롯데월드몰은 글로벌 맛집 유치에 주력, 일본 유명 스시 체인점 ‘갓덴스시’, 호주 브런치 레스토랑 ‘빌즈’, 130년 전통의 이탈리아 식품점 겸 레스토랑 ‘펙’ 등을 들여왔으며, 해외 유명 카페도 두루 선보이고 있다. 싱가포르 프리미엄 홍차 브랜드 ‘TWG’, 150년 역사의 헝가리 카페 ‘제르보’, 벨기에 프리미엄 초콜릿 카페 ‘길리안 초콜릿 카페’ 등이...
'나만의 홈카페가 생기면 가장 하고 싶은 것은?'이란 질문에는 ‘지인들 초대하기’가 37%로 1위에 올랐다. 이어 ‘여유롭게 책 읽기’(25%)와 ‘브런치 즐기기’(21%), ‘드립 커피 풀세트 구매하기’(17%) 순으로 나타났다.
이는 최근 가구나 조명, 벽지, 인테리어 소품 등으로 직접 집 안을 꾸미는 홈퍼니싱족과 집 안에서 커피를 즐기고 싶어하는 홈카페족이 증가하며...
카페는 어느새 우리 삶 속 깊숙한 생활문화로 자리잡았다. 단순히 누군가를 만나기 위해 커피를 마시며 여가 시간을 보내는 공간개념을 넘어, 브런치를 즐기면서 모임을 갖고 업무를 보거나 목적성에 따라서는 공방처럼 무언가를 만들며 조그마한 전시를 여는 갤러리 형태로도 활용된다.
또한 카페를 방문해 책을 찾아 읽기도 하며 아이들의 놀이교육의 공간으로...
대표적인 브런치카페 프랜차이즈로 이미 외식 창업 시장에서 꾸준히 사랑받고 있는 까사밍고 키친은 건강한 지중해식 식재료로 만든 메뉴를 합리적인 가격에 제공하고 있는 맛집이다.
셀피족의 선택을 받기 위해서는 일단 손님들의 입맛을 다채롭게 충족시켜야 하는데, 까사밍고 키친은 그릴 스테이크 플레이트&팬스테이크, 파니니, 피자, 파스타, 리조또, 필라프...
평상시에는 만날 수 없는 사람들이 모이는 게스트하우스만의 독특함이 고스란히 살아 있어 더욱 매력적인 경주추천카페다. 오전에는 커피, 오후에는 브런치, 저녁에는 맥주 등을 판매하며, 혼자라도 어색하지 않게 친구를 사귈 수 있도록 다트와 포켓볼 등이 준비돼 있다.
경주신라게스트하우스는 각종 테마파크와 맛집, 체험학교 등과 제휴를 맺고 있어...
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회식 후 간단하게 커피와 디저트를 먹으러 와도 좋고 친구들과 함께 주말 아침 브런치를 즐기러 와도 좋은 디퀸즈는 코엑스몰 영풍문고 맞은편에 위치하고 있다. SPC에서 퀸즈파크의 세컨브랜드로 만든 디퀸즈. 각종 디저트 브랜드를 소유하고 있는 SPC인만큼 디퀸즈의 디저트라인은 어디에 내놓아도 손색없는 모양과 맛을 지니고 있다. 내부...
음악 카페라는 콘셉트를 어필하기 위해 음표 기호인 ‘♭(Flat)’의 뜻도 담고 있다. 플랫 시리즈는 달콤커피의 ‘큐브(Cube)’, ‘허니(Honey)’, ‘웰케셔(Welchesher)’ 등의 인기 시리즈 의 뒤를 이어나갈 예정이다.
달콤커피의 ‘플랫시리즈’는 ‘환상의 커플’이라는 컨셉으로 커피 및 음료에 와플비스킷이 포함된 음료 4종과 이태리 캐주얼 브런치...
‘고메이 코트’에는 수요미식회의 피자 맛 집으로 선정된 ‘핏제리아 디부자’의 ‘부자피자 익스프레스’, 이태원의 멕시칸 요리 전문점 ‘바토스’, 경리단길에서 맛보는 태국 현지 음식점 ‘까올리포차나’, 이태원의 일본 정통의 사누키 우동으로 유명한 ‘니시키’, 보스턴 랍스터롤 전문점 ‘로코스’, 오리지널 아메리칸 브런치로 유명한 ‘버터핑거...
그가 성공시킨 대표적인 브랜드는 라이온 PC방, 브런치카페 까사밍고 등이 있는데, 최근에는 2명이서 하나의 음식의 풍족하게 먹을 수 있는 컨셉의 다이닝 카페 ‘까사밍고 키친’을 선보여 창업주들의 러브콜이 폭주하고 있다. 덕분에 지난해 12월 통영에 처음 문을 연 까사밍고 키친은 1년도 채 안 돼 강남역 핫플레이스까지 당당히 입성하기에 이르렀다.
박대순...
CJ제일제당이 3일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 국내 최초 브런치 전용 후랑크 ‘프레시안 더 건강한 브런치 후랑크’를 소개하고 있다. ‘프레시안 더 건강한 브런치 후랑크’는 고기를 갈지 않고 굵게 썰어 넣어 씹는 식감과 풍부한 육즙을 극대화해 집에서도 간편하게 근사한 브런치 카페 메뉴를 즐길 수 있게 한 제품이다. 신태현 기자 holjjak@
CJ제일제당이 3일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사에서 국내 최초 브런치 전용 후랑크 ‘프레시안 더 건강한 브런치 후랑크’를 소개하고 있다. ‘프레시안 더 건강한 브런치 후랑크’는 고기를 갈지 않고 굵게 썰어 넣어 씹는 식감과 풍부한 육즙을 극대화해 집에서도 간편하게 근사한 브런치 카페 메뉴를 즐길 수 있게 한 제품이다. 신태현 기자 holjjak@
4%)을, 여성은 브런치 타임(정오 이전, 42.4%)을 선호했다.
평균 데이트 시간은 '3시간 이상, 5시간 미만'(46.0%), '5시간 이상, 7시간 미만'(30.3%)이라고 답한 이들이 많았는데 평균으로 환산하면 약 5시간 27분이었다.
연인들이 데이트하기 위해 찾는 장소는 맛집(38.3%)이 가장 많았다. 이어 영화관(27.5%)과 쇼핑몰(12.3%), 카페(8.9%) 순이었다.
데이트 준비에...
또한 올해 10월 1일부터 고객들의 성원과 요구를 반영해 2층에서 대릉원을 전경을 바라보면서 먹을 수 있는 황남관점만의 특별한 브런치 세트를 서비스할 예정으로, 많은 사람들의 기대를 안고 있다.
매장 위치 및 메뉴 관련 자세한 사항은 캐틀앤비 홈페이지(http://cattlegj.hicomedia.com)에서 확인 가능하다.
이에 휴롬은 중국내 각 지역별 특산과일을 활용한 메뉴개발, 현지 입맛에 맞는 건강 브런치와 빵 개발, 콩을 좋아하는 현지인 입맛에 맞춘 두유 활용 레시피 개발, 과일차 개발 등의 현지화 전략도 단계적으로 추진할 방침이다.
업계 관계자는 "올 상반기 중동호흡기증후군(메르스) 등으로 큰 타격을 입은 휴롬이 전략적으로 매달릴 수 밖에 없는 시장은 중국 뿐...
한편 홍대점을 시작으로 성공가도를 달려온 까사밍고는 차별화된 메뉴경쟁력과 개성있는 인테리어로 사랑받고 있는 브런치카페다.
특히 지중해의 쾌적한 자연환경을 모티브로 삼아 매장분위기를 깔끔하면서도 고급스러운 남유럽풍 인테리어로 표현해낸 까사밍고는 커피 이외에도 파니니, 샌드위치, 샐러드 등 다양한 메뉴들을 선보이며 사랑받고 있다.
또한 올리브...
등 브런치 메뉴를 집중적으로 판매한다. 모든 메뉴들은 스티븐스 총괄 메뉴개발위원으로 참여한 양지훈 셰프가 개발한 레시피로 만들고 있다.
또한 2층은 세계 각국의 원두를 한데 모은 커피스토어로 꾸며졌다. 원두뿐만 아니라 다양한 커피 브랜드의 소스와 시럽, 커피용품 등을 전시, 판매하고 있으며, 최근 각광받는 홈카페 꾸미기에 필요한 핸드드립 기구...
이와 더불어, 식사부터 디저트까지 한 곳에서 편하게 즐기는 현지 식문화에 맞춰 파스타, 피자등 한화 6000~7000원대의 부담 없는 식사 메뉴를 개발하며 브런치 카페 콘셉트를 더했다. 현지인이 선호하는 이태리식 파스타 메뉴는 물론, 한국 대표 음식김치를 사용해 한국적이면서도 현지인의 입맛을 고려한 김치 알리오 올리오, 달콤한 떡볶이 그라탕도...
건강식으로 손꼽히는 지중해식 브런치로 대박을 친 브런치카페 ‘까사밍고(대표 박대순, www.casamingo.co.kr)’를 보면 그 해답이 보인다. 까사밍고는 매일 공수해 오는 신선한 채소로 만드는 지중해식 건강식에 '간편함'이라는 또다른 창업 트렌드를 접목해 고객들의 입맛을 사로잡았다. 덕분에 까사밍고는 런칭 1년도 안 돼 전국에 25여개의 지점을 오픈하기도 했다고....
특히 최근 청담동에서 가장 핫(HOT)한 브런치 카페 ‘오아시스’가 입점했다. 오아시스는 호주식 브런치를 제공하는 브런치 카페로 젊은 층은 물론 주부고객들로부터 높은 인기를 얻고 있다.
더불어 유동인구가 많은 지역인 만큼 접근성도 중요 요소로 생각하여 고객들이 자연스럽게 SSG 목동점으로 방문할 수 있도록 지하철역(오목교역)과 매장을 연결해 편리하게...
특히 최근 청담동에서 가장 핫(HOT)한 브런치 카페 ‘오아시스’를 입점시켰다. 오아시스는 호주식 브런치를 제공하는 브런치 카페로 젊은 층은 물론 주부고객들로부터 높은 인기를 얻고 있다.
더불어 유동인구가 많은 지역인 만큼 접근성도 중요 요소로 생각하여 고객들이 자연스럽게 SSG 목동점으로 방문할 수 있도록 지하철역(오목교역)과 매장을 연결해 편리하게...