샥스핀, 2페이지 - 이투데이

검색결과 총34건

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홍콩 정부 상어보호…공식행사 때 '샥스핀' 안 먹는다

홍콩 정부가 공식행사에서 상어지느러미(샥스핀) 요리를 먹지 않기로 했다. 홍콩 정부 대변인은 13일(현지시간) 성명을 통해 "샥스핀 요리에 대한 우려가 높아지고 있어 (상어 보호를 위한) 조치를 취하기로 했다"고 밝혔다. 대변인은 이어 "샥스핀 요리를 정부의 공식행사 메뉴에서 제외하기로 해 국민에 대한 교육 효과를 높일 수 있을 것...

2013-09-14 13:26
영남제분 사위 "'여대생 청부 살해' 장모는 정상이 아니었다"

아내가 샥스핀 찜을 덜어줘 '됐다'고 거절했는데 이종사촌동생이 덜어준 걸 별 생각 없이 먹었다. 김 씨는 장모의 비정상적인 행위들을 막으려고 무진 노력했다면서 장모가 이종사촌동생을 미행까지 한다는 것을 알고 '차라리 저를 미행하시라'고 말하기도 했다고 한다. 김 씨는 사건이 발생할 당시 장모의 상태에 대해 "심리상태가 정상이 아니었다"고...

2013-07-29 17:34
대한항공, 샥스핀 화물운송 전면 중단 결정

대한항공은 20일 전 세계적으로 멸종 위기에 처해있는 상어를 보호하기 위해 부분적으로 시행했던 샥스핀(상어 지느러미)의 화물 운송을 전면 중단했다고 밝혔다. 대한항공은 그 동안 샥스핀 운송요청을 의뢰 받을 경우 ‘멸종위기에 처한 야생 동식물의 국제거래에 관한 협약(CITES)’규정에 따라 유효한 증명서(Permit)가 수반된 경우에만 운송을 해왔다....

2013-06-20 10:03
[포토] 중국인 ‘샥스핀’ 사랑에 상어 멸종 우려 고조

홍콩 바닷가의 한 공장 옥상에서 2일(현지시간) 식용 상어의 지느러미를 그늘에 말리는 작업이 한창이다. 환경운동가들은 지나친 포획으로 상어가 멸종 위기에 처하는 등 해양 생태계를 파괴할 것이라고 우려하고 있다. 상어 지느러미는 중국의 고급 식재료로 취급된다. 홍콩/AFP연합뉴스

2013-01-03 09:41
[포토]'샥스핀' 판매 중단 요구 피켓팅

한국동물보호협회, 녹색시민연대, 한울벗채식나라가 30일 오후 서울 중구 롯데호텔 앞에서 '샥스핀' 판매중단을 요구하는 피켓팅 및 항의서한을 전달하고 있다. 샥스핀 요리 판매중단으로 국민의 건강을 보호하고 잔인한 동물학대를 중단하며 멸종위기 상어를 보호해줄 것을 요구했다.

2012-05-30 16:24
뉴욕서도 샥스핀 요리 퇴출된다

상어 지느러미 요리인 ‘샥스핀’이 미국 뉴욕주(州)에서 사라질 전망이다. 2013년부터 샥스핀의 소유와 유통, 판매를 전면 금지하는 내용의 법안이 일부 의원들의 발의로 주의회 상·하원 양원에 동시에 제출될 예정이라고 뉴욕타임스(NYT)가 22일(현지시간) 보도했다. 법안은 동양인 밀집지역인 ‘퀸즈 플러싱’이 지역구인 그레이스 멩 하원의원 등이 지지하고 있다....

2012-02-23 06:46
외식업계 국물요리 뜨니 매출 20% 껑충

독특한 중국식 국물요리도 연말 모임에서 인기다.‘차이나팩토리’의 ‘사천식 샥스핀 해산물 전골’은 전복, 가리비, 샥스핀 등을 비롯한 고급 해산물 재료와 각종 야채를 테이블에서 직접 끓여먹는 요리로 쌀쌀한 저녁에 고량주 한잔과 곁들이기 좋은 매콤한 중국식 전골이다. 부드러운 샥스핀이 들어갔지만 느끼하지 않은 얼큰함으로, 국물 맛이 독특하면서도 입맛을...

2010-12-27 11:43
[푸드]한파에 국물요리 인기

독특한 중국식 국물요리도 연말 모임에서 인기다.‘차이나팩토리’의 ‘사천식 샥스핀 해산물 전골’은 전복, 가리비, 샥스핀 등을 비롯한 고급 해산물 재료와 각종 야채를 테이블에서 직접 끓여먹는 요리로 쌀쌀한 저녁에 고량주 한잔과 곁들이기 좋은 매콤한 중국식 전골이다. 부드러운 샥스핀이 들어갔지만 느끼하지 않은 얼큰함으로, 국물 맛이 독특하면서도 입맛을...

2010-12-27 11:40
JW 메리어트, 상해식 건강요리 출시

푸동세트는 샥스핀 찜, 송이와 전복무침, 활 바닷가재 찜, 상해식 보양 자라찜, 중국 부추와 꽃빵, 특제 물만두 등 최고급 요리로 구성되며 가격은 13만5000원이다. 황푸세트는 샥스핀 스프와 샤오롱 빠오, 전복요리, 대하찜, 쇠고기 안심구이, 메로찜, 상해식 탕면 등 부담없는 요리로 구성돼 있으며 가격은 9만5000원이다. 푸동세트와 황푸세트에 디저트로 단팥과...

2010-10-25 14:12
[포토]'부산 해운대에 상어떼가?'

부산아쿠아리움이 26일 해운대 해수욕장에서 '샥스핀(Shark’s Fin) 요리 반대'를 외치는 이색 퍼포먼스를 펼쳤다. 부산아쿠아리움은 지느러미가 잘린 귀상어 수십여마리가 백사장에 버려진 모습을 연출했다. 이번 행사는 해양생태계 보호에 대한 메시지를 전달하기 위해 기획됐다.

2010-08-26 14:22
리츠칼튼, 명품 추석 선물세트 선보여

샥스핀 찜과 고법 불도장은 중식당 취홍의 인기 메뉴로 고객들의 요청으로 정식 상품으로 판매를 시작했다. 가격은 25만원과 17만원이다. 리츠칼튼 서울의 또 다른 대표 요리인 훈제 연어요리도 최고급 와인과 함께 선물세트로 만날 수 있다. 노르웨이산 연어를 조리장들이 직접 손질하고 훈제해 먹기 좋은 크기로 나누어 진공 포장했다. 소믈리에가 직접 선별한...

2010-08-23 10:36
메이필드 호텔, 보양식 '선단' 코스 선봬

선단 코스는 입맛을 돋구어주는 칠리소스 장어와 냉채, 건강을 생각한 오골계 해산물 샥스핀 수프, 구기자와 모듬 해산물 볶음, 더운 날씨 건강을 위한 블랙빈 소스의 단호박과 자연송이 쇠고기 볶음, 바다의 깊은 맛을 담아 낸 게살소스의 새우살을 채운 버섯찜, 그리고 식사와 함께 코코넛 시미로가 디저트로 제공된다. 호텔 관계자는 "차이니스 레스토랑...

2009-07-28 10:43
임패리얼 팰리스 호텔, 5만원대 중식 보양식 메뉴 출시

주말코스메뉴는 홍소 샥스핀찜, 모듬해물과 야채볶음, 탕수육, 오렌지 크림소스를 곁들인 새우, 소고기 피망볶음과 리치, 찹쌀떡 등 8가지 코스로 구성되며, 가격은 5만5000원이다. 또한 주중에는 비취 샥스핀 스프, 해물 고추볶음, 아스파라거스 관자요리, 어향 안심볶음, 화권, 황도 서미로 등 7코스의 메뉴를 5만원에 즐길 수 있다. 점심 세트메뉴 주문 시에는...

2009-05-26 14:28
풀무원, '새우완탕수프' 출시

'완탕수프'는 넓고 하늘하늘한 만두피가 특징인 완탕을 육수에 끓여 국물과 같이 먹는 중화 요리로, 게살, 샥스핀 수프와 함께 대표적인 중화 수프다. 이번에 선보인 '새우완탕수프'는 닭육수에 청경채를 곁들인 시원한 국물과 함께 통새우살로 채운 완탕을 즐길 수 있다는 게 회사측 설명이다. 풀무원의 마케팅본부 윤명랑 PM은 "별식 메뉴에 대한...

2008-01-30 10:28

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