 마요와 만난 고추치킨’...
    2023-08-23 11:11
  • [나왔다 신상] BBQ ‘닭다리살 스테이크’ㆍ슈퍼두퍼 ‘슈퍼샐러드’ 출시 外
    [나왔다 신상] BBQ ‘닭다리살 스테이크’ㆍ슈퍼두퍼 ‘슈퍼샐러드’ 출시 外
    겉바속촉 스테이크 위에 매콤한 바비큐 소스를 바른 '통다리바비큐맛'과 단짠단짠 왕갈비 소스를 바른 '극한왕갈비맛' 2종으로 구성됐다. bhc그룹이 운영하는 '슈퍼두퍼'는 21일 새우살 패티를 활용한 ‘더블 쉬림프 버거’와 샐러드 메뉴인 ‘슈퍼샐러드’를 출시했다. 슈퍼두퍼의 더블 쉬림프 버거는 탱글탱글 고소한 새우살 패티를 두 겹으로 쌓아 진한 와사비...
    2023-08-21 17:09
  • [플라자] 세상에 없던 서비스 어떻게 나오나?
    [플라자] 세상에 없던 서비스 어떻게 나오나?
    심사역이 컴퓨터공학을 전공했으면서 오픈 소스로 공개되어 있는 우리 소스 코드 한 번 보지 않은 게 불쾌했고, 남의 코드를 가져다 껍데기만 만든 경쟁사가 우리보다 훨씬 빨리, 좋은 조건으로 투자 받는 것도 기분이 나빴다. 똑똑한데도 성장을 못 하는 사람들은 자기 합리화에 능하다는 공통점이 있다. 특히 스타트업에서는 새로운 사업 아이템을 빠르게 시도해보고...
    2023-08-21 05:00
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