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  • '생활의 달인' 삼선짬뽕의 달인, 인천 중식당서 이름난 특별한 짬뽕 맛의 비법은 이것!
    '생활의 달인' 삼선짬뽕의 달인, 인천 중식당서 이름난 특별한 짬뽕 맛의 비법은 이것!
    '생활의 달인' 삼선짬뽕의 달인이 인천의 한 중식당에서 이름난 특별한 짬뽕 맛의 비법을 공개한다. 19일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 인천에서 대를 이어 반세기 동안 한 자리를 지켜온 삼선짬뽕의 달인 맹덕재(63·경력 50년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 삼선짬뽕의 달인이 운영하는 가게를...
    2020-10-19 16:22
  • 제주도 백종원 호텔, 투숙객 9900원에 조식뷔페 “30분 줄 선다”
    제주도 백종원 호텔, 투숙객 9900원에 조식뷔페 “30분 줄 선다”
    한식, 양식, 중식, 일식 및 단품요리 30여종을 즉석에서 신선하게 제공한다고. 호텔 총지배인은 이날 방송에서 “코로나 이전에는 조식을 먹기 위해 30분 동안 줄을 서기도 했다”고 설명했다. 정상 가격은 성인 1만3000원, 어린이는 1만원이다. 투숙 고객은 9900원이다. 조식 운영 시간은 오전 7시부터 10시 사이임에도 불구하고 제주도의 반대편에 있던 관광객들도...
    2020-10-18 21:30
  • 여경래 누구? 中 인정한 100대 조리 명인…동생 여경옥도 셰프 ‘눈길’
    여경래 누구? 中 인정한 100대 조리 명인…동생 여경옥도 셰프 ‘눈길’
    14일 방송된 KBS2 ‘TV는 사랑을 싣고’에서는 중식 대가 여경래 셰프가 출연해 인생의 사부님 찾기에 나섰다. 여경래는 1960년생으로 61세다. 재한 화교 아버지와 한국인 어머니 사이에서 태어났다. 19살 무렵 최고의 요리사가 모인 중식당 ‘거목’에서 일하며 45년 중식 외길을 걸어왔다. 특히 여경래는 10억 중국인이 인정한 100대 조리 명인에 오른 바 있으며...
    2020-10-14 22:13
  • 배달의민족, 배달음식 조리법 담은 ‘우아한 레시피’ 발간
    배달의민족, 배달음식 조리법 담은 ‘우아한 레시피’ 발간
    한식, 중식, 양식, 일식의 주요 인기 메뉴별 배달ㆍ포장 레시피를 비롯해 맛김치, 피클, 짜사이, 코울슬로 같은 밑반찬 레시피도 포함됐다. 특히 배달 시간에 따른 메뉴별 조리법은 물론 메뉴에 적합한 음식 포장 노하우도 담아 사장님이 배달ㆍ포장 주문을 보다 쉽고 빠르게 처리할 수 있도록 했다. 또 한꺼번에 다량의 음식을 조리할 수 있는 레시피나 최근 수요가 크게...
    2020-10-14 14:53
  • 삼천리, 종로 그랑서울에 'Chai797' 30번째 매장 열어
    삼천리, 종로 그랑서울에 'Chai797' 30번째 매장 열어
    삼천리ENG 외식사업 본부(SL&C)가 운영하는 모던 중식당 'Chai797'은 12일 종로 그랑서울에 30번째 매장을 열었다고 12일 밝혔다. Chai797 종로 그랑서울점은 종각역 바로 옆에 있다. 국내 외식 브랜드들이 입점해있는 곳이다. 중식당의 모티브를 살리되 세련된 인테리어 컬러와 조명 등으로 중화요리 전문점으로서의 정체성과 모던한 감성을 균형 있게...
    2020-10-12 14:21
  • 한국거래소, 5일부터 ‘2020년 KRX 청렴윤리주간’ 운영
    한국거래소, 5일부터 ‘2020년 KRX 청렴윤리주간’ 운영
    이 외에도 청렴나눔행사로 중식시간 KRX 구내식당을 이용하는 모든 고객에게 ‘청렴특식(청백리밥상)’ 메뉴 및 ‘반부패 과일’, ‘청렴 포춘쿠키’ 등을 제공한다. 청렴특식은 ‘청렴’과 ‘절제’를 상징하는 연꽃잎으로 만든 연잎밥, ‘비리’지 않는 고등어구이로 메뉴를 구성하고 반부패과일은 코로나로 인한 경제적 어려움을 겪는 과수농가 지원을 위한 가을...
    2020-10-04 12:00
  • '생활의 달인' 만두의 달인, 강원도 춘천서 이름난 채소 비빔만두 맛의 비법은 바로!
    '생활의 달인' 만두의 달인, 강원도 춘천서 이름난 채소 비빔만두 맛의 비법은 바로!
    '생활의 달인' 만두의 달인이 운영하는 춘천의 한 만둣집에서 이름난 대표 메뉴는 중식 대가도 감탄한 채소 비빔만두다. '생활의 달인' 만두의 달인이 만든 채소 비빔만두는 재료도 싱싱한 것으로 엄선해서 사용한다고 하니, 손님들도 믿고 먹을 수 있다고 한다. 채소 비빔만두 외에도 튀김만두와 찐만두까지 최고라고 소문이 자자하다. 신선한 재료만 고집하는...
    2020-09-14 16:32
  • 롯데백화점, 한식ㆍ양식ㆍ중식과 어울리는 마리아주 와인 세트 출시
    롯데백화점, 한식ㆍ양식ㆍ중식과 어울리는 마리아주 와인 세트 출시
    롯데백화점은 올해 추석 선물세트로 한식, 양식, 중식에 곁들일 때 훌륭하게 매칭되는 마리아주 와인을 각 4종씩, 총 12종 와인 세트로 다양하게 구성했다고 30일 밝혔다. 와인 물량도 평소 대비 10~20% 늘렸다. 우선 한식에는 AY 꼬뜨뒤론 2본(10만 원), KY 칠레 프리미엄 2호(5만 원)를 추천한다. 한식은 보통 장류를 사용해 맵고, 짠 음식이 많은데 이런 음식에는...
    2020-08-30 09:36
  • 교육부, 맞벌이·한부모ㆍ의료진 가정 자녀에 돌봄 우선 제공
    교육부, 맞벌이·한부모ㆍ의료진 가정 자녀에 돌봄 우선 제공
    이외에도 전면 원격수업 전환 학교에서는 등교 후 원격수업을 받는 돌봄 학생들에게 급식(중식)을 지속 제공한다. 한편 이날 오전 유은혜 사회부총리 겸 교육부 장관은 서울 구로구 한 초등학교를 방문해 2학기 초등돌봄 운영 현장을 점검했다. 유 부총리는 "돌봄에 대한 학부모님의 불안을 해소하고, 돌봄 예산의 부족함이 없도록 시도교육청과 협력하겠다"며...
    2020-08-27 15:43
  • [속보] 유은혜 "원격수업 전환 수도권 초등학교 긴급돌봄·중식 제공"
    [속보] 유은혜 "원격수업 전환 수도권 초등학교 긴급돌봄·중식 제공"
    2020-08-25 09:05
  • BMW 코리아 미래재단, 2020년 여름 희망나눔학교 성황리 종료
    BMW 코리아 미래재단, 2020년 여름 희망나눔학교 성황리 종료
    ‘희망나눔학교’는 방학 기간에 결식과 돌봄 공백이 우려되는 아동들에게 다양한 교육 및 놀이 프로그램과 양질의 중식 등을 제공하는 활동이다. 2012년 처음으로 희망나눔학교를 후원하기 시작해 5만6000여 명에 이르는 아동에게 균등한 교육과 사회성 향상의 기회를 제공해왔다. 전국 55개 초등학교 600여 명의 아동을 대상으로 진행된 2020년 여름...
    2020-08-18 10:07
  • 이봉원 짬봉집, 요리 및 경영 실습 끝에 오픈…시민들 평은?
    이봉원 짬봉집, 요리 및 경영 실습 끝에 오픈…시민들 평은?
    짬뽕 전문점이지만 짬뽕을 비롯해 짜장면, 탕수육 등 중식 요리를 판매하고 있다. 가게를 찾은 많은 손님들이 생각보다 깔끔하고 중독성 있는 맛에 자주 찾게 된다는 호평을 내놨다. 또한 저렴한 가격과 푸짐한 양 역시 극찬을 받았다. 여러 사업 실패를 맛봤던 이봉원은 가게 오픈전 중식 조리 기능사 취득은 물론 중화요리전문점에서 식당 경영과 요리...
    2020-08-17 21:52
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 중식의 혁명! 스테이크 트러플 짜장면 맛집 '무○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 중식의 혁명! 스테이크 트러플 짜장면 맛집 '무○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 중식의 혁명! 스테이크 트러플 짜장면 맛집 '무○'을 찾아간다. 12일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 스테이크 트러플 짜장면 맛집 '무○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 강남, 압구정 맛집으로 통하는 '무○'에서는 특이한 짜장면을 만날 수 있다. 바로...
    2020-08-12 17:14
  • "긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?
    "긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?
    더 캔버스에서는 한식, 중식, 일식, 양식 각 3종과 디저트 1종을 포함한 여름 시즌 메뉴 13종을 비롯해 140종의 다채로운 메뉴를 맛볼 수 있다. 한식은 원기 회복을 돕는 여름 영양식으로 구성했다. 제주 향토 음식 명인 1호 김지순 명인의 수제자 이연태 셰프가 선보이는 특제 한방 소스에 숙성시킨 ‘갈비찜’, ‘흑돼지 묵은지찜’, ‘성산포 은갈치 조림’을 맛볼...
    2020-08-07 14:29
  • SSG닷컴, 밀키트 매출 4.5배 ‘쑥쑥’…“연내 매출 구성비 2배 늘릴 것”
    SSG닷컴, 밀키트 매출 4.5배 ‘쑥쑥’…“연내 매출 구성비 2배 늘릴 것”
    한식, 양식, 중식, 일식 등 취향에 따라 선택할 수 있는 메뉴도 점점 다양해지는 추세다. ‘감바스’, ‘파히타’ 등 특별한 메뉴는 집들이나 파티 음식, 술안주 등으로 활용도가 높으며 기술이 발전하면서 순두부찌개, 파스타, 양장피, 소바 등 밀키트 형태로 구현 가능한 음식도 점차 늘고 있다. 현재 SSG닷컴에서 판매 중인 대표 밀키트 브랜드로는 ‘프레시지’...
    2020-08-05 10:56
  • "서핑ㆍ요트투어ㆍ요가 등 액티비티와 함께 하는 호캉스 어때요?"
    "서핑ㆍ요트투어ㆍ요가 등 액티비티와 함께 하는 호캉스 어때요?"
    우선 ‘올인클루시브 포레스트 트레킹’ 호텔 패키지는 호텔 수페리어 1박, 조식(또는 중식), 포레스트 캠핑BBQ(또는 온도레스토랑 디너), 와인 마리아주(또는 애프터눈 티), 웰니스 숲 트레킹, 관광 곤돌라로 구성된다. 8월 22일까지 이용할 수 있고, 가격은 주중 성인 2인 기준 37만8000원부터다. ‘올인클루시브 포레스트 플레이’ 호텔 패키지는 트레킹보다...
    2020-07-25 09:00
  • CJ제일제당, ‘세계의 미식(美食)’ 콘셉트 ‘고메’ 팝업스토어 운영
    CJ제일제당, ‘세계의 미식(美食)’ 콘셉트 ‘고메’ 팝업스토어 운영
    CJ제일제당 제품을 활용한 메뉴를 판매하는 델리 코너에서는 ‘세계 미식’을 테마로, 한식, 일식, 중식 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. ‘눈꽃치즈크림카츠’, ‘김치찜카츠’, ‘아이스 카츠소바’와 더불어 ‘라자냐’, ‘파스타’ 등을 선보일 예정이다. 여행에서 빠질 수 없는 ‘기념품숍’도 운영한다. 세계의 미식을 주제로 디자인한 캐리어 스티커와...
    2020-07-24 09:53
  • KCC오토, 고객 초청 골프대회 '메르세데스 트로피 코리아 2020' 성료
    KCC오토, 고객 초청 골프대회 '메르세데스 트로피 코리아 2020' 성료
    클럽하우스 중식을 시작으로 막을 올린 행사는 만찬까지 이어졌다. KCC오토는 행사를 위해 △원 포인트 레슨 △홀인원 △포토이벤트 △골프 라운딩 등 다양한 프로그램을 마련했다. 우수한 성적을 거둔 고객에게는 특별 제작한 트로피도 전달했다. 이 밖에 한설희 프로와의 대결, 럭키드로우 이벤트 등 푸짐한 경품도 마련했다. KCC오토가 준비한 이번...
    2020-07-23 11:14
  • "스포츠로 기부문화 확산"…KCC오토, '기브앤 골프' 행사 개최
    "스포츠로 기부문화 확산"…KCC오토, '기브앤 골프' 행사 개최
    오전 11시부터 열린 행사는 클럽하우스 중식 제공을 시작으로 연습그린 내 원포인트레슨, 홀인원, 포토이벤트 등 골프 라운드와 더불어 다양한 활동으로 진행했다. 18홀 샷건 플레이 방식으로 진행된 골프 대회에서 우수한 성적을 거둔 고객은 특별히 제작된 트로피를 수여 받았다. 또한, 한설희 프로와의 대결, 럭키드로우 이벤트 등 경품을 받을 수 있는...
    2020-07-23 11:06
  • 롯데마트 델리 매장, 집밥 대체한다…한식ㆍ양식ㆍ중식ㆍ디저트까지
    롯데마트 델리 매장, 집밥 대체한다…한식ㆍ양식ㆍ중식ㆍ디저트까지
    기존 치킨과 초밥 위주로 판매하던 델리 식품에서 한식과 양식, 중식, 디저트 등 메뉴를 다양화했다. 해당 상품들은 과거 대형마트 델리 코너에서는 볼 수 없었던 메뉴로, 롯데마트 푸드 이노베이션 센터(FIC)의 셰프들이 4개월간의 레시피 개발과 품평회 등을 거쳐 개발했다. 일부는 유명 맛집에서 맛볼 수 있던 메뉴로 구성했다. 대표 제품으로는 ‘문새(문어새우)...
    2020-07-08 06:00
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