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  • SK 지원 사회적기업, 코로나19 위기에 '진가'…사회적 가치 선순환 '증명'
    SK 지원 사회적기업, 코로나19 위기에 '진가'…사회적 가치 선순환 '증명'
    17일 SK이노베이션에 따르면 전주의 명물 비빔밥을 빵으로 만들어 판매하는 천년누리 전주빵(전주비빔빵)은 사회적 가치 전파의 대표 주자다. 전주비빔빵은 지난달 초 코로나19로 고통 받는 대구·경북지역 의료진과 자원봉사단을 지원하기 위해 2000만 원 상당의 과자류를 기부했다. 전주비빔빵은 코로나19 영향으로 매출의 90%가 줄고, 매출이 가장 높은 전주한옥마을...
    2020-04-17 11:54
  • 농심, 둥지냉면 광고모델로 음문석ㆍ김민아 발탁
    농심, 둥지냉면 광고모델로 음문석ㆍ김민아 발탁
    둥지냉면은 한국인이면 누구나 좋아하는 여름철 별미인 냉면을 간편식화한 제품으로 바람에 말린 깔끔한 면발과 깊은 동치미 육수, 감칠맛 나는 비빔장이 특징이다. 동치미물냉면은 국산배와 무로 담근 시원한 동치미 냉면 육수가, 비빔냉면은 국산배와 홍고추를 갈아 넣고 7일간 숙성한 비빔장이 감칠맛을 더한다. 라면과 같이 1인분씩 포장돼 상온 보관이...
    2020-04-10 09:28
  • [만났다] '온라인 강의 또 연장' 코로나19로 변화된 대학생 일상은?…"'5평 세상'이 나만의 작은 캠퍼스"
    [만났다] '온라인 강의 또 연장' 코로나19로 변화된 대학생 일상은?…"'5평 세상'이 나만의 작은 캠퍼스"
    정오에는 점심을 위해 소면을 삶고 간장, 설탕, 참기름으로만 소스를 만들어 '간장 비빔국수'를 먹었다. 학교에서 수업을 들을 때는 2000원가량의 저렴한 비용으로 학식을 먹을 수 있었지만, 지금은 학교가 폐쇄돼 모든 식사를 집 안에서 해결해야 한다. 식당에서 사 먹거나, 배달해 먹는 것은 생활비가 빠듯한 A 씨에게 부담이 컸다. "나 같은 자취생에게...
    2020-04-08 18:24
  • 전주비빔빵, 크라우드 펀딩 일주일 만에 목표액 11배 돌파
    전주비빔빵, 크라우드 펀딩 일주일 만에 목표액 11배 돌파
    SK이노베이션이 지원하는 사회적 기업 천년누리 전주빵(전주비빔빵)이 크라우드 펀딩을 시작한 지 일주일 만에 2258만 원을 유치했다고 7일 밝혔다. 기존 목표액인 200만 원의 11배를 넘겼다. 전주비빔빵은 지난달 31일부터 내달 11일까지 네이버 ‘해피빈’에서 ‘우리밀로 만든 전주비빔빵과 초코파이’라는 모집 공고로 크라우드 펀딩을 하고 있다. 전주비빔빵은...
    2020-04-07 13:37
  • 농심, 칼국수 면발 비빔면 ‘칼빔면’ 출시
    농심, 칼국수 면발 비빔면 ‘칼빔면’ 출시
    농심이 칼국수 면발에 김치 비빔소스를 더한 ‘칼빔면’을 출시했다고 2일 밝혔다. 농심 칼빔면은 최근 여름 별미로 인기를 더해가고 있는 비빔칼국수에서 아이디어를 얻어 개발한 제품으로, 기존 비빔면 제품들과 차별점을 뒀다. 농심 칼빔면은 칼국수 모양의 면발로 탱글탱글하고 찰진 식감을 살린 것이 특징이다. 입안 가득 풍성하게 비빔면의 색다른 맛을 느낄 수...
    2020-04-02 09:03
  • '짜파구리' 이어 '진진짜라'까지…라면 시장 '모디슈머' 신제품 줄잇는다
    '짜파구리' 이어 '진진짜라'까지…라면 시장 '모디슈머' 신제품 줄잇는다
    오뚜기는 지난해 비빔 4총사 콕콕콕 용기면을 두 개씩 섞은 신제품 '치즈게티(치즈볶이+스파게티)'와 '짜라볶이(짜장볶이+라면볶이)'를 내놓은 바 있다. 삼양식품은 지난해 불닭과 미트 스파게티를 섞은 모디슈머의 레시피를 제품화해 '미트 스파게티 불닭볶음면'을 선보였다. 미트 스파게티 불닭볶음면은 화끈한 불닭소스와 진한 고기맛의 토마토 미트 소스가...
    2020-03-26 14:22
  • “개당 400원” 홈플러스 네번째 국민라면 ‘국민비빔면’ 출시
    “개당 400원” 홈플러스 네번째 국민라면 ‘국민비빔면’ 출시
    홈플러스는 삼양식품과 함께한 네 번째 국민 라면 시리즈 ‘국민비빔면’을 선보인다고 24일 밝혔다. 국민비빔면(5개입/봉/2000원)은 얇고 찰진 면발과 입맛 돋우는 새콤달콤한 소스가 특징이다. 비빔 소스는 태양초 고추장에 식초와 사과·배 농축액을 넣어 더욱 감칠맛 나는 양념을 완성했고, 파프리카 추출물을 활용한 붉은색 면으로 식감과 시각적인 효과까지...
    2020-03-24 08:46
  • 전주비빔빵ㆍ우시산 등 사회적기업, 코로나19 극복에 동참
    전주비빔빵ㆍ우시산 등 사회적기업, 코로나19 극복에 동참
    전주 지역 사회적기업 천년누리 전주빵(전주비빔빵) 또한 이달 9일 대구·경북 의료진과 자원봉사자들에게 2000만 원 상당의 제과류를 SK이노베이션과 함께 기부했다. 전주비빔빵은 코로나19 여파로 매출이 90%나 급감했지만, 더 큰 고통을 겪고 있는 사회를 위해 기부를 결정했다. 또한, 전주비빔빵은 경기 침체로 인한 소비자 부담을 덜기 위해 인기 제품을 10~30% 할인해...
    2020-03-17 13:59
  • '생활의 달인' 동치미 막국수의 달인, 경기도 남양주서 이름난 막국수 맛의 비법은 '직접 담근 동치미'
    '생활의 달인' 동치미 막국수의 달인, 경기도 남양주서 이름난 막국수 맛의 비법은 '직접 담근 동치미'
    '생활의 달인' 동치미 막국수의 달인이 운영하는 가게의 대표 메뉴는 비빔막국수와 물 막국수다. '생활의 달인' 동치미 막국수의 달인의 비빔막국수 맛은 무엇보다 양념장이 핵심 포인트다. 양념장에 들어가는 간장을 달일 때 말린 귤껍질을 넣어줘 단맛을 배가시켜준다. 물 막국수의 시원한 맛을 살려주는 동치미도 직접 담그는데 쌀과 고구마, 고구마 순을 넣고...
    2020-03-10 14:55
  • 삼양식품, '불타는 고추비빔면' 출시
    삼양식품, '불타는 고추비빔면' 출시
    삼양식품은 온라인 브랜드 불타는 시리즈 신제품 ‘불타는 고추비빔면’을 출시한다고 9일 밝혔다. 불타는 고추비빔면은 불타는 시리즈에서 고추짜장과 고추짬뽕에 이어 세 번째로 선보이는 제품이다. 고추기름으로 불향을 살린 앞선 제품들과 달리 고추기름 대신 참깨를 사용해 고소한 맛을 강조한 것이 특징이다. 태양초고추장에 식초, 사과∙배농축액을 넣어...
    2020-03-09 09:31
  • SK이노베이션, 코로나19 극복에 '십시일반'
    SK이노베이션, 코로나19 극복에 '십시일반'
    SK이노베이션은 9일 자사가 육성하는 사회적기업 ‘전주비빔빵’과 함께 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 지원 차원에서 대한적십자에 2000만 원 상당의 제과류를 전달했다고 밝혔다. 제과류는 대구ㆍ경북 지역에서 헌신하는 의료진과 자원봉사자들에 전달한다. 전주비빔빵은 최근 코로나19 여파로 매출이 90% 줄어들었다. 특히 전주 한옥마을에...
    2020-03-09 09:15
  • CJ제일제당, 美맨해튼 '비비고 팝업스토어' 운영 3개월 늘린다
    CJ제일제당, 美맨해튼 '비비고 팝업스토어' 운영 3개월 늘린다
    또, ‘닭강정’, ‘비빔김밥’, 웰빙 스낵으로 알려진 ‘비비고 김스낵’도 인기다. 최근 한국 영화와 K-팝의 인기가 높아진 점도 긍정적인 영향을 미쳤다. 한류 열풍이 한국 식문화로도 이어진 것이다. CJ제일제당은 ‘비비고 팝업스토어’를 통해 그 동안 미국 서부에 집중됐던 K-푸드에 대한 관심을 미국 전역으로 확산시킨다는 계획이다. 손은경 식품마케팅...
    2020-03-04 09:09
  • 11번가, 코로나19로 위축된 어민 돕는다…‘전복’ ‘멍게’ 최대 37% 할인
    11번가, 코로나19로 위축된 어민 돕는다…‘전복’ ‘멍게’ 최대 37% 할인
    바로 비벼 먹을 수 있는 ‘쓱쓱 비빔 멍게’(200g)는 37% 할인한 8500원, 살아있는 전복을 그대로 산소포장한 ‘완도 꼬마 전복’(400g)은 21% 저렴한 8600원에 선보인다. 또한 29일 하루 ‘긴급공수’ 상품으로 통영바다에서 채취한 ‘봄 제철 꽃멍게’(2㎏)를 26% 할인한 7900원에 판매한다. 이어 3월 4일, 6일 오전 11시부터 '타임딜' 상품으로 각각 전복과 멍게를 큰...
    2020-02-28 10:15
  • 390원 민생라면 이어 650원 짜장라면도 등장
    390원 민생라면 이어 650원 짜장라면도 등장
    실제로 이마트24가 2019년 겨울(12~2월) 대비 봄(3~5월) 봉지라면 매출 증가율을 확인한 결과, 국물라면은 2% 소폭 증가한 반면, 국물 없는 짜장라면, 비빔라면 매출은 23%로 큰 증가율을 기록한 것으로 나타났다. 이마트24는 고객의 가계 부담을 줄이기 위해 기획한 민생시리즈의 첫 상품으로 민생라면을 선보였다. 민생라면은 2019년 2월 390원으로 가격을 인하한 후...
    2020-02-23 09:34
  • 외식업계, 봄맞이 신메뉴는? "주꾸미ㆍ냉이ㆍ쑥 등이 주재료"
    외식업계, 봄맞이 신메뉴는? "주꾸미ㆍ냉이ㆍ쑥 등이 주재료"
    따끈한 밥 위에 냉이의 맛과 향을 살린 비빔 된장 소스와 각종 야채, 청양고추를 더한 ‘봄냉이된장덮밥’도 있다. 김태헌 본도시락 본부장은 “이번 신메뉴 3종은 봄 제철 대표 식재료를 중심으로 본도시락만의 프리미엄 가치를 담은 ‘봄 내음 가득, 잘 차린 한 상’을 구현했다”며 “입안 가득 퍼지는 특유의 풍미는 물론 영양까지 챙긴 본도시락 신메뉴와 함께...
    2020-02-21 15:41
  • '생활의 달인' 전주 비빔국수의 달인, 40년 전통의 특별한 양념장 맛의 비법은 무엇?
    '생활의 달인' 전주 비빔국수의 달인, 40년 전통의 특별한 양념장 맛의 비법은 무엇?
    '생활의 달인' 전주 비빔국수의 달인이 40년 넘게 자리를 지키고 있는 비빔국수 맛의 특별한 비밀을 공개한다. 17일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 1984년부터 이어진 유서 깊은 진주 중앙시장에서 40년 넘게 자리를 지키고 있는 비빔국수의 달인 정경희(63·경력 41년) 씨를 찾아간다....
    2020-02-17 17:09
  • 미국 내 '기생충' 열풍에 CJ제일제당이 미소짓는 이유는?
    미국 내 '기생충' 열풍에 CJ제일제당이 미소짓는 이유는?
    4일에 걸쳐 동료들과 비빔 김밥, 잡채, 불고기 도시락 등 거의 모든 메뉴를 맛 봤다.” 미국 뉴욕 맨해튼의 ‘비비고 팝업스토어’를 1월 중순 방문한 조쉬 베이커(31) 씨는 한식에 대한 만족감을 감추지 않았다. CJ제일제당은 지난해 12월 뉴욕 맨해튼 록펠러 센터에 '비비고 QSR(Quick Service Restaurant) 팝업'을 개점했다. 록펠러 센터는 유동인구가 많은...
    2020-02-14 08:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 7500원 돈가스 무한리필 맛집 '돈○○&○○'·3000원 비빔국수 맛집 '산○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 7500원 돈가스 무한리필 맛집 '돈○○&○○'·3000원 비빔국수 맛집 '산○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 7500원 돈가스 무한리필 맛집 '돈○○&○○', 3000원 비빔국수 맛집 '산○○○'를 찾아간다. 11일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 초저가의 비밀 코너를 통해 돈가스 무한리필 맛집 '돈○○&○○', 비빔국수와 잔치국수 맛집 '산○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '돈○○&○○'에서는 돈가스...
    2020-02-11 17:17
  • [설 특집] 한성기업 ‘몬스터크랩BODY‘ 대게딱지장·초고추장 2종
    [설 특집] 한성기업 ‘몬스터크랩BODY‘ 대게딱지장·초고추장 2종
    다만 대게 딱지장 제품의 경우 비빔밥의 토핑이나 유부초밥 위에 올렸을 때 특히 훌륭한 조화를 이룬다는 게 회사 측 설명이다. 초고추장 제품은 비빔국수 또는 다양한 비빔 요리 등에 곁들이면 좋다. 몬스터크랩BODY 대게딱지장은 고급맛살을 진한 대게장에 비벼내 소비자로 하여금 평소 즐기던 딱지장 소스에 풍부한 식감을 더해 새로운 경험을 선사한다. 고추장...
    2020-01-16 18:27
  • 이마트 "따뜻한 겨울, 골프업계 때아닌 특수…매출 나이스샷"
    이마트 "따뜻한 겨울, 골프업계 때아닌 특수…매출 나이스샷"
    또, 음료 판매가 13.7% 늘었으며 일반적으로 여름철 수요가 높은 것으로 여겨지는 비빔라면 매출도 35.6% 늘었다. 1월 초 낮 최고기온이 20℃를 넘나들던 제주 지역 이마트의 경우 이러한 추세가 더욱 두드러져 같은 기간 냉면 매출이 4배로 껑충 뛰었으며 휠스포츠, 구기스포츠용품 매출도 각각 30.9%, 23.8% 증가했다. 김수인 이마트 골프 바이어는 “지난해 겨울에...
    2020-01-12 06:00
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