흑마늘, 6페이지 - 이투데이

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치킨퐁, 서울 소상공인 창업박람회 참가

치킨퐁은 고품격 치킨전문 프랜차이즈로 순수 국내닭을 흑마늘과 천연재료로 시즈닝한 웰빙 메뉴로만 구성됐으며, 누드오븐치킨, 데리아끼오븐치킨, 바비큐오븐치킨을 비롯한 오븐치킨류와 베이크치킨류, 후라이드치킨류 등 다양한 치킨류 및 안주류가 준비되어 있다. 이와 함께 자체 개발한 컨벡션 오븐기를 사용, 가격은 낮추면서 기존 수입 오븐기에 비해...

2009-10-27 15:04
[창업] 대학가 인기 브랜드 성공 비결 따로 있다

그 중에서도 최근 새로운 강자로 떠오르고 있는 치킨브랜드 '치킨퐁'은 순수 국내닭을 흑마늘로 염지해 16가지 천연재료로 시즈닝한 웰빙 메뉴를 선보여 큰 인기를 끌고 있다. 치킨퐁의 모든 닭은 흑마늘로 염지할 뿐만 아니라 열풍컨벡션 기계를 사용, 200도 이상 고온의 바람을 이용해 닭을 익혀 기름기는 말끔히 제거되고 겉은 바삭하고 고소하면서도 속은...

2009-09-07 09:09
현대百, 흑마늘 판매 증가

흑마늘은 장시간 발효ㆍ숙성ㆍ건조시켜 마늘 특유의 매운맛과 냄새를 감소시켜 남녀노소 누구나 손쉽게 섭취할 수 있다. 특히 마늘에 함유된 알리신, 시스테인, 메티오닌 성분 등은 체내에서 살균, 항균, 해독작용을 해 면역력을 향상시키는데 도움을 주는 것으로 알려져 수요가 계속해서 늘어날 전망이라고 회사측은 전했다. 현대백화점은 "추석선물...

2009-09-03 08:47
신종플루 확산에 '면역강화 식품' 판매 급증

생마늘을 1개월 정도 숙성시켜 항암성분과 몸에 유용한 성분이 더욱 풍부하다고 알려진 흑마늘을 첨가해 기존 마늘첨가 햄류와 차별화를 꾀했다. 이마트 자체상표(PL)인 이마트후레쉬에서는 ‘마늘즙발아 콩나물’을 선보였다. 신진대사와 면역기능을 관장하는 비타민C가 풍부한 콩나물이 마늘의 항균, 면역성분과 결합해 기능성을 한층 강화했다. 최근 급부상하고...

2009-08-28 11:45
창업도 사회ㆍ경제 환경 따라 유행 변화

'치킨퐁'은 순수 국내 닭을 흑마늘로 염지해 16가지 천연재료로 시즈닝한 웰빙 메뉴를 선보여 큰 인기를 끌고 있다. 200도 이상 고온의 바람으로 조리한 열풍 치킨으로 기름기는 말끔히 제거되고, 수분이 그대로 보존돼 겉은 바삭하고 고소하면서도 속은 육즙이 그대로 보존돼 촉촉하고 부드러운 맛이 특징이다. '위너스치킨'은 특유의 조리법과 메뉴 구성으로...

2009-08-16 10:56
중소 프랜차이즈도 브랜드로 승부한다

치킨퐁은 순수 국내닭을 흑마늘로 염지해 16가지 천연재료로 시즈닝한 웰빙 메뉴를 선보였다. 특히 200도 이상 고온의 바람으로 조리한 열풍 치킨을 선보이는데 이러한 치킨을 익히는 특별한 방식과 오븐기가 치킨퐁 만의 특별한 맛의 비결이다. 기름기는 말끔히 제거되고, 수분이 그대로 보존돼 겉은 바삭하고 고소하면서도 속은 육즙이 그대로 보존돼 촉촉하고...

2009-08-10 11:15
치킨퐁, 사업 런칭 3개월f만에 30호점 돌파

치킨퐁은 "흑마늘과 천연재료로 만들어 맛과 건강을 모두 고려한 고품격 웰빙 치킨이라는 점과 자체 개발한 컨벡션 오븐기의 저렴하면서도 높은 성능, 여기에 맥주의 김이 빠지지 않으면서 시원하게 즐길 수 있는 냉각테이블의 경쟁력이 주효한 것으로 보인다"고 설명했다. 한윤교 대표도 이와 관련 "치열한 경쟁의 치킨시장에서 단기간 내...

2009-06-17 08:47
[창업]치킨도 이제 퓨전이 대세

치킨퐁의 모든 닭은 흑마늘로 염지할 뿐만 아니라 열풍 컨벡션 기계를 사용, 바람을 이용해 닭을 익히는 방식을 사용하고 있다. 이는 열풍으로 닭을 익히는 방식인데 기존 오븐치킨과 큰 차이가 있다. 기름기는 말끔히 제거되고, 수분이 그대로 보존돼 겉은 바삭하고 고소하면서도 속은 육즙이 그대로 보존되어 촉촉한 맛이 특징이다. 치킨퐁의 메뉴로는...

2009-06-14 10:27
지금 프랜차이즈시장은 '치킨전쟁' 중

기존 수입 오븐기에 비해 3∼5분 정도 조리도 빠르고 품질도 업그레이드 시켰으며, 모든 닭을 흑마늘로 염지해 웰빙을 추구하는 소비자의 요구를 충족시키고 있다. 고급허브 치킨전문점인 '치킨쥼'은 천연허브 추출액과 20여 가지의 천연양념을 사용한 독특한 요리방법으로 주부들로부터 인기를 얻고 있다. '치킨쥼'에서 사용 중인 허브들은 지방과 콜레스테롤...

2009-04-12 10:47
돈 한푼 없이 창업가능 '지금이 기회'

흑마늘로 염지하고 열풍으로 요리한 '치킨퐁'도 보증금과 임대료만 지급하면 매장을 오픈할 수 있는 창업 프로젝트를 진행중이다. 점포는 경기도 일산시 일산동 1층에 위치해 있으며 규모는 27㎡다. 신청자를 대상으로 면접 등을 통해 선정한 후 점포 인테리어 및 가맹점 개설에 필요한 비용 일체도 무료로 제공할 뿐만 아니라 자금에 어려움을 느끼는...

2009-03-23 09:34
동국대 글로벌무역사업단, 흑마늘 200만불 수출 계약

동국대학교 글로벌무역전문가양성 사업단(이하 사업단)이 지난달 싱가포르에서 열린 '싱가포르 뷰티아시아 국제 박람회'에서 200만불 상당의 의성흑마늘 수출계약을 성사시켰다. 지난달 23일부터 25일까지 열린 이번 행사에서 4명의 대학생과 2명의 지도교수로 구성된 사업단은 의성흑마늘영농조합의 흑마늘엑기스와 통흑마늘을 가지고 참가해 200만불 상당의...

2009-03-05 16:53
(주)디즈, 프랜차이즈 산업박람회 참가

치킨퐁은 흑마늘로 염지한 닭을 열풍으로 구워 맛뿐 아니라 건강까지 배려한 고품격 웰빙치킨이다. 치킨 조리 시 이용되는 컨벡션오븐기는 치킨퐁 자체기술로 제작해 일반 수입오븐기에 비해 가격이 저렴하며, 조리시간도 5분여 가량 단축되어 효율적인 운영이 가능하다. 한편 가르텐비어와 치킨퐁은 창업박람회가 끝난 후 사당동 본사에서 예비창업자를 위한...

2009-03-05 15:40
허준본가, ‘흑마늘 1+1’ 이벤트 진행

한방건강식품전문점 '허준본가'가 '흑마늘 1+1' 이벤트를 진행한다고 17일 밝혔다. 이 행사는 흑마늘 구입 고객에게 한 박스를 더 증정하는 이벤트며 당분간 지속적으로 진행될 예정이다. 흑마늘 제품은 24시간 저온으로 달인 엑기스로 고객이 제조과정을 직접 볼 수 있다. 김선호 이사는 "불황의 어려움을 이겨내는데 조금이나마 도움이 되기 위해...

2009-02-17 14:43
치킨퐁, '보증금ㆍ임대료만으로 창업 가능'

치킨퐁은 흑마늘로 염지한 닭을 열풍으로 구워 담백하고 부드러운 맛이 특징으로 수입오븐기를 국내화시켜 품질은 업그레이드하되, 가격은 낮춰 부담없는 창업으로 예비창업자에게 다가서고 있다. 한편 치킨퐁은 오는 19일 죽암휴게소점 그랜드 오픈을 앞두고 있으며, 학여울 서울무역전시장(SETEC)에서 개최되는 한국창업산업박람회에도 참가해 브랜드의...

2009-02-16 14:28
"의성 흑마늘 세계 공략 우리가 앞장서요"

사업단이 여러 수출상품 중 ‘흑마늘’에 대해 관심을 가지게 된 이유는 삶지 않고 생마늘 자체를 특수한 조건에서 발효 숙성시켜 만든 제품으로 ISO인증서와 FDA 시설, 공정 승인서를 획득한 내수시장 점유율 1위 상품이라는 경쟁력을 가지고 있다고 판단했기 때문이다. 김재훈 사업총괄국장은 “학생으로서 배움의 장을 넓히고 실무 경험을 쌓고자 의성 흑마늘...

2009-02-09 15:48
대상청정원, 맛선생 신제품 2종 출시

이번에 출시한 맛선생 멸치가쓰오는 청정해역 남해의 신선한 멸치에 표고버섯, 마늘 등 식물성 자연재료와 시즈오카産 가쓰오, 발효효모로 깊은 맛을 더한 국물요리 전용 조미료다. 맛선생 오색자연은 흑마늘, 브로콜리, 단호박, 양파, 당근 등 풍부한 다섯 가지 건강채소(생물 기준 40.04%)에 표고버섯, 양배추, 파를 더했다. 가격은 120g 3750원, 250g 6200원.

2009-02-04 10:08
치킨퐁, '2009 한국창업산업박람회' 참가

치킨퐁은 흑마늘로 염지한 닭을 열풍으로 구워 맛뿐 아니라 건강까지 배려한 고품격 웰빙치킨으로, 조리 시 이용되는 컨벡션오븐기는 치킨퐁 자체기술로 제작해 일반 수입오븐기에 비해 가격이 저렴하며, 조리시간도 5분여 가량 단축되어 효율적인 운영이 가능하다. 또한 창업비용은 약 2000만원(배달형, 26.4㎡기준)으로 비창업자의 창업에 대한 부담은 줄이고...

2009-01-30 16:37
풀무원녹즙, '기능성분 전면 표시제' 실시

풀무원녹즙은 '껍질이 들어간 감귤즙'과 '흑마늘' 제품에 우선 적용하고, 내년부터 전 제품으로 확대 시행할 계획이다.' 이상윤 풀무원기능성연구소장은 "건강 식품을 찾는 소비자들 대부분이 정확히 어떤 성분이 얼마만큼 함유되어 있는 지는 알기 어려웠던 게 사실"이라며 "소비자들은 이번 기능성분 전면 표시제를 통해 자신의 건강에 필요한...

2008-10-22 15:43
GS홈쇼핑, '우리 돼지고기 살리기' 특별방송

MSG 등 화학조미료를 넣지 않고 사과, 배, 파인애플, 흑마늘 등 13가지 천연 양념을 사용했으며 저온 숙성을 통해 깊은 맛을 냈다고 회사측은 설명했다. 800g 들이 항아리 모양 용기 6개, 총 4.8Kg이 4만1900원에 판매되며 ARS(자동주문전화) 이용 시 2000원 할인된 3만9900원이다. 이번 특집 방송은 지난 달 농식품부와 대한양돈협회, 한국육가공협회가 우리...

2008-07-14 13:44
매일유업, 블랙두유 '칼슘두유 黑' 출시

'뼈로가는 칼슘두유 黑'은 기존 블랙두유의 주성분인 검은 깨, 검은 콩, 검은 쌀 이외에 아마씨, 흑마늘, 목이버섯, 오디, 다시마 등 5가지 블랙푸드 성분을 더했다. 또한 항산화 작용을 하는 다양한 블랙푸드가 들어 있어 활성산소로부터 우리 몸을 보호할 수 있다는 게 회사측 설명이다. 매일유업 박경배 홍보팀장은 "뼈로가는 칼슘두유 黑은 고소하고...

2008-06-12 17:44

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