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  • 동원F&B, ‘수산 간편요리 KIT’ 신제품 3종 출시
    동원F&B, ‘수산 간편요리 KIT’ 신제품 3종 출시
    원물의 맛과 식감이 살아있고 각종 부재료와 양념 등이 함께 들어있어 맛있는 수산 요리를 간편하게 즐길 수 있다. 동원F&B는 지난해 7월 ‘수산 간편요리 KIT’ 브랜드를 론칭하며 수산 HMR 시장 공략에 나섰다. 손질하기 까다롭고 보관이 어려운 수산물을, 편의성은 물론 맛도 뛰어난 상온 HMR로 선보이며 소비자들로부터 큰 호응을 이끌어냈다. 동원F...
    2020-05-12 09:30
  • “유명 맛집 안방에서 즐기자” 이마트, '고수의 맛집 밀키트' 2탄 출시
    “유명 맛집 안방에서 즐기자” 이마트, '고수의 맛집 밀키트' 2탄 출시
    ‘피코크 오뎅식당 부대찌개’는 의정부의 명물로 자리잡은 부대찌개 골목의 원조인 60년 전통 노포 ‘오뎅식당’과 협업을 통해 개발한 냉장 밀키트 상품으로, 3대에 걸쳐 지켜온 비법 레시피를 재현한 양념장과 정량에 맞춰 포장된 소시지, 두부, 김치 등 부재료로 구성해 누구나 간편하게 조리가 가능하다. 이 밖에도 최근 몇 년간 외식업계에서 주목 받고 있는...
    2020-04-19 06:00
  • 만두와 찰떡궁합 간장 나왔다…샘표 '만두가 맛있어지는 간장소스' 출시
    만두와 찰떡궁합 간장 나왔다…샘표 '만두가 맛있어지는 간장소스' 출시
    개발을 위해 샘표 연구진이 미쉐린 가이드 ‘빕 구르망’에 선정된 만두 맛집을 비롯해 여러 만두 전문점에 방문해 간장과 부재료의 최적 비율을 분석했다. 이 제품은 샘표가 국내 최초로 선보인 바 있는 안심밀폐용기 형태로 출시됐다. 이중구조로 특수 설계된 안심밀폐용기는 개봉 후에도 외부 산소와 자외선을 차단해 신선한 간장의 맛과 품질을 오래 유지할 수 있다....
    2020-04-13 13:30
  • 제주신라호텔, 5만7000원 애플망고빙수 출시
    제주신라호텔, 5만7000원 애플망고빙수 출시
    애플망고를 비롯해 망고 퓨레와 셔벗, 수제 팥, 눈꽃 얼음 등의 부재료를 포함하면 판매가의 70%가 순수 원재료비로 들어간다. 이른 봄이라 여름 과일인 애플망고의 가격이 높지만 5월부터는 가격이 낮아져 '애플망고빙수' 가격도 원가에 연동해 낮아질 전망이다. 실제로 제주신라호텔은 지난해 3월 5만 9000원에 판매되던 빙수를 애플망고 가격 변화에 따라 5월 들어...
    2020-04-01 09:35
  • 가맹점 단체·가맹본부 '원재료 가격 개선 협의' 담합 미적용
    가맹점 단체·가맹본부 '원재료 가격 개선 협의' 담합 미적용
    심사지침은 우선 소상공인 단체가 ‘원·부재료 가격’, ‘영업시간’, ‘판매장려금’, ‘점포환경 개선 비용’ 등과 관련해 해당 유력사업자와 협의하는 것에 대해 담합규정을 적용하지 않는다고 명시했다. 가령 소상공인 단체가 유력사업자에게 제공받는 원재료의 가격을 낮춰 달라거나 수요가 감소하는 명절 기간 영업시간을 단축해 달라고 요구하는 경우에는...
    2020-03-30 12:00
  • 신세계百, 10년 리뉴얼 완성...영등포 상권에 새바람
    신세계百, 10년 리뉴얼 완성...영등포 상권에 새바람
    신선한 채소와 부재료도 고객들을 만족시킨다. 가격은 직화 소고기 반미샌드위치 8000원, 스프링롤 3000원이다. 패션관 2층도 새롭게 달라진다. 캐주얼 위주였던 브랜드 대신 글로벌 브랜드를 대거 신규로 입점시키며 영등포 상권의 격을 올린다. 이번에 660평 규모로 오픈하는 해외패션 전문관에서는 기존에 영등포 상권에서 만날 수 없었던 엠포리오아르마니, 에르노...
    2020-03-26 06:00
  • 고려아연, 2차전지용 동박 투자 확정 ‘매수’-키움증권
    고려아연, 2차전지용 동박 투자 확정 ‘매수’-키움증권
    이 연구원은 “국내 동박 업체들이 올해 예상하는 영업이익률이 10~20% 내외이고 고려아연은 동박의 원ㆍ부재료인 전기동ㆍ황산을 자체 생산하고 있다는 점을 고려해보면 기대할 수 있는 영업이익률도 두 자릿수 이상”이라며 “고려아연이 현재 5만 톤의 전기동 생산능력을 보유하고 있고 주로 구리스크랩을 원재료로 연간 2.5만 톤의 전기동을 생산ㆍ판매하고...
    2020-03-13 08:21
  • 세계 최대 타이어 수출국 중국, 원재료 공급차질로 생산 감소 우려
    동시에 타이어 원재료 및 부재료 가격이 급락 중이다. 타이어 업계는 이들 공급처들이 줄도산하면서 향후 '생산 차질'이라는 부메랑으로 되돌아올 것이라는 우려를 내놓고 있다. 6일 타이어 업계에 따르면 중국이 코로나19 여파를 받으면서 장기적으로 글로벌 타이어 시장에 공급부족이 이어질 것이라는 우려가 나온다. 올들어 중국내 완성차 공장들은...
    2020-03-06 17:09
  • SK머티리얼즈, 금호석화 전자소재사업 인수…반도체 핵심소재 시장 진출
    SK머티리얼즈, 금호석화 전자소재사업 인수…반도체 핵심소재 시장 진출
    반도체 소재 분야에서 30년 이상의 업력을 쌓아온 금호석유화학은 2005년 불화아르곤(ArF) 포토레지스트를 국내 최초로 양산했으며, 3D 낸드 공정용 불화크립톤(KrF) 포토레지스트, 반사방지막(BARC) 등 다양한 포토레지스트 소재와 부재료의 개발 공급 이력을 갖고 있다. 이와 함께 극자외선(EUV)용 포토레지스트 관련 자체 특허를 보유하고 있어 반도체 소재 시장에서...
    2020-02-07 15:13
  • 완성차 휴업에 부품사도 재고조절…금호타이어 8~9일 가동 중단
    완성차 휴업에 부품사도 재고조절…금호타이어 8~9일 가동 중단
    중국 현지에서 조달하는 원재료 및 부재료가 없는 만큼 현지 공장 가동과 이번 휴업은 관련없다는 설명이다. 주요 발주처인 현대ㆍ기아차가 가동을 멈추는 만큼, 해당 기간에 불거질 과잉공급을 차단하겠다는 포석도 깔린 것으로 해석된다. 반면 상대적으로 현대ㆍ기아차 납품량이 많지 않은 한국타이어는 휴업 없이 정상 가동한다. 한국타이어 관계자는...
    2020-02-05 14:04
  • 이마트 피코크, 유통업계 최초 냉동 밀키트 선봬…"보관 늘리고 가격 낮추고"
    이마트 피코크, 유통업계 최초 냉동 밀키트 선봬…"보관 늘리고 가격 낮추고"
    이는 부재료로 쓰이는 채소로 냉동 과정을 거쳐도 선도 저하를 최소화할 수 있는 미니 당근, 단호박, 방울양배추, 컬리플라워 등을 선별해 상품을 구성한 덕에 냉동보관 시 최대 1년간 저장이 가능하기 때문이다. 덕분에 냉동 가정간편식이 지닌 ‘보관성’, ‘편리성’과 밀키트가 지닌 ‘신선함’, ‘요리하는 즐거움’을 모두 충족시켰다. 합리적인 가격도...
    2019-12-26 06:00
  • GS25, 전국 팔도 맛집 시리즈 선봬…이번엔 왕장어촌의 '장어추어탕'
    GS25, 전국 팔도 맛집 시리즈 선봬…이번엔 왕장어촌의 '장어추어탕'
    부재료인 배추, 고사리, 토란대는 삶기, 증숙(쪄서 숙성시기는 작업), 냉각 3단계 과정을 거쳐 특유의 쓴맛과 아린 맛은 잡고 부드러운 식감은 살렸다. 여기에 기본 양념인 된장과 고춧가루를 왕장어촌의 비법 비율로 풀고 들깨, 산초가루 등 각종 양념을 첨가해 감칠맛을 높였다. GS25는 장어추어탕의 본연의 맛을 구현하기 위해 기본 재료부터 철저히 준비했다....
    2019-12-11 09:53
  • 이달 김장비용 29만 원 선, 안정세 지속
    이달 김장비용 29만 원 선, 안정세 지속
    품목별로는 배추가 8.4% 상승한 반면, 부재료인 쪽파(-9.0%)·생강(-5.6%)·굴(-5.6%)은 하락했다. 지난해 가격과 비교할 경우, 생산량이 감소한 무(66.8%)·배추(58.5%)는 상승했고, 작황이 양호한 생강(-26.0%,)·깐마늘(-20.2%)·고춧가루(-20.2%) 등은 하락했다. aT와 농협은 김장채소 가격안정을 위해 지난 지난달부터 정부 수매비축물량을 포함한 배추·무 1920톤을...
    2019-12-05 10:43
  • 가맹희망자에 '예상수익' 안 알려준 가맹본부 처벌
    가맹희망자에 '예상수익' 안 알려준 가맹본부 처벌
    제정안에는 △회사 연혁, 사업실적, 가맹점 현황, 임직원 현황, 재무현황, 자산보유현황 등 가맹본부에 관한 정보를 허위·과장해 제공하는 행위 △상품, 용역, 설비, 원·부재료 등에 대한 정보를 허위·과장 또는 은폐·축소해 제공하는 행위 △경영 및 영업활동 지원에 대한 정보를 허위·과장 또는 은폐·축소해 제공하는 행위 △가맹점사업자의 경제적 부담에 대한 정보를...
    2019-11-20 10:20
  • 홈플러스 “절임배추 한박스 3만9920원에 팔아요”
    홈플러스 “절임배추 한박스 3만9920원에 팔아요”
    반청갓(봉) 2490원, 생굴(250g/봉)은 2봉 8990원, 신고배(5kg/1만1990원)는 행사카드 결제 시 1만990원에 판매하는 등 김치의 풍미를 더하는 부재료도 저렴하게 내놨다. 김장하는 날 빼놓을 수 없는 수육용 국내산 돼지 뒷다리(100g)는 590원이다. 각종 ‘장비’도 대폭 할인한다. 스테인리스 김치통(2.8L~9.4L) 4종과 홈플러스 단독으로 선보이는 유리 밀폐 용기 No.1...
    2019-11-18 08:55
  • '건강남녀 루테인과밀크씨슬' 오퀴즈, "OOOO 함유"…전방위 프로모션
    '건강남녀 루테인과밀크씨슬' 오퀴즈, "OOOO 함유"…전방위 프로모션
    한편 건강남녀가 선보이는 루테인과 밀크씨슬 제품은 루테인과 밀크씨슬이 하나의 캡슐안에 든 제품이다. 두 가지 성분을 한 번에 섭취할 수 있다는 점이 강점이며, 식약청이 권고한 1일 섭취 권장량 100%가 함유돼 있다. 하루 한 알 섭취로 편하게 건강을 챙길 수 있는 셈이다. 건강남녀는 다른 부재료를 배제하고 루테인과 실리마린만 사용해 신뢰성과 안전성을 더했다.
    2019-11-17 19:57
  • 우양 “핫도그 제조 강자…B2Cㆍ해외시장 진출할 것”
    우양 “핫도그 제조 강자…B2Cㆍ해외시장 진출할 것”
    중국으로부터는 기술 이전에 따른 로열티, 부재료 수출에 따른 매출을 내고 있고 일본 시장에는 올해 처음으로 수출을 시작해 월 30만 달러 매출을 기록했다. 회사는 중장기적으로 공략할 해외시장으로는 말레이시아를 꼽았다. 이 대표는 “말레이시아가 이슬람 시장이다 보니 할람 인증을 따로 받아야 하는 어려움이 있다”며 “따라서 중동 시장 등 이슬람...
    2019-11-06 13:51
  • 아워홈, '김장김치' 예약 판매…최대 '20%' 할인
    아워홈, '김장김치' 예약 판매…최대 '20%' 할인
    취향에 따라 김치 양념에 굴, 젓갈, 배 등 부재료를 첨가하면 ‘나만의 맞춤형 김치’가 완성된다. 국내산 ‘절임배추’도 판매한다. 청정해수로 만든 국내산 소금으로 12시간 이상 절여 가장 맛있는 염도를 맞췄다. 3단계 세척 공정과 2단계 선별 과정을 거쳐 추가 세척 없이 안심하고 사용할 수 있다. 절임배추는 10kg(5~6포기)과 20kg(10~12포기)으로 판매하며 가격은...
    2019-11-06 08:43
  • 연이은 태풍에 ‘金추’ 된 배추… 올가을 김장대란 오나
    연이은 태풍에 ‘金추’ 된 배추… 올가을 김장대란 오나
    링링, 미탁 등 가을철에 태풍이 줄줄이 이어지며 주재료인 배추는 물론 부재료인 무까지 출하에 비상이 걸렸다. 수확기를 앞둔 배추와 무가 태풍 피해를 입으면서 수급 부족이 이어진 탓이다. 수급 불균형에 따른 배추와 무의 가격인상은 일찌감치 감지되고 있다. 13일 aT한국농수산물식품유통공사에 따르면 배추 가격은 이달 둘째 주 도매기준 10㎏당 1만5000원...
    2019-10-13 13:17
  • 오뚜기, '오!라면' 벌써 500만 개…진짬뽕 신화 넘을까?
    오뚜기, '오!라면' 벌써 500만 개…진짬뽕 신화 넘을까?
    오뚜기 ‘오!라면’은 가장 기본적인 라면의 맛을 누구나 즐길 수 있게 한 제품으로 쫄깃한 면발과 진한 국물로 라면의 본질을 추구한 제품이다. 오뚜기는 "특히, 파, 계란, 김치, 고추 등 라면의 단골 부재료와 더욱 잘 어울리도록 개발한 국물 맛이 특징"이라며 "누구나 즐길 수 있는 라면의 기본적인 맛을 살린 라면"이라고 설명했다.
    2019-10-11 15:48
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