우리밀, 15페이지 - 이투데이

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1인 배달에 밀린 '김혜자ㆍ백종원 도시락'…도시락 왕좌 재탈환 나선 편의점

2018년까지 두자릿수 신장세를 이어가던 즉석식품 매출은 지난해부터 한자릿수로 꺽이더니 코로나19 여파가 우리나라를 강타한 작년에는 완전히 마이너스로 돌아섰다. 에 따라 전체 매출에서 즉석식품이 차지하는 비중도 지난해 4분기 10.3%에서 11월에는 9.0%로 1.3%p(포인트)로 줄었다. ◇ ‘배민’과 ‘요기요’에 밀키트 시장까지 성장...눈 높아진 소비자...

2021-01-25 07:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 25~29일)

(세종) △국산 밀 생산단지 사례집 발간(석간) ◇해양수산부 25일(월) △어촌체험휴양마을 특산물 할인지원 사업 추진 △2100년 우리 주변해역 고해상도 미래 해수면 상승 전망 26일(화) △해수부 장관 10:00 국무회의(세종) △부산 웅동(2단계) 1종 항만배후단지개발 실시협약 체결 △중국 춘절 앞두고 운임공표 실태조사 착수 등 해운시장 관리 강화...

2021-01-24 09:18
[밥상의 습격]"국내 생산·해외 조달 효율화 병행해야 식량위기 해결"

그러면서 임 교수는 "식량안보는 국민들에게 가급적 충분하고 안정적으로 적정한 가격에 식량을 공급하는 것"이라면서 "식량 자급률이 낮은 우리나라 특성상 국내생산량을 높이고 해외조달의 효율화 작업을 진행하는 동시에 단기적으로는 제고 비축제도를 잘 운영하는 것이 핵심"이라고 했다. 특히 해외 식량 조달 효율화 사업과 관련해서는...

2021-01-21 18:00
[밥상의 습격] '돌밥돌밥'에 AIㆍASF까지…코로나로 위협받는 글로벌 식탁

우리나라의 식량자급률은 2019년 기준 45.8%로 역대 최저치를 찍었다. 국제 곡물가격 시세 상승에 취약한 구조라는 얘기다. 국내 곡물 가격은 이미 가파른 상승세를 타고 있다. 한국농수산식품유통공사 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 쌀(20㎏)의 도매가격은 5만 6780원으로 전년대비 20% 가까이 올랐다. 국산 흰콩(35㎏)도 21만7200원으로 22% 인상됐다. 국내 주요 곡물...

2021-01-21 18:00
“샤넬 귀고리서 루이비통 넥타이까지” 설 선물, 이커머스로 오세요

주요 상품은 △제스파 설 선물 추천 안마기 모음 △아침이슬사과 경북 명품 선물세트 3kg △한우구이 선물세트 1.2kg(등심500g+채끝500g+특수200g) △옛사랑한과 우리밀약과 △정관장 홍삼정 에브리타임 밸런스 10㎖ 30포 1+1 △CJ 한뿌리 인삼 복합1호x4개(1박스) 등이다. 인터파크가 ‘모두 힘내~설’ 프로모션을 실시한다. 올해 설날 역시 코로나19 여파로 비대면 명절이...

2021-01-19 09:29
[피플] 박상진 오더플러스 대표 “맞춤형 식당 서비스로 승부”

박 대표는 “코로나가 처음으로 터졌을 당시 매출이 급감해 매우 힘들었다”라며 “우리 매출에도 직접적인 영향이 있지만, 식당 사장들에게 전화하면 폐업을 한다거나 힘들다는 말들을 많이 해서 마음이 좋지 않았다”며 당시 상황을 회상했다. 이어 “식당의 생계와 생존 문제를 우선적으로 풀기 위해 전방위로 노력하고 있다”며 “기존 오프라인 도매시장이나...

2021-01-18 05:00
[진료실 풍경] 내 마음의 닫힘 버튼

마스크가 일상화되고, 손도 서로 못 잡고, 가족모임조차 꺼려진다. ‘몸은 멀리 마음은 가까이’라고 말은 하지만 그게 어디 쉬운 일이던가. 몸이 멀면 마음도 멀어지는 게 인지상정이다. 그러잖아도 세상이 갈수록 각박해지는데 코로나19가 우리 마음의 닫힘 버튼을 자꾸 누르는 것 같아 여간 걱정스럽지 않다.유인철 안산유소아청소년과 원장

2021-01-05 17:22
[농업 미래, 농촌융복합산업] 밀과노닐다, 밀 키워 술 빚고 관광객 유치 ‘융복합농업’ 꽃피워

그는 "진맥소주 한 병을 만드는데 5㎡의 밀밭, 농부의 땀 한 말이 더해진다"며 "오랫동안 직접 밀을 키우다보니 양조용 밀, 빵을 만드는 밀, 누룩을 만드는 밀을 따로 심을 정도로 밀 박사가 됐고, 원료를 사다가 술을 빚는 양조인은 짐작도 할 수 없는 노하우를 가지게 됐다"고 언급했다. 이렇게 직접 키운 유기농 우리밀로 만들어 전통의 맥을 잇고...

2020-12-28 05:00
[곽재원의 4차 산업혁명] 코로나19 이후의 새로운 트렌드를 이끄는 과학기술

우리가 경험해 보지 못한 비관적인 전망들이 쏟아져 나오고 있어 연말을 더욱 우울하게 만들고 있다. 코로나19로 인한 비대면 사회의 출현은 뉴 노멀로 정착되어 설령 코로나19가 끝나더라도 예전의 생활패턴으로 돌아가지 못할 것 같다. 비대면 사회에서는 거의 모든 미디어를 활용해야 하는 새로운 상황도 전개될 것이다. 코로나19가 사회와 인생관을 변화시키고...

2020-12-27 18:11
'편스토랑', 수익금 1억6000만 원 기부…이영자 "코로나19로 어려운 곳에 힘이 됐으면"

'편스토랑'은 국내산 농수산물을 사용한 메뉴 18개를 만들어 국내산 쌀 523톤, 밀 107톤, 우유 58톤 등 총 818톤의 국내산 농축산물 소비 촉진 효과를 거뒀다고 전했다. '편스토랑' 출연진인 이영자는 "코로나19로 모두가 힘들었던 한 해였는데, 우리 프로그램이 어려운 곳에 조금이나마 힘이 됐다면 더 바랄게 없다"고 말했다. 한편, 크리스마스 당일인...

2020-12-24 11:43
'넥스트 HMR' 밀키트, 2000억 시장으로 커졌다

프레시지 관계자는 "올해 우리 회사 매출이 1700억원에 이를 것으로 추산하고 있다"고 말했다. 프레시지는 올해 4월 경기도 용인에 700억 원 규모의 전문공장을 설립해 가동을 시작했고, 지난달에는 식품MD 이야기를 다룬 웹드라마 '밀키드'에 나온 제품을 실제로 출시하는 등 성장세를 주도하고 있다. 프레시지는 자체 브랜드 생산은 물론 주요 식품 유통...

2020-12-10 15:04
천년누리 전주비빔빵, 지구를 살리는 친환경 밀보리밭 가꾸기 나서

우리나라는 연간 400만 톤의 밀을 소비하고 있지만, 국산 밀가루는 수입산 밀가루보다 안전한 먹거리임에도 불구하고 5배 이상 비싸 소외당하고 있다. 국산 밀은 추운 겨울을 견디고 자라 수입 밀보다 글루텐이 적고 단백질 함량이 높다. 또한, 수입산 밀에 비해 유통과정이 짧아 신선한 편이다. 전주비빔빵은 국산 밀가루의 소비를 늘리고 소비자에게 안전하고 신선한...

2020-11-29 09:21
내년 식품외식업계 화두 '피보팅(Pivoting)'

이병호 aT 사장은 "이번 온라인 전망대회의 많은 관심과 참여가 놀라웠다"며 "우리 식품외식업계가 새로운 동력을 찾고 팬데믹 이후를 전략적으로 고민하고 준비하는 계기가 되길 바란다"고 말했다. 2021 식품외식산업 전망대회의 발표자료와 강연영상은 다음달 14일부터 '식품산업통계정보 FIS' 사이트에서 확인 가능하다.

2020-11-27 16:42
'제2 주곡' 밀, 자급률은 고작 1%…2030년까지 10%로 끌어올린다

농식품부 '제1차 밀 산업 육성 기본계획' 수립2025년 재배면적 3만㏊·생산량 12만 톤 '제2의 주곡'으로 불리면서도 자급률이 저조한 밀을 체계적으로 육성하기 위한 대책이 마련됐다. 1% 수준인 자급률을 2030년 10%까지 끌어올린다는 목표다. 농림축산식품부는 18일 '제1차(2021～2025) 밀 산업 육성 기본계획'을 수립·발표했다. 밀 산업 육성법에 따른 첫 번째 5년 단위...

2020-11-18 14:05
"코로나시대 숨은 공신 '엄마'를 위해" 홈플러스 온라인 캠페인

캠페인, 이번 ‘For my Mom’ 캠페인 등을 통해 지속적으로 고객층을 넓히고 있다. 송승선 홈플러스 모바일사업부문장은 “우리 곁에서 늘 최선을 다하는 엄마들의 사랑에 보답하자는 취지로 이번 캠페인을 준비했다”며 “올해 유독 지친 일상 때문에 돌아보지 못했던 주변의 고마운 분들께 감사를 전할 수 있는 다양한 행사를 이어갈 것”이라고 말했다.

2020-11-12 06:00
문재인 대통령 "국가식량계획ㆍ농촌공간계획 수립"..."농촌이 한국판 뉴딜 핵심공간 될 것"

문 대통령은 또 "식량안보는 아무리 강조해도 지나치지 않다"면서 "2030년까지 밀 자급률을 10%로, 콩은 45%까지 높일 것"이라고 했다. 그러면서 "지역에서 생산-소비가 이뤄지는 안전한 식량자급자족 체계를 만들겠다"고 부연했다. 문 대통령은 "농촌은 우리의 영원한 고향"이라면서 "농민이 행복한 세상이 국민이...

2020-11-11 11:50
글로벌 기업 ‘비자ㆍ쇼피파이’, 21호 ‘자상한 기업’ 됐다

박영선 장관은 “코로나19로 어려움을 겪는 우리 중소기업과 소상공인을 위해 세계적 기업인 비자와 쇼피파이가 국내 중소상공인을 위한 온라인 해외진출 지원 사업을 기획하는 등 마음을 모았다는 점에서 뜻 깊은 결과”라고 평가했다. 특히 이번 협약은 유망 중소상공인의 해외 판로개척을 지원하는 내용을 통해 현재 진행 중인 내수 진작 행사 ‘코리아세일페스타...

2020-11-11 10:30
이마트 "토종 국산 품종 '갈색 팽이버섯' 1팩에 1280원"

이마트는 다양한 국내 농축수산물 판매 확대로 우리 농가 돕기에 앞장서고 있다. 특히, 농산물을 활용한 상품 개발로 장기적인 상생을 이어간다는 방침이다. 지난 9월에는 수요가 줄어 과다한 재고로 시름하는 시래기 농가를 돕기 위해 ‘시래기 된장볶음 밀키트(2~3인분, 9800원)’를 개발해 판매를 시작해 출시 2주 만에 6000팩을 모두 팔아치웠다. 추가로 6000팩을...

2020-11-09 06:00
유시민 “우리 사회, 소수 견해 핍박” vs 진중권 “그 입으로 할 소린가”

6일 유시민 노무현재단 이사장이 “우리 사회가 권력을 가진 사람들이나 다수의 여론이 찬성하는 것과는 다른 견해를 내놓는 사람을 핍박한다”고 한 것에 대해진중권 전 동양대학교 교수가 7일 “그 입으로 할 소리가 아닌데…”라며 반박했다. 진 전 교수는 이날 자신의 페이스북을 통해 “거짓말로 대중을 선동해 KBS 법조팀을 날려버리신 분이 이런 말씀을 하시니...

2020-11-07 11:17
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 26일 ~ 30일)

공표 우리나라 전체 인구의 1/3이 토지를 소유 △청량리역, GTX 대중교통의 혁신으로 동북권 활성화 거점 육성 28일(수) △국토부 장관 10:00 예산안 시정연설(국회) △국토부 1차관 07:30 일자리위원회(프레스센터) 16:00 규제혁신심의회(용산) △국토부 2차관 08:30 중대본회의(서울청사) △2026년 강릉 ITS 세계총회 유치를 위한 국제 웨비나 개최 추진 △디딤돌...

2020-10-25 09:45

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