‘무항생제’, ‘동물복지’ 인증을 받은 건강한 안심 먹거리도 준비했다. 동물복지 인증은 까다로운 절차와 기준으로 닭의 경우 전체 농가의 4%, 돼지는 전체 농가의 0.3% 수준으로 생산량 또한 극소수지만, 안심 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 찾는 고객이 증가하고 있는 추세다.
롯데마트는 엘포인트 회원 대상으로 ‘동물복지 닭백숙(1㎏)과 닭볶음탕(1.1...
‘한판 닭불고기’는 무항생제 인증을 받은 닭고기를 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법으로 만들었다. 양조간장, 양파, 무, 마늘, 사과, 배 등을 갈아 넣은 간장 맛과 국내산 고춧가루로 양념한 고추장 맛 2종으로 구성됐다.
조리방법은 간단하다. 따로 해동하지 않은 제품을 프라이팬에 올린 다음 약간의 물(80㎖, 종이컵...
이마트는 22일부터 28일까지 일주일간 무항생제 인증 돼지고기(삼겹살/목심/앞다리/갈비), 닭고기, 오리고기를 최대 30% 할인하는 행사를 펼친다고 21일 밝혔다.
무항생제 인증 돼지고기는 행사카드로 구매 시 20%를 할인해 삼겹살/목심은 100g당 2240원, 돈앞다리는 100g당 1000원, 돈갈비는 100g당 1000원에 판매한다.
이 기간 이마트가 판매하는 1등급 돼지고기 가격은...
롯데푸드는 지난 4월 창립기념행사를 대신해 코로나19로 어려움을 겪고 있는 대구·경북 지역에 파스퇴르 무항생제 인증 바른목장 우유 3만팩을 전달하는 등 코로나19 극복을 위한 다양한 활동에 앞장서고 있다. 또 온라인 육아교실, 순환식 재택근무 등 사회적 거리두기에도 적극 동참하고 있다.
파스퇴르 관계자는 “국민 모두 올바른 마스크 착용으로 코로나 19를...
문제가 된 제품은 마켓컬리에서 판매하는 무항생제 우유 제품으로 현재 해당 제조사의 제품은 마켓컬리에서 판매가 중지된 상태다.
마켓컬리에 따르면 해당 제품은 지난 1일 송파구 장지동의 마켓컬리 냉장센터에 입고돼 3~5일 모두 팔렸다.
그런데 판매 이후 10일간 해당 제품을 구매한 소비자로부터 우유가 변질한 것 같다는 내용의 불만 사항 80건이 접수됐다....
9kg로 구성, 45만원), 강원도 홍천에서 발효 시킨 사료로 키운 ‘무항생제 암소 한우 선물세트’(등심 로스 0.9kg·등심스테이크 0.9kg·국거리 0.9kg로 구성, 48만원) 등이 대표적이다.또한, 최고급 한우와 고급 식재료를 함께 구성한 선물세트도 ‘넘버나인 프리미엄 세트’도 올해 처음 선보인다. 한우와 함께 송로버섯 소금(100g)·송로버섯 치즈크림소스(90g)...
맛집 협업 상품 외에도 신세계백화점은 청정 자연 제주에 위치한 제동목장, 약 3만3058㎡에 달하는 방목장에서 건강하게 키우는 초원목장, 섬진강 발원지 수분재 옆 장수한우목장 등 천혜의 환경에서 무항생제 사료를 먹고 자란 건강한 한우만을 엄선해 매년 소개하고 있다.
또, 신세계가 선보이는 법성포 굴비는 통통하게 살이 오른 참조기를 깨끗한 칠산 바다에서...
위드맘 100일 제왕은 친환경 무항생제 인증목장의 1급A 원유(17.56% 함유)를 사용하는 등 원료부터 까다롭게 관리하고 있다. 특허 받은 식물성 DHA를 사용했고, 두뇌ㆍ눈 구성성분인 DHA와 아라키돈산의 비율도 국제기구(FAOㆍWHO) 권장량에 따라 1:2로 맞췄다. 분유의 제조 과정에서도 MSD(Multi Stage Dryer)공법을 사용해 영양소의 열변성을 최소화했다.
대표적으로 무항생제 지리산 순우한 한우 사골 5kg으로 구성된 ‘친환경 지리산 순우한 사골세트’를 사전 예약하는 고객에게는 4만 9900원에 판매한다. 이외에도 찜용으로 즐길 수 있는 한우 알꼬리 2kg으로 구성된 ‘한우 냉동 알꼬리 세트’를 사전 예약 고객 대상 9만 9000원에 선보인다.
박종호 롯데마트 신선식품2부문장은 “프리미엄 축산 세트를 선호하는...
고객들은 9월 한 달간 이마트24에서 흥생1등급란(대란10구, 4600원), 가농무항생제금계란(특란10구 4600원), 풀무원목초란10구(5850원) 중 하나를 구매하면 풀무원 부침두부290g 또는 농심 육개장사발면을 받을 수 있다.
또한, 농협 국산대패삼겹살(300g, 8900원), 그시절냉동삼겹살(300g, 8900원), 청정제주냉동삼겹살(300g, 10900원) 중 하나를 구매해도...
청정 제주에서 단백질이 풍부한 귀뚜라미 먹은 닭은 무항생제 계란으로 농장에서부터 수집과 포장, 그리고 판매까지의 전과정을 HACCP인증받은 제품이다.
‘코삿’ 미래식품이야기는 "앞으로도 자연 순환적이며 기능성적인 식품을 새로운 접근방식으로 소비자들에게 선보일 수 있도록 하겠다"고 밝혔다.
등 7가지 곡물을 넣은 ‘통밀 7곡 식빵(5000원)’을 비롯해 채식주의자를 겨냥한 ‘비건 식빵(3900원)’도 선보인다.
건강빵은 24시간 저온숙성 방식을 사용해 소화가 잘 되도록 했으며, 무항생제 계란만을 사용한 게 특징이다. 특히 ‘비건 식빵’은 우유·버터·계란 등 동물성 식재료를 전혀 쓰지 않고, 두유·올리브유·쌀가루를 사용했다. 사진제공 현대그린푸드
이마트도 이달 초 초복을 앞두고 대형마트 최초로 ‘무항생제 영계’를 선보였다. 무항생제 영계는 외부 오염물질과의 접촉 없이 약 30일 동안 건강하게 자란 닭으로 이 회사는 올해 초부터 협력사들과 함께 무항생제 영계를 키워줄 수 있는 5곳의 우수 농가와 협력하고 있다. 아울러 ‘동물복지 계란’도 전품목 무항생제 인증 상품으로 업그레이드 했다.
홈플러스...
이마트는 15일까지 ‘무항생제 두마리 영계(500gX2, 국내산)’를 행사카드 결제 시 20% 할인한 5584원에, '토종닭' 전품목도 행사카드 결제시 20% 할인 판매한다.
영계는 일반 크기의 닭보다 육질이 단단하기 때문에 푹 삶아도 살이 흐트러지지 않고 쫄깃해 삼계탕용으로 특히 좋고, 특히 무항생제 영계는 외부 오염물질과의 접촉 없이 약 30일 동안 건강하게 자란...
이마트가 초복을 맞아 대형마트 최초로 ‘무항생제 영계’를 선보인다.
이마트는 9일부터 15일까지 ‘무항생제 두마리 영계(500x2, 국내산)’를 행사카드 결제 시 20% 할인한 5584원에, ‘토종닭’ 전 품목 또한 행사카드 결제 시 20% 할인 판매한다.
이마트는 기존 복날에 일반 영계와 토종닭을 주력으로 판매했지만, 올해는 건강하게 자란 ‘무항생제 인증 영계’를...
이마트가 대형마트 최초로 ‘무항생제 영계’를 선보인다.
이마트는 기존 복날에 무항생제 닭고기가 아닌 일반 영계와 토종닭을 주력 판매했지만, 올해는 건강하게 자란 ‘무항생제 인증 영계’를 대표 행사 상품으로 판매한다. 개인의 신념에 따라 소신 있는 소비를 하는 ‘미닝아웃(Meaning Out)’ 트렌드에 더해 코로나19로 건강에 대한 관심이 증가하자...
건강빵은 24시간 저온숙성 방식을 사용해 소화가 잘 되도록 했으며, 무항생제 계란만을 사용한 게 특징이다.
버터 대신 올리브유를 사용한 ‘올리브 식빵’, 밀가루를 모두 쌀가루로 대체한 ‘미미(米未) 카스테라’, 호밀ㆍ귀리ㆍ해바라기씨 등 7가지 곡물을 넣은 ‘통밀 7곡 식빵’을 비롯해 채식주의자를 겨냥한 ‘비건 식빵’도 선보인다.
‘비건 식빵’은...
축산물도 '무항생제축산물' 인증을 새로 도입한다. 무항생제축산물은 축산법으로 이관하고, 이에 따라 친환경농업법상 친환경 축산물은 유기축산물만 인정받을 수 있게 된다.
이같은 내용을 담은 친환경농업법과 축산법 개정 사항은 8월 28일부터 적용된다.
하반기에는 부실 농·어업경영체를 줄이는 방안도 마련한다. 실제 농업경영을 하지 않는 업체를 줄이고...