A 씨는 “공깃밥이 너무 비싸서 볶음밥을 추가해 먹었다”라면서 “요새 물가가 너무 올라서 공깃밥을 아예 안 먹거나, 주먹밥, 볶음밥 등 다른 사이드 메뉴로 바꿔먹는다”라고 말했다.
‘공깃밥 1000원’ 공식이 깨질 조짐이 보이고 있다. 전반적인 식자재 가격이 오르는 가운데 수년만에 두드러지게 쌀 가격이 상승하면서 이미 즉석밥은 줄줄이 가격 인상이...
경기 지역 대표 맛집 중 하나인 ‘이화횟집’의 ‘낙지볶음’과 ‘낙지전골’ 을 비롯해 황태진국, 깍두기 볶음밥 등 해외에서 구하기 어려운 식재료로 구성된 제품 수출을 통해 한국의 다양한 맛을 해외에서도 간편하게 즐길 수 있도록 했다.
한편 프레시지는 8000평 규모의 신선 HMR 전문 공장의 생산 및 상품기획 역량을 바탕으로 국내외 외식 전문기업 및...
조선호텔앤리조트는 간편가정식 호텔 뷔페 레스토랑의 그릴 대표 메뉴로 손꼽히는 ‘조선호텔 LA 양념 갈비’와 신세계백화점 강남점 내 조선호텔이 운영하는 레스토랑 ‘자주 테이블’ 내 베스트 메뉴 1·2위인 ‘조선호텔 이베리코목살 김치볶음밥’과 ‘조선호텔 타이 스파이시 해산물볶음밥’ 등 총 3종의 RMR을 SSG닷컴을 통해 론칭했다. 조선호텔앤리조트는...
앞서 CJ제일제당은 캘리포니아 보몬트에 생산기지를 신설해 지난해부터 가동을 시작했고, 만두 외에도 볶음밥, 면 등 ‘상온 생산설비’를 확대했다. 사우스 다코타 역시 초기 만두 생산에서 비비고와 슈완스의 ‘차세대 K푸드’ 생산기지로 역할을 확대하는 등 미래 시장 수요에 따라 순차적인 투자를 지속할 예정이다.
이처럼 생산설비를 선제적으로 늘린 것은 작년...
냉동볶음밥, 즉석밥 등 가공밥류의 수출액은 코로나19 영향으로 미국 시장 등에서의 가정간편식 수요가 늘면서 32.2% 늘어난 4590만 달러를 나타냈다.
국가별 수출액은 미국(5530만 달러), 일본(1700만 달러), 베트남(1270만 달러), 중국(890만 달러) 등의 순이었다. 특히 대미 수출액은 전년보다 53.3% 상승해 전체 쌀가공식품 수출액의 40.2%를 차지했다.
지성훈...
와플처럼 생긴 ‘볶음밥크로플’의 탄생이다.
신종 코로나 바이러스(코로나19)가 퍼진 초창기 달고나커피가 지나간 자리를 크로플이 채우고 있다. 크로플이란 크루아상과 와플의 합성어로 크루아상 생지를 와플 메이커에 찍어눌러 와플처럼 먹는 디저트다. 최근에는 와플 메이커로 크로와상뿐만 아니라 떡, 김밥 등 기상천외한 식재료까지 동원한 레시피가 유행하고...
올해도 동일한 행사를 계획했으나 코로나19로 인해 비대면 지원으로 행사 성격을 바꿔 에어프라이어로 아이들도 쉽고 재미있게 직접 만들 수 있는 짜장면, 마늘볶음밥, 탕수육 등의 중식 밀키트를 선물했다.
회사 관계자는 “아이들을 직접 만나 따스한 요리를 선물하고 싶었으나 올해는 여건이 되지 못해 아쉽다”라며 “올 한해 코로나19로 외출을 자제한 채...
닭가슴살, 볶음밥, 도시락 등 전 부문에서 두 자릿수 이상의 고른 매출 성장세를 보이며 연말까지 3000만 개 판매를 목표로 꾸준히 실적 상승 중이다.
식품 회사에서는 이례적으로 인공지능(AI) 개발팀을 두고 운영, 제품 개발, 수요 예측 등 다양한 분야에서 AI 프로세스를 구축한 것이 매출 상승으로 이어졌다는 분석이 나온다.
허닭 허경환 공동대표는 “신선식품...
올해 누구에서 가장 많이 검색된 레시피는 ‘떡볶이’로 김치찌개, 된장찌개, 김치볶음밥 등 집에서 간단히 할 수 있는 요리들이 뒤를 이어 순위에 올랐다.
SKT의 누구는 인공지능 스피커뿐 아니라 IPTV, 네이게이션 등 다양한 디바이스에 적용돼 있다. 디바이스 별 사용 환경이 다른 만큼 많이 사용되는 명령어에서도 차이를 보였다.
가정에서 주로 쓰이는 누구...
또한, 고화력 IH 무압으로 밥을 지으면 촉촉하고 고슬고슬한 식감으로 김밥, 덮밥, 초밥, 볶음밥, 비빔밥 등을 조리할 때 그 맛을 극대화할 수 있다.
여기에 60가지 이상의 레시피가 탑재돼 ‘밥솥’ 기능을 넘어 다양한 요리가 가능한 멀티쿠커로 사용할 수 있어 국내 소비자는 물론, 해외에서도 사랑받고 있다.
쿠쿠는 1인 가구 증가와 코로나 19로 인해 늘어난...
현재 리테일 상품으로 판매중인 프리미엄 볶음밥 3종((XO 새우 볶음밥, 광동식 돼지고기볶음밥, 삼선볶음밥)과 중화 대표 요리 밀키트 짜장과 짬뽕 외에도 추가적으로 이베리코 목살 김치볶음밥, 스파이시 타이 해산물 볶음밥 등 간편가정식 상품을 개발, 출시를 앞두고 있다.
투고(테이크아웃) 서비스도 강화되고 있다. 파라다이스호텔 부산은 집에서 고급 호텔요리를...
현재 리테일 상품으로 판매하고 있는 프리미엄 볶음밥 3종((XO 새우 볶음밥, 광동식 돼지고기볶음밥, 삼선볶음밥)과 중화 대표 요리 밀키트 짜장과 짬뽕 외에도 추가적으로 이베리코 목살 김치볶음밥, 스파이시 타이 해산물 볶음밥 등 간편가정식 상품을 개발해 출시를 앞두고 있다.
'식품공룡' CJ제일제당의 밀키트 사업도 순항하고 있다. '비비고'와 '고메' 등으로...
현재 리테일 상품으로 판매하고 있는 프리미엄 볶음밥 3종((XO 새우 볶음밥, 광동식 돼지고기볶음밥, 삼선볶음밥)과 중화 대표 요리 밀키트 짜장과 짬뽕 외에도 추가적으로 이베리코 목살 김치볶음밥, 스파이시 타이 해산물 볶음밥 등 간편가정식 상품을 개발, 출시를 앞두고 있다.
오세창 신세계조선호텔 RSP팀 팀장은 “비대면과 편리미엄을 선호하는 트렌드가...
시그니처 볶음밥 4종은 각 7990원, 시그니처 부대찌개 2종은 각 8990원에 팔고, 각 2개 이상 구매 시 10% 추가 할인해준다.
'와인 총결산' 행사로 칠레 까시에로 6종은 3병 구매 시 3만원에 제공하고, 올해의 베스트 신상품인 호주 바로사잉크 2종 1만9900원, 칠레 1887 리저브 카베르네소비뇽(750mL)은 9900원에 선보인다. 아울러 홈트 용품도 시그니처 요가매트 4종을...
홍초 젤리를 더한 에이드, 올리브유 김을 토핑으로 얹은 김치볶음밥 등 일상에서 맛있게 즐길 수 있는 메뉴도 준비했다.
대상 관계자는 “비대면 추세에 따라 주목받고 있는 온라인 플랫폼을 활용해 K푸드의 맛과 가치를 알리고자 글로벌 공용 SNS 채널을 론칭하게 됐다"라면서 "새롭게 선보인 ‘Ask Savorista’ 채널이 소비자들과의 양방향 소통 창구로...
축제 참가자 중 300명을 대상으로 한식 컵밥 3종(비빔밥, 불고기 덮밥, 김치볶음밥)을 우편으로 보내 시식 후기를 남기는 이벤트도 진행했다. 15일에는 아이돌 그룹 'AB6IX'가 약 1000여 명의 독일 팬들과 함께 온라인 팬미팅을 열고 K팝에 대한 갈증을 해소하는 시간도 가졌다.
태권도 공연팀 K-타이거스 및 넌버벌 뮤지컬 '쉐프' 공연도 온라인으로 제공하고...
풀무원이 ‘볶음밥 본고장’ 중국 스타일 프리미엄 볶음밥을 선보였다.
16일 풀무원은 중국 정통 라유 소스를 넣고 200℃에서 볶아 불맛이 그대로 살아 있는 ‘황금밥알 200℃ 볶음밥 중화풍 불맛 볶음밥’을 출시했다고 밝혔다.
‘황금밥알 200℃ 볶음밥 중화풍 불맛 볶음밥’은 볶음밥의 본고장인 중국 스타일로 ‘라유’를 넣어 볶음밥에 가장 잘 어울리는...
설빙 공식 홈페이지에는 빙수 이외에 스파게티, 볶음밥 등 '한 끼 식사'로 불릴 만한 메뉴들이 'NEW' 배지를 달고 잇달아 등장했다. 일부 온라인 커뮤니티에서는 "설빙 정체성에 혼란이 왔다"는 우스갯소리까지 나올 정도다.
신종 코로나 바이러스(코로나19) 직격탄을 맞으면서 영업 부진에 허덕이는 외식 프랜차이즈 업계에 '빅 블러(Big Blur)' 바람이 거세다....
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