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GS리테일, '빵 맛집'으로 변신…프리미엄 빵 ’브레디크’ 출시

소득별 가공식품 지출 품목 순위 1위에 오르는 등 주식, 간식으로 큰 사랑 받고 있다. ‘브레디크’ 브랜드 출시로 GS리테일은 베이커리 전문점 수준 이상의 고품질 베이커리를 제공함으로써, 고객들은 새로운 맛과 다양한 상품을 만나볼 수 있어 만족도가 높아질 것으로 기대된다. ‘브레디크’로 처음 선보이는 상품은 ‘브레디크 순우유식빵’, ‘브레디크...

2021-01-05 08:28
성수기 사라진 올해 우유시장, 흰우유ㆍ멸균유가 '숨통'

서울우유협동조합 관계자는 "코로나로 경기 불황이다 보니 전체 물동량은 침체인 게 맞다"라면서도 "급식 중단 등으로 B2B 물량은 감소했지만 일반 소매시장 판매량은 증가하면서 가공유, 멸균우유, 살균 우유 등 시유 시장이 전체적으로 활성화된 상황"이라고 설명했다. 업계는 변화된 시장환경에 발맞춰 고객을 대상으로 하는 B2B 제품군을...

2020-12-30 07:00
NH농협무역, 부산우유 농협요구르트 호주 수출 확대

강래수 부산우유조합장은 "세계적 낙농강국인 호주지역으로 우리 요구르트를 수출하는 것은 낙농농가에게 상당히 고무적인 일로 지속적으로 수출확대에 힘쓰겠다"고 말했다. 김재기 NH농협무역 대표이사는 "요구르트 뿐 아니라 삼계탕과 캔햄 등 축산가공품, 유기농치즈와 멸균유 등 유제품을 뉴질랜드와 동남아지역 등에 수출해 축산농가의...

2020-11-17 21:33
대형마트 3사, 일제히 11월 '반값 할인 전쟁'

코디 베이지 소프트 화장지(30m*30롤), 자연퐁 주방세제, 아우라 딜라이트 섬유유연제, 려 진결모 탈모방지 샴푸 등 생활용품은 물론 CJ 해찬들 태양초 골드 고추장(1.45kg), 캘로그 아몬드 푸레이크(600g), 롯데 빈츠(204g), 쌀로별 오리지날 등 가공식품은 모두 1+1에 구매할 수 있다. 신선식품은 5일부터 11일까지 일주일간 파격가에 선보인다. 한돈협회와 협업해...

2020-11-05 10:38
국민 생활비 ‘반값’ 프로젝트...홈플러스, 4주간 최대 50% 할인 ‘블랙버스터’ 개최

홈플러스는 이 기간 △매일 인기 상품을 반값에 파는 ‘반값빅딜’ △매주 11종 대표 상품을 파격가에 선보이는 ‘블랙히어로11’ △800여 종 생필품을 1+1에 파는 ‘득템찬스 1+1’ △’한정 기획’ 등 행사를 통해 신선식품에서부터 가공식품, 생활용품, 패션, 가전에 이르는 전 카테고리 7만여 종 상품을 최대 50% 싸게 내놓는다. 대표적으로 매일 오후...

2020-10-28 06:00
새벽배송 선두주자 쿠팡·마켓컬리·SSG닷컴, PB상품 강화로 시장 지킨다

2월 동물복지 우유를 시작으로 5월에는 R15 통밀빵, 8월 돈육햄, 9월 아삭한 열무김치 등 매일 식탁에서 만날 수 있는 신제품을 잇따라 선보이고 있다. 9월 중에는 성장촉진제를 사용하지 않은 콩나물, 숙주, 두부 등 건강한 식재료와 물만두, 계란장 등을 출시하며, 연내 돈까스, 치즈롤까스 등 간편식과 비식품라인인 칫솔을 출시할 계획이다. 마켓컬리 관계자는...

2020-09-14 14:54
태풍이 덮친 장바구니 물가…두달새 장보기 28.4만원→30.3만원으로

이투데이가 분석한 장바구니 물가에서 양파, 우유, 미국산 쇠고기, 바나나를 제외한 전 품목의 가격이 올랐다. 시금치는 가격이 2배 이상 올라 330g 기준 5500원을 넘어섰고 애호박도 2배에 육박하는 수준인 개당 1227원에 판매되고 있다. 대파 한 단에 3700원대, 상추 200g이 3400원대까지 올랐다. 지난해 ASF(아프리카 돼지열병) 사태로 최저 수준으로 가격이 하락했던...

2020-09-06 18:00
수도권 등교 연기…유업계, '2차 우유대란' 재현될까 전전긍긍

서울우유 관계자는 “달고나 우유ㆍ흑임자 우유와 같은 가공우유나, 강릉커피, ‘서울우유 아이스크림’처럼 흰 우유 아닌 다른 부문에서 신제품을 출시했다”면서 “하반기에도 추가로 신제품 출시를 계획하면서 우유 소비 침체를 극복할 것”이라고 말했다. 남양유업 관계자는 “하반기에는 이유식, 성인식 등 미래 성장 먹거리를 활성화할 예정”이라고 했다.

2020-08-25 14:14
내년 8월부터 우유 원유값 2.8% 인상…올해는 동결

원유 가격이 오르면 커피와 아이스크림 등 우유를 활용한 가공식품 생산 원가가 올라갈 수밖에 없다. 낙농진흥회와 한국유가공협회는 원유 가격을 올리는 대신 경제 상황을 고려해 인상을 내년으로 미루기로 했다. 원유 가격은 통계청이 발표하는 우유 생산비의 10% 범위 안에서 정해진다. 우유 생산비 변동률이 4%보다 작으면 2년마다 협상이 이뤄진다.

2020-07-28 20:10
“가뜩이나 안 마시는데”…식료품 체인 러시에 美 우유 산업 ‘흔들’

우유의 저렴한 가격, 수출처 고객과의 긴장, 전국 각지에서의 가공처리 공장 폐쇄 등에 따른 것이다. 미국 위스콘신주만 해도 6월 1일까지 지난 12개월 동안 600여 마리가 줄었다. 이들 소는 일반적으로 다른 농장으로 팔리거나, 도살장에 보내진다. 이 주는 지난해 농가의 파산이 미국에서 가장 많았던 곳이다. 그럼에도 불구하고 슈퍼마켓 체인점에 있어 우유는...

2020-07-28 15:34
이마트 "요거트로 단백질까지 섭취하세요"…'오이코스' 단독 출시

3개에 해당하는 8g의 단백질을 담고 있으며, 100% 우유 유래 단백질성분으로 포만감이 높고 체내 흡수율이 좋다. 또 요거트의 점성을 높이는 인공 첨가물을 사용하지 않아 보다 건강하게 단백질을 섭취할 수 있다. 떠먹는 요거트 제형이라 식사 대용이나 운동 전후 단백질 간식으로 간편히 즐길 수 있는 것도 장점이다. 이마트 신중근 가공매입팀장은 “단백질...

2020-07-26 06:00
식약처, 영·유아용 우유 식중독균 검사 강화

정부가 영·유아용 우유 등에 대한 식중독균 검사를 강화한다. 8일 식품의약품안전처는 영·유아용 축산물가공품 제조업체 등의 자가품질검사 항목에 식중독균을 추가하는 내용의 개정된 '축산물 자가품질검사 규정'을 8일부터 시행한다고 밝혔다. 새 규정은 영·유아용으로 표시·판매하는 축산물가공품을 생산할 때 기존 검사항목 외에 식중독균인 '바실루스...

2020-07-08 20:57
'뿌리산업' 범위 10년 만에 전면 개편…3D 프린팅·로봇 등 14개로 확대

뿌리산업은 자동차, 조선 등 제조업 품질 경쟁력의 근간이 되는 산업으로 기존에는 주조, 금형, 소성가공, 용접, 열처리, 표면처리 등 금속 소재 중심의 6개 공정기술을 뿌리기술로 지칭했다. 정부는 소재·부품·장비(소부장)의 경쟁력을 강화하기 위해 뿌리 소재 범위를 기존 금속을 포함해 플라스틱, 고무, 세라믹, 탄소, 펄프 등 6개로 늘렸다. 부품·장비를...

2020-07-02 13:06
편의점 커피 시장이 커진다...이마트24 6월 프로모션 확대

실제로 유제품의 경우 지난해 냉장커피 매출 증가율은 전년 대비 43.6%로 가공유(30.9%), 흰우유(27.6%), 발효유(23.4%), 두유(24%)를 제치고 가장 높은 증가율을 기록했다. 올 들어서도(1월 1일 ~ 6월 11일) 전년 동기간 대비 33.6% 증가하며 유제품 중 냉장커피가 가장 높은 증가율을 기록했다. 개학·개강이 늦춰지면서 매출 증가폭이 낮은 가공유(6.4%) 보다 5배 이상의...

2020-06-14 06:00
이마트, 28일부터 친환경 소비 촉진 ‘그린 장보기’ 진행

유기농 쌀 역시 같은 기간 46.8% 증가했으며, 무항생제 계육을 중심으로 우유, 가공 제품 등 무항생제 제품 전체 신장율도 160% 이상 늘었다. 이마트의 친환경 활동도 실적을 내고 있다. 이마트는 롤 비닐 감축 캠페인을 통해 지난해 롤 비닐 사용량을 2017년 대비 71% 줄였다. 작년 한 해 동안 수도권 79개 점포에서 진행한 플라스틱 회수 캠페인을 통해 2ｔ가량의...

2020-05-26 06:00
[정책발언대] 낙농업 살리는 '우유 한잔 더 마시기 운동'

유업체는 남는 원유를 버리는 일을 피하기 위해 마지못해 분유･치즈 가공, 멸균유 생산, 우유 할인판매등의 노력을 하고 있지만 높은 원가와 보관비용, 가격할인 출혈경쟁으로 한계상황에 직면하고 있다. 더구나 유업체의 경영난이 심화되면서 위기가 낙농가에까지 확산할 수 있다는 불안감이 커지고 있다. 다른 나라에서도 우유가 남아돌아 문제이다. 미국에서는...

2020-04-27 17:17
“키도 경쟁력”…코로나19에 학부모 관심 끄는 ‘키크는 영양제’

학년이 올라갈수록 주 1회 햄버거나 피자, 튀김 등 패스트푸드를 섭취하거나 아침식사를 거르는 비율이 증가한 반면 우유나 유제품, 채소 섭취율은 줄어 비만율을 높이고 있어서다. 이에 따라 부모들의 키성장 영양제에 대한 관심과 소비 증가로 관련 제품 매출이 우상향하고 있다. 중소기업현황정보시스템에 따르면 주요 키성장 제품 기업으로 꼽히는 셀큐브바이오...

2020-04-03 10:02
홈플러스 익스프레스, ‘요기요 즉시배송 서비스’ 확대...수도권 21개점으로 늘려

요기요 앱 내에서 ‘편의점/마트’ 카테고리에 접속하면 이용할 수 있는 이 서비스를 통해 주문 가능한 상품은 400~600여 종으로 홈플러스 익스프레스의 신선식품은 물론 간편식, 가공식품, 생활용품 등 대부분 상품을 구매할 수 있다. 가까운 슈퍼마켓일지라도 가정 내에서 스마트폰 터치 몇 번으로 저녁 찬거리를 바로 쇼핑할 수 있게 된 것이다. 즉시배송 서비스를...

2020-03-30 08:45
“닭꼬치 인기 잇는다” 이마트, ‘노브랜드 닭가슴살꼬치’ 출시

지난해 노브랜드 매출을 분석한 결과 '노브랜드 닭꼬치'가 우유, 생수 등 생필품 매출을 꺾고 1위에 올랐다. 노브랜드 닭꼬치는 지난 한 해 총 판매량 180만 봉지, 매출 240억 원을 돌파하며 노브랜드 굿밀크, 미네랄워터 등 쟁쟁한 생필품을 제치고 매출 1순위에 자리했다. 노브랜드 닭꼬치는 냉장·냉동군 매출까지 끌어올리고 있다. 실제, 노브랜드 전문점의...

2020-02-02 06:00
“닭가슴살·샐러드 드세요” GS25, 피트니스센터 ‘GOTO’와 손잡고 특수점 오픈

피트니스형 GS25에서 오픈 후 지난달 말까지 판매된 상품 분석 자료에 따르면 매출 BEST 5 상품군은 △기타 육가공품(닭가슴살 등) △신선 샐러드 △대용량 흰우유 △에너지드링크 △가공 계란 순이었다. 일반 GS25에서 대용량 흰우유가 23위, 에너지드링크가 37위인 것을 제외하면 모두 50위권 밖의 상품 군이다. GS25는 피트니스센터 이용객들의 특성 상 몸매...

2020-01-08 08:42

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