20년 가까이 수유시장에서 나물을 팔아온 김모(52) 씨는 “나물을 한 봉지씩 소량 구매하는 손님한테는 백화점이나 마트보다 시장이 장보기가 더 좋다”며 “도라지 2000원어치만 사도 며칠은 먹는다”고 말했다.
이곳에서 15년간 반찬가게를 운영해온 한 상인은 “혼자 사는 노인들이 산책 겸 말동무 찾을 겸 들르는 게 시장”이라며 “몇 년 전부터 반찬을...
한번 더 익혀 제공된다. 맵지 않고 달달한 맛의 닭불고기는 남녀노소 가리지 않는 메뉴다. 양도 푸짐해 이미 보는 것만으로도 배가 부를 정도. 불고기를 먹은 뒤 남은 양념에 볶아먹는 볶음밥도 필수 코스다.
닭불고기를 주문하면 찐톳 무침, 겉절이, 호박 무침, 열무김치, 오이소박이 등이 기본 반찬으로 제공된다.
맛 하면 전라도! 광주의 리얼 맛집 편 '무등산...
'수미네 반찬' 김수미표 서울불고기 레시피에 관심이 쏠리고 있다.
29일 방영된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬'에서는 김수미가 서울불고기를 만드는 모습이 전파를 탔다.
김수미는 우선 서울불고기 양념장을 만들었다. 양조간장 100㎖를 배즙에 붓고 얇게 썬 양파 1개, 마늘 1 큰 술, 설탕을 3 작은 술, 후추 적당량을 추가한다. 소고기 등심(900g)은 찬물에 살짝 담가...
‘다이닝 인 더 박스’는 미트(고기류), 피자, 파스타, 라이스, 샐러드 등 6가지 카테고리의 20여 종 단품 메뉴 도시락이다. 밥과 반찬이 칸칸이 담긴 일반적인 도시락과는 달리 고급스런 한끼 식사로 부족함이 없도록 완성도 있는 단품 메뉴를 선보여 차별화했다.
가장 큰 특징은 패밀리 레스토랑 ‘빕스’의 노하우를 담아 선보인 도시락으로, 품격있는 혼밥은 물론...
미식가의 반찬 투정 해당 사항이 두 가지라면 나머지는 팔불식(八不食), 금기사항 일색이다. 오늘날로 말하자면 식품위생 안전사항이다.
그가 좋아한 것은 도정이 잘된 밥과 가늘게 썬 회다. 반면에 금기사항에선 세 가지 범주, 여덟 가지 금지사항을 구체적으로 제시한다. 먼저 음식의 맛과 색에서다. 밥이 쉬어 냄새가 나는 것, 생선이 부패하거나 고기 모양이 문드러진...
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◇ '김수미 닭볶음탕' 수미네 반찬서 공개한 말복 보양 음식 레시피는?
'수미네 반찬' 김수미표 닭볶음탕 레시피가 화제가 되고 있다. 15일 방송된 tvN 예능프로그램 '수미네 반찬'에서는 김수미의 말복 보양 음식 '닭볶음탕' 레시피가 공개됐다. 이날 김수미는 자신의 노하우를 담은 '닭볶음탕' 만드는 법을 출연진에게...
당신이 아니었으면 이상한 쪽으로 갔을 거다"고 아내에게 애정을 드러냈다. 이어 "내가 아는 마흔셋 중에 당신이 제일 섹시해"라며 "그리고 동안이라서 마흔두 살처럼 보여"라고 말해 웃음을 자아냈다.
한편, 이날 함께 출연한 장동민은 앞서 한끼줍쇼를 다녀간 김수미의 조언대로 집에서 밑반찬들을 가득 싸와 훈훈함을 안겼다.
직접 고른 장어를 일단 참숯불로 초벌을 해서 고객에게 제공하며, 고객은 초벌 장어구이를 기다리면서 셀프바에서 원하는 만큼 반찬을 가져올 수 있다.
지하 암반수로 축양하고 숙성실에서 24시간 숙성된 장어는 약 600도의 가마에서 약 7분간 초벌 된다. 테이블에서 살짝 더 익힌 뒤 먹는 장어는 엄청난 양에 한 번, 고소하고 맛과 쫀득한 식감에 또 한 번 놀라는...
반찬은 늘 거기에서 거기고, 아이 신발은 고르고 골라 언제나 매대에서만 샀다. 내 속옷을 사본 게 언제 일인지, 마지막으로 극장에서 본 영화가 무엇인지, 그런 것은 따져보지 않고 살았다. 이제 삼 년만 더, 삼 년만 더 전세자금 대출을 갚으면 이 동네를 떠나 작은 아파트 전세를 알아볼 수 있다. 한과 공장에서 일하는 남편의 월급이 숨 돌릴 틈 없이 바로 은행으로...
청와대로 불러 따뜻한 밥 한 끼 내놓고 정치 얘기는 일절 없이 “이거 자네가 좋아하는 거지”라며 반찬을 일일이 집어 수저 위에 올려주더라는 것. 대통령의 이런 정성에 그는 결국 YS의 편이 되었다.
실제로 밥상에서 발휘되는 밥심은 크다. 케빈 니핀 미국 코넬대 교수의 연구에 의하면, 식사를 함께 하는 것은 그룹의 업무성과를 높이는 데 기여하는 것으로...
‘동원 더반찬 강릉초당두부김치(6400원)’는 강원도 강릉 초당두부에 김치와 돼지고기를 볶아서 제공한다. 강원도까지 가지 않아도 클릭 몇 번으로 유명한 초당두부를 맛볼 수 있어 인기를 끌고 있다.G마켓 가공식품팀 홍상훈 팀장은 “최근 출시되는 막걸리는 별도의 처리 과정을 거쳐 기온 변화에 크게 영향을 받지 않기 때문에 온라인으로 주문해도 부담이...
이와 함께 밥과 반찬을 반반씩 넣어주는 주꾸미ㆍ낙지ㆍ오삼불고기 볶음덮밥 3종도 출시한다.
밥맛 좋은 밥은 △쌀밥 △현미밥 △흑미밥 △귀리밥 △11곡밥 △알콩밥 △초밥 등 총 7종으로 구성됐다.
우선 밥맛 좋은 쌀밥은 갓 지은 밥을 급속 냉동했기 때문에 해동 시 식감과 수분 보존도가 높은 것이 특징이다. 가마솥에 지은 밥을 바로 용기에 소분하고...
이어 이연희는 여든이 넘은 할아버지, 할머니가 사는 집 방 한 칸을 내어 받았고 이수근, 강호동과 함께 저녁 한 끼를 먹으며 “제가 나물 반찬을 좋아한다. 할머니 반찬도 좋아하고 고사리나물도 좋아한다”라고 시골 밥상에 만족감을 드러냈다. 한편 이날 고정 예능이 처음이라고 밝힌 이연희는 “처음이라 너무 떨린다. 예능 출연하고 싶다는 마음을 갖긴...
어머니는 "밑반찬 받으러 오늘 올 수 있냐"고 물었고 김재욱은 "나는 되는데 세미한테 물어보겠다"고 대답한 것. 이에 박세미는 "그렇게 말하면 어쩌냐"며 "'내가 스케줄이 되는지 안 되는지 확인해볼게'라고 해야지라며 난감해했다.
결국 두 사람은 아들 지우를 데리고 차에 올라탔다. 박세미는 "어머니께서 음식 해주셔서...
조자호는 근대국 레시피를 소개한 위의 기사 하단에 도시락 반찬 하나를 소개한다. “멜치조림: 멜치는 지질한 것으로 하는 것이 더 좋습니다. 냄비에다가 진간장, 설탕, 파 다진 것, 참기름을 쳐서 끓이다가 멜치를 넣고 간장이 다 없어지도록 조리면 까맣고 윤이 나는 게 맛이 훌륭합니다.”(동아일보 1939. 7. 11)
이는 누구나 도시락 반찬으로 먹었던 현대의 멸치조림과...
이날 김단빈은 손을 다친 상태에서도 뚝배기를 나르고 반찬을 놓는 등 장사를 위해 고군분투했다. 또한 개인 인터넷 사업까지 처리하며 눈코 뜰 새 없이 바쁜 상황. 식당이 쉬는 틈에 겨우 찾은 병원에서는 손을 쓰지 않아야 빨리 나을 수 있다며 일을 줄일 것을 권했지만 김단빈은 “그게 가장 어렵다”라고 대답했다. 그 사이 백화점에 들른 시어머니는 “며느리가...
올해는 창립 이후 최초 1조 돌파를 비롯해 약 1조 2000억 원의 매출이 예상된다. 동원홈푸드는 2015년 온라인 축산물 유통기업인 금천미트를 인수했으며, 2016년에는 HMR 전문몰인 더반찬을 인수, 지난해 더반찬 서울 신공장을 준공하는 등 최근 적극적인 투자를 통해 성장을 이어가고 있다.
초밥과 도시락, 다양한 반찬이 있다. 백화점 지하 식품매장에서 유명한 식당의 음식이나 디저트를 파는 경우가 많은데 이트인이 마련돼있으면 원래 매장에 가는 것보다 간편하게 고급스러운 음식을 맛볼 수 있다. 기업으로서는 고객의 체류 시간이 길어지며 편의성 덕분에 매출이 늘어난다. 도쿄 내 백화점에 입점한 한 아이스크림 브랜드는 최근 이트인 공간을 만든...
지소연에게 온수 매트와 이불, 각종 반찬과 영양제를 받은 송재희는 “정말 선물을 받은 것 같았다”라며 기뻐했다.
이어 송재희는 “전에 단역 할 때는 3~4 명이 더 작은 방 썼다. 지금은 혼자 쓰지 않냐”라며 “그때는 여러 명이 동시에 대본을 외우느라 집중도 안 됐다. 이제 나 성공한 거다”라고 씩씩한 모습을 보였다.
치우며 반찬 그릇들을 계속해서 설거지통에 넣었다. 이후 양세형은 마를 갈아 양세찬에게 건넸다. 맛을 본 양세찬은 "건강해지는 맛"이라고 만족해했다. 그러나 양세형은 "박스째 다 갈아놔라"라고 말해 동생의 심기를 불편하게 했다. 예고 영상에서 양세찬은 "쫄보님 어디 가셨나? 아까 그 혀놀림 한 번 더 해보시지"라며 도발했고...