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  • [포토] '고물가, 식료품 가격 상승'
    [포토] '고물가, 식료품 가격 상승'
    한국소비자단체협의회 물가 감시센터는 서울과 경기도의 420개 유통업체에서 판매 중인 생활필수품 39개 가격을 조사한 결과 이같이 나타났다고 16일 밝혔다. 특히 값이 가장 많이 오른 밀가루(38.3%)와 식용유(31.5%), 마요네즈(19.5%), 참치(16.4%), 참기름(16.1%) 등 5개 품목의 평균 상승률은 24.3%에 달했다. 이날 서울의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다.
    2023-01-16 14:18
  • [포토] 고물가에 생필품 가격 상승
    [포토] 고물가에 생필품 가격 상승
    한국소비자단체협의회 물가 감시센터는 서울과 경기도의 420개 유통업체에서 판매 중인 생활필수품 39개 가격을 조사한 결과 이같이 나타났다고 16일 밝혔다. 특히 값이 가장 많이 오른 밀가루(38.3%)와 식용유(31.5%), 마요네즈(19.5%), 참치(16.4%), 참기름(16.1%) 등 5개 품목의 평균 상승률은 24.3%에 달했다. 이날 서울의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다.
    2023-01-16 14:18
  • [포토] '밀가루·식용유 가격 30% 상승'
    [포토] '밀가루·식용유 가격 30% 상승'
    한국소비자단체협의회 물가 감시센터는 서울과 경기도의 420개 유통업체에서 판매 중인 생활필수품 39개 가격을 조사한 결과 이같이 나타났다고 16일 밝혔다. 특히 값이 가장 많이 오른 밀가루(38.3%)와 식용유(31.5%), 마요네즈(19.5%), 참치(16.4%), 참기름(16.1%) 등 5개 품목의 평균 상승률은 24.3%에 달했다. 이날 서울의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다.
    2023-01-16 14:18
  • 커지는 지속가능항공유 시장…국내 생산 정유사는 ‘無’
    커지는 지속가능항공유 시장…국내 생산 정유사는 ‘無’
    주로 폐식용유, 동·식물성 기름, 생활폐기물, 해조류 등을 활용해 생산된다. 기존 항공유와 비교해 탄소 배출량을 최대 80%까지 줄일 수 있다. 지속가능항공유 도입은 전 세계적으로 확대되는 추세다. 유럽연합(EU) 역시 2025년부터 유럽 내에서 사용되는 모든 항공유에 SAF 혼합사용을 의무화했다. 2050년까지 비율을 63%로 늘린다는 계획이다. 이에 미국 셰브론...
    2023-01-14 05:00
  • 경기 침체기 방어주 역할 해온 음식료주…"올해 핵심은 C"
    경기 침체기 방어주 역할 해온 음식료주…"올해 핵심은 C"
    한유정 한화투자증권 연구원은 “현재 식용유 등의 가격은 2020년부터 이어진 원재료 가격 상승분을 온전히 반영하지 못해 식물성 유지 제조기업들의 수익성을 악화시켰다”며 “곡물 가공품 판매 가격도 소맥 가격 상승과 환율 상승이 동반되며 추가 가격 인상이 불가피하다. 유제품 역시 마찬가지”고 설명했다. 이어 “과거 경기 침체기에는 식료품 출하가...
    2023-01-13 17:01
  • CJ제일제당, 티몬에서 ‘올인데이’로 고객 맞이
    CJ제일제당, 티몬에서 ‘올인데이’로 고객 맞이
    스팸, 식용유, 김 선물세트를 비롯해 온 가족이 즐기는 명절 음식 준비를 위한 밀가루, 튀김가루, 부침가루, 찌개 양념, 갈비양념 등 다양한 구성으로 꾸려 역대 최고급 최저가 수준으로 판매한다. 티몬은 1월 한 달간 ‘올인데이’의 협업 파트너를 식품을 비롯한 리빙, 여행 및 레저 카테고리로도 확장할 계획이다. ‘시몬스 올인데이’, ‘롯데 올인데이’가...
    2023-01-10 08:22
  • 소비자단체협의회, 설 제수비용 29.4만 원으로 3.7% 증가…“전통시장이 가장 저렴”
    소비자단체협의회, 설 제수비용 29.4만 원으로 3.7% 증가…“전통시장이 가장 저렴”
    지난해 설 물가 1차 조사와 비교한 결과 제수용품 중 식용유 28.0%, 참조기 22.6%, 밀가루 21.6%의 가격 상승률이 가장 높았고, 10%대의 가격 상승률을 보인 제품은 약과, 시금치, 깐 도라지 등 7개 제품이었다. 반면 전년보다 가격이 하락한 제품은 곶감 18.5%, 단감 17.1%, 배 12.2% 등 총 7개 제품이었다. 대추와 곶감, 단감은 지난 설에 가격 상승률이 높았던 것에...
    2023-01-06 11:14
  • "설이 코 앞인데"…식용유·밀가루 수입가 25% 이상 올라
    "설이 코 앞인데"…식용유·밀가루 수입가 25% 이상 올라
    설 명절을 앞두고 식용유와 밀가루 수입 가격이 25% 이상 오르는 등 주요 농축수산물 품목 중 60%는 1년 전보다 가격이 오른 것으로 나타났다. 관세청이 6일 공개한 설맞이 농축수산물 수입가격 현황에 따르면 설 연휴 3주 전인 지난달 23일부터 29일까지 농축수산물 79개 품목 중 45개 품목(57%)의 평균 가격이 올랐다. 이는 지난해 1월 첫째 주 농축수산물...
    2023-01-06 09:42
  • 가격인상 통했나? 라면업계 실적 전망 ‘맑음’
    가격인상 통했나? 라면업계 실적 전망 ‘맑음’
    식용유와 밀가루값도 안정세를 찾으면서 올해 실적 전망도 밝다. 4일 본지가 에프엔가이드 데이터를 분석한 결과 농심의 지난해 매출은 전년에 비해 16.7% 늘어난 3조1069억 원을 기록할 것으로 예상된다. 다만 영업이익은 6.3% 빠진 994억 원으로 전망된다. 오뚜기는 지난해 3조1335억 원의 매출로 2021년보다 14.4% 늘어나고, 영업이익은 1911억 원으로 14.7% 증가할...
    2023-01-04 14:00
  • 짜장면 한 그릇에 6500원…작년 외식 물가, 30년 만에 최고
    짜장면 한 그릇에 6500원…작년 외식 물가, 30년 만에 최고
    품목 중에서는 식용유가 35.8% 오르며 가장 큰 상승 폭을 보였다. 지난해 식용유 등 가공식품의 원료로 쓰이는 팜유가 상반기 인도네시아의 식용유 수출 금지 조치 등으로 가격이 급등해서다. 가공식품 중에서는 국수(30.5%), 밀가루(28.0%), 부침가루(26.3%) 등의 가격 상승세도 가팔랐다. 지난해 외식 물가는 9월 정점을 찍은 이후 상승세가 꺾이는 흐름이...
    2023-01-02 11:35
  • 이번 설에도 갈비·과일 선물?…토마호크 스테이크·친환경 세트로 바꿔볼까
    이번 설에도 갈비·과일 선물?…토마호크 스테이크·친환경 세트로 바꿔볼까
    ‘Save Earth Choice’ 선물세트는 트레이와 쇼핑백까지 종이로만 만든 ‘올 페이퍼(All Paper) 패키지’ 제품으로, 스팸이 포함된 복합세트 3종, 백설 참기름·식용유 등이 들어간 유세트 3종 등 총 6종으로 구성됐다. CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 설을 앞두고 선물세트 5종을 출시했다. 대표 상품은 갈비살, 꽃등심, 새우살을 한 번에 즐길 수 있는 도끼모양의 토마호크를...
    2022-12-30 12:00
  • [기자수첩] 중요한 건 꺾이지 않는 ‘가격’
    [기자수첩] 중요한 건 꺾이지 않는 ‘가격’
    “밀가루·식용유 값이 올랐어요”, “환율이 미쳤어요”, “유가 폭등에 물류비가 부담입니다” 식품업체들의 연초 가격 인상에는 나름의 그럴싸한 이유가 있었다. 러시아·우크라이나 전쟁에 연일 치솟는 밀가루와 식용윳값에 “어쩔 수 없다”는 이유는 일견 합당해 보였다. 올 2분기만 해도 소맥과 팜유 가격은 지난해에 비해 50% 넘게 올랐기 때문이다. 하반기엔...
    2022-12-26 05:00
  • 식약처, 대체식품 정의·안전관리 기준 마련
    식약처, 대체식품 정의·안전관리 기준 마련
    이번 개정안은 대체식품을 ‘동물성 원료 대신 식물성 원료, 미생물, 식용곤충, 세포배양물 등을 주원료로 식용유지류, 식육 가공품 및 포장육, 알가공품류, 유가공품류, 수산가공식품류 (중략) 등과 유사한 형태, 맛, 조직감 등을 가지도록 제조’한 식품으로 정의했다. 대체식품으로 표시해 판매하려면 기존에 적용하던 개별 식품의 기준·규격에 더해 대체식품의 공통...
    2022-12-22 15:15
  • 원자재 리스크에 실적 하락…교촌 권원강 회장 경영 시험대
    원자재 리스크에 실적 하락…교촌 권원강 회장 경영 시험대
    치킨 제조에 사용되는 밀가루, 식용유 가격도 고공행진했다. 치킨 위주 사업 구조에서 벗어나고자 교촌은 최근 맥주, 가정간편식(HMR) 등 신사업에 힘을 썼다. 작년 5월에는 LF 인덜지로부터 수제맥주 브랜드 ‘문베어브루잉’을 인수했다. 이후 교촌은 수제맥주 신제품을 출시했다. 교촌 HMR 제품은 현재 30개가 넘는 온오프라인 채널에 판매되고 있다. 공격적인...
    2022-12-20 16:00
  • “겨울 간식거리 주재료 가격, 5년 전보다 약 50% 올라”
    “겨울 간식거리 주재료 가격, 5년 전보다 약 50% 올라”
    5개 주재료는 △밀가루 중력 △붉은 팥(수입) △설탕 △식용유 △LPG 가스 등이다. 상승 폭이 가장 큰 재료는 붕어빵에 들어가는 붉은 팥이다. 올해 붉은 팥(800g 기준) 가격은 2017년과 비교했을 때 100% 상승한 6000원이다. 같은 기간 밀가루 중력(1㎏ 기준, 46.9%), 식용유(900㎖ 기준, 33.2%), LPG 가스(1㎏ 기준, 27.4%), 설탕(1㎏ 기준, 21.5%)도 높은 가격 상승률을...
    2022-12-14 09:44
  • 가공식품 73개 중 71개 가격 상승…우윳값 인상에 '밀크플레이션' 우려
    가공식품 73개 중 71개 가격 상승…우윳값 인상에 '밀크플레이션' 우려
    식용윳값이 고공행진을 거듭하고 있는 이유는 식용유의 원재료인 대두, 대두유 등의 수입 가격이 상승함에 따라 업계에서 가격을 인상해서다. 밀가루 가격도 러시아의 우크라이나 침공 이후 불안해진 공급에 최근 수입 가격도 상승하면서 1년 전보다 36.1% 상승했다. 부침가루(28.5%)와 시리얼(29.1%), 국수(28.1%), 라면(12.6%) 등도 원재료 가격 상승에 따른 최근...
    2022-12-04 08:58
  • [과학 놀이터] 지구는 80억 명을 먹여 살릴 수 있을까
    [과학 놀이터] 지구는 80억 명을 먹여 살릴 수 있을까
    인도의 경우 겨자씨를 짜 식용유로 쓰는데 토양이 부실해 생산성이 낮다. 그런데 최근 델리대 유전학자들이 토양박테리아의 유전자를 도입해 수확량을 획기적으로 높인 GM 겨자를 현장 시험 재배할 수 있게 허용해 상업 재배의 길을 열었다. 인구 급증 여덟 나라에 포함된 필리핀에서는 8월 황금쌀 상업 재배가 시작됐다. 황금쌀은 비타민A의 전구체인 베타카로틴을...
    2022-12-02 05:00
  • [요즘, 이거] 나는 붕세권에 삽니다…최신 트렌드는 ‘까만 붕어빵’
    [요즘, 이거] 나는 붕세권에 삽니다…최신 트렌드는 ‘까만 붕어빵’
    특히 식용유와 밀가루는 1년 전보다 30% 넘게 상승했고, 붕어빵 판에 꼭 필요한 LPG 가스 가격도 프로판 1%에 2455원으로 전년 대비 6.1% 인상됐죠. 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 30일 수입산 붉은 팥 40kg의 도매가격은 27만200원으로 나타났는데요. 평년보다 45% 가량 치솟았습니다. 높은 원자잿값에 수익을 낼 수 없어 길거리 노점상도 많이 줄었는데요....
    2022-12-01 15:36
  • CU, ‘폐식용유 스마트 수거 시스템 도입’…프랜차이즈 ‘최초’
    CU, ‘폐식용유 스마트 수거 시스템 도입’…프랜차이즈 ‘최초’
    편의점 CU가 프랜차이즈 최초로 자체 판매정보시스템(POS)를 활용해 폐식용유를 간편하게 처리하는 스마트 수거 시스템을 도입한다고 27일 밝혔다. CU를 운영하는 BGF리테일은 친환경 리사이클링 플랫폼 올수와 지난 25일 효율적인 폐유 수거 프로세스 구축 및 자원 재활용 연구 협조를 위한 업무협약을 체결했다. 스마트 수거 시스템은 POS를 통해 실시간 폐유...
    2022-11-27 10:04
  • 우크라 전쟁에 '가공식품' 73개 중 70개 가격 올라…13년 5개월 만에 최고
    우크라 전쟁에 '가공식품' 73개 중 70개 가격 올라…13년 5개월 만에 최고
    1년 전과 비교하면 식용유와 밀가루, 부침가루는 30% 이상 급등했고 73개 품목 중 70개 품목이 올랐다. 7일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난달 가공식품 물가 지수는 113.18(2020년=100)로 지난해 같은 달보다 9.5% 상승했다. 이는 2009년 5월(10.2%) 이후 최대 상승률이다. 품목별로 보면 73개 품목 중 70개 품목이 1년 전보다 상승했다. 식용유(42.8%), 밀가루(36.9...
    2022-11-07 09:48
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