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  • SK매직, 쿠쿠홈시스 상대로 소송..."얼음정수기 특허 침해"
    SK매직, 쿠쿠홈시스 상대로 소송..."얼음정수기 특허 침해"
    SK매직은 쿠쿠홈시스의 ‘인앤아웃 아이스 10’S 정수기’와 ‘ZERO 100S 끓인물 냉온정 얼음정수기’가 해당 특허를 침해한 것으로 보고 있다. 회사 관계자는 "쿠쿠홈시스가 침해한 기술은 자사가 국내 최초로 개발한 ‘특허 제 10-2464193호’로 얼음정수기에 4-way valve를 적용, 정수기의 소형화 및 에너지 효율을 극대화한 기술"이라고 설명했다. SK매직...
    2023-05-11 11:26
  • [르포] 원자로 들어가보니…SF 우주선 밑단 모양의 제어봉으로 비상시 원전 정지
    [르포] 원자로 들어가보니…SF 우주선 밑단 모양의 제어봉으로 비상시 원전 정지
    홍승구 한수원 신한울 제1발전소 기술실장은 “후쿠시마 원전은 원자로에서 끓인 물이 바로 터빈을 돌리지만 우리는 방사선에 오염되지 않은 두번째 물로 증기를 발생시켜 더 안전하다”고 말했다. “터빈은 얼마나 빨리 도나요”란 질문에 그는 “굳이 속도로 표현하면 마하 1.4 정도 됩니다”라고 답했다. 회전 속도가 마하 1.4라니 가히 기저원전답구라란 생각이...
    2022-12-08 11:38
  • 치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    프라이팬에 물 750㎖와 넓은당면, 소스를 넣고 9~10분간 끓인 다음, 떡과 크림분말을 추가해 5~6분간 저으면서 끓이면 꾸덕한 로제떡볶이가 완성된다. 2인분 구성으로, 1인분씩 개별 포장돼 있어 혼자서도 간편하게 조리할 수 있다. 롯데제과도 최근 식음료 비즈니스 플랫폼 스타트업 위쿡과 협업해 냉동간편식 떡볶이 ‘Chefood(쉐푸드)X 맵데이 부산식 한입 가래...
    2022-08-05 11:09
  • 거리두기 해제됐지만 '고물가'에 HMR 인기…주목할만한 신제품은?
    거리두기 해제됐지만 '고물가'에 HMR 인기…주목할만한 신제품은?
    토마토, 파슬리 등을 활용해 매콤한 맛도 극대화했다. 밀떡과 중국식 넓은 당면도 들어가 있어 소비자들은 다채로운 식감을 즐길 수 있다. 조리법도 간단하다. 프라이팬에 물 750㎖와 넓은 당면, 소스를 넣고 9~10분간 끓인 다음 떡과 크림 분말을 추가해 5~6분간 저으면 완성된다. 물 대신 우유를 넣어 조리하면 더욱 진한 풍미를 즐길 수 있다.
    2022-06-10 15:40
  • 코카콜라, ‘태양의 원차 주전자차’ 2종 출시
    코카콜라, ‘태양의 원차 주전자차’ 2종 출시
    가정에서 큰 주전자에 보리차, 옥수수차를 끓여 마시던 맛을 구현하기 위해 130도 끓인 물로 우려내 고소한 향기와 깊은 풍미를 살리는 데에 주력했다. 패키지 전면에는 앙증맞은 주전자 일러스트를 삽입해 다양한 세대를 타깃팅한 것이 특징이다. 주전자차 보리와 주전자차 옥수수는 500㎖ 페트 제품으로 출시된다. LG생활건강의 코카콜라 음료 주식회사를 통해 편의점...
    2022-06-02 13:26
  • [이슈크래커] “2년만에 마스크 없는 여름”…이 질환 주의하세요
    [이슈크래커] “2년만에 마스크 없는 여름”…이 질환 주의하세요
    탈수가 심하지 않다면 식사는 정상대로 하는 것이 좋고, 포도당이나 전해질이 포함된 물은 순수한 물에 비해 흡수가 빠르기 때문에 끓인 물에 설탕이나 소금을 타서 마시거나 이온음료를 마시는 것이 도움이 된다고 합니다. 탈수가 너무 심한 경우, 발열이 심한 경우, 혈변이 나오는 경우 의료기관에서 진료를 받아야 합니다. 김선미 고려대구로병원 가정의학과 교수는...
    2022-05-27 13:41
  • 윤석열 대통령, 5000원짜리 잔치국수 오찬 포착…국숫집 알고보니
    윤석열 대통령, 5000원짜리 잔치국수 오찬 포착…국숫집 알고보니
    연탄불에 끓인 멸칫국물에 말아내는 잔치국수(온국수)가 대표 메뉴다. 윤 대통령은 이날 온국수로 식사했다. tvN ‘수요미식회’에도 소개된 적 있는 곳이다. 이 가게는 20여 년 전 IMF 외환위기 직후 미담으로도 여러 매체에 오른 적이 있다. 1998년쯤 겨울 새벽, 남루한 옷차림의 한 40대 남성이 식당에 들어왔다. 가게 주인 배혜자 할머니는 그에게 국수 한 그릇을...
    2022-05-20 06:23
  • 오뚜기 ‘짜슐랭’ 견제? 농심 ‘비슐랭’·‘짬슐랭’ 상표권 선점
    오뚜기 ‘짜슐랭’ 견제? 농심 ‘비슐랭’·‘짬슐랭’ 상표권 선점
    기존 짜장라면이 물을 버리고 비벼야하는 것과 달리 5분간 끓인 뒤 분말스프와 유성스프를 넣어 비벼 먹으면돼 조리가 쉽고, 물과 가스를 절약할 수 있어 친환경적이다. 오뚜기 관계자는 “짜슐랭은 미슐랭과 짜장의 합성어로 출시 한 달 가량 됐지만, 시장 반응이 좋다”고 말했다. 특히 물을 버리지 않기 때문에 재료의 모든 맛을 그대로 농축할 수 있어 짜장의 진한...
    2022-05-11 14:39
  • 치솟는 자장면 값에...짜장라면, 프리미엄급으로 ‘맞불’
    치솟는 자장면 값에...짜장라면, 프리미엄급으로 ‘맞불’
    통상 물을 버리는 짜장라면과 달리 이 제품은 냄비에 물 2컵(400㎖)을 넣고 건더기 스프와 면을 5분간 끓인 뒤 분말스프와 유성스프를 넣어 비벼 먹으면 된다. 500~600㎖의 물을 사용하는 기존 짜장라면 대비 물과 가스를 절약할 수 있어 친환경적이라는 게 회사측 설명이다. 농심도 지난달 짜파게티의 이색 버전인 ‘신볶게티 큰사발면’을 출시했다. ‘신볶게티...
    2022-04-28 15:09
  • [이슈크래커] 히틀러가 좋아했던 ‘디카페인 커피’ 열풍…“카페인 빠졌는데 왜 더 비싼가요“
    [이슈크래커] 히틀러가 좋아했던 ‘디카페인 커피’ 열풍…“카페인 빠졌는데 왜 더 비싼가요“
    현재 디카페인 제거공법은 크게 3가지로, ‘스위스 워터 프로세스’와 ‘초임계 이산화탄소 추출법’ ‘유기용매추출법’ 등이 있습니다. 이중 국내에선 뜨거운 물에 끓인 원두를 활성탄소필터에 통과시키는 ‘스위스 워터 프로세스’ 공법을 가장 많이 쓰는 것으로 알려졌습니다.
    2022-04-19 16:37
  • [인포그래픽] 떡국에 두부가?…이렇게 다르다! 지역별 떡국 비교
    [인포그래픽] 떡국에 두부가?…이렇게 다르다! 지역별 떡국 비교
    떡으로 끓인 떡국-미역과 들깨즙을 넣어 만들기도△떡만둣국 (강원도)-떡국에 보리나 잡곡을 섞거나 만두를 넣어 먹음-주머니처럼 생긴 만두는 복을 가져다 준다는 속설도 전해져△닭장떡국 (전라도)-간장에 졸인 닭고기로 육수를 낸 떡국-시원하고 감칠맛 좋은 국물맛이 매력△꾸미떡국 (경상도)-두부와 소고기를 볶은 ’꾸미‘-멸치육수에 떡국을 넣어 끓인 뒤 ’꾸미‘를...
    2022-01-29 07:00
  • 식품ㆍ외식업계, 추위 달래줄 겨울 시즌메뉴 '봇물'
    식품ㆍ외식업계, 추위 달래줄 겨울 시즌메뉴 '봇물'
    물 30㏄에 육수 소스, 가래떡, 어묵을 넣고 약 3분간 끓인 후 김치 건더기 소스를 섞어주면 완성된다. 앞서 작년 겨울 안주류 제품 '빨간 오뎅'을 출시한 풀무원은 이번 신제품으로 국 대용 음식까지 확대해 나갈 계획이다. 외식업계에도 겨울이 찾아왔다. CJ푸드빌의 제일제면소는 추운 날씨에 제격인 겨울 별미 국수 3종을 선보인다. ‘겨울 바다 문어우동’은 깊고 진한...
    2021-12-10 15:20
  • [피플] 이진우 GS25 MD “한강공원 즉석라면, 동네 편의점서도 맛보세요”
    [피플] 이진우 GS25 MD “한강공원 즉석라면, 동네 편의점서도 맛보세요”
    이 MD는 이 점에 주목해 특수 발열 용기 업체를 찾아내 번거로운 절차 없이 끓인 라면을 판매할수 있는 방안을 것이다. 봉지면을 뜯어 면과 스프 등 내용물을 특수 용기에 넣고 뜨거운 물을 부은 후 전자레인지에 3분 조리하면 집이나 즉석 라면 조리기에서 끓인 것과 같은 라면 맛을 즐길 수 있다. 그는 “발열 용기 내부에 특수 발열판 5개가 부착돼 있는데 전자레인지...
    2021-10-19 16:00
  • “신상 정수기 최대 40만 원 할인” G마켓, 13일 ‘쿠쿠’ 렌탈 상품 라이브방송
    “신상 정수기 최대 40만 원 할인” G마켓, 13일 ‘쿠쿠’ 렌탈 상품 라이브방송
    이번 방송 주요 상품은 신제품인 ‘100도 끓인물 얼음 정수기 제로백(SS100)’을 비롯해 ‘100도 끓인물 직수 정수기(TS100)’, ‘비데(IS1031W)’ 등 3종이다. 진행은 김성연 쇼호스트가 맡는다. ‘100도 끓인물 얼음 정수기는 의무 약정 기간 60개월 기준, 렌탈료 4만900원에 이용할 수 있다. 프로모션 혜택으로 월 렌탈료 4000원이 할인되며, 30만 원 상당의 상품권과...
    2021-10-13 16:51
  • 면발 짧은 라면ㆍ초장 같은 고추장...식품 수출 현지화 전략 통했다
    면발 짧은 라면ㆍ초장 같은 고추장...식품 수출 현지화 전략 통했다
    한국에서는 비빔면 조리시 면을 끓인 후 물을 버리고 비빔소스를 넣은 것이 보편화했지만 해외에서는 다소 생소한 조리법 때문에 접근을 어려워하는 소비자들이 있었다. 농심은 비빔면의 물을 버리지 않고 전자레인지에 한번에 조리하는 제품으로 현지화에 성공했다. #. 고추장은 해외에서 제형을 바꿨다. 대상은 걸죽한 고추장 제형에 익숙하지 않은 해외 소비자...
    2021-08-06 05:00
  • 무더운 여름...에너지 효율 잡기 나선 렌털업계
    무더운 여름...에너지 효율 잡기 나선 렌털업계
    쿠쿠는 ‘인앤아웃 100˚ C 끓인 물 정수기’를 통해 같은 양의 물을 전기 주전자로 가열하는 것보다 짧은 시간에 더 낮은 소비 전력으로 끓인 물을 얻을 수 있도록 구현했다. 또 정수기 내 탑재된 ‘에너지 아이’ 기능으로 정수기 사용이 뜸한 야간 취침 시 빛을 센서로 실시간 감지해 자동 절전상태로 전환, 불필요한 에너지 소모를 차단했다. 업계 관계자는 “지속적인...
    2021-07-21 14:37
  • [이투데이 말투데이] 여조삭비(如鳥數飛)/그레이 스타트업 (5월31일)
    천에다 쌀가루나 밀가루를 물에 풀어 끓인 풀을 먹여 새 옷감처럼 올을 곧게 펴 주었다. 풀을 먹인 천이 빳빳해지는 것을 ‘풀이 선다’고 하고, 풀이 선 상태를 ‘괄괄하다’고 한다. ☆ 유머 / 넉살 고속도로를 달리다 커브 길에 꺾어 들자 경찰이 과속 단속을 하고 있었다. 다가온 경찰이 “어서 오십시오. 아침부터 줄곧 기다리고 있었습니다” 라고 말하자 그의...
    2021-05-31 05:00
  • [이투데이 말투데이] 주마가편(走馬加鞭)/스몰 라이선스 (4월12일)
    옷을 빨고 난 뒤 천에다 쌀가루나 밀가루를 물에 풀어서 끓인 풀을 먹여 새 옷감처럼 올을 곧게 펴 주었다. 풀을 먹이면 천에 광택도 나고 때도 덜 타기 때문이다. 시간이 지나면 풀기가 죽어 후들후들해지고 볼품이 없어질 때를 이렇게 말한다. ☆ 유머 / 얄미운 변호사 식당에 온 두 변호사가 음료수 두 개를 주문하고 가방에서 샌드위치를 각자 꺼내먹기 시작했다....
    2021-04-12 05:00
  • 쿠쿠 ‘인앤아웃 10’s’, 3월 판매량 132%
    쿠쿠 ‘인앤아웃 10’s’, 3월 판매량 132%
    인앤아웃 10’s 라인(△직수 △얼음 △끓인 물 정수기)의 3월 판매량을 집계한 결과 전월 대비 약 32% 증가했다. 전년 동기 대비 132% 늘어나 세자릿 수 성장률을 나타냈다. 이 중 100°C 끓인 물 정수기는 전월 대비 40% 증가해 인앤아웃 10’s 정수기 성장세를 견인했다. 날이 풀리면서 아이스 10’s 직수 얼음 정수기 판매량도 빠르게 증가해 전월 대비 33%, 전년 동기 대비...
    2021-04-06 09:17
  • 쿠쿠, 미국ㆍ베트남서 급성장
    쿠쿠, 미국ㆍ베트남서 급성장
    국내 시장에서 인기가 높은 100°C 끓인 물 정수기와 인앤아웃 얼음 정수기도 올해 안에 미국 시장 론칭을 계획 중이며, 6월 중 제빙기도 선보일 예정이다. 베트남에서도 생활가전 전반을 아우르는 선도하는 브랜드로서 입지를 굳히고 있다. 쿠쿠전자는 베트남에서 한국산 프리미엄 밥솥으로 인기가 높은 ‘트윈프레셔’ 모델의 압력 기능에 초점을 둔 밥솥 마케팅을...
    2021-04-02 10:47
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