중식, 10페이지 - 이투데이

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작년 4분기 외식업 경기 '통계 이래 최악'…'연말 특수' 실종

지난해 4분기 외식산업 경기지수는 업종별로 한식은 57.26으로 전 분기보다 3.88포인트, 중식은 65.62로 0.72포인트 각각 하락했다. 다만 배달·포장 수요가 높은 피자·햄버거·샌드위치는 71.82로 1.99포인트 올랐다. aT는 "코로나19 영향으로 외식업 경기가 장기 침체 현상을 보이고 있다"며 "지난해 12월 사회적 거리 두기가 2.5단계로 격상되면서...

2021-02-15 09:37
“편의점서도 호텔 대표메뉴 판다” 이마트24, '조선호텔 유니짜장 밀키트' 판매

이마트24는 프리미엄 중식 밀키트 ‘조선호텔 유니짜장’을 21일 출시한다고 20일 밝혔다. 1월 수도권 내 매장을 대상으로 판매를 시작한 후 올해 4월까지 전 점으로 순차적으로 확대할 계획이다. 조선호텔 유니짜장은 신세계조선호텔이 직접 운영하는 광동식 차이니스 레스토랑 호경전의 대표메뉴 짜장면을 밀키트로 구현한 상품이다. 돼지고기와 양파를 적절한...

2021-01-20 09:35
제주드림타워, 객실부터 먹거리까지 할인혜택

가격은 성인기준 조식 4만8000원∙중식 6만8000원∙석식 11만8000원이며, 아동기준 조식 2만4000원∙중식 3만4000원∙석식 5만9000원에 이용 가능하다. 12세 이하부터 37개월까지의 어린이는 아동 요금이 부과되며 36개월 이하는 무료다. 세계적인 스타세프가 포진한 레스토랑과 바에서 20% 할인헤택을 누릴 수 있는 ‘스페셜 다이닝20% OFF’ 이벤트도 함께 진행된다....

2021-01-05 14:45
[취린이 입사가이드] '한국농촌경제연구원' 채용 합격가이드…인사담당자가 말하는 '우리는 이런 인재 선호한다'

구내식당은 직영으로 운영되며, 직원에게 중식비는 현물(식사)로 제공하고 있습니다. 나주 및 인근 지역에서 생산되는 식자재를 로컬푸드를 통해 공급받아 식사를 받는데요. 직원이 원하면 아침 식사도 2000원이라는 저렴한 가격에 즐길 수 있습니다. 건강 증진을 위한 다목적 체육관, 체력단련실, 휴게시설 등 복지시설도 운영 중입니다. 응시자격은?...

2020-12-31 14:40
신세계조선호텔, ‘그래비티 서울 판교, 오토그래프 컬렉션’ 오픈

그릴, 중식, 누들, 일식 등 스테이션별 전문 셰프의 신선하고 다양한 요리와 함께 일상의 생기를 불어넣는 미식의 공간인 뷔페 레스토랑 ‘앤디쉬(ANDISH)’는 총 4개의 프라이빗 공간을 별도로 구성해 4인부터 최대 40명까지 활용할 수 있어 더욱 다양한 용도로의 제안이 가능하다. 도심 속 야경을 바라보며 즐기는 모던 일식 다이닝 ‘호무랑(HOMURAN)’은 일본...

2020-12-30 08:53
“새송이 강정 맛보세요” 롯데마트 잠실점, '비건 식당’ 오픈

반영해 비건 식당의 입점을 추진했다”며, “앞으로도 트렌드를 반영한 다채로운 식당의 입점을 추진할 것”이라고 말했다. 한편, 롯데마트 잠실점 6층의 ‘먹리단길’에는 ‘제로비건’ 외에도 홍대 맛집으로 유명한 ‘한양중식’, 마라탕 전문점인 ‘라화쿵부’, 채선당에서 운영하는 한식 반상 브랜드인 ‘행복가마솥밥’ 등이 입점해 다양한 음식을 맛볼 수 있다.

2020-12-22 06:00
삼천리ENG 외식사업본부, 아동양육시설에 나눔의 손길 전해

삼천리ENG 외식사업본부(SL&C)가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 더욱 어려워진 소외계층을 지원하기 위해 안양시에 위치한 아동양육시설 ‘안양의 집’에 120명 분량의 중식 밀키트 제품과 에어프라이어를 전달했다고 21일 밝혔다. 삼천리ENG 외식사업본부는 지난해 ‘안양의 집’을 직접 방문해 짜장면, 탕수육 등 각종 요리를 직접 만들어...

2020-12-21 13:41
글라스 테이블웨어 ‘보에나’, 홈쇼핑 모바일 라이브 첫선

플레이트는 딥, 미디움, 큰 치수 플레이트로 구성돼 파스타나 샐러드, 덮밥, 디저트 등의 음식뿐만 아니라 스테이크, 치킨, 중식 등 파티에 나눠 먹을 메인요리까지 다양하게 즐길 수 있다. 460mL의 넉넉한 크기의 컵은 냉커피, 에이드, 스무디 등 다양한 음료를 집에서 즐기기 좋다. 이번 모바일 라이브 방송에서는 시청하는 고객 중 6명을 추첨해 ‘보에나 드 모네 11P 커플...

2020-12-21 09:59
식품·외식업계 연말 생존 키워드 '홈파티·무료 배달·테이크아웃'

신세계푸드의 해산물 뷔페 브랜드 보노보노는 배달 전용 프리미엄 메뉴를 선보인다. 매일 들어오는 제철 해산물과 신선 식재료를 주문과 동시에 일식, 중식, 한식 등 각 분야 전문 셰프들이 바로 조리한 후 고급 포장 용기에 담아 제공한다. 배달 서비스는 보노보노 매장 4곳과 배달 플랫폼을 통해 이용할 수 있다.

2020-12-09 16:13
홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일

홈플러스에 따르면 올해 3월부터 11월까지 냉장·냉동 간편식 카테고리에서 양식 매출은 전년 동기 대비 23%, 중식, 일식 매출은 각각 22%, 8% 신장했다고 9일 밝혔다. 특히 아이들이 즐겨찾는 양식 패스트푸드 소비가 크게 늘면서 피자 21%, 파스타 41%, 돈까스 60%, 생선까스 81%, 양념치킨 66%, 치즈스틱 58%, 미트볼은 8%의 매출신장률을 기록했다....

2020-12-09 09:07
“조선호텔 유니짜장·삼선짬뽕 이마트서 판매” 신세계조선, 프리미엄 간편식 공략 박차

지난 8월말 쓱닷컴 단독상품으로 첫 선을 보인 ‘조선호텔 유니짜장’, ‘조선호텔 삼선짬뽕’은 신세계조선호텔이 운영하는 중식당 ‘호경전’의 대표 메뉴를 재현한 밀키트로 조선호텔 조리경력 27년을 가진 셰프가 개발에 나선 제품이다. 특히 부드러운 식감을 더한 생면, 고기와 양파 특유의 식감을 살려낸 짜장소스, 생야채와 풍부한 해산물로 맛을 살린 짬뽕국물...

2020-12-06 09:22
킹크랩ㆍ모듬회도 배달로 즐긴다…"배달 어디까지 해봤니?"

과거에는 치킨, 보쌈, 중식, 피자 정도로 배달 메뉴가 한정적이었다면 최근에는 원하는 모든 것을 배달로 누릴 수 있는 시대다. 배달 서비스는 스마트폰이 보급된 이후 다양한 분야로 확대돼왔지만 코로나 시대인 2020년 배달 서비스 시장만큼은 코로나19의 수혜를 톡톡히 봤다. 통계청이 집계한 ‘온라인 쇼핑 동향’에 따르면 9월 기준 배달 등 음식 서비스 거래액은...

2020-12-01 15:54
온더파티플랜온, ‘홈파티 크리스마스 케이터링’ 론칭

고객 편의성에 맞춰 한식·중식·양식, 핑거푸드 등 다양한 방식으로 주문할 수 있다. 최근 코로나19 여파로 집단 행사는 소규모로 이뤄지고, 위생을 강조한 견적의뢰가 기본적인 요구사항으로 전환되고 있다. 이에 불특정 다수가 모이는 뷔페보다 소규모 케이터링 전문업체를 선호한다. 가격이 비싸고 완성품 위주의 브랜드 대형 케이터링 보다 가성비가 월등하다는...

2020-12-01 09:48
씨푸드뷔페 '보노보노'도 배달 개시…"홈파티 메뉴로 씨푸드 어때요"

매일 들어오는 제철 해산물과 신선 식재료를 주문과 동시에 일식, 중식, 한식 등 각 분야 전문 셰프들이 바로 조리한 후 고급 포장 용기에 담아 제공한다. 배달전용 메뉴는 광어, 연어, 참치 등을 활용한 시그니처 모둠회 등 숙성 회 4종, 장어, 새우, 참치, 광어 등을 올린 스폐셜 초밥 세트 4종, 석화, 과메기, 활문어, 방어 등 제철 해산물 4종, 냉소바, 전복죽, 회덮밥...

2020-12-01 09:20
롯데월드몰, 복합 라이프스타일 공간 ‘3355’ 오픈

동남아 음식, 멕시칸, 중식 등 글로벌 푸드는 물론 하와이 샐러드 등 건강식을 다채롭게 갖춘다. 한국의 치폴레(미국 멕시칸 푸드 프랜차이즈)로 불리는 캐주얼 멕시코 푸드 전문점 ‘이터스’와 베트남 요리를 한국인 입맛에 맞게 재해석한 ‘촙촙’이 입점한다. 중식 4대 문파 명장 ‘유방녕’ 셰프가 운영 중인 ‘신차이’의 뉴 콘셉트 레스토랑 ‘만옥’은 12월...

2020-11-24 10:32
백종원 칼, 중식도만 쓰는 이유…“폼나기 때문” 모양보니 ‘인정’

이날 방송에 등장한 백종원 칼은 중식도로 칼 상단에 백종원의 이름이 새겨진 것이 특징이다. 멤버들은 “정말 갖고 싶다”라며 간절함을 드러냈다. 백종원은 과거 tvN ‘집밥 백선생’을 통해 자신의 중식 칼을 언급한 바 있다. 당시 백종원은 “이연복 셰프는 30만원 짜리 쓰더라”라는 김구라의 말에 “그거보다 비싼 거다. 우리는 폼으로 하지 않냐”라고 말해...

2020-11-05 22:12
'호야짬뽕1650', 소자본 창업으로 중식 프랜차이즈에 도전장

자장면과 짬뽕으로 대표되는 중식은 대표적인 배달 메뉴다. 중식은 언택트 시대에 적합한 창업 아이템이지만 그동안 프랜차이즈로는 크게 성공하지 못했다. 그런 중식 프랜차이즈 시장에 도전장을 낸 브랜드가 있다. 주인공은 부산 5대 짬뽕 중 하나인 불맛짬뽕으로 인기를 얻고 있는 '호야짬뽕1650'이다. 호야짬뽕1650은 중식 프랜차이즈의 한계로 꼽혔던...

2020-11-02 17:51
[여의도 말말말] 조국 “檢, 선택적 순종·반발의 이유는 무엇이냐” vs 진중권 “자신이야말로 내로남불의 대명사” 外

선거 공천을 결정한 민주당의 전 당원 투표에 대해선 “중국집 사장님들 모셔놓고 중식과 일식 중 뭐가 낫냐고 물어보는 것”이라면서 “범죄자가 셀프 재판해서 스스로 무죄를 선고하는 꼴”이라고 비판했습니다. 이어 “당선자의 중대범죄로 인한 재보궐 선거의 경우 원인 제공 정당의 공직 후보 추천을 당헌이 아니라 법률로 원천 봉쇄해야 한다”고 주장했습니다.

2020-11-02 11:00
힙지로에서 즐기는 ‘신세계’...‘포포인츠 바이 쉐라톤 서울 명동’ 그랜드 오픈

호텔 3층에 위치한 올데이 다이닝 뷔페 레스토랑 ‘에볼루션’은 조식·중식·석식 스타일을 다양하게 구성한 것이 특징이다. 조식은 약 70종의 세계 각국의 메뉴로, 중식은BBQ 치킨, 폭립, 떡갈비구이 등 약 90종의 라이브 그릴 메뉴를, 석식은 을지로 감성을 담은 메뉴들로 구성한 세미 뷔페메뉴로 무제한 맥주와 함께 해피아워 타임을 즐길 수 있다. 다양한...

2020-10-30 10:02
홈쿡족 늘자 신세계百, 쿠킹ㆍ베이킹 수업 늘린다

이에 신세계 아카데미는 전문 강사가 직접 한식, 양식, 중식 등 레시피와 노하우를 알려주는 아카데미 쿠킹 · 베이킹 강좌를 신설했다고 21일 밝혔다. 11월 4일부터 25일까지 강남점에서는 박경신 한국식생활개발연구회 이사가 ‘가을철 입맛 잡는 요리’ 강좌를 알려준다. 순두부찌개, 코다리 양념구이, 달래 굴 파전 등 대표 한식 레시피를 소개한다. 11월 12일...

2020-10-21 06:00

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