지하 1층 PK키친에는 3대를 이어온 전주음식명인 1호인 김년임 명인이 운영하는 비빔밥의 명가 ‘가족회관’과 만화 식객에 등장하는 ‘한옥집 김치찜’, 서울을 대표하는 3대 베이커리 중 한 곳인 ‘김영모 과자점’ 등 전국의 맛집을 한곳에 모았다.
3층에는 위례 거주 주민이 위례 주민을 위해 운영하는 ‘상생 서비스 스토어’도 첫 선을 보인다. 이 곳은 구두...
질의(서울)
△김장채소 수급안정대책
△2018 한-스웨덴 음식문화교류전 개최
7일(수)
△농식품부 장관 10:00 예결위 전체회의(서울)
△농식품부 차관 10:00 상임위 예산소위(서울)
△홍잠(弘蠶), 독성물질에 의한 간암 예방에 효과 있어
△‘동물과 사람의 아름다운 공존’을 꿈꾸다
8일(목)
△농식품부 장관 10:00 예결위 전체회의...
질의(서울)
△김장채소 수급안정대책
△2018 한-스웨덴 음식문화교류전 개최
7일(수)
△농식품부 장관 10:00 예결위 전체회의(서울)
△농식품부 차관 10:00 상임위 예산소위(서울)
△홍잠(弘蠶), 독성물질에 의한 간암 예방에 효과 있어
△‘동물과 사람의 아름다운 공존’을 꿈꾸다
8일(목)
△농식품부 장관 10:00 예결위 전체회의(서울)...
음식축제’가 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 2일 개막했다.
아세안 10개국을 대표하는 셰프들은 아세아 음식축제 개막식에 참석해 직접 요리를 시연하는 등 눈과 귀, 오감을 즐겁게 했다. 10개국의 주한 대사관 대사와 관계자 등 100여 명은 이 자리에서 각 나라 음식을 맛보고 아세안 문화 공연 등을 관람했다.
김영선 한-아세안센터 사무총장은 개회사에서 “음식은 전...
우리은행은 중국인 단체관광객들을 맞아 인천관광공사와 협의해 지난 24일 인천 한류콘서트와 음식문화박람회가 열린 인천문학경기장에 이동점포인 ‘위버스(WEBUS)’를 운영하고, 25일에는 시중은행 단독으로 기업회의 장소인 송도 컨벤시아에 ‘임시환전소’를 설치했다.
우리은행 관계자는 “새롭게 부상하고 있는 MICE 관광산업에 맞춰 앞으로도 한국을...
올해 5월에는 서울과 제주에서 김치 푸드트럭을 운영, 요우커를 대상으로 홍보 행사를 진행했으며, 6월에는 중국에서 김치문화 교류회를 개최해 300톤(15억 원)의 수출계약을 체결했다.
또한 해외 문화원을 대상으로 우리 전통식품에 대한 교육홍보 프로그램을 개발 지원하고, 국내외 각종 박람회 등을 통해 전통식품을 홍보하고 있다. 오는 9월 초에 열리는...
한편 3일 열린 개막식에는 이창환 한국식품산업협회장, 여인홍 농림축산식품부 차관, 이종재 이투데이 대표이사 등이 참석해 라면 산업의 경쟁력을 강화하는 ‘2016 대한민국 라면박람회’ 현장을 빛냈다.
여인홍 농림축산식품부 차관은 “라면은 문화, 사회 여건에 따라 계속 발전하고 있으며, 이제 음식 한류의 중심”이라면서 “업체 간 소통, 공감을 이뤄 식품...
여인홍 농림축산식품부 차관은 "라면은 문화, 사회 여건에 따라 계속 발전하고 있으며, 이제 음식 한류의 중심"이라며 "이번 박람회는 라면의 역사성도 보여주고, 산업으로 발전하는 가능성을 공유하는 좋은 자리가 될 것"이라고 말했다.
이종재 이투데이 대표이사 사장은 "대한민국 라면박람회를 면-라면 박람회로 확대해 우리나라의 면·라면...
여인홍 농림축산식품부 차관은 “라면은 문화, 사회 여건에 따라 계속 발전하고 있으며, 이제 음식 한류의 중심”이라며 “이번 박람회는 라면의 역사성도 보여주고, 산업으로 발전하는 가능성을 공유하는 좋은 자리가 될 것”이라고 말했다.
라면박람회는 오는 5일까지 진행된다. 약 50개사 250부스 규모로 구성된 이번 행사는 △해외기업관 △국내기업관 △라면...
지난 4월 코엑스에서 열린 ‘2016 서울 국제와인&주류박람회’에서 하이네켄이 혁신적인 기술을 담은 브루락(BrewLock)을 선보였다.
새로운 드래프트 시스템 브루락은 현재 업계에서 통용되고 있는 묵직한 철제 케그(keg)를 대체할 완전히 새로운 시스템이다. 생맥주가 브루어리에서 생산된 후 소비자의 입술과 혀에 닿기까지 어떠한 불순물도 맥주와 접촉하지 못...
특히 다양한 대한항공의 한식 기내식을 통해 우리 문화를 알려 나가고 있다. 그중에서도 비빔밥은 일본에 소위 ‘비빈바’ 열풍을 불러일으키는 데 지대한 역할을 한 것은 물론, 음식 한류를 세계에 전파하는 데 큰 역할을 하고 있다.
아울러 미국·프랑스·독일·스페인·중국 등 전 세계 박람회 등을 통해 비빔밥을 비롯해 삼계찜, 갈비찜, 불고기 덮밥 등 다양한...
또 문화거리와 랜드마크 조성 추진, 청소년 문화교류 활성화, 글로벌 통합 벤처단지 조성, 문화콘텐츠 창작자 발굴ㆍ지원, 콘텐츠 박람회 개최 등을 통해 문화창조기업 육성, 문화창조기업 외국 동반 진출 지원 등에 힘쓸 계획이다. 아울러 신한류를 위한 전통문화 가치 발굴, 문화상품 마케팅 지원 등에도 적극 나설 방침이다.
김형수 이사장은 “개별적으로...
농림축산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사(aT)와 농림수산식품교육문화정보원이 공동주관하는 국내 최대 식품 관련 박람회인 ‘2015 대한민국 식품대전’이 230개 농식품업체가 참여한 가운데 오는 8일부터 12일까지 서울 양재동 aT센터에서 개최한다고 7일 밝혔다.
이번 행사는 8일과 9일 국내외 바이어 상담행사를 먼저 개최하고, 오는 9일 오후 3시30분에...
음식문화평론가 윤덕노의 ‘음식으로 읽는 한국 생활사’가 그것이다.
윤덕노는 이 책에서 한국인의 소울 푸드 라면에 대해서도 적었다. 그는 “라면에는 한국인, 일본인, 중국인의 땀과 눈물이 모두 스며 있다”고 운을 뗐다. 그러면서 “반백년 라면의 역사는 시련에서 출발한다. 그 탄생사는 전쟁의 고통, 그 혼란에 내동댕이쳐진 개인의 눈물, 그리고...
체계적인 업무추진을 위해 도시농업인과 서울시의 중간역할을 담당할 지원기구도 설립해 토지·경작정보제공시스템 마련, 도시농업 참여희망자 상담, 도시농업 연계 문화활동 지원 등을 펼친다.
시는 가정에서 나오는 조리전 음식물생쓰레기의 5%를 도시농업 퇴비로 활용할 예정이다. 현재 추진 중인 ‘음식물생쓰레기 퇴비화사업’을 지속적으로 확대, 올해 1일...
선물상품 박람회'를 열고 오브엠, 고세, 미소페, 닥스, 루이까도즈의 구두·잡화를 균일가에 판매한다.
현대백화점은 오는 28일까지 '박싱데이' 할인행사를 진행한다. 박싱데이는 영국에서 성탄절 다음날에 음식 등을 상자에 넣어 전달한 것에서 유래해, 최근에는 미국 등에서도 대표적인 쇼핑 기간으로 자리잡았다.
무역센터점은 대행사장과 문화홀, 대분의...