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  • “오늘은 어떤 라면 먹을까?”…라면업계, 신제품 출시 봇물
    “오늘은 어떤 라면 먹을까?”…라면업계, 신제품 출시 봇물
    제주산 돼지고기로 만든 후레이크와 건조 대파를 넣은 건더기 스프도 별첨했다. 라면업계 1위 농심은 지난달 ‘라면왕 김통깨’를 공개했다. 라면왕 김통깨는 라면을 더욱 고소하게 즐기고픈 소비자들의 의견을 반영해 개발한 제품이다. 김통깨는 구운 김 후레이크와 볶음 참깨, 고추기름 조미유로 차별화된 고소함을 자랑한다. 국물은 각종 해물, 야채로 시원한 맛을...
    2022-09-17 08:00
  • 농식품부 "추석 이후 농산물 가격 안정세…배춧값 10월부터 내려갈 것"
    농식품부 "추석 이후 농산물 가격 안정세…배춧값 10월부터 내려갈 것"
    돼지고기는 8월 말부터 하향세로 전환됐고, 닭고기와 계란 가격도 안정적이다. 다만 배추는 앞으로 한 달 정도 상승세가 유지될 것으로 보인다. 이달 상순 배추 도매가격(가락시장·상품 기준)은 포기당 7009원이었으나 15일까지 가격은 8748원으로 추석 이후 오히려 가격이 높아졌다. 이에 농식품부는 준고랭지 배추 수확이 시작되는 9월 말 이후 가격이 떨어질...
    2022-09-15 16:46
  • 스페인산 돼지 등심을 국내산으로…추석 원산지 표시 위반 356곳 적발
    스페인산 돼지 등심을 국내산으로…추석 원산지 표시 위반 356곳 적발
    #서울의 한 식육판매점은 스페인산 돼지고기 등심을 명절 잡채용, 탕수육용 고기로 절단해 국내산으로 속이고 소비자와 일반음식점에 판매하다가 원산지 검정 키트를 통해 단속에 적발됐다. 이 업소가 원산지를 속인 돼지고기는 13톤, 8700만 원어치에 달했다. #인천의 한 즉석식품 판매 제조업체는 송편을 만들어 판매하면서 배달앱에 중국산 쌀의 원산지를...
    2022-09-15 16:43
  • 신세계푸드, 글로벌 대안식품 공략 박차…美서 대안육 ‘배러미트’ 선봬
    신세계푸드, 글로벌 대안식품 공략 박차…美서 대안육 ‘배러미트’ 선봬
    이번 PBW에서 신세계푸드의 ‘베러미트’ 식물성 런천 캔햄은 돼지고기로 만든 기존 가공육 캔햄과 비교했을 때 맛과 식감이 거의 유사하다. 특히 상온으로 유통, 보관이 가능하다는 점이 장점으로 부각되면서 현지 관람객들로부터 많은 주목을 받았다. 북미지역에서 유통, 판매중인 대부분의 대안육들은 냉장, 냉동으로 유통해야 하는 소고기 패티 타입이다....
    2022-09-13 09:12
  • 추경호 "20대 성수품 24.8만 톤 공급, 애초 계획 107.8% 달성"
    추경호 "20대 성수품 24.8만 톤 공급, 애초 계획 107.8% 달성"
    추경호 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 8일 "정부비축 및 계약물량 방출, 소·돼지고기 도축수수료 지원 등을 통해 20대 성수품에 대해 6일 기준 누적 24만8000톤을 공급해 애초 계획했던 23만 톤을 초과한 107.8%의 달성률을 기록 중"이라고 밝혔다. 추경호 부총리는 추석 연휴를 앞둔 이 날 세종 전통시장을 방문해 추석 성수품 가격 및 수급 동향을...
    2022-09-08 12:44
  • 고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    고사리, 도라지, 무나물, 시금치, 숙주나물, 콩나물 등 여섯 종류의 나물을 한 데 담은 ‘명절 6종 나물’, 국내산 돼지고기로 만든 ‘우리돼지 한돈 육전(430g)’, ‘손질되어 먹기 편한 부세조기구이’ 등이 있다. 10만 원대 이하로 준비한 모듬전-빈대떡-떡갈비-잡채-고기완자-송편-나물 6종-돼지육전-조기구이-쇠고기무국 등 구성품도 있다. 상품권, 프로모션 등을...
    2022-09-05 06:00
  • 추석 앞두고 물가 더 오를라…배추·무 등 4000톤 추가 공급
    추석 앞두고 물가 더 오를라…배추·무 등 4000톤 추가 공급
    쇠고기 역시 공급여력이 충분해 한우 가격이 평년보다 9.6% 낮지만 돼지고기는 17.9% 높다. 정부는 지난달 기준 돼지 도축물량이 역대 최고 수준을 기록한 만큼 앞으로 가격이 안정될 것으로 전망하고 있다. 밤, 대추, 잣도 가격이 평년보다 낮거나 비슷한 수준이다. 농식품부는 성수품 공급 확대와 함께 이달 12일까지 '추석맞이 농축산물 할인대전'도...
    2022-09-01 16:04
  • 호텔리베라 청담, 실속있는 추캉스 가을 패키지로 MZ세대 공략
    호텔리베라 청담, 실속있는 추캉스 가을 패키지로 MZ세대 공략
    또한 네번째 패키지인 D.몸보신 패키지는 객실과 함께 능이버섯불고기 또는 제주 흑돼지 더덕볶음 또는 갈비탕 중 2가지가 선택 가능하다. 가을 패키지 4종은 주중, 주말 모두 이용 가능하며, C.피크닉 패키지는 9월1일부터 10월31일까지 나머지 패키지 3종은 11월30일까지 이용 가능하다. 체크인 시간은 오후 3시, 체크아웃 시간은 오후 12시며 예약은 전화예약만...
    2022-08-31 15:08
  • 롯데마트 선보이는 반값 탕수육…치킨대전 게임체인저 될까?
    롯데마트 선보이는 반값 탕수육…치킨대전 게임체인저 될까?
    ‘한통가득 탕수육’은 국내산 돼지고기를 사용, 새콤달콤한 소스와 고소한 돼지고기 튀김이 어우러진 대중적인 맛과 650g 내외로 일반적으로 판매하는 ‘대’ 사이즈(450g~550g)보다 푸짐한 양이 특징이다. ‘한통가득 탕수육’의 소스는 롯데마트가 자랑하는 FIC(Food Innovation Center)의 중식 셰프와 상품기획자(MD)가 전국 팔도 맛집을 다니며 남녀노소 누구나 좋아할...
    2022-08-31 06:00
  • [추석선물] 이마트, 가성비·프리미엄 추석선물 준비
    [추석선물] 이마트, 가성비·프리미엄 추석선물 준비
    이마트는 10만 원 내외로 구매할 수 있는 한우세트로 한우 불고기 1.4㎏에 피코크 양념을 동봉한 ‘피코크 한우 불고기 세트’를 행사카드 결제 시 20% 할인가에 선보인다. 지난해부터 큰 인기를 끌고 있는 돈육세트도 인기 상품 및 신상품을 중심으로 선보인다. ‘칼집 삼겹살 목심 혼합세트', ‘한돈 돼지갈비 모둠 세트'도 할인가에 준비했다. 고객 선호도가...
    2022-08-31 06:00
  • 도드람한돈, 3년 연속 ‘올해의 브랜드 대상’ 수상
    도드람한돈, 3년 연속 ‘올해의 브랜드 대상’ 수상
    돼지 도축 후 모든 과정에서 외부 노출 없이 처리될 수 있도록 원스탑(One-stop) 시스템을 구축했고, 축산물가공장부터 소비자를 만나는 접점까지 철저하게 온도를 지켜 신선함은 물론 최상의 맛을 유지할 수 있다. 초음파 분석과 빅데이터를 활용한 소비자 맞춤형 제품 출시, 무항생제 제품 생산, YBD 품종의 프리미엄 제품 출시 등 소비자 지향적 제품 생산에도...
    2022-08-30 09:29
  • 높은 물가에 명절용 가성비 ‘간편식’ 인기도 올랐다
    높은 물가에 명절용 가성비 ‘간편식’ 인기도 올랐다
    또한 ‘더 부드러운 돼지고기 장조림’과 ‘그리팅 영양가득 패키지’ 등 선물용 간편식 10종도 선보인다. 신세계푸드는 최근 ‘명절 한상차림 기획세트’를 정식 제품으로 출시하고, 스마트 스토어를 비롯해 SSG닷컴, G마켓, 옥션 등에서 판매에 돌입했다. 이와 함께 신세계푸드 네이버 스마트 스토어에서 명절 먹거리로 LA갈비, 소불고기, 송편, 적전류 등을 최대...
    2022-08-29 13:38
  • 7월 생산자물가 0.3% 올라… 7개월 연속 상승세
    7월 생산자물가 0.3% 올라… 7개월 연속 상승세
    돼지고기(-5.4%), 쇠고기(-4.6%), 물오징어(-18.4%), 휘발유(-12.6%), 경유(-7.9%) 등이 하락했다. 수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수는 전월 대비 0.7% 상승했다. 전년 동월보다는 14.7% 올랐다. 원재료(4.5%), 중간재(0.1%), 최종재(0.5%)가 모두 올랐다. 국내 출하에 수출품까지 더한 총산출물가지수는 전월과 같았다. 서비스(0.6%) 등이 올랐으나...
    2022-08-25 06:00
  • [이투데이 말투데이] 근주자적(近朱者赤)/옴니페이 (8월25일)
    ‘돼지 저(猪)’와 ‘고기 육(肉)’이 이렇게 변했다. ☆ 유머 / 아이와 다른 생각 아이가 비둘기에게 빵 주는 걸 본 남자가 화를 냈다. “저 먼 아프리카 소말리아에선 많은 아이가 굶주리고 있어. 근데 학생은 이런 새들에게 빵을 주는 거야? 그러면 안 되지. 안돼!” 골똘히 생각하던 아이가 한 말. “아저씨, 저는 소말리아까지 멀리 던질 힘이 없단 말이에요!”...
    2022-08-25 05:00
  • 한성기업, ‘와일드크래미 쉬림프’ㆍ'직화부어스트 할라피뇨’ 출시
    한성기업, ‘와일드크래미 쉬림프’ㆍ'직화부어스트 할라피뇨’ 출시
    이번 제품은 국산 돼지고기를 사용해 만든 두툼한 소시지에 할라피뇨를 첨가해 느끼함은 잡고 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 살렸다. 신제품은 노릇하게 그을린 듯한 외관에 보기만 해도 식욕을 돋우는 할라피뇨가 콕콕 박혀 있어 시각적인 재미를 더했으며, 스팀공법으로 한 번 더 구워 촉촉하고 풍부한 육즙을 살렸다. 또 두툼한 두께로 만들어져 고기의 씹는 맛뿐만 입 안...
    2022-08-24 11:27
  • 올해 ‘추석 차례상’ 비용…“전통시장이 대형마트보다 6만 원 저렴해요”
    올해 ‘추석 차례상’ 비용…“전통시장이 대형마트보다 6만 원 저렴해요”
    반면 소고기나 돼지고기 등 축산물, 수산물은 전년과 비슷하거나 다소 하락한 것으로 조사됐다. 이번 추석 농수축산물 가격 전망은 정부의 성수품 공급 확대 등으로 대체로 안정세를 보이나, 최근 고온 및 집중호우로 인해 채소류 등 일부 품목은 평년에 비해 오를 전망이다. 공사는 누리집을 통해 주요 소비품목 가격 및 거래 동향을 추석 명절 전까지 상시 제공할...
    2022-08-24 06:00
  • 與물가특위, “정부서 공급물량이 충분하다는 시그널을 계속주라” 주문
    與물가특위, “정부서 공급물량이 충분하다는 시그널을 계속주라” 주문
    특히 밥상물가와 관련해서는 배추•무•양파•마늘•감자 등의 공급을 확대하고, 소•돼지고기 도축수수료를 지원하는 등 주로 공급 위주의 대책이 발표됐다. 류 위원장은 “물가와 관련해서 생산량 위주의, 즉 공급 위주의 대책 많다”며 “결국 공급이 필요하다는 건 소비가 공급보다 많기 때문”아러고 지적했다. 그러면서 기간별 소비량 분석을 통해 얼마만큼의...
    2022-08-23 17:24
  • "수급안정으로 기대 인플레 진정시켜야 소비자물가 잡힌다"
    "수급안정으로 기대 인플레 진정시켜야 소비자물가 잡힌다"
    이를 위해 돼지고기 등 소비빈도가 높고 장바구니 물가와 관련이 있는 생활물가 품목의 가격 안정을 위한 유통구조 개선이 필요하다고 했다. 또 소비 가중치가 높은 품목에 대한 정부 비축물량 방출, 할당 관세 적용 확대는 물론 한시적 소비세 인하까지도 필요하면 검토할 필요가 있다고 했다. 추광호 한경연 경제정책실장은 "추석 이후 물가 급등세가 진정될...
    2022-08-23 06:00
  • "죄다 올랐네"···치솟는 추석 물가에 달갑지 않은 명절
    "죄다 올랐네"···치솟는 추석 물가에 달갑지 않은 명절
    돼지고기(100g) 목살 가격은 1년전 3098원에서 이번주 3703원으로 19.52% 뛰었고, 돼지고기 삼겹살은 3079원에서 3638원으로 18.15%가 올랐다. 또한 소고기 등심(1등급, 100g) 역시 1만2554원에서 1만4281원으로 13.75% 상승하며 차례상 부담을 키우고 있다. 문제는 추석까지 남은 기간 동안 추가로 가격이 오를 수 있다는 점이다. 한 유통업계 관계자는 “약 2주 전부터...
    2022-08-22 15:47
  • 휴가철 축산물 원산지 표시 위반 업체 202곳 적발…돼지고기 가장 많아
    휴가철 축산물 원산지 표시 위반 업체 202곳 적발…돼지고기 가장 많아
    #식육판매업체 A는 인터넷 회원 수가 백만 명인 카페의 직거래 장터에서 멕시코산 돼지고기 갈매기살과 캐나다산 돼지고기 항정살의 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 판매하다가 단속에 적발됐다. 축산물유통업체 B는 스페인, 네덜란드산 돼지고기 등심을 음식점 등에 납품하면서 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 판매하다가 덜미가 잡혔다. 육류 소비가...
    2022-08-21 11:00
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