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  • [단독] 대학평가 어떻게 바뀌나…"등록금 의존율 안 보고, 법인지표 완화"
    [단독] 대학평가 어떻게 바뀌나…"등록금 의존율 안 보고, 법인지표 완화"
    “‘고양이에게 생선 맡기는 격’…편향적 결과 우려” 일각에서는 이러한 대학평가의 변화가 오히려 대학교육의 질을 떨어뜨려 교육 여건의 후퇴를 야기할 수 있다는 우려도 나온다. 나아가 편향적인 결과로 이어질 수 있다는 우려도 깊다. 임은희 대학교육연구소 연구원은 “‘규제 완화’라는 정부 정책 기조에 맞춰, 사학 운영자들의 요구를 전폭 수용해서는 안...
    2023-08-27 09:30
  • “다음 세대에 죄지었다”…김윤아 이어 장혁진도 日 오염수 방류 비판
    “다음 세대에 죄지었다”…김윤아 이어 장혁진도 日 오염수 방류 비판
    SBS 드라마 ‘모범택시’에 출연한 배우 장혁진은 이날 인스타그램에 생선 조림 사진을 게재하고 “간만에 맘에 드는 생선조림. 저녁 반찬이자 안주”라고 적었다. 장혁진은 해당 글에 ‘오늘을 기억해야 합니다’, ‘오염수 방출의 날’, ‘이런 만행이라니. 너무나 일본스럽다’, ‘맘 놓고 해산물 먹을 날이 사라짐’, ‘다음 세대에게 죄지었다’ 등의 해시태그를...
    2023-08-25 15:30
  • 日오염수 방류 개시...초긴장 백화점·마트 “방사능 검사 강화”
    日오염수 방류 개시...초긴장 백화점·마트 “방사능 검사 강화”
    박씨는 “일본 오염수가 방류되면 결국 물은 다 돌고 섞일 수밖에 없는 것 아니냐”며 “(정부는) 문제가 없다고는 하지만 완전히 믿기도 쉽지 않아 앞으로 생선 구매가 망설여진다”고 했다. 이에 백화점과 대형마트는 방사능 수치 검사를 확대하는 등 안전관리 강화에 나서고 있다. 이마트는 방사능 안전관리 체계를 총 4단계(평시·주의·경계·심각)로 나눠 관리하고...
    2023-08-24 18:00
  • 중국, 일본산 수산물 수입 전면 중단…러시아는 방사능 검사 강화
    중국, 일본산 수산물 수입 전면 중단…러시아는 방사능 검사 강화
    중국은 이날부로 일본산 수산물 수입을 전면 중단하기로 했으며, 러시아는 일본에서 수입되는 생선과 해산물에 대한 방사능 검사를 강화하기로 했다. 24일 일본 니혼게이자이신문(닛케이)에 따르면 중국 해관총서(세관)는 이날 오후 후쿠시마 오염수 방류 시작 이후 “일본 후쿠시마 핵 오염수 방류가 식품 안전에 가져다줄 방사성 오염 위험을 방지하고, 중국 소비자들의...
    2023-08-24 15:55
  • 청소년 비타민A·칼슘 섭취 부족…“라면 먹을 때 우유와 함께 드세요”
    청소년 비타민A·칼슘 섭취 부족…“라면 먹을 때 우유와 함께 드세요”
    우리나라 40대 성인 여성 5명 중 1명이 철 결핍으로 인한 빈혈이 있고, 3명 중 2명은 칼슘 섭취가 부족하므로 철이 풍부한 육류·생선, 녹색채소를 충분히 섭취하고 우유 등 유제품으로 칼슘을 섭취하면 좋다. 칼슘 흡수에 도움을 주는 비타민D가 풍부한 연어, 달걀 등을 함께 섭취하는 것이 도움 된다. 식약처는 국민의 건강한 식생활을 지원하기 위해 나트륨·당류와 비타민...
    2023-08-24 13:54
  • [르포] 오늘 日오염수 ‘방류’ 시작…수산시장 “상인 죽으란 얘기”, 소비자도 “무서워”
    [르포] 오늘 日오염수 ‘방류’ 시작…수산시장 “상인 죽으란 얘기”, 소비자도 “무서워”
    김씨는 “일본산 참돔, 줄돔 등 내 가게에서 파는 생선 40%가 일본산인데 불안해하는 몇몇 손님들이 일본산 생선에 대해 괜찮은 것이냐고 가끔 묻곤 한다”며 “방류가 현실화되면 손님들이 불안해서 물고기나 회를 먹기나 하겠느냐. 그때부터는 일본산뿐만 아니라 국내산 생선을 찾는 손님도 줄어들까 걱정”이라고 하소연했다. 실제로 김씨가 운영하는 가게 이외에도...
    2023-08-24 06:30
  • 초록마을 유기농 이유식 ‘초록베베’ 출범...내년엔 흑자전환 기대(종합)
    초록마을 유기농 이유식 ‘초록베베’ 출범...내년엔 흑자전환 기대(종합)
    이유식에는 유기농 곡식가루‧다진채소‧다짐육‧다짐생선이, 건강간식에는 과일 퓨레‧곡물차‧과채주스 등의 제품이 있다. 유아식 부문은 무항생제 한우‧돼지불고기나 볶음밥 등으로 구성됐다. 브랜드 기획부터 출시 전 과정을 담당한 이소해 초록마을 CMO(최고마케팅책임자)는 “‘아이를 기르려면 온 마을이 필요하다’는 속담처럼 영유아를 기르는 데 필요한...
    2023-08-22 18:30
  • “평일에도 만석”…‘스타벅스 경동1960’ 특화 전략 통했다 [가보니]
    “평일에도 만석”…‘스타벅스 경동1960’ 특화 전략 통했다 [가보니]
    정육점과 생선가게를 지나자 시장 한복판 분위기와는 어울리지 않는 스타벅스 간판이 눈에 들어온다. 11일 기자가 스타벅스 경동1960점이 자리한 경동시장 본관 3층으로 올라가자, 입구부터 레트로한 분위기의 공간이 눈길을 끌었다. LG전자와 함께 조성한 카페 입구 양쪽에 있는 금성전파사 새로고침센터는 1960년대라는 콘셉트에 걸맞게 온통 예스러운 소품들로...
    2023-08-13 15:00
  • '고양이에게 생선을'...금융사 직원 횡령액 올해 7월까지 600억
    '고양이에게 생선을'...금융사 직원 횡령액 올해 7월까지 600억
    은행 등 금융사 임직원들의 횡령 사건이 이어지면서 올해에만 600억 원에 육박했다. 은행의 내부통제가 제대로 작동하지 않았고, 금융당국의 관리 감독도 미흡했다는 지적이다. 3일 금융감독원이 국회 정무위원회 소속 양정숙 의원실에 제출한 자료에 따르면 올해 들어 7월까지 금융사 임직원의 횡령 사건은 경남은행을 포함해 11개사, 33건에 총...
    2023-08-03 08:16
  • ‘주류 할인 판매’ 허용에 엇갈린 반응...제조사 “환영” vs 자영업자 “절대 못 내려”
    ‘주류 할인 판매’ 허용에 엇갈린 반응...제조사 “환영” vs 자영업자 “절대 못 내려”
    생선구이집 사장 김기찬(남·55) 씨는 “정부에서 그런 결정을 할 때는 자영업자들의 의견도 잘 살피고 결정해야 하는 것 아니냐”며 “어려운 소상공인에게 혜택을 주면서 시행해야 하는데 우리는 전혀 생각하지 않은 무책임한 자세”라고 목소리를 높였다. 마트‧슈퍼·편의점 등 주요 소매점도 주류 가격을 내릴 계획이 없다는 입장이다. 기업형슈퍼마켓 관계자는...
    2023-08-02 18:08
  • [김정래 칼럼]제헌절 위상추락은 헌법파괴의 증표
    [김정래 칼럼]제헌절 위상추락은 헌법파괴의 증표
    고양이가 생선가게를 운영하는 꼴이다. 헌법 제4조의 평화통일에 관한 기이한 해석도 있다. 현 정부의 통일정책이 냉전적 사고라고 맹비난한 전직 대통령과 ‘아무리 더러운 평화라도 이기는 전쟁보다 낫다’는 제1야당 대표의 발언이 놀라울 뿐이다. 핵 개발에 전념하는 북한은 여전히 적화야욕의 냉전적 사고에 머물러 있는 집단이다. 냉혹한 국제질서에서 평화는...
    2023-07-25 05:00
  • 심혈관질환자에겐 추위보다 더 무서운 ‘폭염’
    심혈관질환자에겐 추위보다 더 무서운 ‘폭염’
    예방을 위해서는 건강한 생활습관이 필요하다. 담배는 끊고 술은 하루 한두 잔 이하로 줄여야 한다. 매일 30분 이상 운동하며 적정 체중과 허리둘레를 유지하고, 음식은 싱겁게 골고루 먹으면서 채소와 생선은 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 아울러 정기적으로 혈압∙혈당∙콜레스테롤을 측정하고, 고혈압∙당뇨병∙이상지질혈증을 앓고 있다면 꾸준히 치료해야 한다.
    2023-07-22 08:00
  • 여름 보양식 '민어'의 모든 것…'가짜' 민어 주의하고 6~7월이 더 맛있다
    여름 보양식 '민어'의 모든 것…'가짜' 민어 주의하고 6~7월이 더 맛있다
    이전에는 잘 아는 사람들만 여름철에 찾아 먹는 숨겨진 보양식이었으나, 매스컴의 영향으로 요즘에는 많은 사람이 여름철에 찾는 생선이 됐다. 22일 수협중앙회에 따르면 민어가 인기를 끌고 비싼 가격에 거래가 되면서 민어라 속이는 ‘가짜 민어’가 등장했다. 한때 홍민어(점성어)를 민어라 속여 파는 사례가 많이 발생했고, 홍민어와 국내산 민어의 구분법이 많이...
    2023-07-22 06:00
  • 장제원 “일본산 안 먹는다 지적한 민주당, 일본 대변인이냐”
    장제원 “일본산 안 먹는다 지적한 민주당, 일본 대변인이냐”
    그는 “우리나라 어민들을 도우러 갔는데 우리 수산물을 사 먹어야지, 일본 수산물을 사 먹으라는 말이냐”며 “일본산 수입 생선 안 먹는다고 비난하는 민주당 대변인은 일본 대변인이냐”고 반문했다. 또 “민주당 의원님들이 일본항공(JAL) 타고 일본에 다녀오시더니 자신들 국적도 착각한 모양”이라며 “입만 열면 반일감정에 호소하는 분들이 우리 국민의 세금으로...
    2023-07-14 20:22
  • EU “日 후쿠시마산 식품 수입규제 철폐”
    EU “日 후쿠시마산 식품 수입규제 철폐”
    규제가 없어지면 EU가 후쿠시마현 생선과 버섯, 미야기현 죽순 등 10개 현(광역지자체) 식품을 수입할 때 요구했던 방사성 물질 검사 증명서를 제출할 필요가 없게 된다. 아울러 다른 광역지자체는 식품의 산지를 증명하지 않아도 된다. 앞서 EU는 2021년 10월 일본산 식품에 대한 수입 규제를 완화해 ‘재배한 버섯’에 대해서만 산지 증명서 제출 의무를 일부...
    2023-07-13 21:32
  • “갈치ㆍ고등어도 이제 CU서 간편식으로 만나요”
    “갈치ㆍ고등어도 이제 CU서 간편식으로 만나요”
    CU가 대용량 포대 쌀, 채소, 정육 등을 전국 판매한 데 이어 이달 냉동 생선까지 선보인다고 13일 밝혔다. 해당 제품은 간편 생선으로 100% 국내산 갈치를 담은 손질 갈치살과 노르웨이산 고등어 한 마리로 구성된 손질 고등어살 2종이다. 생선 손질이 완료돼 간편하게 바로 조리할 수 있고 성인 한 사람이 한 끼 식사로 즐기기에 적당한 소용량으로 구성됐다....
    2023-07-13 09:54
  • 삼성 비스포크 오븐, AI 기술 기반 '식품 인식 기능' 지원
    삼성 비스포크 오븐, AI 기술 기반 '식품 인식 기능' 지원
    해동 가능한 식품이 소고기∙돼지고기∙닭고기∙생선∙빵으로 확대되고 다진 고기와 조각닭 등 다양한 형태도 해동할 수 있다. 중량 단위는 기존 100g에서 50g으로 세분화했다. '카메라 식품 인식'이 적용된 비스포크 오븐은 이브닝 코랄, 모닝 블루 2개 색상이며, 출고가는 94만 원이다. 삼성전자 생활가전사업부 유미영 부사장은 "비스포크 오븐은 뛰어난 조리...
    2023-07-12 11:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 바다에서 즐기는 진수성찬! 생선 화로구이 맛집 ‘해○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 바다에서 즐기는 진수성찬! 생선 화로구이 맛집 ‘해○○’
    생선 화로구이 한 상 ‘해○○’를 찾아간다. 11일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 소문의 맛집 코너를 통해 생선구이 맛집 ‘해○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 시흥, 정왕동, 오이도 맛집으로 꼽히는 ‘해○○’에서는 특별한 생선구이를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 숯불에 직화로 구워 먹는 모둠 생선구이가 인기가 좋다....
    2023-07-11 16:42
  • 복날 삼계탕 조리할 때 ‘식중독’ 주의…“충분히 익혀 드세요”
    복날 삼계탕 조리할 때 ‘식중독’ 주의…“충분히 익혀 드세요”
    또한, 삼계탕 등을 조리할 때는 캠필로박터균 등의 교차오염을 방지하기 위해 생닭을 손질하기 전에 채소류를 먼저 다듬어 준비하고, 칼, 도마 등 조리도구를 육류, 생선, 채소·과일 등 식재료별로 구분하여 사용하는 것이 좋다. 조리 시에는 내부까지 완전히 익도록 충분히 가열·조리해야 하며, 집단급식소에서는 조리해야 할 식재료가 충분히 잠길 수 있는 크기의...
    2023-07-10 09:04
  • ‘횟집 수조물 먹방’ 김영선 “뇌송송 구멍탁 되는지 봐라”…야권 “대체 무슨 의미?”
    ‘횟집 수조물 먹방’ 김영선 “뇌송송 구멍탁 되는지 봐라”…야권 “대체 무슨 의미?”
    이어 “옛날에는 뇌송송 구멍탁, 지금은 생선송송 회탁 이런 식으로 (민주당 등 야권이) 정치적인 선택을 해 왜곡하고 있다”며 “그래서 내가 방사선파에 뇌송송 구멍탁, 튀겨지는지 뇌송송 되는지 보라며 먹어본 것”이라고 설명했다. 김 의원은 “2011년부터 후쿠시마 원전에서 매일 300톤씩 방류, 2016년 무렵엔 우리 쪽에 왔다. 이후 5년 동안 문재인 대통령 시절인데...
    2023-07-03 15:23
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