스테이크 - 이투데이

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[신간] 세상에서 가장 '나쁜 책'은 무엇일까?

이 책의 저자 우타 제부르크는 스테이크, 포도주, 수제초밥, 햄버거 등 여러 나라의 음식을 경유해 그 음식에 담긴 역사와 인문학적 가치를 발굴한다. 가령 그는 햄버거를 '전후 시대가 낳은 산물'로 규정한다. 빨리 먹어 치워 일해야 존재 가치를 인정받았던 암울한 시대의 초상으로서 햄버거를 조명하는 것이다. 인류사를 관통한 50가지의 음식들의 이야기가 담긴 책.

2024-05-18 08:00
SSG닷컴, 호주산 양고기·소고기 최대 반값 할인

호주산 청정우 채끝 스테이크 300g, 호주산 와규 윗등심 구이 300g, 호주산 와규 바로구이 400g, 호주산 청정우 안심구이 300g을 특가(9450원~1만4450원)에 판매한다. 이호종 SSG닷컴 축수산팀장은 “다변화된 식문화 영향으로 양고기가 인기를 끌고 있다”며 “다양한 요리에 쓰일 수 있는 고품질의 식재료를 합리적인 가격에 제안할 것”이라고 말했다.

2024-05-17 10:00
불금의 캠크닉, 120층 서울스카이서 즐겨볼까

찹스테이크를 비롯해 소시지구이, 닭날개&감자튀김과 병맥주 등 캠핑 분위기와 어울리는 메뉴로 구성해 캠크닉의 재미를 배가한다. 한편 서울스카이는 관람객들이 특별한 추억을 남길 수 있는 체험형 전망대이자 다양한 전시들을 통한 복합문화공간이다. 특히 4월부터는 인터랙티브 미디어 아트 전시인 ‘A Day Trip To SEOUL SKY (어 데이 트립 투 서울스카이)...

2024-05-14 16:58
대한항공, 美 글로벌 트래블러 선정 “최고의 일등석 기내식 항공사”

대한항공은 현재 일등석 승객 대상으로 한국식 비빔밥, 매콤 소고기 갈비찜, 칠레 농어구이, 등심 스테이크 등 다양한 메뉴를 서비스 중이다. 글로벌 트래블러는 2004년 발간된 미주지역 항공·여행 전문 월간지다. 매년 온·오프라인 구독자를 대상으로 설문조사를 실시, 그 결과를 토대로 분야별 항공 및 여행과 관련한 다양한 분야의 업체들의 순위를 발표하고 있다....

2024-05-14 09:54
'고객 접점' 늘리는 호텔 간편식, 신규 채널 진출 속도

스테이크, 밀키트 등 HMR 상품은 르 파사쥬를 비롯해 신세계푸드, 프레시지 등과 함께 홈쇼핑 채널에서 선보이고 있다. 특히 최근 수출 벤더사들로부터 HMR, 김치 등에 대한 품목에 대해 꾸준히 러브콜을 받고 있는 만큼 해외시장도 적극 공략하겠다는 게 워커힐호텔의 계획이다. 글래드 호텔은 글래드 여의도 뷔페 레스토랑 그리츠(Greets)의 ‘시그니처 램 시리즈’...

2024-05-11 06:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당, 돌스테이크 맛집 '베○○'

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 개척식당 코너에서 스테이크 맛집 '베○○'을 찾아간다. 7일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 개척식당 코너를 통해 차원이 다른 육즙을 선보이는 양식당 '베○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 강원 원주시 혁신로에 위치한 '베○○'에서는 어디서도 볼 수 없는 돌스테이크를 선보인다. 이곳에서는 달궈진...

2024-05-07 17:12
[글로벌 시민] 서민경제 ‘춘래불사춘’

쇠고기 값은 46%, 칠면조 스테이크는 42%가 올랐다. 물가 불안이 이어지자 포르투갈 정부는 지난해 4월에 46개 필수식품에 대해 한시적 부가가치세 면제조치로 민생안정에 나섰고 일정정도 효과를 봤다. 하지만 이는 ‘진통제’ 같은 것이어서 올해 부가세 면제가 종료되자 이 중 22개 품목의 가격이 뛰었고 서민들의 한숨은 다시 깊어지고 있다. 코로나19로...

2024-05-03 05:00
이마트, ‘맘키즈클럽’ 개편 통해 회원 혜택 강화

주요 상품으로 ‘한우 팩 스테이크’과 ‘써모스 마이 디자인 보틀’ 전품목을 각각 30% 할인하며, ‘국산의힘 유기농 참외’와 ‘마더케이 유아용품’ 행사상품을 20% 할인한다. ‘필립스 에어프라이어’, ‘신일 스탠드 서큘레이터’, ‘조지루시 가열식 가습기’ 등 인기 가전제품도 더 저렴한 가격으로 구매할 수 있다. 또한 스타필드 아쿠아필드, 한국민속촌...

2024-05-02 06:00
이마트, 가정의 달 맞아 한우 반값’에 판다

내달 1일부터 6일까지 신세계포인트 적립 시 호주산 냉장 안심 스테이크(100g)를 50% 할인한 3940원에, 달링다운 와규 모듬구이(900g)를 30% 할인한 3만9900원에, 제주봄유채 소불고기(800g)를 6000원 할인한 1만980원에 판매한다. 이마트는 물량을 대폭 늘려 한우 등심만 약 35톤(t), 돈육은 약 300톤의 물량을 준비했다. 계란은 내달 3일부터 6일까지 알찬란(30구)을...

2024-04-30 06:00
현대백화점 "한우도 취향 찾아 9개 부위 샘플러로 즐기세요"

백화점 측은 스테이크, 로스구이 등 서구식 식습관이 확대되고 1인 가구 비중이 크게 늘며, 여러 명이 먹거나 오래 두고 먹는 데에 적합한 요리용 부위(불고기·국거리·찜용)보다 한 번 조리로 한 끼를 해결하는 구이용 부위의 인기가 높아진 것으로 보고 있다. 미트 샘플러의 판매가격은 13만원이며, 현대백화점그룹 통합멤버십 ‘H point’의 무료 특화 멤버십 ‘클럽...

2024-04-29 08:11
SSG닷컴, 소고기 반값에 판다

모두 한 근(600g) 기준으로 1만 원 대에 구매할 수 있다. 뉴욕 3대 스테이크 레스토랑으로 손꼽히는 ‘피터루거 스테이크 하우스’와 콜라보해 출시한 스테이크, 찹스테이크 밀키트는 구매 시 1+1 혜택을 제공한다. 이상훈 SSG닷컴 축산 바이어는 “장바구니 물가를 낮추는 데 보탬이 되고자 미국육류수출협회와 기획전을 준비했다”고 말했다.

2024-04-26 09:26
캐주얼 입은 아웃백, MZ세대 입맛 잡는다

가족단위 고객 이미지 벗어나'캐주얼 다이닝' 콘셉트로 변신신메뉴 4종 선봬…다양성 박차 국내 대표 패밀리 레스토랑 아웃백스테이크하우스(아웃백)가 ‘캐주얼 다이닝’으로 변신을 꾀한다. 가족 단위 고객에 국한된 이미지를 벗고 2030세대에게 ‘열린 외식공간’으로 거듭나겠다는 전략이다. 특히 송호섭 전 스타벅스코리아 대표가 아웃백을 총괄하는 bhc의 새...

2024-04-25 18:00
아영FBC 대표와인 3종, 아웃백 입점

종합주류기업 아영FBC는 대표 샴페인 파이퍼 하이직을 포함 3종의 와인이 아웃백 스테이크하우스(아웃백) 전점 입점한다고 25일 밝혔다. 입점한 3종은 '파이퍼하이직 에센셜', '에스쿠도로호 그란 레세르바', '아발론 레트로 카베르네소비뇽'이다. 이는 아영FBC가 그동안 다이닝 업장을 대상으로 주력한 제품이다. 파이퍼 하이직 에센셜은 '여왕을 위한 샴페인'으로...

2024-04-25 17:44
롯데홈쇼핑, TV 예능 ‘박군 밥상차렷’과 손잡고 상품 출시

지난해 12월 900만 유투버 쯔양과 함께 공동 개발한 함박스테이크는 론칭 당일 준비한 물량 5500 세트가 완판됐다. 작년 12월 1일부터 올해 3월 31일까지 방송 1회당 평균 주문액이 일반식품 대비 60% 이상 높게 나타났다. 모바일TV 엘라이브에서는 연예계 소문난 덕후(마니아)로 유명한 개그맨 이상훈과 협업해 피규어, 캠핑용품, 카메라 등 취미용품을 선보여 누적 시청...

2024-04-22 10:35
플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”

쉽게 버려지는 팽이버섯 밑동으로 만드는 스테이크, 빵 없이 채소로 재료를 감싸는 샌드위치 '언위치' 등을 소개했다. 또 22~23일 환경부 주최로 서울 코엑스에서 열리는 지구의 날 행사에서 친환경 패키지를 적용한 '요리에센스 연두'와 '새미네부엌 딥소스 2종'을 소개한다. 롯데리아, 크리스피크림도넛 등 외식 프랜차이즈를 운영하는 롯데GRS도 지구의 날을 맞아...

2024-04-22 10:30
삼표그룹 봉사 동호회 ‘블루허그’, 구세군 서울후생원 아이들에게 ‘사랑의 빵’ 전달

블루허그는 지난해 12월 스마일드림복지재단의 후원과 의류회사의 지원을 받아 구세군 서울후생원 아이들에게 스테이크 외식 및 겨울용 패딩을 선물해 연말에 훈훈함을 자아낸 바 있다. 남윤식 블루허그 회장은 “삼표 임직원의 따뜻한 관심 덕분에 다양한 봉사활동을 지속할 수 있어 정말 감사할 따름”이라며 “앞으로도 구세군 서울후생원의 꿈 많은 아이들이...

2024-04-22 09:19
관악구, '관악S밸리 제2회 스타트업 스케일업·데모데이' 참가기업 모집

최종 심사 결과 식물 단백질을 활용해 스테이크 대체육을 개발한 ’천년식향‘이 대상을 받아 4000만 원의 사업화 자금을 지원받게 되었다. 또한 최우수상은 광학 기술 기반 연구 자동화 시스템 ‘이아이에스’가 선정됐으며, 코그콤과 솔리브벤처스·아티투가 우수기업으로 선정됐다. ‘관악S밸리 제2회 스타트업 스케일 업 X 데모데이’는 다음 달 5월 9일...

2024-04-18 14:30
치솟는 외식 물가에…가심비 뷔페, 제2의 부흥기

프리미엄 전략은 △고급스러운 인테리어와 다양한 좌석 배치 적용 △와인&페어링존 도입 △시즌별 특화메뉴 샐러드바 운영 및 스테이크 품질 향상에 중점을 두고 있다. 애슐리도 고급화 전략으로 기존 클래식·W·퀸즈 3가지 콘셉트의 매장을 ‘애슐리퀸즈’로 일원화했다. 기존 80여 종의 메뉴를 200여 종으로 늘렸다. 한식, 양식, 바비큐, 샐러드는 물론 2020년...

2024-04-16 05:00
대구신세계, 식품관 슈퍼마켓 확바뀐다

정육 코너에서는 유통사 유일의 한우 자체개발(PL) 브랜드인 신세계 암소 한우 부위를 다양하게 늘리고 삼각살과 보섭살 등 특수 부위를 활용한 시즈닝 스테이크 상품도 내놓는다. 수요가 많은 샤브샤브와 스테이크용 고기는 집에서 간편하게 조리할 수 있도록 신선도를 오래 유지하는 소포장 전용 패키지를 선보인다. 그동안 내륙 도심에서 만나보기 어려웠던...

2024-04-15 06:00
롯데홈쇼핑, 모바일TV ‘엘라이브’ 주문 40%↑

유튜버 쯔양과 기획한 ‘함박 스테이크’는 TV홈쇼핑 론칭 당시 엘라이브에서 홈쇼핑 생방송 현장을 촬영한 직캠(직접 찍은 영상) 방송으로 생중계 돼 30만 회 이상 조회수를 올렸다. 모바일을 통한 현장 생방송이 인기를 얻으면서 롯데홈쇼핑은 지난달 5일부터 롯데백화점 잠실점에서 패션, 뷰티 등 인기 상품을 판매하는 현장 방송을 고정 운영하고 있다. 시청자에게...

2024-04-12 12:33

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