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  • 이마트 “설 명절 제수용 먹거리, 간편식으로 해결하세요”
    이마트 “설 명절 제수용 먹거리, 간편식으로 해결하세요”
    대표상품으로 100% 국산 나물 6종(고사리, 도라지, 무나물, 시금치, 숙주나물, 콩나물)으로 구성한 키친델리 명절 6종 나물 360g, 완자, 동태전, 오색 꼬치전 등 모둠전 세트를 할인가에 판매한다. 간편 차례용 먹거리는 코로나로 인한 비대면 명절 당시 가족이 모이지 못하면서 간편한 명절 상차림으로 대세가 됐으며, 높은 편리성과 상품성을 체감한 고객들이 사회적...
    2023-01-12 06:00
  • "설음식 알뜰하게 준비하세요"…서울 곳곳서 직거래 장터 열린다
    "설음식 알뜰하게 준비하세요"…서울 곳곳서 직거래 장터 열린다
    홍성 한우, 영광 굴비, 제주 레드향과 갈치순살, 완도 미역은 물론 돼지고기와 나물, 젓갈, 떡국떡, 한과 등으로 다양해 설맞이 물품을 알차게 장만할 수 있다. 선착순 200명의 방문 고객에게는 장바구니를 증정한다. 판매자들은 이웃돕기를 위해 수익금의 5% 이내에서 자발적으로 사회복지공동모금회에 기부할 예정이다. 마포구는 12~13일 오전 10시에 오후 6시까지...
    2023-01-07 09:00
  • 전남 고흥갯벌 59.43㎢ 습지보호지역 신규 지정
    전남 고흥갯벌 59.43㎢ 습지보호지역 신규 지정
    전남 여자만에 위치한 고흥갯벌은 해양보호생물로 지정된 흰발농게와 멸종위기 야생동물 1급으로 지정된 노랑부리백로 등 이동성 바닷새의 중요 서식지이며 해홍나물, 갈대 등 다양한 염생식물이 분포해 생물다양성이 매우 풍부하다. 해수부는 고흥갯벌 습지보호지역 지정을 위해 생물·생태환경에 대한 생태계 조사를 하고 어업인 등 지역주민의 지속적인...
    2022-12-29 06:00
  • 'KBS 연예대상' 신동엽, 10년 만에 또 대상…"활약 못한 후보들에 감사"
    'KBS 연예대상' 신동엽, 10년 만에 또 대상…"활약 못한 후보들에 감사"
    다른 방송사의 연예대상도 그렇고 보면서 그 나물에 그 밥이라고 생각하지 마시고 1년간 고생한 분들 잔치라고 생각하고 봐주시길 바란다”라고 당부했다. 그러면서 “상을 별로 받은 적이 없어서 동료와 가족들을 말한 적이 없다”라며 “사람이 변하면 안 된다고 하니 오늘도 하지 않겠다. 내년에 더 다양한 프로그램으로 KBS가 사랑을 받길 바란다”라고 말해...
    2022-12-25 00:56
  • “풀무원, 내년 상반기 이후 美 적자폭 축소 뚜렷할 것”
    “풀무원, 내년 상반기 이후 美 적자폭 축소 뚜렷할 것”
    박 연구원은 “식품제조는 B2C(두부, 콩‧숙주나물, 계란) 제품 판매와, B2B(어린이집, 초중고등학교, 시니어 케어센터, 군납) 등 채널 식자재 유통 등으로 구분하고, 식품 서비스의 경우 휴게소, 대기업 급식, 컨세션(상업시설 임대운영) 등 사업으로 구성한다”며 “해외의 경우 풀무원 두부와 아시안 파스타 생산‧판매가 주 사업”이라고 했다. 그는 “풀무원 전사...
    2022-12-09 08:38
  • 신세계백화점, '반찬 구독 서비스' 출시
    신세계백화점, '반찬 구독 서비스' 출시
    반찬의 경우 꼬막무침, 유채나물무침, 오징어새송이조림, 돼지고기 마늘종 볶음 등 제철 식재료를 사용했다. 메인 요리, 국· 찌개, 반찬 가격은 4만5000원이다. 주 4회 반찬을 구독할 경우 정가대비 10% 할인된 가격에 살 수 있다. 월 4회 정기구독이 부담스러운 고객을 위해 맛보기 서비스도 운영된다. 가격은 4만5000원으로 1회를 체험해 볼 수 있다. 반찬 구독 접수...
    2022-12-04 06:00
  • “‘달래·냉이’ 봄나물 미리 맛 보세요”…롯데마트, 봄나물 판매
    “‘달래·냉이’ 봄나물 미리 맛 보세요”…롯데마트, 봄나물 판매
    롯데마트는 대표 봄나물인 달래와 냉이를 미리 선보인다고 2일 밝혔다. 달래와 냉이의 경우 겨울이 지난 후 3월에 많이 찾는 대표적인 봄 시즌 상품이다. 롯데마트는 충청남도와의 사전 협의를 통해 겨울에도 맛있는 나물을 즐길 수 있도록 준비했다. 롯데마트는 7일까지 전점에서 ‘서산 달래(90g)’와 ‘태안 냉이(90g)’를 각 1990원, 2490원에 판매한다. 서산 달래와...
    2022-12-02 13:59
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 35년 전주 육회비빔밥 맛집 ‘하○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 35년 전주 육회비빔밥 맛집 ‘하○○’…대박 비결은?
    다수의 방송에 소개된 이곳은 황포묵, 나물 등이 들어간 전주식 육회비빔밥으로 유명하다. 가마솥에 갓 지은 밥과 신선한 육회, 직접 채취해 가게에서 만든 나물의 조화로 저도 모르게 한 그릇을 뚝딱 비우게 된다는 후문이다. ‘손맛’으로 높인 품격의 한 그릇! 35년 비빔밥 편 ‘하○○○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 1일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송...
    2022-12-01 17:01
  • [그 역에 가고 싶다] 가을, 은빛물결의 초대 ‘민둥산역’
    [그 역에 가고 싶다] 가을, 은빛물결의 초대 ‘민둥산역’
    이후 억새군락지에 산나물이 많이 나면서 산나물이 잘 자라도록 주민들이 매년 불을 놓았는데 이 때문에 나무의 식생이 억제되었다. 비록 산 정상이 나무 한 그루 없이 그 속을 다 내보일지언정, 덕분에 제2의 전성기를 맞이한 민둥산역에는 더없이 고마운 산이다. 자료=국가철도공단 ‘한국의 철도역’
    2022-10-26 17:15
  • 오뚜기 “두수고방 컵밥에 한국형 채식의 정수를 담았다”
    오뚜기 “두수고방 컵밥에 한국형 채식의 정수를 담았다”
    두수고방 시리즈는 △산채나물 비빔밥 △버섯들깨미역국밥 △시래기 된장국밥 △모둠버섯밥 등 컵밥 4종과 △수수팥범벅 △들깨버섯죽 △된장보리죽 △흑임자죽 등 죽 4종이다. 두수고방 컵밥은 국내에서 처음으로 시도되는 채식 제품이다. 두수고방은 사찰음식의 대가이자 백양사 천진암 주지인 정관 스님의 제자인 오경순 셰프가 2019년 7월 문 연 전통 채식...
    2022-09-21 18:00
  • 명절 과식으로 찐 살, 골든타임은 2주…‘급찐급빠’ 꿀팁
    명절 과식으로 찐 살, 골든타임은 2주…‘급찐급빠’ 꿀팁
    쌈 채소, 나물 등 칼륨이 풍부한 채소와 물을 섭취해 나트륨을 배출하는 것도 좋다. 고강도나 공복 상태로 장기간 운동은 오히려 무리가 될 수 있다. 몸이 손상을 입으면 회복기가 필요하므로 오히려 체중 관리가 어려워진다. 전속력을 다해 20초 동안 사이클·달리기 등 유산소 운동을 하고 잠깐 휴식을 취한 후 이를 두어 번 반복하는 루틴 등 본인 몸과 체력에 맞는 적정...
    2022-09-12 08:00
  • “냉장고 문에 붙이세요”…한 장으로 보는 추석 음식 칼로리
    “냉장고 문에 붙이세요”…한 장으로 보는 추석 음식 칼로리
    샐러드, 나박김치, 데친 나물, 생선찜 등 저열량 음식을 먼저 먹은 뒤 LA갈비, 전 같은 고열량 음식을 먹는 식이다. 음식을 조리할 때 식용유를 덜 사용하거나, 볶는 대신 데치면 열량을 덜어낼 수 있다. 갈비찜, 불고기 등에 설탕 대신 과일을 사용하면 당도 줄이고 연육 효과를 얻을 수 있다. 채소와 함께 조리하면 나트륨 배출에도 도움이 된다.
    2022-09-10 05:00
  • 추석 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    10일 성균관 의례정립위원회 ‘차례상 표준안’에 따르면 추석 차례상의 기본 음식은 송편, 나물, 구이(적·炙), 김치, 과일, 술 등 6가지다. 여기에 더 올린다면 육류, 생선, 떡을 놓을 수 있다. 이렇게 상차림을 하는 것도 가족들이 서로 합의해 결정하면 된다. 명절 차례상에 기름에 튀기거나 지진 음식을 차례상에 반드시 올릴 필요가 없다고 성균관 측은 밝혔다. 오히려...
    2022-09-10 00:00
  • ‘고속도로 위 찐맛집’…지나치면 후회할 고속도로 휴게소 최고 메뉴는?
    ‘고속도로 위 찐맛집’…지나치면 후회할 고속도로 휴게소 최고 메뉴는?
    큼직한 등심 돈가스에 연근을 이용한 소스와 연근 튀김을 곁들여 맛과 영양을 극대화한 메뉴라는 평가를 받는다. 한우 떡 더덕 스테이크 / 횡성 휴게소(영동고속도로 강릉 방향) / 1만5000원 강원도 횡성 특산물인 더덕과 한우를 결합한 음식으로 ‘이영자 맛집’으로 인기를 얻었다. 함께 제공되는 밥도 곤드레나물밥으로 한식과 양식의 결합으로 눈길을 끈다.
    2022-09-08 16:00
  • '동행축제' 6일간 온라인 매출 1101억원..."7일간 1200억 돌파 예상"
    '동행축제' 6일간 온라인 매출 1101억원..."7일간 1200억 돌파 예상"
    네이버쇼핑 라이브 방송으로 판매된 비벼먹는 나물이 작년 온라인 기획전 매출보다 약 600% 뛰었고, 유기농 화장품 브랜드 A사 역시 전년 대비 200% 가량 매출이 증가했다. 지난달 말께 출시한 충전식 카드형 온누리상품권은 6일동안 일평균 35억 원이 충전됐다. 평소의 1.8배가 넘는 금액이다 . 또 상생소비복권은 지난 6일 기준 총 87만 건 넘게 응모됐다....
    2022-09-08 10:54
  • 홈플러스, 추석연휴 기간 델리·간편식 할인
    홈플러스, 추석연휴 기간 델리·간편식 할인
    진주식 육전 한 판, 모듬전 등 각종 전, 삼색나물, 송편, 전통 떡류 등(취급점포에 한함)의 델리 상품을 출시해 고객의 편한 추석 상차림을 돕는다. 연휴 기간 ‘홈캉스’, ‘홈파티’를 보내는 고객을 겨냥해 치즈 바비큐 치킨, 고시히카리 초밥세트(30입) 등을 특가에 선보인다. 성묘나 귀성길에 유용한 유부초밥피크닉박스와 샌드위치피크닉박도 할인가에 살 수...
    2022-09-08 08:57
  • “장 다 봤나요?”, 유통가 연휴 막바지 할인
    “장 다 봤나요?”, 유통가 연휴 막바지 할인
    명절 대표음식으로 푸짐하게 구성한 ‘한가위한상도시락’으로 모듬전(깻잎전, 김치전, 부추전, 동그랑땡, 고기말이), 삼색나물(시금치, 콩나물, 고사리나물), 소불고기, 잡채 등 명절 대표음식으로 구성됐다. 이마트24 측은 명절도시락 반값 이벤트도 이달 말까지 진행한다. 여기에 ‘수을수을 소곡주’도 단독으로 준비했다. 누룩을 적게 사용하여 빚은 한국의...
    2022-09-07 14:31
  • [이슈크래커] “퇴계 이황 차례상 소박한데”…문헌에도 없는 홍동백서·조율이시에 ‘며느라기’ 운다
    [이슈크래커] “퇴계 이황 차례상 소박한데”…문헌에도 없는 홍동백서·조율이시에 ‘며느라기’ 운다
    기본 음식은 송편, 나물, 구이(적·炙), 김치, 과일, 술 등 6가지며 육류, 생선, 떡 등 3가지 음식을 추가로 올려도 된다. 홍동백서ㆍ조율이시 옛 문헌에도 없는 표현 위원회는 기름에 튀긴 음식이나 전 등 지진 음식은 차례상에 꼭 올리지 않아도 된다고 설명한다. 사계전서 제41권 의례문해에 밀과와 유병 등 기름진 음식을 써서 제사를 지내는 것은 예가 아니라고...
    2022-09-06 15:49
  • 고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    고사리, 도라지, 무나물, 시금치, 숙주나물, 콩나물 등 여섯 종류의 나물을 한 데 담은 ‘명절 6종 나물’, 국내산 돼지고기로 만든 ‘우리돼지 한돈 육전(430g)’, ‘손질되어 먹기 편한 부세조기구이’ 등이 있다. 10만 원대 이하로 준비한 모듬전-빈대떡-떡갈비-잡채-고기완자-송편-나물 6종-돼지육전-조기구이-쇠고기무국 등 구성품도 있다. 상품권, 프로모션 등을...
    2022-09-05 06:00
  • [서평] 기후위기 시대, 한식으로 지구를 구한다…'기후미식'
    [서평] 기후위기 시대, 한식으로 지구를 구한다…'기후미식'
    그러면서 저자는 기후위기 시대의 새로운 K-푸드로 한식의 중요한 특징인 김치, 나물, 쌈 등 채소의 중요성을 언급한다. 그는 “다양한 종류의 밥, 김치, 나물, 쌈 채소와 쌈장 등을 조합하기만 해도 수많은 식단 조합이 가능하다. 여기에 국이나 찌개까지 추가되면 식단은 무궁무진하게 변주될 수 있다”며 “다만 현재 한국인들이 즐겨 먹는 국이나 찌개에도 상당량의...
    2022-08-28 15:11
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