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  • CJ제일제당 냉동밥, ‘햇반쿡반’으로 새 단장…신제품 출시
    CJ제일제당 냉동밥, ‘햇반쿡반’으로 새 단장…신제품 출시
    CJ제일제당은 기존 비비고 냉동밥 제품을 ‘햇반쿡반’ 브랜드로 변경하고 주먹밥 신제품 4종 및 볶음밥 리뉴얼 3종을 출시했다고 20일 밝혔다. 이번에 선보인 햇반쿡반 주먹밥 4종은 △불닭마요 주먹밥 △참치마요 주먹밥 △스팸김치 주먹밥 △치킨갈릭마요 주먹밥 등이다. MZ 세대 입맛을 사로잡고자 마요네즈와 스팸을 활용한 다양한 맛으로 구성했다. 밥 겉면을...
    2022-12-20 09:06
  • SSG닷컴 “올해 밀키트, 레스토랑 ‘플래그식’이 대세”
    SSG닷컴 “올해 밀키트, 레스토랑 ‘플래그식’이 대세”
    2020년 유니짜장, 삼선짬뽕을 선보이며 호텔 밀키트 대중화를 이끈 ‘조선호텔’ 중식 상품의 인기가 이어졌으며, 특히 삼선볶음밥과 광동식 볶음밥 등 볶음밥류 매출이 70% 이상의 높은 신장률을 나타냈다. 올해 쓱닷컴은 조선호텔앤리조트와 손잡고 ‘흑삼보양삼계탕’ 등 프리미엄 한식, ‘나가사키 짬뽕’ 등 일식 메뉴를 선출시하는 등 상품을 다각화했고...
    2022-12-16 06:00
  • 한국인, 냉동식품 일주일 평균 1.5회 섭취…인기 상품은 ‘냉동만두’
    한국인, 냉동식품 일주일 평균 1.5회 섭취…인기 상품은 ‘냉동만두’
    냉동만두 다음으로 냉동돈까스, 냉동피자, 냉동볶음밥 등의 순으로 구매 경험이 높게 나타났다. 주로 구매하는 냉동식품 역시 냉동만두(주구입율 56.4%)가 선두를 차지했다. 이어 냉동피자(6.4%), 냉동 돈까스(5.8%), 냉동 동그랑땡(4.6%) 순이었다. 냉동만두 소매시장(2021년 매출액 기준)에서는 CJ제일제당이 46.1%의 점유율로 선두를 차지했다. 풀무원(13.1...
    2022-11-16 14:20
  • CJ제일제당 비비고죽, ‘햇반 소프트밀’로 재탄생
    CJ제일제당 비비고죽, ‘햇반 소프트밀’로 재탄생
    이번 브랜드 변경으로 CJ제일제당 햇반은 흰쌀밥, 잡곡밥, 컵밥, 영양밥, 볶음밥, 주먹밥, 죽까지 다양한 집밥 라인업을 갖추게 됐다. CJ제일제당 관계자는 “햇반 소프트밀은 비비고의 정성에 햇반 기술력을 접목해 최상의 맛과 품질로 소비자에게 한 발 더 가까이 다가가고자 한다”며 “소비자 라이프스타일에 맞는 다양한 메뉴를 계속 선보일 수 있도록 노력할 것”...
    2022-11-16 08:55
  • CJ제일제당 ‘비비고’, 더 CJ컵에서 한국 식문화 알렸다
    CJ제일제당 ‘비비고’, 더 CJ컵에서 한국 식문화 알렸다
    갤러리와 대회 관계자들에게는 ‘비비고 코리안 키친’을 운영해 만두와 볶음밥, 닭강정 등 다양한 K-푸드를 선보였다. 특히 코스 중간 두 군데 마련된 비비고 코리안 키친은 식사 시간 전후로 수십 미터에 이르는 긴 줄이 늘어설 정도로 갤러리들로부터 큰 인기를 끌었다. 비비고를 상징하는 대표 메뉴인 만두를 비롯해 한국식 닭강정이 폭넓은 연령대의...
    2022-10-24 09:47
  • 제2의 전성기 맞은 스팸...“가짜 고기서 퓨전 요리로 재탄생”
    제2의 전성기 맞은 스팸...“가짜 고기서 퓨전 요리로 재탄생”
    미국으로 가는 이민자들이 늘면서 스팸 무스비, 스팸 꼬치, 스팸 볶음밥 같은 퓨전 요리 또한 문화적 주류로 자리 잡는 효과가 나타났기 때문이다. 로버트 구 빙엄턴대 아시아 미국학 교수는 “스팸은 평판의 변화를 겪었다”며 “스팸이 미국에서 부활한 건 크리스 오 같은 아시아계 미국인 요리사들이 스팸을 그들만의 방식으로 재탄생시킨 영향을 받았다”고...
    2022-10-09 16:00
  • [국감 핫이슈] CJ·오뚜기 “일부 즉석밥 사용 수입산, 국내산 쌀로 대체 검토”
    [국감 핫이슈] CJ·오뚜기 “일부 즉석밥 사용 수입산, 국내산 쌀로 대체 검토”
    다른 식품업체들도 볶음밥 등에 사용하는 쌀을 외국산을 써왔다. 이에 전국쌀생산자협회 등이 외국산 쌀 사용을 중단해야 한다고 비판한 바 있다. 안호영 더불어민주당 의원에 따르면 CJ제일제당은 국내 식품업계 1위 업체로, 국민즉석밥이라고 불리는 햇반시장 67%를 점유하는 가운데 냉동밥류(볶음밥, 주먹밥)에만 사용하던 미국산 칼로스 쌀을 지난해 97톤, 올해는...
    2022-10-04 17:21
  • “고물가에 가성비 제품 인기”…컬리, 3분기 대용량 상품 판매 2배↑
    “고물가에 가성비 제품 인기”…컬리, 3분기 대용량 상품 판매 2배↑
    대용량 제품이 가장 많이 판매된 상품군은 볶음밥, 만두 등이 포함된 간편식이었다. 보관이 쉽고 식사, 간식 등 다양한 용도로 활용할 수 있어 판매량이 4.7배 증가했다. 같은 기간 385g 소용량 김치만두 상품 판매량은 소폭 하락한 반면 1.05㎏의 대용량 김치만두 상품은 판매량이 10배 늘었다. 다이어트나 건강을 생각하는 사람들에게 인기를 끌고 있는 요거트도...
    2022-10-03 09:52
  • CJ프레시웨이, ‘브랜드 솔루션’ 사업 추진…고객사 외식 브랜드 론칭 지원
    CJ프레시웨이, ‘브랜드 솔루션’ 사업 추진…고객사 외식 브랜드 론칭 지원
    밥앤동은 코로나19 여파로 급성장하고 있는 배달 음식 시장을 겨냥한 배달 전문 볶음밥 및 우동 전문점이다. 밥앤동 매장 수는 5월 말 1호점 오픈 이후 현재 15호점을 돌파했다. 오픈 예정 점포까지 합치면 20호점이 넘는다. CJ프레시웨이와 두가지컴퍼니는 밥앤동 론칭을 위해 올해 3월부터 긴밀한 협업을 진행해왔다. CJ프레시웨이는 경쟁이 치열한 외식 시장에서 가맹점...
    2022-09-20 09:12
  • ‘런치플레이션’에 대형마트 델리 코너 ‘북적북적’…홈플러스, 델리 매출 49%↑
    ‘런치플레이션’에 대형마트 델리 코너 ‘북적북적’…홈플러스, 델리 매출 49%↑
    지난달 리뉴얼 오픈한 ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 플래그십 스토어 강서점에는 ‘피자&테판야끼’ 코너를 오픈했다. 반미터 도우에 통통한 토핑이 가득한 ‘통통 롱피자’ 4종을 8990원부터 만나볼 수 있으며, 즉석에서 바로 조리한 철판 볶음밥 4종과 야끼교자를 2990원부터 구매할 수 있다.
    2022-09-18 10:11
  • “이런 햄 봤어?”, 식품업계 ‘이색 햄’ 경쟁…닭고기에 대체육 활용
    “이런 햄 봤어?”, 식품업계 ‘이색 햄’ 경쟁…닭고기에 대체육 활용
    각종 채소와 밥에 기름을 두르고 큐브 모양으로 썰어 넣으면 스팸 볶음밥이, 길게 잘라 튀김 옷을 묻혀 튀기면 스팸 튀김이 완성된다. 오뚜기는 닭고기를 사용해 단백질 함량을 높여 영양까지 챙길 수 있도록 한 ‘햄 오리지널·블랙페퍼’를 선보였다. 햄 오리지널·블랙페퍼는 닭고기 순수 함량 91%로 고단백에 집중했다. 단백질 함량은 100g당 17g이다. 1캔을 섭취 시...
    2022-09-02 11:25
  • CJ제일제당, 스팸 맛과 외관 그대로 살린 ‘스팸 김밥햄’ 출시
    CJ제일제당, 스팸 맛과 외관 그대로 살린 ‘스팸 김밥햄’ 출시
    또한 김밥 이외에 볶음밥, 튀김 등 다양한 요리로도 즐길 수 있어 활용도가 높다. 각종 채소와 밥에 기름을 두르고 큐브 모양으로 썰어 넣으면 스팸 볶음밥이, 길게 잘라 튀김 옷을 묻혀 튀기면 스팸 튀김이 완성된다. CJ제일제당에 따르면 사각용기에 상온 유통되는 기존 스팸 특유의 풍미를 비닐 포장 형태의 김밥햄에서 구현할 수 있었던 것은 CJ만의 독자적인...
    2022-08-29 09:50
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 압도적 비주얼! 화염 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 ‘삼○○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 압도적 비주얼! 화염 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 ‘삼○○○○’…대박 비결은?
    커다란 솥뚜껑에 끓여지는 이곳의 닭볶음탕은 깊고 진한 맛을 자랑한다. 매콤한 양념에 넣어 먹는 라면 사리, 한국인의 디저트인 볶음밥도 필수라는 후문이다. 압도적 비주얼! 화염 솥뚜껑 닭볶음탕 편 ‘삼○○○○’의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2022-08-24 16:47
  • 에어부산, 여행객 취향 반영 기내식 메뉴 개편
    에어부산, 여행객 취향 반영 기내식 메뉴 개편
    기존 인기 메뉴인 △불고기 덮밥 △에어부산 치킨 세트 △떡갈비 김치볶음밥 △햄치즈샌드위치 △치킨너겟오므라이스 △비건 기내식인 두부야채볶음밥도 판매하고 있다. 에어부산은 가족 단위 여행객을 위해 9월 중에 △우리가남이가 세트(패밀리세트) △아주라세트(키즈밀세트)를 출시할 예정이다. 세트 메뉴를 구매할 경우 기존 단품 가격 대비 최대 30% 할인된...
    2022-08-23 10:13
  • 캐릭터 전성시대···CU, ‘도구리’ 콜라보 시리즈 출시
    캐릭터 전성시대···CU, ‘도구리’ 콜라보 시리즈 출시
    만두로 만든 볶음밥으로 속을 채운 고기, 김치 유부초밥 2종(각 3800원)도 함께 선보인다. 또한 냉장 커피는 카라멜, 바닐라 라떼(각 2500원) 2종으로 선보이며 제로칼로리가 포함된 에너지드링크 2종(각 2000원)과 타우린 및 비타민이 함유된 자양강장제(900원)도 도구리 시리즈 음료 상품으로 출시된다. 도구리 상품 출시를 기념해 멤버십 앱 포켓CU에서는 상품 구매자...
    2022-08-23 09:37
  • 풀무원, 마켓컬리서 ‘지구식단’ 론칭 기념 기획전
    풀무원, 마켓컬리서 ‘지구식단’ 론칭 기념 기획전
    특히 ‘지구식단’의 대표 제품인 두부면, 두부텐더, 식물성 동글떡볶이, 식물성 대체육을 소재로 한 식물성 제육철판볶음밥, 식물성 한식교자 2종(두부김치·표고야채)을 최대 34% 할인된 가격에 구입할 수 있다. 마켓컬리는 특히 ‘풀무원 브랜드 위크’를 맞아 풀무원 동물복지 식품 브랜드인 ‘동물복지 지구식단’의 신제품을 단독으로 선보인다. 마켓컬리 전용...
    2022-08-21 08:57
  • 오뚜기, ‘진라면 볶음밥’ 출시…SNS 인기 레시피 제품화
    오뚜기, ‘진라면 볶음밥’ 출시…SNS 인기 레시피 제품화
    오뚜기는 사회관계망서비스(SNS) 상에서 화제를 모은 레시피에서 착안한 ‘진라면 볶음밥’을 출시한다고 17일 밝혔다. 진라면 볶음밥은 오뚜기의 장수 브랜드인 진라면의 확장 제품으로 젊은 세대 사이에서 인기를 끌고 있는 컵라면 볶음밥 레시피를 제품화했다. 신제품은 용기 형태로 제작해 취식 편의성을 높인 냉동볶음밥이다. 전자레인지 3분 30초 조리로 손쉽게...
    2022-08-17 16:15
  • 직장인 김씨, '텅장'에 도시락 싸고 편의점行…밀프렙족ㆍ편도족 는다
    직장인 김씨, '텅장'에 도시락 싸고 편의점行…밀프렙족ㆍ편도족 는다
    이마트24는 우미학과 협업해 우미학 브랜드의 시그니처 메뉴인 깍두기볶음밥을 모티브로 한 5000원대 이하 도시락 ‘우미학치즈쭉 깍두기볶음솥밥’을 판매한다. 핫도그 전문점 ‘스테프핫도그’와 컬래버레이션한 스테프크리스피 어니언핫도그’, ‘스테프매콤슈레드 치즈핫도그’도 있다. 전부 4000원 미만의 가성비 제품들이다. 가성비와 품질을 함께 잡기...
    2022-07-30 06:00
  • 이마트 '자연주의', 가공 PL 상품으로 건강 먹거리 늘린다
    이마트 '자연주의', 가공 PL 상품으로 건강 먹거리 늘린다
    이마트는 8월 중 친환경 그래놀라, 시리얼, 참기름, 참깨, 볶음밥, 식혜 등의 상품을 추가로 선보이며 연말까지 자연주의 PL 상품을 50여개로 확대한다는 목표다. 이처럼 이마트가 자연주의 자체 브랜드 상품 확대에 나서는 이유는 건강한 식생활에 대한 지속적 관심 증가와 더불어 젊은 고객들을 중심으로 소비에 환경, 윤리, 지속 가능성 등의 가치를 중시하는...
    2022-07-26 06:00
  • 거리두기 해제에도 ‘HMR’ 인기 여전…식품업계 신제품 잇달아 출시
    거리두기 해제에도 ‘HMR’ 인기 여전…식품업계 신제품 잇달아 출시
    풀무원은 이달 초 식물성 HMR인 한식교자 2종(표고야채, 두부김치)과 식물성 철판 제육볶음밥을 공개했다. 신제품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품이다. 한식교자는 식물성 한식 재료로 꽉 찬 만두소, 쪘을 때는 촉촉하고 구웠을 때는 더욱 바삭해지는 만두피 등으로 이뤄졌다. 식물성 철판 제육볶음밥은 제육볶음 스타일의 전용...
    2022-07-22 10:47
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