원두커피, 7페이지

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hy, ‘프레딧 배송서비스’ 누적 100만 건 돌파

신용카드와 진단키트, 커피 원두도 배송 중이다. 지자체 협업을 통해 취약계층 대상 물품 전달사업도 확대해 나갈 계획이다. 김정우 hy배송사업팀장은 “프레딧 배송서비스는 일회성 배송뿐만 아니라 냉장배송,구독형 배송서비스까지 가능해 많은 화주사가 관심을 보이고 있다”며 “자체 온라인 몰 ‘프레딧’에 제휴배송관을 운영해 화주사의 마케팅 활동도...

2022-12-13 09:18
빨대 없애고 전기차 도입하고…친환경 속도 내는 유통가

각 얼음이 들어 있는 얼음 컵은 GS25에서 원두커피와 함께 가장 많이 판매되는 상품으로 지난해 기준 연간 약 1억 개 가까이 판매됐다. 빨대가 필요 없는 뚜껑은 이미 여러 카페 등에서 사용하고 있으나, 얼음을 담은 뒤 뚜껑을 결합한 채로 판매해야 하는 편의점 얼음 컵은 음료가 새지 않도록 제조 공정상 여러 가지 조정이 필요했다. 이에 GS25는 협력사와 함께 1년...

2022-12-01 16:00
동서식품, 인스턴트 커피 등 제품 출고가 9.8% 인상

이번 가격 인상은 커피 원두를 포함해 물엿, 설탕 등 주요 원재료의 가격 상승과 에너지 가격 급등에 더해 높아진 환율의 영향을 반영한 것이다. 동서식품 관계자는 “전사적인 노력을 기울여서 그동안 비용 절감, 생산성 향상 등을 통해 가격 인상 요인을 내부적으로 흡수해 왔다”며 “하지만 지속하는 높은 원재료 가격 수준과 고환율 영향을 감당하기...

2022-12-01 09:16
[프랜차이즈 성공기] 이디야, ‘드림팩토리’ 발판으로 해외시장 공략에 박차

연간 최대 6000톤의 원두 생산이 가능한 드림팩토리를 통해 이디야커피는 전국 가맹점에 고품질의 제품을 안정적으로 공급하고 있다. 드림팩토리에서 자체 생산 중인 스틱커피 ‘비니스트’는 홈카페 트렌드 확산으로 더욱 좋은 반응을 얻고 있다. 비니스트는 이디야커피가 지난 2012년 국내 커피 프랜차이즈 최초로 선보인 자체 스틱커피 브랜드다. 아메리카노...

2022-11-25 05:00
이마트24, 편의점 진출 9년 만에 흑자 보인다

이용자가 앱 내 게임포털에서 ‘도시락 만들기’, ‘이프레쏘 원두커피 만들기’, ‘이마트24 상품 다른 그림 찾기’, ‘우주 배송’ 등 이마트24가 연상되는 게임을 하면서 자연스럽게 이마트24 상품과 이벤트를 접하게 되고 지속하는 메시지를 통한 긍정적인 각인 효과 창출을 시도한 것이 특징이다.

2022-11-24 15:00
커피 선물 가격, 한 달 새 20% 급락...커피값 내릴까

아라비카 원두, 지난달 9년래 최장 기간 하락브라질, 인도네시아 등 주요 생산국 작황 개선달러 강세 따른 수요 감소도 영향 미쳐소비자 부담 감소 이어질지는 미지수 글로벌 커피 원두 선물 가격이 한 달 새 20% 넘게 하락했다. 세계 주요 커피 생산국에서 강수량 증가로 작황이 개선돼 공급이 늘어났다. 달러 강세로 원자재 가격이 올라 수요가 줄어든 영향도 있다고...

2022-11-15 14:37
이디야·탐앤탐스는 시작했는데…스타벅스, ‘2023 다이어리’는 언제?

올해 성탄절 시즌 한정 상품은 토피넛 라떼와 오로라 케모마일 릴렉서, 제주 금귤 민트 티, 오트 크림 스카치 콜드 부르 등 4종의 음료와 너티 크루아상, 별의별 샌드위치, 산타 벨벳 치즈케이크를 비롯해 성탄절 디자인을 입힌 텀블러와 머그잔, 크리스마스 블렌드 등 커피원두다. 이와 함께 이날부터 매장에서도 캐럴송을 틀기로 했다. 하지만 스타벅스의 최대...

2022-11-09 15:12
[이슈크래커] ‘봉화의 기적’에 생존템으로 부상한 커피믹스…방산주로 뜨는 이유

식품산업통계정보시스템(FIS)이 5월 발표한 자료에 따르면 커피류 매출은 규모는 성장하고 있는 데 반해, 커피믹스 시장은 2018년부터 2020년까지 8512억 원→7981억 원→7462억 원으로 매출 규모가 감소하고 있습니다. 그 자리는 원두커피, 편의점 액상 커피 등이 대체하고 있죠. 이번 사건을 기회로 커피믹스는 예전의 영광을 되찾을 수 있을까요.

2022-11-08 15:40
해태제과, 오예스 가을 한정판 ‘아인슈페너’ 출시

콜롬비아산 최고급 아라비카 커피 분말을 반죽에 섞어 고급스러움을 살렸다. 아라비카 원두 특유의 초콜릿 향이 더해져 한층 진한 리얼 초콜릿 맛을 느낄 수 있다. 아인슈페너에서 빠지면 안 되는 휘핑크림으로 케이크 사이를 듬뿍 채웠다. 중량 대비 크림 함량도 20% 이상 늘렸다. 아인슈페너는 이달 초부터 한 달간 270만 개만 생산한다. 해태제과 관계자는 “그간 커피...

2022-11-08 09:37
이마트24, 게임으로 차별화한 모바일 앱 오픈…향후 NFT도 발행

이마트24는 고객들이 앱에서 게임을 하면서 자연스럽게 이프레쏘 원두커피, 도시락, PB상품 등을 접하게 되고 반복되는 게임을 통해 각인 효과가 나타날 수 있도록 앱을 설계했다. 또 게임을 지속할수록 높아지는 난이도와 매주 게임포털 내 1~100위를 선정하고 다양한 혜택을 제공하는 랭킹 제도를 통해 고객들의 승부욕과 경쟁심리를 자극함으로써 끊임없이...

2022-11-08 09:33
“성인 76% 한 달 커피 지출 10만원…1일 1잔 이상 마셔”

뒤이어 캡슐커피·원두커피·드립백과 배달 앱이 각각 36.4%, 25.5%였다. 응답자 4명 중 3명은 가정에서 캡슐커피 머신을 이용한다고 응답했다. 이용자 중 75%는 커피머신 구매 후 커피 음용 빈도·양이 증가한 것으로 나타났다. 이용자 44%는 커피머신 구매 후 커피 관련 외식비 지출이 감소했다고 응답했다. 김진아 서울YWCA PM은 “수입 커피머신의 경우 국내...

2022-11-06 09:29
GS25, '카페25' 재단장 이후 매출 전년대비 315%↑

편의점 GS25가 운영하는 원두커피 브랜드 카페25 원두백의 올해 1월~ 9월 기간 중 매출이 작년 동기간 대비 315% 늘었다고 6일 밝혔다. 고물가 인플레이션 심화하며 홈카페족 증가하고 올해 4월부터 △콜롬비아 △과테말라 △에티오피아 △브라질 등 4개 유명 커피 산지 원두의 배합을 재조정하는 등 리뉴얼 작업, 전용 매대 설치가 매출 상승의 배경으로 꼽힌다....

2022-10-06 10:50
동원F&B, ‘덴마크 오리진’ 컵커피 누적 판매 1500만 개 돌파

여러 산지의 원두를 섞은 블렌드(Blend) 커피와 달리 원두 본연의 맛과 풍미를 즐길 수 있다. 덴마크 오리진은 총 6종(아메리카노, 카페라떼, 돌체라떼, 토피넛라떼, 바닐라라떼, 모카라떼)으로 브라질, 과테말라, 에티오피아의 싱글 오리진 원두를 사용해 각 나라 원두의 특색이 그대로 담겼다. 또한 동원F&B만의 독창적인 커피 추출 방식인 PRE-A&T...

2022-10-04 09:30
GS25, 몽골 100호점 오픈…“2025년까지 500점 이상 전개”

GS25의 PB 원두커피인 카페25와 몽골 전통 만두를 현지 편의점 상품으로 개발한 호쇼르 등이 핵심 메뉴다. 관광객이 많은 입지 특성상 그랩 앤 고(Grab&Go) 수요가 높을 것으로 예측돼 즉석 조리 코너와 카운터를 출입문 가장 가까운 곳에 배치했다. 슈퍼마켓 수준의 농축수산물과 다양한 주류 구색을 갖춘 것도 GS25 잠드가르야점의 차별점이다. 한국인과...

2022-10-03 08:54
불황형 소비…‘가성비’ 대용량이 뜬다

즉석 원두 커피에서도 라지 사이즈와 일반 사이즈의 비중은 72%대 28%로 나타났다. 매출 신장률도 라지 사이즈가 54.7%로 일반 사이즈(42.6%)보다 컸다. 수년 전까지만 해도 유통업계의 최대 화두는 ‘1인 가구’였다. 소용량과 소분 판매가 대세를 이뤘지만, 최근 경기 불황은 소비 습관마저 바꿔놓고 있다. 신선함을 우선시했던 소비자들은 용량 대비 가격대가...

2022-09-28 14:07
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빵플레이스, 연남동 1세대 생과일 타르트 맛집 ‘브○○○’…대박 비결은?

무화과, 복숭아, 딸기 타르트 같은 계절 한정 타르트와 신선한 원두로 내린 커피가 조화롭게 어우러져 단골들이 꾸준히 이어진다는 후문이다. 빵 플레이스 No. 63 연남동 1세대! 첨가제 생(無) 생과일 타르트 편 ‘브○○○’의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2022-09-27 17:18
[이슈크래커] 카페인 확 줄인 ‘디카페인 커피’…장점과 단점은?

치솟는 인기에…디카페인 생두ㆍ원두 수입량 역대 최대 커피를 달고 사는 우리나라 사람들이 최근 ‘디카페인 커피’를 찾기 시작했습니다. 국내 1위 커피 프랜차이즈인 스타벅스에서는 1년에 1000만 잔 이상의 디카페인 커피가 팔릴 정도죠. 디카페인 커피 수요가 증가하면서 자연스레 디카페인 생두ㆍ원두 수입량도 급격히 늘어났습니다. 관세청에 따르면 올해 1~8월...

2022-09-24 09:00
실생활에 스며드는 LG전자 ‘클로이봇’

LG전자는 원두 종류, 분쇄 정도, 물 온도ㆍ양, 추출 시간 등 핸드드립 커피와 관련된 다양한 정보를 ‘LG 클로이 바리스타봇’에 적용했다. LG전자는 최근 서울 여의도에 있는 한국의료재단 종합검진센터에 LG 클로이 가이드봇을 공급했다. 서울 강동성심병원과 양산부산대학교병원 등에서는 LG 클로이 서브봇을, 용인 소재 병원에는 LG 클로이 UV-C봇을 각각 공급하며...

2022-09-24 08:00
[과학 놀이터] 이그 노벨상, 있을 법하지 않은 연구 이야기

1995년 영양학상을 받은 ‘루왁 커피’ 즉, 고양이의 배설물 속의 커피 원두로 만든 루악 커피의 발견은 사향 고양이들이 커피 생산을 위해 야생에서 포획돼 철창에 갇히는 비극을 유발했다. 언뜻 보기에 ‘이런 걸 굳이?’ 싶은 주제들이지만, 해당과학 부문에선 나름 의미를 갖는 경우가 있어 속단은 금물이다. ‘바보 같으면서도 시사하는 바가 있어야 한다(Laugh...

2022-09-23 05:00
인기 식지 않는 디카페인 커피…원두 수입량 8월 누적 5000톤 육박

불과 5년 전만 하더라도 수입량 1313톤에 그쳐카페인 제거한 디카페인 수면장애 등 부담 적어카페 프랜차이즈 디카페인 메뉴 경쟁적으로 선보여 디카페인 커피 인기가 좀처럼 식지 않고 있다. 올해 4분기가 되기도 전에 디카페인 생두·원두 누적 수입량이 5000톤에 육박한다. 신기록을 달성했던 지난해 전체 수입량을 일찌감치 추월했다. 21일 관세청에 따르면 올해 1...

2022-09-21 15:39

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