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  • 치킨값 상승엔 이유가..닭고기 가격 인상 주도한 한국육계협회 檢고발
    치킨값 상승엔 이유가..닭고기 가격 인상 주도한 한국육계협회 檢고발
    협회는 삼계탕에 주로 쓰이는 삼계 신선육에 대해서도 2011년 7월 19일~2017년 7월 27일 총 17차례에 걸쳐 판매가격 및 생산량·출고량을 결정했다. 또한 육계, 삼계 등 닭고기 신선육의 시세를 상승시키기 위해 2013년 2월 18일과 2014년 2월 25일에 육·삼계의 부모 닭인 종계 생산량을 제한했다. 종계 부모닭인 원종계 신규 수입량을 제한하고, 기존에 수입한 원종계를...
    2022-04-17 12:00
  • [가보니] '닭고기왕국' 하림 익산공장 "하루 40만마리 생산…농장·공장·시장 '3장 통합'이 신선도 비결"
    [가보니] '닭고기왕국' 하림 익산공장 "하루 40만마리 생산…농장·공장·시장 '3장 통합'이 신선도 비결"
    일반공정이 도계, 육가공 공정 장소가 분리돼 있어 가공하기까지 시간이 오래 걸리는데 비해 하림은 당일 생산된 닭고기 원재료가 즉시 육가공공정으로 이송돼 '용가리치킨', 소시지, 삼계탕 등으로 신선하게 재탄생한다. 신선육 생산을 위해 도계의 첫머리라 할 수 있는 ‘가스스터닝’은 하림만의 방식이다. 보통의 닭들이 전기 충격으로 고통스럽게 죽어간다면...
    2022-04-15 16:33
  • [장석주의 시각] 한국인으로 산다는 것
    [장석주의 시각] 한국인으로 산다는 것
    김밥, 된장찌개, 미역국, 삼계탕, 잣죽, 냉면… 같은 한국 음식은 한국인 엄마와 반쪽만 한국인인 딸을 잇는 정서적 매개다. 엄마를 잃은 깊은 상실감 속에서 ‘나’는 유튜브에서 한국 아줌마가 일러주는 레시피에 따라서 된장찌개와 잣죽을 만든다. 그것은 “엄마를 돌보는 데 실패한 기분을 심리적으로 만회해보려는 노력이자 내 안에 깊숙이 새겨져 있다고 느낀 문화가...
    2022-03-24 05:00
  • 올해 수출검역협상 주요 품목, 파프리카·배·한우 등 16개 선정
    올해 수출검역협상 주요 품목, 파프리카·배·한우 등 16개 선정
    이번에 선정된 품목은 파프리카, 배, 버섯, 참외, 쇠고기(한우), 돼지고기, 가금육, 식육가공품, 삼계탕, 반려동물 사료 등 16개로, 수출업계, 생산자 단체 등으로부터 수출 유망품목에 대한 수요조사를 실시해 해외 시장수요와 경쟁력을 사전에 파악한 농축산물이다. 농식품부는 지난해 10월 관련 운영규정을 마련하고, 효율적인 수출검역협상을 위해 중점품목 선정에...
    2022-03-06 13:29
  • [랜선핫이슈] “친부모가 거지 취급” 17세 소년의 유서·9km 가는 데 ‘5만 원’ 방역 택시 가격 논란‘
    [랜선핫이슈] “친부모가 거지 취급” 17세 소년의 유서·9km 가는 데 ‘5만 원’ 방역 택시 가격 논란‘
    “꽃게, 두부, 샤인머스켓, 전복, 삼계탕은 50마리 빼돌리고 갑질도”육군 간부 부식 횡령·사적 지시·가혹 행위 폭로 육군 군수사령부 예하 부대장이 취사병을 시켜 부식을 횡령하고 갑질을 했다는 폭로가 나왔습니다. 군수사령부는 사실관계 확인 후 해당 부대장을 보직에서 해임하고 추가 조사에 나섰다고 합니다. 26일 페이스북 페이지 ‘육군훈련소 대신...
    2022-01-27 10:28
  • [사건·사고24시] 의류수거함에 신생아 버린 친모 구속·냉동 닭으로 아내 때린 남편 外
    [사건·사고24시] 의류수거함에 신생아 버린 친모 구속·냉동 닭으로 아내 때린 남편 外
    “마음대로 닭 씻냐” 캠핑장서 냉동 닭으로 아내 때린 남편 삼계탕용 냉동 닭을 마음대로 물에 씻었다며 냉동 닭으로 아내 얼굴을 때린 60대 남편이 벌금형을 선고받았습니다. 26일 춘천지법 형사1부는 폭행과 상해 혐의로 기소된 C 씨에게 벌금 140만 원을 선고한 원심을 유지했다고 밝혔습니다. C 씨는 2017년 8월 아내 D 씨가 캠핑장 냉장고에 있는 삼계탕용 냉동...
    2021-12-27 09:53
  • 마니커에프앤지, 내년 실적 회복 전망-유진투자증권
    마니커에프앤지, 내년 실적 회복 전망-유진투자증권
    9%)했다"고 분석했다. 이어 "미국, 일본을 대상으로 삼계탕 중심의 수출에서 홍콩, 캐나다로 수출국을 확대했고, 삼계탕, 삼계죽에 더하여 에어프리이어 전용 냉동조리제품(치즈볼 및 바사삭치킨)으로 수출 제품을 확대했다"며 "또한 미국 동부지역과 동남아시아 등의 외부 거래선을 통한 신규 수출국가 확보 추진 중"이라고 덧붙였다.
    2021-12-09 08:34
  • NH투자증권, ‘따뜻한 겨울나기 연탄 나눔’ 후원식 진행
    NH투자증권, ‘따뜻한 겨울나기 연탄 나눔’ 후원식 진행
    여름철엔 보양식인 삼계탕 등과 겨울철엔 연탄과 식료품을 후원 중이다. 지난 7월엔 영등포 쪽방촌에 750인분의 삼계탕을 전달한 바 있다. 또한 사회공헌단이 주관하여 전 직원이 참여하는 42개 사내봉사단을 운영하고 있으며 임직원들이 자발적으로 기금을 마련하는 등 나눔·봉사활동을 펼치고 있다.
    2021-12-08 16:25
  • “갓, 중국의 전통 모자” 中배우 주장에 서경덕 교수 “아직 정신 못차렸다”
    “갓, 중국의 전통 모자” 中배우 주장에 서경덕 교수 “아직 정신 못차렸다”
    이어 서경덕 교수는 “한국의 전통 복식인 ‘갓’은 조선 시대 성인 남성이 머리에 쓰던 모자로 신분, 계급, 격식, 예의를 상징한다”며 “‘한복’에 이어 이제는 ‘갓‘’지 중국이 원조라고 장하고 있고 김치, 삼계탕, 아리랑까지도 다 중국에서 유래했다고 왜곡을 하고 있다”고 꼬집었다. 또 “이런 중국에 대해 최근 BBC 등 세계적인 외신에서 비판기사를...
    2021-12-08 09:38
  • [스마트 건설대상] ‘현장 안전이 곧 복지’…안전 작업장 만들어가는 부영주택
    [스마트 건설대상] ‘현장 안전이 곧 복지’…안전 작업장 만들어가는 부영주택
    부영주택은 안전 시스템 구축을 위한 경영체계 확립과 함께 현장근로자 근무 환경 개선과 복지 향상에도 최선을 다하고 있다. 회사는 근로자 온열질환과 안전사고 예방을 위해 차양막 설치와 식염포도당을 공급한다. 또 전 직원에게 조식부터 석식까지 매 끼니를 제공하며 복날에는 전 임직원에게 삼계탕을 선물한다.
    2021-11-18 18:00
  • 겨울엔 국물이 '대세'…바질라면부터 짬뽕 순두부까지
    겨울엔 국물이 '대세'…바질라면부터 짬뽕 순두부까지
    ‘갈비 육개장’, ‘나주식 수육곰탕’, ‘건강한 부대찌개’, ‘산삼 배양근 삼계탕’, ‘한돈 김치찌개’, ‘소고기 보양 미역국’, ‘한우 사골육수’, ‘고깃집 된장찌개’, ‘시래기 추어탕’, ‘짬뽕 몽글 순두부’ 등이다. CJ제일제당은 ‘비비고 국물요리’ 프리미엄 신제품인 ‘비비고 도가니곰탕’과 ‘비비고 꼬리곰탕’을 출시했다. 프리미엄 국물요리...
    2021-11-02 10:54
  • 삼계탕용 닭고기 가격담합한 하림·올품 검찰 고발
    삼계탕용 닭고기 가격담합한 하림·올품 검찰 고발
    6년 동안 삼계탕용 닭고기 가격과 출고량을 담합해온 닭고기 신선육 제조·판매업체 7곳이 250억 원이 넘는 과징금 철퇴를 맞았다. 이중 하림과 올품은 검찰 수사를 받는다. 공정위는 부당한 공동행위로 공정거래법을 위반한 하림, 올품, 동우팜투테이블, 체리부로, 마니커, 사조원, 참프레 등 7곳에 시정명령 및 과징금 총 251억3900만원을 부과한다고 6일 밝혔다....
    2021-10-06 13:29
  • [노트북을 열며] 개고기의 개인적인 역사
    [노트북을 열며] 개고기의 개인적인 역사
    메뉴에 삼계탕도 있다며 함께 가자고 하지만, 개고기만 하는 집이 훨씬 맛있다고 얘기하는 소리를 듣고서는 다른 사람들에게 피해가 될까 봐 더 안 가게 됐다. 다행히 언제부턴가 여기자들이 늘어나면서 복날 으레 행해지는 개고깃집 방문이 줄어들거나 없어져 이런 고민도 없어졌다. 갑자기 개고기 얘기를 길게 한 것은 27일 문재인 대통령이 “개 식용 금지를 신중히...
    2021-09-29 05:00
  • "한복은 조선족 복식이 아니다"…서경덕 교수, 중국 바이두에 항의
    "한복은 조선족 복식이 아니다"…서경덕 교수, 중국 바이두에 항의
    바이두는 김치, 삼계탕도 자국의 것이라 주장하고 있으며, 윤동주 등 수많은 독립운동가를 '조선족'으로 왜곡하고 있다. 이뿐만이 아니다. 중국에서 개발한 ‘페이스플레이’는 한복 사진 위에 ‘조선족’이라 표기했고, 중국 옌볜(延邊)의 한 쇼핑몰은 한복을 중국의 전통의상으로 홍보하는 패션쇼를 열었다. 서 교수는 "중국이 한복을 자국의 것으로...
    2021-09-07 10:08
  • "친환경ㆍ비대면이 트렌드" 식품업계, 추석맞이 선물 기획전
    "친환경ㆍ비대면이 트렌드" 식품업계, 추석맞이 선물 기획전
    안성 ‘할매설렁탕 도가니탕’, ‘풍기삼계탕’ 등 총 3종 메뉴가 준비됐고 내달 6일부터 카카오톡을 통해서도 선물할 수 있다. 웅진식품은 총 29종 음료로 구성된 추석선물세트를 구성했다. 아침햇살, 초록매실 등 자사 인기 음료들과 대표 주스 브랜드인 ‘자연은’ 제품들로 소비자 취향을 고려해 다양한 구성으로 마련됐다. 대표 품목인 ‘자연은 행복세트’에는...
    2021-08-30 09:49
  • 효성ITX, 무더위 취약 계층에 영양식ㆍ방역용품 전달
    효성ITX, 무더위 취약 계층에 영양식ㆍ방역용품 전달
    말복을 맞이해 준비된 영양식 키트에는 간편하게 조리해 먹을 수 있는 삼계탕, 설렁탕 등 보양식은 물론, 손 소독제 등 방역용품 등이 포함됐다. 효성ITX 관계자는 “코로나19 사태 장기화와 무더위에 많이 지쳐있을 지역사회에 보탬이 되고자 이번 행사를 준비했다”며 “앞으로도 지속해서 지역사회에 공헌할 방법을 찾아 나갈 것”이라고 말했다.
    2021-08-11 11:18
  • [이슈크래커] “MZ세대와 소통”…회장님은 지금 ‘인스타그램 중’
    [이슈크래커] “MZ세대와 소통”…회장님은 지금 ‘인스타그램 중’
    한 네티즌이 ‘저녁에 고기 드셨냐’고 질문하자 “삼계탕”, ‘회장님은 민초파이신가’ 물음에는 “바닐라파”, ‘아드님도 미남이지만 최 회장님이 더 미남’이라는 칭찬에는 “감사”라는 댓글이 달았다. 최 회장보다 한발 앞서 개인 SNS를 활용해온 총수도 있다. 바로 정용진 신세계그룹 부회장이다. 정 부회장은 인스타그램 팔로워 69만 명을 보유한 ‘재계...
    2021-08-10 17:15
  • [인포그래픽] '복날 음식' 삼계탕보다 더 오른 냉면값
    [인포그래픽] '복날 음식' 삼계탕보다 더 오른 냉면값
    아무래도 '삼계탕'이겠죠. 삼계탕 가격이 부담스러워, '이열치열' 대신 시원한 냉면 한 그릇을 먹겠다고요? 그런데… 아마도 그것이 더 부담스러울 것 같습니다. 1년 새 삼계탕 가격은 약 3%가량 하락한 반면 냉면은 6.4% 올랐기 때문인데요. '냉면 1만 원'이라는 가격표를 마주할 날이 얼마 남지 않았다는 이야기도...
    2021-08-10 16:43
  • 호반건설, 말복 맞아 현장근로자에 보양식 제공
    호반건설, 말복 맞아 현장근로자에 보양식 제공
    호반건설과 호반산업은 10일 말복을 맞아 전국 현장 근로자 7000명에게 삼계탕, 사골곰탕 등 보양식을 제공했다고 밝혔다. 양사는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 무더위까지 겹쳐 현장 애로사항이 많을 것으로 예상하고 혹서기 대응 체제를 운영하고 있다. 현장마다 그늘 쉼터를 조성하고 현장식당과 휴게장소에는 근로자들의 탈수 예방을 위한 정수기와...
    2021-08-10 16:08
  • 부영그룹, 임직원·건설 노동자에 말복 삼계탕 선물
    부영그룹, 임직원·건설 노동자에 말복 삼계탕 선물
    부영그룹은 10일 말복을 맞아 계열사 임직원과 그룹 건설현장 노동자에게 삼계탕 세트 총 9300여 개를 선물했다. 부영그룹은 2006년부터 매년 여름마다 직원과 건설 근로자에게 닭고기를 대접해왔다. 폭염 속에서 일하는 이들이 기력을 보충할 수 있도록 돕기 위해서다. 부영그룹은 온열질환 예방을 위해 건설현장에 냉온수기와 얼음, 식염포도당도 꾸준히...
    2021-08-10 09:00
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