백화점 식당가에 인공지능(AI) 서빙 로봇이 음식을 가져다주고 AI가 최적으로 백화점의 에너지 설비를 자동 제어해 준다. KT와 현대백화점그룹이 손을 잡고 이와 같은 유통ㆍ물류 분야 디지털혁신(DX)을 본격 추진한다. KT의 디지코(Digico) 역량과 현대백화점그룹의 사업 혁신이 더해져 한 차원 높은 서비스를 제공하는 게 목표다.
KT는 현대백화점그룹과 26일 서울...
음악과 요리를 접목한 예능 프로그램으로, 출연진 모두 안내와 서빙, 요리, 감미로운 노래 등을 손님들에게 제공한다. 하지만 큰 감동이 없을 뿐더러, 그저 소박한 일상 그 이상 그 이하도 아니라는 평가가 잇따르고 있다.
출연진들의 케미가 부족한 데에는 결정적인 이유가 있다. 두 프로그램 모두 개인 일정을 이유로 고정 멤버들이 일부 방영분에서 자리를 비우면서다....
AI 로봇 사업은 로봇 운영플랫폼 및 판매시스템 구축 등 사업 준비를 마치고, 하반기 서빙로봇, 케어로봇, 바리스타로봇 등 다양한 서비스 로봇을 출시할 예정이다. 또한, 디지털&바이오 헬스케어 사업에도 집중하고 있다. KT는 원격의료 모니터링, 디지털치료제, 의료 AI솔루션 등 구체적인 사업 준비를 위해 국내외 대표 사업자들과 제휴를 추진 중이다.
KT...
아워홈은 올해 충북 충주시의 골프리조트 일레븐CC에 서빙 로봇을 도입했다. 최근 골프장 이용객이 점차 증가함에 따라 골프장 식음시설 내 비대면 서비스 환경을 조성하기 위해서다.
일레븐CC의 서빙로봇은 실내 자율주행 및 장애물 회피 기술, 3D 초음파 센서를 통해 주방에서 고객이 있는 테이블까지 정확하고 안전하게 음식을 배달한다. 최대 4개 칸에 여러...
로봇이 청소를 담당하고 목욕물을 받아주거나 음료를 서빙하는 것은 물론 혈압이나 맥박을 측정해 건강관리를 도와주는 것이 대표적이다.
아직까지 서비스 로봇에 대한 기준이 명확하지 않기 때문에 조사기관마다 차이가 있지만 서비스로봇 시장의 성장잠재력에는 이의가 없다. 서비스의 영역이 서비스업에 국한되는지 집에서 개인에게 제공되는 서비스까지...
로봇이 주방 도우미나 홀 서빙도 대신한다. 코로나 19를 계기로 식품의 넥스터 노멀(Next Normal) 시대가 이미 도래했다. 식품은 대표적 융복합 산업이다. 제조에도 다양한 식재료가 사용되며 여러 가지 맛과 기술이 요리에도 들어간다. 배달서비스도 나날이 발전한다. 가장 활발하게 영역이 파괴되는 분야가 식품 분야이다. 기존 산업이 파괴되고 새로운 일자리가 많이...
반면 서비스 로봇 시장이 자동 서빙, 자동 조리 등의 기능적인 측면을 넣어 폭발적인 성장 잠재력을 보여주고 있다.
앞으로 주목할 점은 민트로봇 기술력을 다양한 상용화 제품으로 보여주는 것이다. 강 대표는 이르면 올해 하반기, 늦어도 내년 상반기 코로나19 이슈의 해소와 서비스 로봇 시장 확대 수혜를 볼 것으로 내다봤다. 제품 제작은 베트남 외주 공장과 계약을...
이제 서빙 로봇이 음식을 나르고, 로봇 바텐더가 칵테일을 만드는 가게를 찾는 것은 어려운 일이 아닙니다.
로봇과 인공지능 등 기술이 푸드산업에까지 영향을 미치면서 '푸드테크'가 대세가 됐는데요. 특히 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 이후 비대면을 선호하는 사람들이 늘면서 푸드테크 시장은 무한대로 확장되고 있습니다.
실제 로봇이 커피를 만들고...
조리 기계, 주방 기계, 서빙 기계, 주문 기계, 배달 기계가 등장한다. 키오스크와 배달앱, 드론은 이미 깊숙이 들어왔다. 유통 플랫폼, 공유주방 등 새로운 유통변화는 본격화될 것이다. 4차산업혁명 시대이다. IT, BT 등 첨단 기술이 타분야와 융복합하여 식품 분야에 새로운 상품과 신경영 노하우를 선보일 것이다. 식품기업은 새로운 산업의 등장과 투자유입에...
파라다이스호텔 부산은 스마트 체크인·아웃 시스템, 로봇 서빙 등 언택트 서비스를 도입했고, 야외 온천 '씨메르'를 라벤더 테마로 꾸며 호텔 내 액티비티를 강화했다. ‘키즈 파라다이스’ 패키지에서는 웅진 북패드도 대여해 주고, 파라다이스시티의 이색 프로그램 ‘상상 KIDS’ 패키지는 대교와 협업해 체크인 당일 대교 전문 강사와 함께 ‘창의 아트...
아무리 고객이 몰려도 메뉴 퀄리티가 일정수준에 미치지 못하면 과감히 폐기하고 그날 몇 시간동안 매장 영업을 중단하기도 합니다.”
홀 서빙 업무는 오롯히 박 대표가 홀로 담당한다. 이유는 고객의 이야기를 좀더 가까이서 직접 듣기 위해서다. 만족한 고객의 이야기에 뿌듯하고 서비스 개선 사항 등도 꼼꼼히 듣고 매장운영에 적용하는 것은 24년간 쌓인 그만의...
공유주방, 즉석식품 자판기 등 규제샌드박스를 활용한 신사업모델을 창출하고 피자·커피 등 제조·서빙 로봇 실증, 사물인터넷(IoT)·증강현실(AR) 기술을 활용한 가맹점의 스마트화를 지원하기로 했다.
온라인 박람회, 매장실습 등 창업부터 해외 진출까지 원스톱으로 지원하는 ‘종합정보지원시스템’을 구축하며, 전문인력 양성에도 힘쓸 방침이다.
외식업에 편중된...
엑사로보틱스는 실내 자율주행 서빙로봇을 선보였다. 현장에서는 경찰, 소방, 모텔, 음식물쓰레기 등 약 20여가지 버전으로 로봇이 공개됐다. 어느 한 부분에 치우치지 않고 다양한 분야에서 로봇을 활용할 수 있다는 의미다. 예를 들면 사람이 지나갈 수 없는 곳은 로봇을 통해 소화기를 전달하는 방식이 가능해진다. 또 모텔에서의 경우 객실에서 수건 등의 물품을...
한편 KT는 동대문 노보텔과 동대구 메리어트에 ‘AI 호텔로봇’을 도입한 바 있으며, 매드포갈릭 봉은사점과 모던샤브하우스 D타워점에는 ‘AI 서빙로봇’을 운영하는 등 AI로봇 사업 추진에 박차를 가하고 있다.
KT 송재호 AI/DX융합사업무분장은 “KT는 디지털 플랫폼 기업으로 변신하면서 다양한 AI 로봇 서비스를 개발하고 있다”며 “사내 시범서비스를 시작으로...
7일 오후 KT는 부산광역시 부산진구 e스포츠아레나에서 부산지역 호텔업계 관계자들을 대상으로 KT ‘AI 호텔로봇’과 ‘AI 서빙로봇’, ‘AI 호텔’ 등 호텔 전용 AI 솔루션 시연 행사를 개최했다.
KT는 코로나 19 장기화에 따라 호텔 업계에도 비대면 서비스에 대한 관심이 높아지고 있다는 점에 주목했다. 키오스크로 객실에 입실, 음성으로 객실 기기를 제어하고...
아워홈은 충북 충주에 위치한 골프리조트 일레븐CC에 서빙로봇을 도입했다고 18일 밝혔다. 최근 골프장 이용객이 점차 증가함에 따라 골프장 식음시설 내 비대면 서비스 환경을 조성하기 위해서다.
일레븐CC점에 도입한 서빙로봇은 실내 자율주행 및 장애물 회피 기술, 3D 초음파 센서를 통해 주방에서 고객이 있는 테이블까지 정확하고 안전하게 음식을 배달한다. 최대...
아프리카TV BJ인 파이는 7일 자신의 친척이 운영하는 부산 한 돼지국밥 식당에서 서빙을 하며 매출 2배를 기부하는 영상을 찍어 생방송으로 내보냈는데요. 이 과정 중에 한 직원이 손님이 남긴 깍두기를 반찬 통에 다시 담는 모습이 찍혔습니다. 옆에 있던 직원도 이런 일이 익숙한 듯 재사용된 깍두기를 손님상에 나갈 그릇에 담고 있었죠.
딱 걸린 ‘잔반 재사용’에...
고객이 다회용기 사용에 동의하면 다회용기에 서빙을 하며 고객이 용기를 수거함에 반납하면 트레쉬버스터즈가 세척해 다음날 글라스하우스에서 다시 활용하는 구조다.
또한 제로웨이스트에 대한 일상 속 실천을 경험할 수 있도록 ‘버스팅 스코어’ 이벤트를 진행한다. 지하 1층부터 6층까지 다양한 테마로 이뤄진 틈 곳곳에서 환경개선 활동을 수행할 때마다...
또 비대면 외식 확산을 위한 조리·서빙·주문·결제 서비스 모델을 구축하고, 수요가 큰 공유숙박의 제도화를 위해 도시민박 관련 업종을 신설하되 제도화 시기는 현재 진행(2020년 7월~) 중인 실증특례 성과 등을 종합적으로 고려해 검토한다.
빅데이터 기반 경영컨설팅 지원업종도 2023년까지 30개로 확대한다.
김 차관은 “마지막으로 서비스산업 육성을 체계적...
특히 건설 노무직, 음식점 서빙 등 일용직·단순업무 일자리를 원하는 구직자들도 PC·모바일 화상 면접을 통해 실시간으로 채용할 수 있다. 김 씨도 지하철에서 '올워크'의 시니어 채용 전문 광고를 보고 큰 기대 없이 회원가입을 했다가, 두 달 후 김 씨는 세종시에 있는 자동차 연료펌프 모듈 제조회사에 재취업을 했다.
올워크의 특징은 AI(인공지능)를 활용한...