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  • 미국·중국산 쌀이 국내산으로 둔갑…원산지 위반업체 474곳 적발
    미국·중국산 쌀이 국내산으로 둔갑…원산지 위반업체 474곳 적발
    주요 위반 품목은 돼지고기가 156건으로 가장 많았다. 돼지고기는 현장에서 5분 안에 원산지를 판별할 수 있는 신속 검정 키트를 활용해 단속률이 높았다. 이어 배추김치가 101건, 소고기 58건, 두부 36건, 쌀 22건, 닭고기 20건 떡류 16건 등이었다. 업종별로는 일반음식점이 257곳, 식육판매업체 72곳, 가공업체 43곳, 도매상 14곳 등의 순이었다. 적발된 업체...
    2023-01-30 14:49
  • 조아제약, 인도네시아 MUI 할랄 인증 획득…할랄 시장 진출 발판 마련
    조아제약, 인도네시아 MUI 할랄 인증 획득…할랄 시장 진출 발판 마련
    할랄 인증을 받으려면 돼지고기 등 동물성 성분과 알코올을 함유해선 안 된다. 조아제약이 취득한 할랄 인증은 인도네시아 할랄 인증기관 MUI가 주관한 것으로 의미가 남다르다. 말레이시아 JAKIM(자킴), 싱가포르 MUIS(무이스)와 더불어 세계 3대 할랄 인증 기관으로 꼽히며, 인증을 획득하려면 안전성 관련 서류 제출을 비롯해 생산과 재료 관리 과정까지 현장...
    2023-01-30 08:58
  • “설 연휴 쌓인 스트레스, 한 방에 날릴 ‘매운맛’ 어떠세요?”
    “설 연휴 쌓인 스트레스, 한 방에 날릴 ‘매운맛’ 어떠세요?”
    다채로운 야채와 국산 돼지고기는 기본, 짬뽕과 삼선우동에 빠지면 서운한 오징어도 듬뿍 넣어 해물의 풍미를 살렸다. 시중 해물 만두보다 2배 가까이 오징어가 들어간 데다 10㎜로 썰어 넣어 씹을수록 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 빨간 맛짬뽕 면교자는 청양고추의 매운맛이라 알싸하면서 깔끔하며, 삼선우동 면교자는 아이들이나 순한맛을 선호하는 어른들을 위한 제품이다....
    2023-01-28 07:00
  • 작년 식품 수입 20% 증가...감치·닭고기 수입 늘고 맥주 줄었다
    작년 식품 수입 20% 증가...감치·닭고기 수입 늘고 맥주 줄었다
    건강기능식품과 돼지고기와 닭고기 등 축산물을 비롯해 김치 수입이 치솟은 반면 맥주 수입은 감소했다. 식품의약품안전처가 26일 발표한 ‘2022년 수입식품 통계 발표’에 따르면 지난해 식품수입액은 389억5399만 달러(약 47조9524억 원)로 전년(325억7791만 달러)보다 19.6% 증가했다. 수입식품 중량은 1950만762톤으로 3.0% 늘었다. 이는 최근 5년간 연평균...
    2023-01-26 14:17
  • GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    돼지고기 함량은 27% 높이고 가격은 4900원(385g)으로 책정해 가성비는 살린 상품으로 기획했다. 2월까지 진행되는 2+1행사로 구매하면 3봉을 1만 원이 안 되는 가격으로 구매할 수 있다. ‘ㅋㅋ만두’는 오는 27일부터 편의점 GS25와 슈퍼마켓 GS더프레시에서 구매할 수 있다.
    2023-01-26 09:44
  • “중국 증시, 경기 모멘텀 더해져…중국 증시 디스카운트 해소 흐름 지속할 것”
    “중국 증시, 경기 모멘텀 더해져…중국 증시 디스카운트 해소 흐름 지속할 것”
    미국과 중국의 금리차는 작년 말 104bp에서 최근 56.2bp로 축소됐고, 올해 위안화는 1.5% 절상, 물가 상승 압력을 높였던 돼지고기 가격은 이미 작년 10월 말 고점 대비 36% 하락했다”며 “비교적 최근 세계은행이 제시한 올해 중국 경제성장률은 4.3%로 지난해 2.7%보다 높아질 것으로 전망되고 있다. 이는 미국(1.9%→0.5%), 유로존(3.3%→0.0%) 등 주요국과 차이가 있는...
    2023-01-26 08:02
  • 도드람, 국내 최초 돼지고기 복합 조미료 ‘한돈다시’ 출시
    도드람, 국내 최초 돼지고기 복합 조미료 ‘한돈다시’ 출시
    도드람이 국내에 없던 돼지고기 기반의 복합 조미료 제품을 출시하며 조미료 시장에 도전장을 내밀었다. 도드람은 국내산 돼지고기 뒷다리살을 원료로 한 복합 조미료 ‘한돈다시’를 출시했다고 25일 밝혔다. 돼지고기 브랜드 시장 점유율 1위인 도드람이 축산물을 넘어 돼지고기를 원료로 한 제품으로 카테고리를 확장하며 전문식품기업으로 도약하겠다는 계획이다....
    2023-01-25 14:40
  • “2000만원 사기당해”…김상혁도 당한 신종 ‘로맨스 스캠’ 수법은
    “2000만원 사기당해”…김상혁도 당한 신종 ‘로맨스 스캠’ 수법은
    초기에는 돈을 불려주며 안심시키고, 이후 투자 규모를 키우게 한 뒤 피해자가 거액을 입금하면 이를 가로채고 잠적하는 방식을 취한다. 돼지를 살찌운 뒤 도살해 많은 고기를 얻는 것과 유사해 이 같은 이름이 붙었다. 미국 내에서만 피해액이 4억 달러(약 5200억 원) 이상에 달할 정도로 세계적으로 확산하고 있다.
    2023-01-25 08:58
  • GS25, ‘오프런 맛집’ 메뉴 간편식으로 선보인다…몽탄 2종 출시
    GS25, ‘오프런 맛집’ 메뉴 간편식으로 선보인다…몽탄 2종 출시
    ‘몽탄돼지온반’은 소고기 육수와 사골 육수를 섞어 만든 몽탄의 비법 육수에 삶은 국내산 돼지고기를 듬뿍 올린 상품이다. ‘몽탄양파고기볶음밥’은 ‘몽탄’ 매장의 시그니처 메뉴인 ‘양파볶음밥’을 그대로 재현한 메뉴다. GS25는 몽탄 간편식을 시작으로 유명 레스토랑 등과 손잡고 오픈런을 유발할 수 있는 프리미엄 RMR 상품을 연간 시리즈로...
    2023-01-25 08:49
  • “배는 신문지 싸고·곶감은 냉동실에”…똑똑한 설 음식 보관법
    “배는 신문지 싸고·곶감은 냉동실에”…똑똑한 설 음식 보관법
    소고기는 일주일·돼지고기는 이틀 냉장…냉동할 경우 소분해서 고기류의 경우 냉장보관하면 되는데 △소고기는 일주일 △닭·돼지, 이틀을 넘기지 말아야 한다. 그 안에 먹을 계획이 없다면 냉동 보관하는 것이 바람직하다. 한번 해동한 고기를 재냉동할 경우 세균이 번식하므로 한번 먹을 양만큼 소분해 보관하는 것이 좋다. 해동할 때 전자레인지에 돌리는 건 금물이다....
    2023-01-23 08:00
  • 만남의광장 함박스테이크부터 여주휴게소 크림우동까지…고속도로 휴게소 찐 맛집은?
    만남의광장 함박스테이크부터 여주휴게소 크림우동까지…고속도로 휴게소 찐 맛집은?
    당진영덕선-예산휴게소(대전방향) 한방돼지국밥 12. 서해안선-군산휴게소(서울방향) 울외불고기비빔밥 13. 통영대전선-금산인삼랜드휴게소(대전방향) 전복내장미역국 14. 경부선-황간휴게소(부산방향) 영표국밥&솥밥 15. 경부선-칠곡휴게소(서울방향) 대구따로국밥정식 16. 중앙선-동명휴게소(춘천방향) 비건푸드건강한상 17. 새만금포항선...
    2023-01-21 08:00
  • [르포] “설 대목 최대 인파”…고물가에도 3년 만에 활기 찾은 전통시장
    [르포] “설 대목 최대 인파”…고물가에도 3년 만에 활기 찾은 전통시장
    정육점을 운영하는 상인 박 모 씨(56)는 “돼지고기, 소고기 모든 부위 가격이 올라도 대형마트보다 저렴하기에 손님들이 많이 찾는 거 같다”며 “이 정도로 많을 줄 몰랐는데 설 연휴가 시작하면 평소보다 많이 준비한 고기가 모두 팔릴 거 같다”고 말했다. 수산물을 판매하고 있는 상인 김 모 씨(61)도 “조기 가격이 많이 올랐지만 손님들이 가격을 물어보고 흔쾌히...
    2023-01-21 06:00
  • 설 연휴 약국 닫아도 살 수 있는 편의점 의약품은?
    설 연휴 약국 닫아도 살 수 있는 편의점 의약품은?
    이 중 ‘판크레아틴’은 돼지나 소에서 추출하는 성분으로 돼지고기나 소고기에 알레르기 반응이 있는 사람은 주의해야 한다. 편의점에서는 ‘베아제정’, ‘닥터베아제정’, ‘훼스탈골드정’, ‘훼스탈플러스정’을 구입할 수 있다. 어깨 결림, 허리 통증 등으로 파스를 붙일 때는 습진이나 상처 부위를 피해 사용해야 한다. 피부가 붉어지고 부종, 가려움 등의...
    2023-01-21 06:00
  • SPC 허진수號 글로벌 진격…파리바게뜨, 말레이시아 상륙
    SPC 허진수號 글로벌 진격…파리바게뜨, 말레이시아 상륙
    이 매장에서는 이슬람교 비중이 높은 말레이시아의 문화적 특성을 고려해 모든 제품에 돼지고기를 사용하지 않으며, 인도네시아, 캄보디아에서 인기를 끌고 있는 찹쌀도넛, 왕 꽈배기, 맛살 크로켓 등도 선보인다. 추후 현지인 입맛에 맞춰 개발한 다양한 빵과 디저트, 음료, 브런치 메뉴들을 판매할 예정이다. 인테리어에는 유럽풍 프리미엄 베이커리...
    2023-01-19 09:33
  • 정황근 농식품부 장관 "농축산물, 서민물가 안정에 총력"
    정황근 농식품부 장관 "농축산물, 서민물가 안정에 총력"
    정 장관은 이날 충남 공주 산성시장을 찾아 사과, 배, 돼지고기 등 설 명절 성수품 수급상황을 점검하고 전통시장 상인들을 만나 현장 여론을 들었다. 정 장관은 "전통시장이 우리 농축산물을 저렴한 가격에 공급해 소비자 물가 부담을 덜어주고 있다"며 "명절을 보내는 데 어려움이 없도록 농축산물 할인 지원, 실속 선물꾸러미 공급 등 다양한 정책적...
    2023-01-17 16:07
  • “물가 상승 여파?”…설 차례상 비용, 전통시장-대형마트 차이 좁혀졌다
    “물가 상승 여파?”…설 차례상 비용, 전통시장-대형마트 차이 좁혀졌다
    소고기는 도축 마릿수 및 공급 증가로 가격이 안정적이고, 돼지고기는 생산량과 공급량이 증가했으나 외식 수요 증가 및 아프리카돼지열병(ASF)에 대한 위기감 확산으로 가격이 상승한 것으로 분석된다. 소상공인ㆍ자영업자는 대형마트를 운영하는 대기업보다 물가 상승 여파를 크게 체감한 것으로 풀이된다. 지난 12일에 발표된 소상공인연합회의 ‘2023...
    2023-01-16 16:39
  • 만두에서 짬뽕·우동 맛이?…해태, ‘고향만두 면교자’ 출시
    만두에서 짬뽕·우동 맛이?…해태, ‘고향만두 면교자’ 출시
    다채로운 채소와 국산 돼지고기는 기본, 짬뽕과 삼선우동에 빠지면 서운한 오징어도 듬뿍 넣어 해물의 풍미를 살렸다. 시중 해물 만두보다 2배 가까이 오징어가 들어간 데다, 10㎜로 큼직하게 썰어 넣어 씹을수록 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 특별한 국물 맛도 만두소에 담겼다. ‘빨간 맛’ 짬뽕 면교자는 청양고추의 매운맛이라 알싸하면서 깔끔하다. 고온의 기름에 채소와...
    2023-01-16 15:20
  • “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    해당 상품은 돈골 소스로 육수를 내고 돼지고기 고명을 통째로 올려 맛과 식감을 살렸다. GS25는 혼명족을 위한 ‘오색한정식도시락’을 17일 선보인다. 떡만둣국과 은행을 올린 흑미밥, 너비아니, 오미산적구이, 고기완자구이, 나물 등 명절 대표 음식을 종합 구성한 명절 한상 콘셉트로 기획됐다. 19일부터 3일간 전용 애플리케이션 ‘우리동네GS’를 통해...
    2023-01-15 16:00
  • CU, ‘떡국 한상 도시락’ 출시…“쉽고 간편하게 명절 분위기 조성”
    CU, ‘떡국 한상 도시락’ 출시…“쉽고 간편하게 명절 분위기 조성”
    해당 상품은 돈골 소스로 육수를 내고 돼지고기 고명을 통째로 올려 맛과 식감을 살렸다. 황지선 BGF리테일 간편식품팀장은 “1인 가구 고객들이 편의점에서 쉽고 간편하게 명절 분위기를 즐길 수 있도록 다양한 명절 음식들로 든든한 한 끼를 만들었다”며 “설 명절 동안에도 고객들의 다양한 수요에 대응하기 위해 매력적인 상품들과 서비스를 선보일 것”...
    2023-01-15 10:02
  • 현대그린푸드 그리팅, 17일까지 ‘명절 간편 상차림 기획전’ 진행
    현대그린푸드 그리팅, 17일까지 ‘명절 간편 상차림 기획전’ 진행
    대표 제품은 ‘설맞이 간편한 명절 전류 4종’으로, 녹두 반죽에 제주 돼지고기와 고사리, 숙주나물을 넣어 맛이 일품인 ‘녹두 부침개(400g, 1만6815원), 제주 흑돈과 호주 청정우를 찰지게 빚어내 육즙이 특징인 ‘육원전(240g, 1만2160원)’, 기름기가 적어 담백한 홍두깨살을 우리 밀과 국산 계란을 입혀 채종유에 부친 ‘육전(200g, 1만3770원) 등이...
    2023-01-13 09:24
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