다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, 올해는 한식부폐 '올반'을 중심으로 점포확대 중. 향후 외식사업부의 브랜드 가치 강화 및 신세계그룹 유통망 활용 등으로 시너지 효과가 본격화 될 전망
△한라홀딩스-만도 지분의 추가매입으로 배당금 확대 등 현금흐름 개선도 기대. 지주회사 전환 과정에서 사업구조조정 및 양호한 자회사 편입...
다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, 올해는 한식부폐 '올반'을 중심으로 점포확대 중. 향후 외식사업부의 브랜드 가치 강화 및 신세계그룹 유통망 활용 등으로 시너지 효과가 본격화 될 전망
△한라홀딩스-만도 지분의 추가매입으로 배당금 확대 등 현금흐름 개선도 기대. 지주회사 전환 과정에서 사업구조조정 및 양호한 자회사 편입...
다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, 올해는 한식부폐 '올반'을 중심으로 점포확대 중. 향후 외식사업부의 브랜드 가치 강화 및 신세계그룹 유통망 활용 등으로 시너지 효과가 본격화 될 전망
△한라홀딩스-만도 지분의 추가매입으로 배당금 확대 등 현금흐름 개선도 기대. 지주회사 전환 과정에서 사업구조조정 및 양호한 자회사 편입...
다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, 올해는 한식부폐 '올반'을 중심으로 점포확대 중. 향후 외식사업부의 브랜드 가치 강화 및 신세계그룹 유통망 활용 등으로 시너지 효과가 본격화 될 전망
△한라홀딩스-만도 지분의 추가매입으로 배당금 확대 등 현금흐름 개선도 기대. 지주회사 전환 과정에서 사업구조조정 및 양호한 자회사 편입...
다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, 올해는 한식부폐 '올반'을 중심으로 점포확대 중. 향후 외식사업부의 브랜드 가치 강화 및 신세계그룹 유통망 활용 등으로 시너지 효과가 본격화 될 전망
△한라홀딩스-만도 지분의 추가매입으로 배당금 확대 등 현금흐름 개선도 기대. 지주회사 전환 과정에서 사업구조조정 및 양호한 자회사 편입...
다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, 올해는 한식부폐 ‘올반’을 중심으로 점포확대 중. 향후 외식사업부의 브랜드 가치 강화 및 신세계그룹 유통망 활용 등으로 시너지 효과가 본격화 될 전망
△한솔테크닉스-갤럭시 S6 및 노트5 이후 신규 모델에도 삼성페이 및 무선충전 통합모듈 공급확대가 예상됨에 따라 관련 매출 증가 전망. 기존사업...
다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, 올해는 한식부폐 '올반'을 중심으로 점포확대 중. 향후 외식사업부의 브랜드 가치 강화 및 신세계그룹 유통망 활용 등으로 시너지 효과가 본격화 될 전망
△한솔테크닉스-갤럭시 S6 및 노트5 이후 신규 모델에도 삼성페이 및 무선충전 통합모듈 공급확대가 예상됨에 따라 관련 매출 증가 전망. 기존사업...
다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, 올해는 한식부폐 '올반'을 중심으로 점포확대 중. 향후 외식사업부의 브랜드 가치 강화 및 신세계그룹 유통망 활용 등으로 시너지 효과가 본격화 될 전망
△한솔테크닉스-갤럭시 S6 및 노트5 이후 신규 모델에도 삼성페이 및 무선충전 통합모듈 공급확대가 예상됨에 따라 관련 매출 증가 전망. 기존사업...
다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, 올해는 한식부폐 '올반'을 중심으로 점포확대 중. 향후 외식사업부의 브랜드 가치 강화 및 신세계그룹 유통망 활용 등으로 시너지 효과가 본격화 될 전망
△한솔테크닉스-갤럭시 S6 및 노트5 이후 신규 모델에도 삼성페이 및 무선충전 통합모듈 공급확대가 예상됨에 따라 관련 매출 증가 전망. 기존사업...
‘올반’에서는 우선 보은선씨 종가 닭간장구이의 인기가 높다. 50대 이상에 연령층에서 인기가 높은 닭간장구이는 보은 선씨 종가 선영홍 가문의 내림음식을 오랜 연구 끝에 뷔페에 어울릴 수 있도록 구현해 만든 메뉴다. 정성스럽게 손질한 닭을 간장에 재운 뒤 은은한 불에 구워 내어 재료 본연의 맛과 불 맛이 적절히 조화되어 깊은 맛을 느낄 수 있다. 또 박종숙...
중소기업 ‘풀잎채’가 포문을 열자 CJ, 이랜드, 신세계가 ‘계절밥상’, ‘자연별곡’, ‘올반’ 등을 연이어 론칭하며 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 한식으로 외신 산업을 선도하고 있는 이들은 제각기 개성을 살린 메뉴와 콘셉트로 타 브랜드와 차별화를 선전 포고했다. 4곳의 특징과 향후 전략을 면밀히 살펴보고 한식뷔페의 시장성을 전망한다.
◇중소기업 대표주자...
이어 2014년 이랜드가 ‘자연별곡’, 신세계가 ‘올반’으로 시장에 뛰어들면서 한식뷔페 시장의 성장세를 이끌고 있다.
한식에 대한 관심은 해외에서도 뚜렷하다. 한식재단에 따르면 미국 뉴욕에서 한식에 대한 인지도는 2012년 40.6에서 지난해 53.7로 상승했다. 구매의도 역시 59.2에서 65.8로 증가했다. 건강한 음식에 대한 관심이 높아지면서 ‘슬로 푸드’의...
중국은 한국 공장대비 제조원가 30~40% 절감가능하여 원가 경쟁력 확보 가능
△신세계푸드-동사는 다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, '올반'과 '데블스도어'의 인기로 외식사업부의 고성장세 기대. 그룹내 마트, 백화점, 편의점의 HMR물량을 담당하고 있어 하반기 HMR 제조공장을 오픈하면 공급량 확대가 본격화 될 전망
△대한유화-9월부터 성수기...
중국은 한국 공장대비 제조원가 30~40% 절감가능하여 원가 경쟁력 확보 가능
△신세계푸드-동사는 다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, '올반'과 '데블스도어'의 인기로 외식사업부의 고성장세 기대. 그룹내 마트, 백화점, 편의점의 HMR물량을 담당하고 있어 하반기 HMR 제조공장을 오픈하면 공급량 확대가 본격화 될 전망
△대한유화-9월부터 성수기...
중국은 한국 공장대비 제조원가 30~40% 절감가능하여 원가 경쟁력 확보 가능
△신세계푸드-동사는 다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, '올반'과 '데블스도어'의 인기로 외식사업부의 고성장세 기대. 그룹내 마트, 백화점, 편의점의 HMR물량을 담당하고 있어 하반기 HMR 제조공장을 오픈하면 공급량 확대가 본격화 될 전망
△대한유화-9월부터 성수기...
중국은 한국 공장대비 제조원가 30~40% 절감가능하여 원가 경쟁력 확보 가능
△신세계푸드-동사는 다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, '올반'과 '데블스도어'의 인기로 외식사업부의 고성장세 기대. 그룹내 마트, 백화점, 편의점의 HMR물량을 담당하고 있어 하반기 HMR 제조공장을 오픈하면 공급량 확대가 본격화 될 전망
△대한유화-9월부터 성수기...
중국은 한국 공장대비 제조원가 30~40% 절감가능하여 원가 경쟁력 확보 가능
△신세계푸드-동사는 다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, '올반'과 '데블스도어'의 인기로 외식사업부의 고성장세 기대. 그룹내 마트, 백화점, 편의점의 HMR물량을 담당하고 있어 하반기 HMR 제조공장을 오픈하면 공급량 확대가 본격화 될 전망
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△대한유화-9월부터 성수기...
중국은 한국 공장대비 제조원가 30~40% 절감가능하여 원가 경쟁력 확보 가능
△신세계푸드-동사는 다양한 컨셉의 7개 외식 브랜드를 가지고 있으며, '올반'과 '데블스도어'의 인기로 외식사업부의 고성장세 기대. 그룹내 마트, 백화점, 편의점의 HMR물량을 담당하고 있어 하반기 HMR 제조공장을 오픈하면 공급량 확대가 본격화 될 전망
△대한유화-9월부터 성수기...
통한 그룹사 내 매출비중 확대, 추가적인 증설과 M&A의 실현 가능성이 유효한 것으로 내다봤다.
그는 “외식사업부문은 지난해 업황부진에 따른 적자폭 확대를 신세계 SVN 인수합병을 통한 단순 실적 개선과 올반 등의 신규 점포 확장을 통해 보완해 왔다”며 “최근 신세계그룹과 제이콘텐트리의 MOU 협약은 간접적인 수혜로 작용할 것”이라고 설명했다.