이번에 개발한 삼모작 재배기술은 일찍 여무는 조생종 벼(조평), 하파귀리(하이스피드), 추위에 강한 호밀(곡우)을 이어 짓는 기술로 쌀을 안정적으로 생산하면서 이모작 재배보다 조사료를 한 번 더 생산할 수 있다.
농진청은 삼모작 재배기술의 현장적응성을 검토하고자 익산지역에서 2012년 11월 1일 호밀을 파종해 올해 4월 30일 수확하고, 5월 6일 조생종 벼를...
오설록 명차 세작은 한라산 오설록 다원에서 자란 어린 차 싹을 곡우 경 따서 정성을 다해 만든 차로, 감미로운 맛과 향을 즐길 수 있는 전통 작설차다. 이 제품은 일본 시즈오카에서 개최된 '2009, 2011년 세계 녹차 콘테스트'에서 금상을 수상했다. 설 선물 세트로 새롭게 구성된 간편한 세작 피라미드 티백 40입과 삼다연 제주영귤 샘플팩이 함께 포함되었다. 가격은 40...
오늘은 봄비가 백곡을 기름지게 한다는 곡우다. 마침 남부지방을 중심으로 비가 내리고 주말에는 전국에 비가 내린다고 한다. 곡우에 비가 오면 그해에는 풍년이 든다던데 올해 증시에도 과연 풍년이 올수 있을까? 그렇지만 증시를 둘러싼 경제상황이 그리 녹록치만은 않은 모습이다.
◇끊임없이 불거지는 유럽 재정위기…미국도 그다지
유럽의 재정위기가 다시...
절기상 곡우인 오늘은 서울의 낮기온이 최고 23도까지 오르는 등 전국이 따뜻하겠다. 중부지방은 가끔 구름이 끼겠고, 남부지방은 기압골의 영향으로 전남 해안을 중심으로 비가 오다가 점차 개겠다고 기상청은 예보했다.
현재 서울의 기온은 13.7도, 대전 12.3도, 광주 12.6도, 대구 12.1도로 전날과 비슷하게 나타나고 있다. 낮 최고기온은 서울 23도까지 오르는 등...
무릇 술 만드는 데는 달고 씩씩한 샘물이라야 하나니 만일 물이 조치 못하면 술맛이 조치 못하나니 녯 사람 말이 샘이 씩씩하면 술이 향내가(泉冽酒香) 난다 하니 청명날 물이나 곡우날 물로 술을 당그면 술빗이 푸르고 붉으며(純色) 맛이 씩씩하야 가히 오래 둔다 하엿스며 - 『조선무쌍 신식요리제법』, '술 당그는 법' 중에서
봄술 마시러 가요 우리오늘이 지구가 생긴...
추사유배지와 같은 국내의 대표적인 차문화 유적지를 보존하는 것도 중요하다”며 “차(茶) 재배지역에 대한 적극적인 지원도 차문화 확산을 위해서 필수다”고 말했다.
서 대표는 아직도 4월 곡우를 전후해 우전(雨前)용 녹차 잎을 딸 때면 아무리 바빠도 녹차밭을 찾아간다. 녹차밭에 갈 때면 몸과 마음이 그렇게 편안할 수가 없다는 그의 표정에서 녹차 향기가 났다.
인터컨티넨탈이 선보인 알배기 굴비 1호 세트의 경우 29cm~ 31cm짜리 굴비로 알이 가장 많이 차오르는 오사리(음력 3월 곡우 이후~입하 전)때 포획한 알배기 조기를 1년 동안 간수를 뺀 국산 천일염으로 섭장해 법성포 바닷바람에 건조한 굴비다. 짜지 않고 알이 꽉찬 조기의 진수를 맞볼 수 있다는 것이 호텔측 설명이다.
호텔 관계자는 "고가 상품들에...
한편 우전차(雨前茶)는 24절기 가운데 여섯 번째인 곡우(穀雨: 봄의 마지막 절기. 음력 3월 중이며 봄비가 백곡(百穀)을 윤택하게 한다는 뜻) 5일 전 이른 봄에 딴 찻잎을 덖어서 만든 차를 말한다. 가장 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 '첫 물차' 라고도 한다. 여린 차순으로 만들었기 때문에 은은하고 순한 맛이 특징이며, 만드는 과정이 복잡한 탓에 생산량이...