증류주, 7페이지 - 이투데이

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[‘마지막 슈퍼파워’ 인도로 가는 길] “못 마셔요” 잔 빼던 인도의 변신… 글로벌 시장 향해 “Cheers!”

인도에서는 술을 마시는 것 자체가 그다지 일반적이지 않으며 술을 마신다고 해도 일반적으로는 위스키와 같은 증류주를 선호한다고 최근 인도 경제지 이코노믹타임스는 진단했다. 위스키 중에서도 현지에서 생산된 제품에 대한 선호도가 높다. 인도 정부는 작년 4월 음주운전으로 인한 교통사고 문제를 심각하게 여기고 도로 주변에서 주류 판매를 금지하는...

2018-04-19 10:45
[설 선물] 신세계, 합리적인 가격에 품격 더한 '가심비' 세트

‘우리 술방’을 통해 선보이는 증류주, 과실주, 약주는 우리 쌀과 물 그리고 누룩을 이용해 전통 제조방식으로 빚었다. 남한산성 소주를 강석필 무형문화재를 통해 재현한 ‘남한산성 소주 술잔 세트(5만5000원)’, 하동 정 씨 가문만의 비법으로 빚은 ‘술방 약주 구기연미 세트(4만3000원)’ 등이 대표적이다. 신세계백화점이 지정한 3곳의 청정 목장에서 방목...

2018-02-05 11:07
롯데주류 과일소주 ‘순하리’, 당ㆍ칼로리 줄였다

리뉴얼된 ‘순하리’는 ‘날씬하게 맛있는 착한 과일소주(주세법상 일반증류주)’를 콘셉트로 기존에 사용하던 액상 과당 대신 저칼로리 고감미료를 첨가해 기존 제품 대비 당 함량을 99% 줄이고 칼로리는 30%가량 낮췄다. 이는 업계 대비 가장 낮은 수치다. 이번 리뉴얼을 통해 절감한 당 함량은 ‘순하리’ 1병을 기준으로 각설탕 6~7개 분량에 달한다. 당과...

2017-12-22 09:12
[줌 인 아시아] 태국 타이베버리지, 베트남 사베코 인수…동남아 최대 맥주시장에 베팅

지난 10월 미얀마 증류주 회사 2곳을 7억4200만 달러에 인수했다. 세계 주요국에서 맥주 수요가 줄어드는 가운데 베트남은 몇 안되는 성장시장으로 꼽히고 있다. 시장 규모는 세계 9위에 이른다. 일본 기린맥주 분석에 따르면 베트남의 지난해 맥주시장(생산량)은 전년보다 11.2% 증가한 408만㎘로, 태국의 두 배에 달했다. 2011년과 비교하면 5년 만에 1.5배 성장했다....

2017-12-19 14:29
김영란법 농수산물 원료ㆍ재료 50% 기준 혼란 …5만원 넘는 '홍삼정' 함량 봐야

증류주·전통주·와인 등은 농산물 50% 이상으로 적용된다. 숙성과정에서 자연적으로 발생하는 수분은 제외한다는 설명이다. 병조림 또는 통조림(황도, 백도, 포도 등)을 보면 복숭아 55~70% 등으로 가능하다. 절임 가공식품의 경우 절임오이는 오이 90%로 적용된다. 절임김치도 배추 68~80%로 가능하다. 햄류(통조림 포함)는 돼지고기 80~90%로 적용된다. 참치...

2017-12-13 15:10
美 주류 산업, 트럼프·브렉시트에 유럽 수출 전망 먹구름

작년에 미국 주류업체는 약 14억 달러(약 1조5204억 원)의 증류주를 수출했다. 이는 2015년 대비 6.7% 증가한 규모다. 미국증류주협회에 따르면 10년 전인 2006년과 비교해 미국 증류주의 전체 수출 규모는 62.9%, 위스키의 수출 규모는 50.1% 증가했다. 미국 술을 가장 많이 사들인 국가는 캐나다, 영국, 호주, 스페인, 독일 순이다. EU의 술꾼들이 미국 주류 업체를 먹여 살린다고...

2017-11-28 16:45
[유통·제약 대표제품] 하이트진로, 참이슬 272억병 판매… 1인당 677병 캬∼

국내 소주 시장의 절반을 차지하며 1위 자리를 굳건히 지키고 있는 참이슬은 현재 세계에서 가장 많이 팔리는 증류주이기도 하다. 영국의 주류 전문지 드링크인터내셔널에 따르면 위스키, 보드카, 럼, 진 등의 판매량을 훨씬 앞질러 2001년부터 전 세계 증류주 판매량 16년 연속 1위를 기록해 2위 브랜드와 판매량이 2배 이상 차이 나는 압도적인 기록이다.

2017-10-23 11:02
참이슬, 16년 연속 전 세계 증류주 판매 1위

참이슬이 16년 연속 전 세계 증류주 판매 1위를 기록했다. 하이트진로는 참이슬의 대기록을 기념해 포스터를 제작하고 관련 마케팅 활동을 강화한다고 26일 밝혔다. 영국 주류 전문지 ‘드링크스 인터내셔널(Drinks International)’에 따르면 참이슬은 2001년 처음 1위에 오른 후 16년 연속으로 자리를 유지해왔다. 2위와의 차이도 2배가 넘는다고 전했다. 이에...

2017-09-26 10:37
[경제학자의 우리술 이야기]우리술의 신비한 생명활동

증류주인 위스키도 숙성되는 통에 따라 맛이 조금씩 다르다. 맛의 일관성을 위해 전문가의 블렌딩이 필요한 이유이다. 공장 맥주의 경우 맛이 비교적 균질한 것은 제조 과정에서 온도 등의 통제가 정확히 이루어지기 때문이기도 하지만, 알코올 도수가 낮고 탄산감이 강한 데다 강한 호프 맛이 맥주 맛에 큰 영향을 주기 때문이다. 한국에서 많이 팔리는 막걸리와 소주는...

2017-09-14 10:38
갈 길 잃은 ‘한가위 혼족’ 위해…소포장 선물이 대세

우선 문배주, 명인안동소주, 이강주, 감홍로, 진도홍주 등 5가지 증류주를 125㎖의 미니어처 병에 담은 ‘술방 미니어처 세트’(6만3000원)를 내놔 혼술족이 부담 없이 즐길 수 있도록 배려했다. 여성들을 위한 저도수 전통주도 준비했다. 16%로 비교적 도수가 낮은 ‘술방 과실주 미니세트’(2만8000원)는 산뜻한 과일향을 느낄 수 있는 사과주와 오미자주, 복분자주...

2017-09-13 10:57
나홀로 추석族 찬밥신세 옛말… 소포장 선물세트 봇물

우선 문배주, 명인안동소주, 이강주, 감홍로, 진도홍주 등 5가지 증류주를 125㎖의 미니어처 병에 담은 ‘술방 미니어처 세트’(6만3000원)를 내놔 혼술족이 부담 없이 즐길 수 있도록 배려했다. 여성들을 위한 저도수 전통주도 준비했다. 16%로 비교적 도수가 낮은 ‘술방 과실주 미니세트’(2만8000원)는 산뜻한 과일향을 느낄 수 있는 사과주와 오미자주, 복분자주...

2017-09-12 11:13
이란 핵협상 타결 최대 수혜자는 태국?…쌀 가격 3년 만에 최고치

태국은 연간 1000만 t으로 세계 1위 쌀 수출국이다. 수출 호조에 미국 달러화당 태국 바트화 가치도 2년 만에 최고 수준에서 움직이고 있다. 한편 이란의 쌀 수입 급증으로 일본 식품기업들에 불똥이 튀고 있다고 신문은 전했다. 많은 일본 중소 식품업체들이 가격이 저렴한 태국 쌀을 수입하고 있다. 오키나와 증류주 등 술도 태국 쌀이 주원료 중 하나다.

2017-06-23 10:11
술꾼들 취향 복잡해졌다…주류 소비 감소 속 ‘칵테일’ 판매만 크게 늘어

와인, 맥주 판매는 감소하는 대신 증류주와 혼합주 판매가 존재감을 과시하고 있다고 15일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)이 보도했다. 작년은 전반적으로 맥주와 와인 제조업체에 힘겨운 한 해였다. 국제주류시장연구소(IWSR)에 따르면 작년 전 세계에서 주류 판매량은 전년 대비 1.3% 감소했다. 지난 5년간 평균인 0.3%보다 큰 폭으로 감소한 것이다. 맥주와 와인...

2017-06-16 08:53
취하지 않는 세계…글로벌 알코올 소비, 계속 줄고 있다

주류인 라거맥주가 고급 수제맥주에 시장을 빼앗기는 한편 아일랜드와 미국산 위스키 등 증류주에 시장을 잠식당한 까닭이다. 번스타인의 트레버 스털링 애널리스트는 “올해 미국 맥주시장은 2009년 이후 최악의 매출을 기록할 것”이라고 전망했다. 2009년 미국 맥주 시장은 글로벌 금융위기 여파로 2% 위축돼 사상 최악이었다. 다만 IWSR은 위스키 인기에 힘입어...

2017-06-05 08:29
식신히어로, 맛집배달 이제 수제맥주까지… 주류 서비스 시작

이용자들은 앱을 사용해 목포집, 보물선, 헬로피쉬 역삼점, 마왕족발 삼성점 등에서 소주, 맥주, 증류주, 사케 등 다양한 주류를 배달로 이용할 수 있게 됐다. 그동안 배달 앱을 통한 주류 판매는 금지됐다. 하지만 현실을 반영하지 못한다는 지적이 잇따르자 지난 7월 관련 고시를 개정하면서 합법화 된 바 있다. 식신 히어로는 청소년의 무분별한 주류 배달을 막기...

2017-05-16 19:45
WABAR탭하우스, 화이트데이 ‘리큐르 샘플러’ 추천

리큐르는 증류주에 과일, 꽃 등의 인공 향기와 색소 등을 넣어 만든 주류로 다른 음료와 믹스해 마시면 다양한 향과 색을 표현할 수 있어 보는 재미에 먹는 재미를 더하는 상품이다. 하지만 기존의 리큐르 제품은 고가인데다 병 단위로 판매돼 접근성에 제한이 있었다. WABAR탭하우스는 리큐르 제품에 대한 장벽을 무너뜨리고 이를 대중화 시키고자 샘플러 시스템을...

2017-03-09 17:35
[설 선물] 국순당, 100% 순수 발효주… 가족들과 반주 ‘안성맞춤’

동의보감 5대 처방전의 주요재료로 빚은 ‘자양백세주’와 각종 국제회의 공식 건배주와 세계 식품박람회 수상으로 인정받은 ‘강장백세주’ 및 전통 증류주인 ‘백옥주’로 구성했다. 국순당은 일제강점기 등을 거치면서 사라진 우리 술을 복원한 ‘법고창신 선물세트’도 선보였다. 송절주, 자주, 이화주, 사시통음주, 청감주 등 국순당에서만 선보일 수 있는...

2017-01-16 11:00
[카드뉴스 팡팡] 맨날 술이야? 다이어트 걱정 없이 술 마시는 방법

"다~같은 술이 아니에요"막걸리, 맥주, 청주와 같은 양조주와 소주, 위스키, 브랜디 등의 증류주. 도수와 칼로리가 더 높은 증류주가 더 포동포동 살을 찌울 것 같지만 실은 양조주와 달리 체지방으로 잘 축적되지 않는다고 해요. 다이어트를 생각한다면 증류주를~ "나는 주당인가, '알쓰'인가"세계보건기구가 권장하는 적당한 음주량은 남성은 소주...

2016-11-30 17:01
[위너스클럽]한류 바람 탄 소주…하이트진로, 동남아시장 찍고 세계로

필리핀은 증류주 시장이 꾸준히 성장하고 있고 한류에 대한 관심도 상당히 높아 향후 성장이 기대되는 시장으로 알려져 있다. 하이트진로는 2012년부터 현지 편의점 본사와 계약을 통해 200여 개 점포에 참이슬을 입점시켜 현지인들에게 많은 인기를 끌고 있다. 특히 수도 마닐라 시내 점포에서의 참이슬 취급률은 90%에 달한다. 진로24, 참이슬, 자몽에이슬 등...

2016-10-18 11:06
하이트진로, 동남아 기반으로 ‘소주 세계화’ 나서…"5년내 수출 4배 목표"

베트남과 마찬가지로 필리핀은 증류주시장이 꾸준히 성장하고 있고 한류에 대한 관심도 상당히 높아 향후 성장이 기대되는 시장이다. 이에 하이트진로는 지난 2012년부터 현지 편의점 본사와 계약을 통해 200여 개 점포에 참이슬을 입점시켜 현지인들에게 많은 인기를 끌고 있다. 수도 마닐라 시내 점포에서의 참이슬 취급률은 90%에 달한다. 하이트 진로는...

2016-09-04 12:35

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