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  • 쿠쿠, 의정부에 체험형 프리미엄 매장 열었다
    쿠쿠, 의정부에 체험형 프리미엄 매장 열었다
    기존 의정부 전문점을 체험형 프리미엄 스토어로 리뉴얼한 것이다. 1층은 제품 체험과 판매를 위한 공간으로 품목과 테마에 따라 4개로 구분된 디스플레이존이 마련됐다. 디스플레이존은 △쿠쿠전자의 주방 및 생활가전이 전시된 ‘트윈프레셔 및 전기레인지존’ △쿠쿠홈시스의 청정가전을위한 ‘인스퓨어존’ △반려동물 가구로부터 높은 관심을 받는 ‘넬로존’...
    2020-03-23 14:26
  • 예비창업자들이 가맹본부 선택 시 가장 중시하는 것은?
    예비창업자들이 가맹본부 선택 시 가장 중시하는 것은?
    채선당은 1인가구 트렌드에 맞게 1인 샤브샤브전문점 샤브보트를 론칭하는 등 브랜드 확장에도 적극 나서고 있다. 반찬가게 프랜차이즈 진이찬방도 인지도가 높은 브랜드 중 하나다. 반찬가게 및 외식분야 운영 경험이 없는 초보자도 쉽게 요리할 수 있도록 체계적인 교육시스템과 표준화된 레시피를 제공하는 브랜드다. 이를 통해 초보창업자들은 전문적인 창업이...
    2020-02-24 10:53
  • 생활수준 향상에…원두커피 올해부터 생산자물가지수 포함
    생활수준 향상에…원두커피 올해부터 생산자물가지수 포함
    한은 관계자는 “기존에 포함된 인스턴트 커피믹스에 이어 원두커피가 새롭게 생산자물가지수에 이름을 올렸다. 생활수준이 향상되면서 원두커피 수요가 증가한 때문으로 풀이된다”고 설명했다. 실제 최근엔 커피전문점이 보편화했고, 가정용 핸드드립도 확산하면서 아라비카, 로부스타, 리베리카로 대표되는 다양한 커피원두 품종이 소비되고 있는 것으로 알려졌다.
    2020-02-20 06:10
  • 신종코로나로 '1월 졸업식' 대세…유통가, 신학기 마케팅도 앞당겨
    신종코로나로 '1월 졸업식' 대세…유통가, 신학기 마케팅도 앞당겨
    지난달부터 전국 14개 리바트스타일샵 직영전시장 내 메인 쇼룸에 아동·학생가구를 전진 배치하는 한편 진열 비율도 기존 10%에서 20%까지 높였다. 3월 말 출시 예정이던 리바트키즈 ‘블루라벨 키즈 시리즈’ 신제품 7종 출시도 당초 3월 말에서 이달 중으로 앞당겼다. 현대백화점은 자사 온라인 쇼핑몰 ‘더현대닷컴’에 전문점 ‘새내기관’도 열어...
    2020-02-12 15:55
  • “혼○족 잡아라”…'혼코노미' 주목하는 유통업계
    “혼○족 잡아라”…'혼코노미' 주목하는 유통업계
    신세계푸드는 “소포장 양념육의 인기는 전문점 수준의 맛, 간편한 조리법, 편리한 보관이라는 특성을 앞세워 혼밥족, 맞벌이 부부 등에게 큰 호응을 얻었기 때문”이라며 “과거 다인 가구가 대형마트에서 대량으로 양념육을 사 먹던 방식과는 달리 1인 가구를 중심으로 온라인몰 또는 배달 앱을 통해 소량씩 먹거리를 구입하는 트렌드가 자리 잡은 것도 주요한...
    2020-02-03 15:13
  • 신세계푸드, '소포장 양념육' 작년 300만 개 팔렸다… 2016년의 '6배'
    신세계푸드, '소포장 양념육' 작년 300만 개 팔렸다… 2016년의 '6배'
    회사 측은 "소포장 양념육의 인기는 전문점 수준의 맛, 간편한 조리법, 편리한 보관이라는 특성을 앞세워 1인 가구를 비롯한 혼밥족, 맞벌이 부부 등에게 큰 호응을 얻었기 때문"이라며 "과거 다인가구가 대형마트에서 대량으로 양념육을 구입해 먹던 방식과는 달리 1인 가구를 중심으로 온라인몰 또는 배달 어플리케이션을 통해 소량씩 먹거리를...
    2020-02-03 10:24
  • [설 특집] 롯데백화점 “미식가 사로잡는 설 선물 어때요?”
    [설 특집] 롯데백화점 “미식가 사로잡는 설 선물 어때요?”
    대표적인 노포 맛집 선물세트로 34년 전통의 한우 전문점 ‘벽제갈비’의 ‘벽제 감사 세트(양념갈비 약 3.5kg)’를 35만 원에, 1981년 첫 매장을 오픈해 대한민국 100대 한식당으로 선정된 갈비 명가 ‘송추가마골’의 ‘스페셜 가마골 세트(2.4KG)’를 17만5000원에, ‘스페셜 늘품구이(2.1KG)’를 11만3000원에 판매한다. 이밖에 30년 전통의 숯불갈비 전문점...
    2020-01-16 18:23
  • 2019년 외식창업시장 결산, 살아남기 위한 전쟁
    2019년 외식창업시장 결산, 살아남기 위한 전쟁
    떡볶이전문점 걸작떡볶이치킨은 배달과 홀, 테이크아웃 등의 다양한 매출 구조로 소자본 창업시장에서 안정성을 높게 평가받고 있다. 대표 메뉴는 떡볶이와 치킨을 콜라보한 떡닭세트다. 떡볶이 품질을 업그레이드시키고, 트렌드에 맞는 꾸준한 메뉴 개발도 장점으로 평가받고 있다. 반찬전문 프랜차이즈 진이찬방도 올해 초부터 배달을 본격 시작하면서 가맹점...
    2019-12-27 14:55
  • 지난해 서비스업 사업체·종사자·매출액 모두 증가
    지난해 서비스업 사업체·종사자·매출액 모두 증가
    통계청 관계자는 "자동차임대업과 여행업, 종합복지관운영업, 광고대행업, 경영컨설팅업, 편의점, 커피전문점 호황 등이 서비스 산업의 지속적인 상승을 견인했다"고 설명했다. 사업체 수는 전문·과학·기술(7.4%), 부동산(5.3%), 수도·하수·폐기(5.2%) 등 모든 서비스 산업에서 증가했다. 종사자 수는 예술·스포츠(6.1%), 보건·사회복지(6.1%), 전문...
    2019-12-24 12:00
  • 진화하는 가정간편식…'가성비'에 '프리미엄' 더한다
    진화하는 가정간편식…'가성비'에 '프리미엄' 더한다
    냉동피자 시장은 1인 가구 증가에 따른 식사대용 냉동식품 수요 증가에 따라 지속 성장하고 있다. 수만 원대 기존 피자전문점 피자에 비해 저렴한 가격과 조리 편의성이 매력으로 꼽힌다. 풀무원식품은 2일 ‘노엣지 꽉찬토핑피자’ 3종과 ‘크러스트 피자’ 2종 등 5종의 냉동피자를 출시했다. 회사는 이탈리아ㆍ미국의 최신 피자 제조 기술 사용과 2년간의...
    2019-12-05 14:05
  • 롯데리아ㆍ맥도날드 지고 뉴페이스 뜨고…국내 햄버거 시장 판도 변화 예고
    롯데리아ㆍ맥도날드 지고 뉴페이스 뜨고…국내 햄버거 시장 판도 변화 예고
    두 업체가 비슷한 메뉴를 반복 출시하면서 소비자에게 매력적으로 다가가지 못하는 가운데 '햄버거병' 등 산업 관련 이슈들이 발생하면서 기존 상위 브랜드에 대한 소비자 로열티가 떨어졌다"며 "소비자들이 외식 경험을 원하면 프리미엄 버거를, 가성비를 원하면 편의점 버거나 샌드위치 전문점을 찾으며 대체재가 계속 늘어나는 추세"라고 분석했다.
    2019-12-01 12:00
  • 알칸타라 “현대차 i30N 유럽 한정판 내장재 채택…국내 기업과 협업 이어갈 것”
    알칸타라 “현대차 i30N 유럽 한정판 내장재 채택…국내 기업과 협업 이어갈 것”
    국내 알칸타라 가구 전문점 토레(TORRE)는 특유의 고급스러운 색감이 돋보이는 스툴과 소파를 전시해 자유자재로 변형이 가능한 소재의 다양한 활용성을 입증했다. 여성 섹션에서는 럭셔리 글램룩으로 주목받은 세계 유명 디자이너 요지 야마모토(Yohji Yamamoto)의 Y’s와 협업한 2019 F/W 시즌 컬렉션을 전시했다. 이탈리아 여성화 전문 디자이너 세르지오 로지...
    2019-11-26 15:30
  • [경제레시피] ‘2019 코리아 세일 페스타’, 막바지 행사 이모저모
    [경제레시피] ‘2019 코리아 세일 페스타’, 막바지 행사 이모저모
    디자인 가구 전문점 두닷에서는 30일까지 베스트 상품을 모아 최대 40% 할인 혜택을 제공한다. 책상·테이블, 소파, 화장대·거울, 식탁 등 다양한 가구 제품이 최소 11%~최대 43% 할인된다. 현대백화점 면세점에서는 22일까지 1달러 이상 구매 고객을 대상으로 3000달러 상당의 프리미엄 브랜드 경품을 준다. 이벤트는 코리아 세일 페스타 현대백화점 면세점...
    2019-11-19 17:08
  • 이케아 코리아, 한국서비스품질지수 가구전문점 부문 1위 올라
    이케아 코리아, 한국서비스품질지수 가구전문점 부문 1위 올라
    홈퍼니싱 리테일 기업 이케아 코리아가 가구전문점 부문 1위에 올랐다. 이케아 코리아는 한국표준협회에서 주관한 2019년 하반기 한국서비스품질지수(KS-SQI, Korean Standard-Service Quality Index) 가구전문점 부문에서 2년 연속 1위를 수상했다고 30일 밝혔다. 한국서비스품질지수는 국내 서비스 산업과 소비자의 특성을 반영해 개발된 서비스 산업 품질 수준...
    2019-10-30 10:47
  • “스테이크 대신 ‘양갈비’ 어때요?” 롯데마트, 미트 페스티벌 진행
    “스테이크 대신 ‘양갈비’ 어때요?” 롯데마트, 미트 페스티벌 진행
    ‘양꼬치 전문점’의 확산과 호주와의 자유무역협정(FTA) 체결로 인한 수입 가격 하락, 에어프라이어의 증가가 큰 역할을 했다. 여기에, 1~2인 가구의 증가와 편리하게 요리를 즐기고자 하는 가정이 늘어나며 ‘간편함’과 ‘깔끔하고 건강한 요리’를 만들 수 있어 각광을 받고 있는 가전기기인 ‘에어프라이어’의 증가로 전문 레스토랑에서 먹을 수...
    2019-10-28 08:57
  • 가구·옷 사러왔다가 커피 어때요?...유통가, 카페로 고객 공략한다
    가구·옷 사러왔다가 커피 어때요?...유통가, 카페로 고객 공략한다
    특히 이마트의 경우 창동점에 입점한 가전전문점 일렉트로마트에 식음료 매장을 추가하면서 오픈 첫 2주간 점포 매출이 60% 넘게 늘었다. 백화점들이 매출의 절반을 차지하는 패션층과 최근 성장세가 매서운 리빙관에 카페나 베이커리를 입점시키는 이유도 같은 효과를 노리기 위해서다. 카페 실적 역시 좋다는 점에서도 일석이조다. 롯데백화점 강남점 8층 리빙관에...
    2019-10-27 13:01
  • CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    CJ제일제당 관계자는 “생선구이와 생선조림 두 가지 형태로 내놓은 비비고 생선요리는 가정이나 전문점에서 직접 만든 요리와 견주어도 손색없는 맛 품질과 조리 간편성 등 특장점을 갖춰 소비자 호평 속에 인기를 계속 이어나갈 것으로 기대된다”며 “이 제품들을 시작으로 다양한 어종과 조리 형태의 수산 HMR 제품을 내놓으며 수산 HMR 시장을 키우는 데 앞장설...
    2019-10-22 09:19
  • 신세계푸드, 혼밥족 위한 소포장 ‘올반 양념육’ 4종 출시
    신세계푸드, 혼밥족 위한 소포장 ‘올반 양념육’ 4종 출시
    신세계푸드 관계자는 “소포장 양념육은 전문점 수준의 맛, 깔끔한 뒷처리, 편리한 보관 3박자를 갖춰 1인 가구를 비롯한 혼밥족, 맞벌이 부부 등에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다”며 “가치소비 트렌드에 따라 꼭 필요한 양만 구매하는 1인 가구 소비자들을 겨냥한 소포장 제품군을 지속적으로 확대할 예정"이라고 했다.
    2019-10-10 08:58
  • 풀무원, LG전자 스마트 가전에서 자동 조리되는 HMR 제품 선보인다
    풀무원식품 박남주 대표는 “국내 가정간편식(HMR)은 초기의 간편함 위주에서 이제 전문점 수준의 맛과 균형 잡힌 영양까지 추구하는 방향으로 성장하고 있으며, 소비자들의 니즈 또한 제대로 된 한끼를 만드는 것으로 진화 발전해 가고 있다”며 “이번 업무협약을 통해 소비자들이 자사 HMR 제품을 더욱 간편하게 조리하면서 가장 맛있게 즐길 수 있도록 LG전자와...
    2019-09-25 12:00
  • 패션업계, 뷰티 넘어 가전ㆍ리빙ㆍ교육 사업까지 영토 넓힌다
    패션업계, 뷰티 넘어 가전ㆍ리빙ㆍ교육 사업까지 영토 넓힌다
    LF는 1인 가구가 급증하고 소형가전 제품군이 리빙 영역으로 확장되면서 지난해 12월 공식 온라인 쇼핑몰인 LF몰 리빙관 내에 ‘가전’ 섹션을 신설해 1600여 브랜드의 소형가전, 주방용품, 소가구 등 리빙 제품을 입점시켜 판매하고 있다. 7월에는 국내 1위 전자제품 전문점인 롯데하이마트의 단독관을 공식 론칭했다. LF는 내년 1월부터 듀얼릿의 대표 제품인 ‘클래식...
    2019-09-18 17:20
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