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  • CU, 추억의 매점 간식 출시
    CU, 추억의 매점 간식 출시
    CU는 베이컨 콘치즈 피자빵, 불고기 치즈 피자빵, 통통 새우 고로케, 추억의 잔치국수, 대파김치 칼국수 5종을 출시한다고 27일 밝혔다. 피자빵은 베이컨 콘치즈 피자빵, 불고기 치즈 피자빵 두 가지 맛으로 선보인다. 쫄깃한 올리브 도우에 베이컨, 불고기, 치즈 등 토핑을 듬뿍 올렸으며, 전자레인지로 40초 조리하면 부드럽고 촉촉한 추억의 피자빵이 완성된다. 또...
    2023-12-27 10:28
  • 전 세계 '식량안보' 강화 나서는데…해외 의존 심각 한국 [곡물자급률 비상]
    전 세계 '식량안보' 강화 나서는데…해외 의존 심각 한국 [곡물자급률 비상]
    이에 인도네시아, 말레이시아, 터키에 알제리와 모로코, 헝가리 등 세계 각국이 곡물과 고기 등의 수출을 금지했다. ◇ 공급부족 우려에 국제 쌀 가격 15년 만에 최고…하락세 멈춘 세계식량가격지수 올해 상황도 썩 좋지 않다. 아시아와 아프리카에서 주식으로 사용하는 국제 쌀 가격이 수요 증가와 엘니뇨의 영향으로 공급 부족 우려가 제기되면서 15년 만에...
    2023-12-26 05:00
  • 외국인도 반한 ‘치마카세’…교촌필방의 8가지 토종닭 미식 향연 [가보니]
    외국인도 반한 ‘치마카세’…교촌필방의 8가지 토종닭 미식 향연 [가보니]
    매콤한 특제소스를 입힌 ‘특수부위 닭불고기’도 나왔다. 토종닭의 안창살, 등살, 넙적다리 부위를 다진 뒤 숯불에서 구워낸 것으로 김치전을 닮았다. 이어진 메뉴는 토종닭의 다양한 부위로 만든 ‘치킨버거’로, 패티에 닭가슴연골을 넣어 오독오독한 식감이 특이했다. 마무리 메뉴는 ‘영양솥밥 반상’. 영양솥밥은 숯불에 구워낸 토종닭 넙적다리와 마와 죽순 등...
    2023-12-25 17:49
  • ‘나솔사계’ 장미 플러팅에 영식 “왜 이러시냐”…모태솔로 탈출할까
    ‘나솔사계’ 장미 플러팅에 영식 “왜 이러시냐”…모태솔로 탈출할까
    그러나 장미는 포기하지 않고 저녁 식사에서도 영식에게 고기쌈을 싸주며 계속 마음을 표현했다. 저녁 식사까지 마친 6인 남녀들은 ‘솔로민박’에서의 마지막 날 밤을 맞아 초 하나만 켠 ‘사랑방 데이트’로 서로에 대한 마음을 확인했다. 영식은 장미를 선택한 뒤, 방문을 잠그는 장난을 쳤다. 그러자 장미는 한술 더 떠 “어두우니 갑자기 자신감이 생긴다”라며...
    2023-12-22 09:07
  • “사골에 소고기?”…흉악범 모인 서울구치소 식단 갑론을박
    “사골에 소고기?”…흉악범 모인 서울구치소 식단 갑론을박
    아침·점심·저녁 등 세끼 식단의 주요 메뉴를 보면 사골곰탕, 소고기미역국, 소고기 채소죽, 춘천 닭갈비, 돼지고기숙주불고기 등이 있다. 화요일과 목요일 아침 식사로는 모닝빵·수프·채소 샐러드, 식빵·치즈·샐러드 등이 제공된다. 이를 접한 다수의 네티즌은 “군대보다 좋은 것 같다”, “자취생보다 밥을 잘 먹는 게 말이 되나” 등 의아한 반응을 보였다....
    2023-12-21 14:17
  • ‘나는 솔로’ 18기, 첫인상 선택 ‘진실’ 드러났다…영수 “천당·지옥 오간 기분”
    ‘나는 솔로’ 18기, 첫인상 선택 ‘진실’ 드러났다…영수 “천당·지옥 오간 기분”
    홀로 쓸쓸히 숙소에 들어선 영식은 열심히 고기를 구우면서 저녁 식사를 준비했다. 그런데 영식의 곁에는 솔로녀들이 바글바글 모여들었다. 또 영식은 직접 만든 수제 베이컨을 대접해 솔로녀들의 박수를 받았으며, 광수는 야외 활동을 대비해 싸 온 ‘모기 기피제’를 솔로녀들에게 나눠줘 점수를 땄다. 반면 영수는 솔로녀들에게 “(외모가) 왜 전 기수들이랑 다르지?...
    2023-12-21 08:41
  • 호텔신라, ‘맛있는 제주 만들기’ 26호점 재개장
    호텔신라, ‘맛있는 제주 만들기’ 26호점 재개장
    음식 메뉴로 '고기국수'를 업그레이드하고 '돼지국밥'을 새롭게 선보인다. 주방공간을 확장하고 최신 주방 장비를 비치하는 등 식당 인테리어도 대폭 개선했다. 26호점으로 선정된 ‘용담생국수’ 식당은 식당주 김점숙씨(61세)와 남편 김택일씨(63세)가 함께 27년간 운영해온 영세식당으로 고기 국수와 몸국, 굴국 등을 주메뉴로 판매했었다. 식당주는 넉넉하지 않은...
    2023-12-20 17:06
  • “세일, 회원만 된다고?”…프랜차이즈 앱 ‘미끼 할인’에 소비자 분통
    “세일, 회원만 된다고?”…프랜차이즈 앱 ‘미끼 할인’에 소비자 분통
    롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 이날부터 10일간 한우불고기 버거 세트를 최대 50% 할인하는 프로모션을 진행 중이다. 롯데리아는 ‘고물가에 부담을 느끼는 고객을 위해 한 끼 식사 부담을 덜어드리기 위함’이라고 설명했지만 이 행사는 자사 앱인 ‘롯데잇츠’ 사용 고객만 이용할 수 있다. 행사 알림 포스터에는 ‘한우불고기 세트 50% 할인!’이라는 문구 위에, 아주...
    2023-12-20 06:00
  • ‘3조 클럽’ 노리는 풀무원, 이효리 업고 샴페인 일찍 터트리나
    ‘3조 클럽’ 노리는 풀무원, 이효리 업고 샴페인 일찍 터트리나
    식물성 대체식품과 식물성 영양식품, 식물성 간편식 등 3개 카테고리 아래 두부텐더, 두부면, 두유면, 식물성 숯불직화불고기, 식물성 런천미트 등 30여 종의 제품을 선보이고 있다. 현재 식물성 식품 브랜드는 CJ제일제당, 신세계푸드 등 주요 식품업체들이 미래 먹거리로 낙점하면서 업계간 선점 경쟁도 치열해지고 있다. 풀무원도 내년 창사 40주년을 앞두고...
    2023-12-19 05:00
  • 대형마트3사, 설 선물 ‘사전예약’ 수요 선점 경쟁
    대형마트3사, 설 선물 ‘사전예약’ 수요 선점 경쟁
    또한 롯데마트는 프리미엄 외식 브랜드 ‘본가’와 손잡고 소갈비찜, 소불고기, 너비아니 총 16팩으로 구성한 ‘본가 선물세트’를 10만5000원에 내놓는다. 홈플러스는 선물세트 사전예약 상품 수를 올해 설 대비 약 20% 확대했으며 인기 있었던 베스트 상품을 올해도 합리적인 가격에 제공한다. 동원 튜나리챔 100호(4만9900원), LG 정성 담은 선물세트 29호...
    2023-12-18 19:04
  • 풀무원, 연화식 2종 ‘고령친화우수식품’ 지정
    풀무원, 연화식 2종 ‘고령친화우수식품’ 지정
    이번에 ‘하이비타민D 두툼 떡갈비’, ‘하이비타민D & 칼슘함유 두툼 고기완자’ 등 2종이 고령친화우수식품에 추가 지정되며, 풀무원은 일반 소비자판매용 카테고리 기준 최다 고령친화우수식품 보유 기업으로서 입지를 강화했다. 고령친화우수식품으로 신규 지정된 제품은 1단계 연화식(저작 기능 저하 보완 식품) 반찬 메뉴다. 씹고 삼키는 데 어려움을 겪는...
    2023-12-18 09:15
  • 롯데온, 백년가게ㆍ백년소공인 성장 돕는 ‘2023 동행축제’
    롯데온, 백년가게ㆍ백년소공인 성장 돕는 ‘2023 동행축제’
    대표 상품으로 최근 2030세대를 중심으로 인기를 끌고 있는 '할매니얼(할머니+밀레니얼)' 트렌드에 맞춰 '달구벌한과 작은 수제꽃약과'를 9000원에, '지리산묵가 칼로리센스 우무채'를 6000원에 선보이며, 간식 및 반찬으로 인기 있는 '행복한명태가 명태강정 순한맛(200g)'을 7000원에, '전동집 아귀불고기(1인분)'을 9900원에 판매한다. 이 외에도 아실, 주왕산가든...
    2023-12-17 10:26
  • “홈파티 수요 잡아라” 롯데백화점, 한우·와인 할인 판매
    “홈파티 수요 잡아라” 롯데백화점, 한우·와인 할인 판매
    또 전지점에서 고객이 원하는 두께로 고기를 잘라주는 등의 맞춤형 서비스도 제공한다. 25일까지는 와인앤리커 페스티벌(Wine&Liquor Festival)도 연다. 와인, 위스키, 전통주, 사케 등 총 1600가지 주류를 최대 40~80% 할인 판매한다. 특히 가볍게 즐기기 좋은 스파클링 와인에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됨에 따라 샴페인 기법을 사용해 풍미가 우수한 것이 특징인...
    2023-12-17 10:01
  • '나 혼자 산다' 이장우, 팜유 세미나 중 공개한 몸무게…"요즘 맞는 옷 없어"
    '나 혼자 산다' 이장우, 팜유 세미나 중 공개한 몸무게…"요즘 맞는 옷 없어"
    먼저 이장우는 타이중 시장에 위치한 고기완자를 소개했다. 처음 미심쩍여 하던 두 사람도 완자의 맛을 본 뒤에는 감탄을 금치 못했다. 뒤이어 대만의 3대 비빔면으로 꼽히는 이미엔으로 보는 이들까지 군cla을 돌게했다. 이후 이장우는 특별한 곳으로 저녁 식사를 초대했다. 특히 이장우는 “드레스 업을 하셔야 한다”라고 말했고 본인 역시 전현무와 함께 정장을...
    2023-12-16 00:10
  • "매일 먹어도 질리지 않을 맛" 미 코리아타운 '돼지곰탕', 올해 뉴욕 최고요리 선정
    "매일 먹어도 질리지 않을 맛" 미 코리아타운 '돼지곰탕', 올해 뉴욕 최고요리 선정
    NYT는 투명한 돼지고기 육수가 특징인 옥동식의 돼지 곰탕에 대해 "매일 먹어도 질리지 않을 맛"이라면서 "그러나 특별한 날에 먹으면 더욱 좋을 것"이라고 평가했다. 또한 한식 레스토랑 '나로'가 NYT '올해 뉴욕 지역의 최고 신생 레스토랑 12곳'에 포함됐다. 지난해 말부터 맨해튼 록펠러센터에서 영업하는 나로에 대해 NYT는 “전통 한식을...
    2023-12-14 06:47
  • [공기업] 종이 필요 없는 축산물등급판정확인서…축평원 '축산물원패스'로 간편하게
    [공기업] 종이 필요 없는 축산물등급판정확인서…축평원 '축산물원패스'로 간편하게
    우리가 고기를 사는 정육점에는 축산물품질평가원이 등급판정을 하고 발급해주는 축산물등급판정확인서가 있다. 확인서에는 등급판정 결과뿐만 아니라 유통경로를 투명하게 확인할 수 있는 도축신청인과 납품업체 정보가 있어 유통업체는 축산물을 납품할 때 의무적으로 제출해야 하는 서류다. 의무적으로 제출된 등급판정확인서는 도축장부터 포장처리업체...
    2023-12-13 15:10
  • [공기업] 소고기 숙성, 이틀이면 완성…시간 줄이고 풍미 높였다
    [공기업] 소고기 숙성, 이틀이면 완성…시간 줄이고 풍미 높였다
    소고기의 육질을 연하게 하고 풍미를 높이기 위해 활용하는 숙성 기간을 대폭 단축시킬 수 있는 기술이 개발돼 사업화에 들어간다. 소비자들은 숙성 고기를 보다 저렴하게 먹을 수 있게 되고 농가는 저지방 부위의 고기에서도 높은 소득을 얻을 수 있을 것으로 기대된다. 농촌진흥청은 48시간 만에 3주 이상의 건식 숙성(드라이에이징)과 비슷한 효과를 얻을 수 있는...
    2023-12-13 15:10
  • [진료실 풍경] 텅 빈 병원의 복도 끝에 서서
    [진료실 풍경] 텅 빈 병원의 복도 끝에 서서
    그리곤 당신의 갈비탕 그릇에 있던 고기 한 덩이를 집어 재빠르게 내 밥 위에 얹어 주셨다. “뼈는 잘 먹어야 제대로 붙는다. 식기 전에 얼른 먹어라. 얼른.” 어머니 말씀을 듣던 중 눈앞이 뿌옇게 흐려졌고, 음식이 목에 걸려 넘어갈 리 없는 난 그저 국그릇만 빈 숟가락으로 휘휘 젓고 있었다. 얼마 전 유방에 작은 혹이 만져진다던 어머니께선 검사상 청천벽력 같은...
    2023-12-13 05:00
  • “지구식단 하세요”, 풀무원 첫 연예인 모델은 이효리
    “지구식단 하세요”, 풀무원 첫 연예인 모델은 이효리
    두부텐더, 두부면, 두유면, 식물성 숯불직화불고기, 식물성 런천미트 등 30여 종의 다양한 제품을 선보이고 있다. 내년 창사 40주년을 맞아 풀무원은 ‘미래지향적인 글로벌 No.1 지속가능식품기업’으로 거듭나기 위해 사업 역량을 풀무원지구식단에 집중한다는 방침이다. 또 식품 사업을 대표하는 미래 핵심 브랜드로 육성하겠다는 전략이다. 이효리는 영상 메시지를...
    2023-12-12 08:18
  • 뱀 고기ㆍ귀뚜라미 올라간 피자에…이탈리아 “있을 수 없는 일”
    뱀 고기ㆍ귀뚜라미 올라간 피자에…이탈리아 “있을 수 없는 일”
    그러면서 ‘공포의 피자 갤러리’를 통해 호주산 캥거루와 악어 고기, 얼룩말 고기, 바나나, 요구르트 치킨, 대마초 등이 토핑으로 올라간 피자를 소개했는데 그 중에서 가장 경악스러운 피자로 홍콩의 ‘뱀 고기 토핑 피자’를 선정했다. 뱀 고기 토핑 피자는 9월 홍콩 피자헛이 130년 전통을 자랑하는 뱀 고기 전문 레스토랑과 협업해 출시한 피자로 홍콩에서 한정판으로...
    2023-12-11 15:10
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