조기(-47.5%), 냉동꽃게(-34.2%) 등을 중심으로 어획량이 많았던 반면 수요는 둔화한 때문이다.
박상우 한은 물가통계팀장은 “폭염에 농축산물 값이 급등했다. 9월에도 폭염이 계속되면서 이같은 오름세는 계속될 것 같다”고 전했다.
공산품은 0.1% 올랐다. 중국 환경규제 영향으로 자일렌(크실렌)(5%) 등이 상승했다. 반면 광물수입가격 하락에...
'2TV 저녁 생생정보' 철든 밥상 코너에서 게국지 맛집 '생생왕꽃게', 꽃게 갈비 전골 맛집 '총각네간장게장'을 찾아간다.
10일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 철든 밥상(제철 재료로 만든 밥상) 코너에서는 충남 태안군 게국지 맛집 '생생왕꽃게', 전북 전주시 꽃게 갈비 전골 맛집 '총각네간장게장'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'생생왕꽃게'에서는...
그는 돈가스와 꽃게 로제 파스타를 주문했다. 백종원은 사장이 요리하는 모습을 살펴본 뒤 심각한 표정을 지었다. 백종원은 파스타를 먹어본 뒤 "8500원이면 괜찮다. 8500원이면 무조건 이거 먹는다"라고 말하면서도, 조리 중 위생에는 불합격 점수를 줬다. 백종원은 요리 시작과 동시에 손을 씻지 않은 점과 교차 오염이 많은 부분을 지적한 뒤 "조금만...
셀프바에는 쭈꾸미, 꽃게, 목이버섯, 꼴뚜기, 새우, 표고버섯, 두부, 햄, 느타리버섯, 소시지, 새송이버섯, 떡, 칼국수 면 등 다양한 재료가 있어 훠궈와 함께 즐길 수 있다.
'부부 옛날 손짜장'과 '중경홍중샤브샤브'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
특히 얼큰한 해물순두부에는 꽃게, 새우, 바지락 등이 들어가 시원하면서도 매콤하고 깔끔한 국물 맛을 자랑한다.
'제일식당'에서는 육회비빔밥을 찾는 손님들로 인산인해를 이룬다.
이곳의 육회비빔밥은 우리가 흔히 아는 육회비빔밥과 다소 차이를 보인다. 육회에 양념이 돼 있고, 고추장소스도 들어있지만 크게 자극적이지 않다.
밥 위에 나물을 올리고 그...
낙지, 소라, 꽃게, 미더덕, 아귀, 새우, 오징어, 콩나물, 미나리, 떡 등 다양한 해산물과 채소 등이 듬뿍 들어가 있다.
각종 재료는 매콤하고 칼칼하면서 부드럽고 깊은 맛의 양념에 어우러져 최고의 맛을 자랑한다.
여기에 다 먹어갈 때쯤이면 남은 소스에 김가루를 솔솔 뿌려 비빔밥을 먹어주면 최고의 한 끼를 완성시킨다.
'옥수해물찜칼국수'의 특별한 대박...
이곳에서 해물탕을 주문하면 냄비 한 가득 가리비와 오징어, 새우, 소라, 전복, 조개, 꽃게, 낙지 등 다양한 해산물이 가득 들어가 푸짐한 양을 자랑한다.
그 맛 또한 일품이다. 얼큰하고 시원한 국물에 각종 해산물이 쫀득쫀득하게 씹히며 바다의 향을 자아낸다.
크고 알차게 들어있는 해산물이 '동해해물탕'의 해물탕을 최고로 꼽는 이유를 알게 한다....
양주 맛집 '백년간장게장'에서는 1만9000원에 간장게장, 양념게장, 간장새우, 꽃게탕, 꽃게튀김까지 무한리필로 즐길 수 있다.
간장게장은 살이 꽉 차 있고, 숙성이 잘 돼 짜지 않고 맛있어 많은 이들이 찾는다고 한다. 게살의 촉촉함과 감칠맛이 뜨끈한 밥 위에 쭉 짜서 같이 먹으면 밥도둑이 따로 없다고 한다.
양념게장 역시 매콤하면서도 달콤한 양념 맛과...
해물찜닭은 다양한 야채와 신선한 해물(꽃게, 낙지, 홍합, 새우 등)을 넣고 고온에서 조리한 것이 특징인 퓨전음식이다. 비린내가 없고 해물의 국물맛이 입맛을 돌게 하는 건강음식이다.
치즈찜닭은 안동찜닭에 다양한 야채와 모짜렐라치즈가 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 퓨전음식이다. 닭고기의 담백한 맛과 치즈의 부드럽고 쫄깃함이 함께해 인기...
해물샤브샤브에는 꽃게부터 버섯, 유부, 배추 등 다양한 재료가 들어가 시원한 국물 맛을 자랑한다.
이와 함께 종류별로 먹을 수 있는 고기들이 나온다. 여기에 쭈꾸미볶음이 더해져 다채로운 요리를 한자리에서 즐길 수 있다는 장점이 있다.
육해공 음식들을 한상 가득 푸짐하게 즐길 수 있는 육해공 모듬한판&해물샤브 맛집 '가온누리'의 맛 이야기는 5일...
요즘에는 게 하면 동해는 대게, 서해는 꽃게로 대별되지만, 농약 사용이 일반화되기 전까지는 민물 참게도 식탁에 자주 올랐던 음식이다. 참게는 전통적으로 게장과 탕으로 많이 먹었다.
1000만 달러의 수출효자 상품, 꽃게꽃게가 한국인의 식탁에 본격적으로 오르기 시작한 것은 1960년대 이후이다. 봄철이면 서해 법성포에서부터 연평도까지 파시(波市)를 이루며...
갑오징어, 홍합, 새우, 아귀, 꽃게, 콩나물 등이 어우러져 환상 궁합을 자랑한다. 매콤하면서도 싱싱한 해물들의 식감과 맛이 감탄을 자아낸다.
'해물이네'에선 해물찜이 끝이 아니다. 이후 새우튀김과 칼국수, 후식으로는 블루베리에 구슬 아이스크림이 제공돼 매운 해물찜을 즐기고 끝맛으로는 깔끔함을 느낄 수 있게 한다.
이처럼 화려한 메뉴 구성으로 이곳을...
실제로 청정원 ‘월드테이블 커리소스’ 제품에는 ‘코르마 커리 파스타’, ‘돈까스 커리라이스’, ‘마살라 커리 오믈렛’, ‘프라운 마크니 커리’, ‘꽃게 뿌빳퐁커리’ 등 각 소스를 활용한 다양한 요리 레시피가 안내돼있다.
소스팀 황유진 매니저는 “제품을 출시하기까지 청정원 크리에이티브 어드바이저, 청정원 프렌즈 등 소비자들과 꾸준히 소통하며...
낙지, 오징어, 홍합, 조개, 꽃게 등 얼큰한 국물에 다양한 해물이 듬뿍 들어가 보기만 해도 입을 벌리게 한다.
보글보글 끓이면서 해물과 야채를 건져먹다보면 칼국수 면을 듬뿍 넣어준다. 손칼국수라 쫄깃하면서 얼큰한 국물과 어우러져 푸짐한 한끼 식사를 즐길 수 있다.
경기 남양주 '고영민 해물칼국수'에서 듣는 리얼 맛집 24시간의 비밀은 17일 오후 7시...
'밀터칼국수'의 해물칼국수인 동죽 꽃게 칼국수는 3000원이라는 가격이 믿겨지지 않을 정도로 많은 해산물이 들어있다. 꽃게와 조개 등 다양한 해산물과 함께 칼국수 면도 푸짐하게 제공돼 가성비 최고로 꼽힌다.
'밀터칼국수'의 계절메뉴인 콩국수 역시 별미로 꼽힌다. 이곳의 콩국수는 국산콩을 직접 갈아서 만든다고 한다.
저렴한 가격에 맛과 양까지...
질 좋은 꽃게로 담근 간장게장, 개운한 국물이 일품인 우럭젓국도 여행을 풍성하게 해준다.◇타임머신 타고 중생대로… 해남 우항리 공룡 화석지 = 공룡에 한창 관심 많은 아이뿐만 아니라 어른도 가끔 공룡에 대해 궁금증이 생긴다. ‘공룡은 온열동물일까 냉혈동물일까’ ‘뼈만 남은 공룡 화석에서 암수를 구별할 수 있을까’ 등에 대한 해답을 해남 우항리 공룡·익룡...
'어서와 한국은 처음이지'에서 로빈과 친구들이 꽃게요리 시식에 도전했다.
28일 방송된 MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지'에서 로빈과 프랑스 친구들이 강화도 여행을 마치고 꽃게 요리 전문점을 찾았다.
로빈은 과거 해산물을 먹지 못했지만, 한국에서 배운 경험을 바탕으로 친구들을 초대했다. 마르탱과 빅토르는 해산물에 대한 거부감이 없는 반면...
고팠는데 차갑고 식감도 좋다”라고 말했고 해산물을 못 먹는 마르빈은 “생것의 식감이 좋지 않다. 나는 두부도 싫어한다”라며 힘들어했다. 이어 나온 꽃게찜 역시 해산물 초보자 마르빈은 “아까보단 나은데 그래도 힘들다”라고 말했고 다른 친구들은 “진짜 맛있다. 살도 꽉 차 있고 너무 좋다”고 만족감을 드러냈다.
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