작년 한국에 상륙한 미국 3대 버거 브랜드 ‘파이브가이즈’가 대표 신사업이다. 지난해 6월 말 강남역 인근에 1호점을 냈고, 최근 여의도 더현대 서울에 출점했다. 올 상반기 내 강남 고속터미널과 서울역에 각각 3·4호점을 열 계획이다. 파이브가이즈는 김동선 한화갤러리아 전략본부장(부사장)이 주도한 신사업이다. 그는 직접 현장실습에 참여하고 식재료 산지를...
출시 메뉴 중 ‘찬또떡갈비치즈버거’ 등 이찬원 출연자의 우승 메뉴 7종은 누적 1500만 개가량 팔리며 가장 높은 매출을 기록한 시리즈로 등극했다. 류수영 출연자의 ‘어남선생명란제육김밥’, 이상엽 출연자의 ‘깻잎페스토순대국밥’ 2종은 올해 1월 기준, 31종의 편스토랑 상품 중 나란히 매출 상위 2개 품목에 이름을 올렸다.
올해도 GS25는 편스토랑과의...
롯데GRS는 12월 2개월간 전면 리뉴얼 공사에 돌입해 이 매장을 롯데리아 버거와 크리스피크림 도넛을 함께 즐길 수 있는 곳으로 새단장했다. 기존 매장과 달리 고대비•음성안내 기능을 고도화한 무인 키오스크를 도입했다. 특히 국내 로봇 키친 스타트업 에니아이(Aniai)와 함께 개발한 주방 자동화 로봇 ‘알파그릴’(패티조리)도 갖췄다.
크리스피크림도넛...
‘버거 코인’ 별칭 얻은 ‘수이(SUI)’는 최고 수준 성적표
시총 10위권 밖이긴 하지만 수이(SUI)는 최고 수준의 성적을 받았다. 수이는 지난 한 달간 66% 넘게 상승하며 50위 권 코인 안에서 가장 높은 상승률을 보였다. 수이의 상승세 뒤에는 생태계 확장이 있다. 수이는 최근 알리바바 클라우드와의 파트너십 고도화를 통해 수이 프로그래밍 언어인 무브(MOVE)...
뿌링클부터 허니콤보, 김미바삭 김부각 치킨까지.
치맥의 민족 한국인들은 지금 이 시간에도 새로운 맛을 탐구하고 있죠. 덕분에 제 통장도 '텅장'이 되고 있지만요.
이렇게 치킨은 다양한 맛으로 발전하며 대중들의 입맛을 유혹하고 있는 반면, 계속해서 가격은 오르고 크기는 작아지고 있죠.
양념치킨 가격이 오르는 이유와 계속해서 진화하는 양념치킨의 세계는 얼마나...
수이 거래량은 글로벌 2위, 빗썸은 5위로, 두 거래소의 거래량을 합치면 전 세계 거래량의 26%에 달하는 수준이다.
이 같은 관심과 지난해 발생한 재단 유통량 논란 등으로 인해, 지난해 국감에서도 언급되며 일명 ‘버거 코인’이라는 별명 생기기도 했다. 이에 대해 그렉 디렉터는 “한국 시장에서 신뢰를 지킬 수 있도록 노력하겠다”는 의지를 밝히기도 했다.
해외 버거 브랜드의 국내 시장 공세가 격화하자, 국내 토종 버거 브랜드들도 각기 다른 생존전략을 짜고 있다. 맘스터치는 서울 핵심 상권을 중심으로 출점 영역을 넓히고 있는 한편 롯데리아는 점포망 확대 대신 기존 매장을 재정비하며 내실을 다지고 있다. 노브랜드버거는 수도권을 넘어 전국망 확대에 박차를 가하고 있다.
28일 업계에 따르면 맘스터치는 서울...
1948년 설립 이후 75년 만에 매장 400개역사상 처음으로 오클랜드 지점폐쇄 결정좀도둑ㆍ무장강도 등 美서부 범죄증가 탓미국 전체 폭력범죄↓…서부는 되레 증가
미국 캘리포니아주의 명물인 패스트푸드점 ‘인앤아웃버거’가 회사 창립 이후 처음으로 매장 한 곳을 폐쇄한다. 좀처럼 해결 기미가 보이지 않는 샌프란시스코 지역의 좀도둑과 차량 절도, 무장강도...
또 병원 근처 햄버거집에서 치즈버거 세트를 포장한 남태현은 집으로 돌아와 먹방을 펼쳤다. 그는 “맛있는 거 먹고살면 그걸로 됐지”라며 자신을 위로했다.
그러면서 남태현은 “기타들이 오랜 기간 사용을 안 했더니 다 맛이 갔다. 고치러 가야 한다”라며 기타를 수리하기 위해 나섰다. 이후 남태현은 사장님과 카페에서 음악 이야기를 나누는 시간도 가졌다....
마지막으로 식당 리뷰 건수가 가장 많은 곳은 세계적인 미쉐린 3스타 셰프 고든램지의 ‘고든램지버거 롯데월드몰점’였으며 2위 ‘스시소라 서초점’이, 3위는 ‘로우앤슬로우’, 4위 ‘키친마이야르’, 5위 ‘스시다온’이 선정됐다.
용태순 캐치테이블 대표는 “캐치테이블에서는 미식가들이 진짜 맛집을 만나고 경험하는 여정을 확대해 나가고 있다”며...
데이비드 루텐버거 2023 패키징 이노베이션 어워드 심사위원장 및 민텔 그룹 글로벌 패키징 디렉터는 “세계 제조업의 중심지로서 아시아 태평양 지역의 역할을 고려할 때, 패키징 혁신의 중요성과 그 영향을 부여하기에 아시아 태평양 지역은 최적의 장소”라며 “전 세계 고객들의 소비가 지속적으로 증가하는 가운데, 패키징 관련 업계가 직면한 과제를...
당시 수이 코인에게는 ‘버거 코인’이라는 별칭이 붙기도 했다.
재단 측은 당시 이투데이와의 인터뷰에서 토크노믹스(유통시스템) 관련 의혹에 대해 정면으로 반박했다. 그렉 디렉터는 이날도 “수이 네트워크 상의 모든 거래와 지갑 관련 정보, 그 안에서 이뤄지는 토큰의 이동은 공개되어 있다”며 토크노믹스의 투명성을 강조했다.
그는 “블록체인 상에서...
맥도날드ㆍ버거킹 신메뉴 개발 등 수익성 재정비맘스터치 공격적 매장 확대…상반기 일본 진출 예정
햄버거 프랜차이즈들이 올해에도 줄줄이 재매각에 나설 것으로 예상되지만, 성공 여부에 대해선 비관적인 전망이 나온다. 업체들은 단기간 내 매각보다는 긴 호흡으로 상황을 지켜본다는 전략이다. 매장을 늘리고 해외 진출을 꾀하는 등 수익성 강화를 통해...
특히 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 최근 도쿄 시부야에 팝업 매장을 열었는데, 3주간 3만3000여 명이 방문하고 2만 조각 이상의 치킨을 팔며 흥행에 성공했다. 팝업 매장 앞에는 맘스터치 제품을 맛보기 위한 대기 행렬이 길게 늘어지기도 했다. 일본에서의 성장 가능성을 체감한 맘스터치는 올해 상반기 내에 시부야에 1호점을 오픈한다는 계획이다....
독일 컨설팅업체 롤랜드버거에 따르면 글로벌 전기차 충전 시장 규모는 2030년 1860억 달러 규모까지 성장할 전망이다.
장익환 LG전자 BS사업본부장은 “이번 전기차 충전기 생산 거점 구축으로 빠르게 성장하는 미국 전기차 인프라 수요에 적극 대응하겠다”며 “안정적인 품질 기반의 충전기와 고도화된 관제 솔루션이 결합한 최적의 충전 솔루션을 선보일 것”...
올해 1위는 베인앤드컴퍼니가 차지했고 이어 2위 엔비디아, 3위 서비스나우, 4위 매스웍스, 5위 프로코어테크놀러지스, 6위 인앤아웃버거, 7위 VM웨어, 8위 델텍, 9위 2020컴퍼니스, 10위 피델리티 순이었다.
글래스도어의 다니엘 자오 수석 이코노미스트는 “많은 직원에게 일과 삶의 균형이 중요해지면서 작년에 글래스도어 커뮤니티 사이트의 게시물에서...
“너희도 한번 먹어 봐”…경쟁사 제품도 문제없다
‘용진이 형’의 인스타그램 피드에 난데없이 노브랜드 버거 경쟁사인 KFC가 떡하니 박혔는데요. 단순 소개를 넘어 강력 추천이 뒤따랐죠.
정 부회장은 6일 자신의 인스타그램 계정에 “저녁으로 KFC를 먹는다”라며 “후배가 여기 사장으로 온 뒤 많이 바뀌었다, 한번 먹어봐라”라는 글과 함께 제품 사진을...
또 위탁급식과 버거 프랜차이즈 ‘노브랜드 버거’를 통해 대안육 활용 메뉴도 출시하고 있다.
신세계푸드 관계자는 “이번 투자유치는 대안식품 최대 시장인 미국에서 베러푸즈의 성장 가능성을 인정받았다는 점에서 큰 의미가 있다”며 “대안육을 비롯해 다양한 대안식품의 연구개발을 통해 글로벌 시장을 선도하는 대안식품 전문 기업으로 거듭날 것”...
정용진 신세계그룹 부회장이 최근 사회적관계망서비스(SNS)에 KFC를 추천한 데 이어 신세계푸드의 햄버거 브랜드 ‘노브랜드 버거’ 챙기기까지 나서 화제다.
앞서 정 부회장은 6일 자신의 인스타그램 계정에 KFC 치킨 박스를 찍어 올리며 “얘들아, 형 저녁으로 KFC 먹는다. 형 후배가 여기 사장인데 이 친구 온 뒤로 많이 바뀌었어. 너희들도 한번 먹어봐”라는 글을...
경쟁사인 버거 브랜드 ‘노브랜드 버거’를 운영하는 정 회장의 추천 배경에 관심이 쏠린다.
정 부회장은 6일 자신의 인스타그램 계정에 “저녁으로 KFC를 먹는다”라며 “후배가 여기 사장으로 온 뒤 많이 바뀌었다, 한번 먹어봐라”라는 글과 함께 제품 사진을 올렸다. 공개된 사진에는 KFC 치킨과 코울슬로, 콘샐러드 등이 담겨 있는 치킨 박스가 담겼다.
정...