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  • 신세계百, 지역 식재료 판로 확대 나선다
    신세계百, 지역 식재료 판로 확대 나선다
    코프타는 곱게 다진 고기와 야채를 둥글게 빚어 만든 중앙아시아 지역 전통 요리다. 떡갈비와 비슷한데 신세계백화점은 광주가 떡갈비의 원조이자 ‘고려인 마을’을 품고 있다는 점에 착안해 코프타를 출시했다. 신세계백화점은 이번 팝업이 지역 과일·채소·수산·축산 농가에는 판로를 열어주고, 백화점 고객들에게는 신선한 지역 특산 식재료를 맛볼 수 있는...
    2023-10-31 06:00
  • 컬리, 한우 최대 ‘반값’에 판다
    컬리, 한우 최대 ‘반값’에 판다
    한우데이 당일에는 태우한우의 국거리와 불고기 제품을 반값에 선보인다. 한우데이 기획전에서 5만 원 이상 주문한 고객에게는 5000원 할인 쿠폰도 증정한다. 서형근 컬리 축산팀 상품기획자는 “프리미엄 한우를 부담 없는 가격에 온라인으로 편하게 주문해서 먹을 수 있도록 이번 한우데이 행사를 개최하게 됐다”고 말했다.
    2023-10-30 16:04
  • "요리의 모든 것, 삼성에 맡겨라"…삼성 비스포크 주방 가전
    "요리의 모든 것, 삼성에 맡겨라"…삼성 비스포크 주방 가전
    최고 3400W 출력의 고화력으로 명절에 즐겨먹는 갈비찜, 불고기, 탕국 등 많은 요리를 빠르고 간편하게 조리할 수 있다. 장시간 조리하더라도 가스레인지와 달리 불의 열기를 직접 마주하지 않기 때문에 시원하고 쾌적한 조리 환경을 제공한다. 튀는 기름이나 양념도 쉽게 닦이는 세라믹 글라스 상판을 적용해 청소 걱정도 없다. 2023년형 비스포크 인덕션 신제품은 팬...
    2023-10-29 14:25
  • 오늘 ‘세계 뇌졸중의 날’…치료 골든타임 중요한 뇌졸중 [e건강~쏙]
    오늘 ‘세계 뇌졸중의 날’…치료 골든타임 중요한 뇌졸중 [e건강~쏙]
    짠 음식은 피하고, 탄수화물과 고기류 섭취도 줄여야 하며 섬유소가 풍부한 야채, 과일 섭취는 늘려야 한다. 혈관 건강을 해치는 흡연과 잦은 음주는 삼가야 한다. 규칙적인 운동과 적정 체중을 유지하는 것도 중요하다. 스트레스를 줄이고 혈압, 혈당, 콜레스테롤 수치를 수시로 체크해 대사증후군에 대비해야 한다
    2023-10-29 08:00
  • 11월 1일은 '한우의 날'…"사람 전파 안되는 럼피스킨병 안심하고 드세요"
    11월 1일은 '한우의 날'…"사람 전파 안되는 럼피스킨병 안심하고 드세요"
    미국산 소고기의 광우병 논란 등 먹거리에 관심이 컸던 2008년 음식점 원산지 표시제가 강화됐고, 한우협회는 우리의 대표적인 문화와 먹거리를 상징하는 한우에 ‘최고, 제일, 으뜸’이라는 뜻을 담아 1이 세 번 겹치는 11월 1일을 한우 먹는 날, 즉 '한우의 날'로 제정했다. 한우는 보증씨수소 선발과 정액공급, 한우 암송아지 검정사업과 육종 농가 지원사업 등...
    2023-10-28 06:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 수도권 최고의 감자탕 TOP5 ‘서○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 수도권 최고의 감자탕 TOP5 ‘서○○○○’
    이곳에서는 돼지고기가 가득 들어가는 감자탕을 대표 메뉴로 선보인다. 푸짐한 양과 진하고 깊은 국물을 자랑해 찬 바람이 불 때면 이곳이 생각난다는 후문이다. 수도권 최고의 감자탕 TOP5 편 ‘서○○○○ ○○○○’의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-10-27 16:38
  • "소고기·우유 먹어도 되나요?" 럼피스킨병 확산세...문제는 '한우 가격' [이슈크래커]
    "소고기·우유 먹어도 되나요?" 럼피스킨병 확산세...문제는 '한우 가격' [이슈크래커]
    소고기나 유제품에는 문제 없나…문제는 ‘한우 가격’ 럼피스킨병의 확산세가 지속됨에 따라 소고기나 유제품 등 식료품을 향한 우려의 목소리도 등장했는데요. 소비자들은 럼피스킨병 확산 사례에 소고기나 유제품에 대한 불안감을 내비쳤습니다. 그러나 럼피스킨병은 주로 ‘소과 동물’만 감염되는 병이기 때문에 소고기와 유제품 모두 마음 놓고 먹어도...
    2023-10-27 15:13
  • MZ 점심 2040 법칙엔 엔제리너스 ‘반미 샌드위치’
    MZ 점심 2040 법칙엔 엔제리너스 ‘반미 샌드위치’
    엔제리너스는 기존 △오리지널 불고기 △에그마요 △햄&에그 샌드위치 3종을 판매 중인데, 이번 신제품이 더해져 메뉴가 더욱 풍부해졌다고 설명했다. 롯데GRS 관계자는 “엔제리너스 반미 샌드위치는 커피와 식사를 동시에 원하는 바쁜 라이프 스타일 고객에 맞춘 식사 대용 메뉴”라며 “유명 조리 명장의 레시피를 적용해 간편식을 요리로 접목한 프리미엄...
    2023-10-26 16:20
  • “빅맥 가격 오른다” 맥도날드, 가격 평균 3.7% 인상
    “빅맥 가격 오른다” 맥도날드, 가격 평균 3.7% 인상
    구체적으로 버거 메뉴 중 불고기 버거, 빅맥, 맥스파이시 상하이 버거는 각 300원씩 오른다. 이에 따라 대표 메뉴인 빅맥 단품 가격은 기존 5200원에서 5500원으로 변경된다. 인상률은 5.8%다. 불고기버거 가격은 기존 2800원에서 3100원으로 오른다. 인상률은 10.7%다. 이어 에그 불고기 버거는 400원 인상된다. 음료 및 커피 품목의 경우 아이스 드립 커피 가격이 200원...
    2023-10-26 09:39
  • 롯데마트, 한우 반값 세일 연다
    롯데마트, 한우 반값 세일 연다
    1등급 한우 국거리·불고기(100g)’는 행사 카드 구매 시 40% 할인한 3490원에 판매한다. 몸보신용 잡뼈·사골 기획팩은 각각 5900원, 9900원에 내놓는다. 특히 1++등급 중에서도 근내지방도 19% 이상 최상급(9등급)만 엄선한 롯데마트의 하이엔드 한우 브랜드 ‘마블나인’ 할인 및 한우데이 한정 기획 상품도 준비했다. 마블나인 1++(9)등급 한우 등심(100g), 마블나인 1++(9)...
    2023-10-26 06:00
  • 럼피스킨병 확산…한우 도매가 일주일 만에 13% 상승
    럼피스킨병 확산…한우 도매가 일주일 만에 13% 상승
    25일 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 전날 한우 고기 도매가격은 ㎏당 2만53원을 기록했다. 20일 충남 서산시 한우농장에서 국내 처음으로 럼피스킨병이 발생하기 이전인 19일(1만7929원)과 비교해 11.8% 올랐다. 한우 고기 도매가격이 ㎏당 2만 원을 넘은 것은 지난해 10월 14일(2만13원) 이후 1년 만에 처음이다. 소비자가격은 한우 1등급 등심 기준 ㎏당...
    2023-10-25 17:17
  • “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    특히 간편 양념 브랜드 ‘오늘밥상’을 통해 닭고기, 돼지고기 등 육류 메뉴에 활용할 수 있는 제품을 선보이고 있다. 캠핑 인기 메뉴인 ‘안동찜닭’과 ‘닭볶음탕’을 만들 수 있는 양념도 있다. 볶음탕용 닭과 당근, 양파 등 원하는 재료만 준비해 물, 양념을 함께 넣어 끓이면 간편하게 완성할 수 있고, 상온 보관으로 휴대성도 높다. 안동찜닭 양념은 간장과...
    2023-10-25 14:29
  • [포토] 홈플러스 “K미트 페스타서 한우 더 싸게”
    [포토] 홈플러스 “K미트 페스타서 한우 더 싸게”
    홈플러스가 한우의 날인 다음 달 1일까지 대규모 고기 할인 행사 ‘K미트 페스타’를 개최한다. 농협안심한우(100g) 전 품목을 신한·삼성카드 등으로 결제시 50% 할인가로 판매한다. 또 국내산 1등급 이상 일품 삼겹살·목심(100g)을 26~27일 이틀 간 1990원에 선보인다. 27~29일에는 ‘온가족 닭볶음탕용(1.2kg)’을 마이홈플러스 멤버 특가로 30% 할인가인...
    2023-10-25 10:26
  • 곧 큰 거 온다…임영웅 콘서트 예매부터 퇴장까지.zip [요즘, 이거]
    곧 큰 거 온다…임영웅 콘서트 예매부터 퇴장까지.zip [요즘, 이거]
    하지만 결국 효자 타이틀을 따낸 이들은 매일 고기반찬을 요청했다는 부러움 섞인 후기들을 올리며 우리의 마음을 울렸습니다. 이제는 그 효자들이 입장부터 퇴장까지 엄마, 아빠의 무사 귀환을 바라며 대기를 하는 순간이 찾아온 건데요. 이번 주말 시작되는 그분의 대장정, 임영웅 전국투어 콘서트를 바라보는 자녀들의 심정도 사뭇 남다릅니다. ‘임영웅 콘서트...
    2023-10-24 16:06
  • 우리나라 가장 흔한 급성 바이러스 간염은 ‘A형·E형’
    우리나라 가장 흔한 급성 바이러스 간염은 ‘A형·E형’
    연구팀은 A형, E형 간염 예방을 위해서는 음식을 높은 온도에 가열해 충분히 익혀 먹어야 하며 생고기, 육가공식품, 조개류 등의 섭취에 각별한 주의가 필요하다고 강조했다. A형 간염에는 예방 백신이 있어 만성 간 질환자의 경우 접종이 필수적이며, 항체가 없는 20대~40대에게도 접종이 권장된다. 다만 E형 간염에 대해서는 아직 백신이 없으므로 평소 손 씻기...
    2023-10-24 16:03
  • 11월 1일 '한우 먹는 날'…'소프라이즈' 대규모 할인
    11월 1일 '한우 먹는 날'…'소프라이즈' 대규모 할인
    이번 행사에서 1등급 기준 100g당 등심은 8610원, 불고기·국거리류는 2330원 수준으로 대형마트 정상 판매가 보다 최대 50% 저렴한 가격이다. 특히 한우자조금이 운영하는 온라인 '한우장터'에서는 1등급 기준 100g당 등심은 6870원, 불고기·국거리류 2170원으로 마트 정상가 대비 최대 60% 저렴하게 판매한다. 김정욱 농식품부 축산정책관은 "한우 소비촉진과...
    2023-10-24 14:31
  • 美·中 잡은 파리바게뜨…2조 달러 할랄푸드 정조준(종합)
    美·中 잡은 파리바게뜨…2조 달러 할랄푸드 정조준(종합)
    할랄 인증 공장인 만큼 이슬람 금기 식품인 돼지고기 등은 사용하지 않으며 빵과 케이크, 소스류 등 100여 개 품목을 생산할 수 있다. 국내 베이커리 시장이 포화 상태인 가운데 파리바게뜨는 해외 진출을 통해 돌파구를 찾아 왔다. 회사에 따르면 파리바게뜨 해외 매장 수는 2018년 400개에서 2023년 500개로 5년 새 100개 늘었다. 주요 국가는 중국과 미국이다. 이날...
    2023-10-23 19:32
  • "음식과 인생을 연결"…삼성전자, '비스포크 숙성책방' 캠페인 실시
    "음식과 인생을 연결"…삼성전자, '비스포크 숙성책방' 캠페인 실시
    이번 캠페인에는 △가수 양희은 힐링 보이스로 김장하는 날의 에피스드 등을 읊어주는 오디오북 △소설가 정세랑의 과일 숙성 키워드의 판타지 소설 △만화가 미깡의 저녁 시간에 끼니를 대체할 수 있는 고기 안주 만화 △인플루언서 마포농수산쎈타의 흔하지 않아 따라하고 싶은 김치 라면 레시피 △유명 빵집과 협업 레시피를 소개하는 빵지순례까지 다양한...
    2023-10-23 11:50
  • ‘K스트리트 푸드’ 키우는 CJ제일제당, 비비고 떡볶이·튀김 선봬
    ‘K스트리트 푸드’ 키우는 CJ제일제당, 비비고 떡볶이·튀김 선봬
    올 3월 일본에서 첫 선을 보인 비비고 냉동김밥 3종(햄야채·불고기·김치치즈)은 일본 대형마트 업체 '이온(AEON)' 등 현지 메인스트림 유통 채널 약 2000개 점포에 입점했다. 앞서 8월에 선출시한 '비비고 붕어빵' 3종(단팥·슈크림·초당옥수수)은 빠른 시일 내에 글로벌 주요 국가에서 선보일 계획이다. 이번 신제품 3종도 해외 수출을 목표로 출시했다. '비비고...
    2023-10-22 10:32
  • [공기업] 소·돼지 생산·유통도 디지털 시대…복잡한 출하 시스템 줄이고 경매도 온라인으로
    [공기업] 소·돼지 생산·유통도 디지털 시대…복잡한 출하 시스템 줄이고 경매도 온라인으로
    하지만 정보통신기술(ICT)을 도입해 도매시장에서 지육의 영상, 축산물 등급판정 결과, 정육률(지육에서 뼈, 근막, 힘줄 등을 제거한 고기의 비율) 등의 정보를 온라인으로 제공하면 중도매인과 매매 참가인이 비대면으로 경매에 참여할 수 있게 됐다. 지난해 7월 나주 축산물 공판장을 시작으로 현재 4곳이 운영 중이며 연말까지 3곳이 추가될 예정이다. 특히 지육뿐...
    2023-10-19 06:00
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