팔도 비빔면이 비건족(채식주의자)들 사이에서 '비건 비빔면'으로 입소문을 타고 있다. 팔도 측은 올해 초 '팔도비빔면 8g+' 한정판을 출시하면서 돼지고기, 닭고기 등 동물성으로 지적돼온 성분을 비빔소스에서 빼고 채소맛을 강화하기 위해 야채혼합 액기스로 대신했다.
식품업계가 이처럼 소비자 의견을 반영해 식감, 레시피를 바꾸거나 성분을 개선해 제품을...
사누키우동은 두꺼운 면발이 특징으로 삶는 시간이 오래걸리는 슬로우 푸드다. 가케우동(기본 가락국수) 6500원, 붓가케우동(맛간장 가락국수)과 가마버터우동(버터비빔 가락국수)은 7500원에 판매한다.
72시간의 기다림! 명품 수제 가락국수 편 '우○○○○'의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
불닭맛장은 비빔요리, 무침요리, 볶음요리, 찍어먹는 소스로 활용할 수 있다.
전통 소스강자 오뚜기는 1997년 처음 출시한 파스타 소스 브랜드 ‘프레스코’ 브랜드를 재단장하며 제품군을 확대했다. 특히 최근 높아지는 '로제소스' 인기에 대응해 ‘게살로제 파스타소스’, ‘명란로제 파스타소스’ 등 2종의 로제 파스타 소스를 새로 내놨다.
샘표는 최근 요리에...
계절면 시장 부동의 1위인 팔도 비빔면에 밀려 유독 계절면 시장에서 고전했던 농심은 올해 야심작인 ‘배홍동’으로 계절면 성수기 초반부터 인기몰이에 성공했다.
농심이 3월 야심차게 선보인 배홍동비빔면은 출시 석 달만에 2500만개가 판매됐다. 농심 관계자는 “배홍동 인기에 비빔면시장 판도에도 변화가 나타나고 있다”며 “올여름 비빔면 경쟁은...
◇'박막례 할머니' 비빔국수를 우리집 식탁에서
4일 업계에 따르면 밀키트 업체 프레시지는 최근 유튜브 크리에이터 '박막례' 할머니와 협업해 밀키트 2종을 출시했다. '박막례 할머니' 채널에 두 차례 걸쳐 올라온 '박막례 할머니의 비빔국수 레시피' 등이 통합 조회수 1500만 뷰를 기록하며 누리꾼들 사이에서 제품화해달라는 요구가 빗발쳤기 때문이다.
프레시지는...
둥지냉면 봉지 2종(동치미물냉면, 비빔냉면), 삼양비빔면봉지(4입), 초코에몽(가공유), 아임이신당동원조쌀떡볶이스낵, 아이비 등 총 6종에 대해 1+1과 함께 제휴카드(KB국민카드·NH농협카드) 추가 60% 할인 혜택까지 제공한다. 여기에 KT멤버십 중복 할인까지 가능해 고객들은 최대 82% 할인 효과를 누리며 상품을 구매할 수 있다.
‘고당도 맹동수박’ 한 통을...
농심이 전국 비빔국수 맛집을 찾아다니고 최적의 조합을 연구하며 1년여를 투자한 끝에 만들어낸 야심작 '배홍동비빔면'에 대한 시장 반응이 뜨겁다. 출시 초반부터 공급이 수요를 따라가지 못할 정도로 큰 관심을 끌었던 배홍동비빔면은 본격적으로 여름이 시작되며 인기를 더해가고 있다.
농심은 비빔장에서 가장 중요한 맛은 ‘매콤’과 ‘새콤’이라는 판단 아래...
풀무원은 ‘동치미냉면’과 ‘함흥비빔냉면’ 등 함흥냉면 2종을 선보인다. 최근 출시한 ‘평양냉면’과 ‘고메밀냉면’에 이은 세 번째 프리미엄 냉면 제품으로 고구마 전분으로 뽑아 쫄깃한 면발이 특징이다. 특히 ‘동치미냉면'은 식물성 원료만 사용했다. 풀무원이 2년에 걸쳐 개발한 ‘씨앗유산균’이 들어있어 시원한 감칠맛을 내는 ‘만니톨’이 풍부하다....
고기와 흡사한 풍미의 ‘비욘드비프’와 신선한 새송이버섯 등을 넣어 감칠맛이 풍부해 별도의 양념 없이 비빔, 조림 양념으로 사용하기 좋다.
'비욘드미트 궁중떡볶이’는 전통 한식 음식을 비건 요리로 구현한 제품이다. 조랭이떡, 표고버섯, 느타리버섯, 피망과 식물성 대체육을 함께 넣고 달콤하면서도 짭짤한 간장 소스로 졸여 남녀노소 즐길 수 있다.
한편...
CJ제일제당이 별도의 조리가 필요 없는 신개념의 비빔국수를 출시하며 여름 면 시장에 출사표를 던졌다.
CJ제일제당은 흐르는 물에 1분 해동으로 간편하게 즐길 수 있는 냉동면 ‘비비고 비빔유수(流水)면’ 2종을 출시한다고 20일 밝혔다. 끓는 물에 익힐 필요가 없는 비빔국수는 국내 최초로, 조리혁명을 불러일으키며 기존 시장에 패러다임 변화를 가져올 것으로...
3월 야심 차게 선보인 비빔면 브랜드 ‘배홍동비빔면’(이하 배홍동)이 출시 초기부터 선전하고 있어서다.
그동안 농심의 비빔면 사업부문은 신라면 등 국물 라면에 비해 상대적으로 재미를 덜 봤던 ‘아픈 손가락’이었던 터라 초기 반응에 고무돼 있다. 하지만 아직 안심하기에 이르다. 계절면 시장의 본게임이 시작되는 여름철이 아직 오지 않은 데다 ‘신상...
어깨 폭 조절 기능과 팔, 종아리 부분 에어 유닛이 추가됐고, 종아리 근육을 효과적으로 풀어주는 비빔 마사지 기능과 발바닥 롤러가 업그레이드돼 더욱 섬세하고 안정적인 마사지를 구현한다.
레전드 시그니처는 기본으로 제공되는 8인치 삼성전자 갤럭시 태블릿으로 안마의자 제어를 비롯해 마사지를 받으면서 애플리케이션과 모바일 콘텐츠도 동시에 즐길 수 있다....
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식 코너에서 따스한 인심으로 담아낸 추억 한 그릇 비빔국수 맛집 '뚝○○○'를 찾아간다.
2일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 인생 분식 코너를 통해 비빔국수 맛집 '뚝○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
김포, 걸포동 맛집으로 통하는 '뚝○○○'에서는 색다른 양념의 비빔국수를 만날 수 있다....
마제소바는 '섞다', '비비다'라는 뜻의 일본식 비빔라멘이다. 이 집은 동경식 마제소바를 판매하는데, 60여가지의 재료가 들어간 라멘에만 집중한 요리다. 마제소바는 9500원에 맛볼 수 있다.
맛의 신대륙 발견! 63다짐면 & 9향기름면 편 '칸○○○'의 특별한 맛 이야기는 31일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
여름 시장을 겨냥한 비빔면 시장이 일찌감치 들끓고 있다. 주요 라면 업체 3사가 신제품을 내놓고 새 광고 모델을 기용하는 등 적극적인 마케팅에 나서고 있어서다. 농심이 비빔면 신제품을 출시한 데 이어 팔도가 배우 정우성을 모델로 기용하고, 오뚜기까지 신규 광고 론칭에 가세하면서 비빔면 경쟁이 치열해지고 있다.
21일 관련 업계에 따르면 비빔면 시장은...
오뚜기가 지난해 출시한 ‘진비빔면’의 신규 광고를 론칭했다고 19일 밝혔다.
오뚜기 ‘진비빔면’은 국내 최초로 타마린드소스를 비법소스로 사용하여 상큼하면서도 시원한 매운맛으로 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있다. 올해도 ‘백사부’ 백종원씨가 광고에 참여하여 더욱 맛있게 진비빔면을 즐길 방법을 소개한다.
진비빔면은 비빔소스가 넉넉하고 성게알, 참치...
팔도가 배우 정우성을 ‘팔도비빔면(이하 비빔면)’ 브랜드 모델로 발탁하고 '팔도비빔면 8g+'를 출시한다고 5일 밝혔다.
팔도는 철저한 자기관리로 다양한 장르에 도전해온 배우 정우성의 이미지가 꾸준한 품질혁신으로 오랫동안 사랑을 받아온 비빔면의 정체성에 부합해 모델로 기용했다고 밝혔다.
팔도는 ‘팔도 비빔면 8g+’도 준비했다. 코로나로 지친 국민을...
우선 삼각김밥 스테디셀러인 전주비빔와 참치마요, 참치비빔에 새로운 레시피를 적용해 원재료의 품질을 높이는 한편, 토핑을 기존 대비 최대 50% 증량해 최상의 맛과 밸런스를 구현했다. ‘겉바속촉 참치마요', ‘입안가득 참치비빔' 등 삼각김밥의 주고객인 1020세대가 주로 사용하는 맛과 식감으로 표현한 네이밍과 풍성한 토핑이 들어간 조리 사진을 넣었다....
우선 삼각김밥 스테디셀러인 전주비빔과 참치마요, 참치비빔(각 1000원)에 새로운 레시피를 적용함으로써 원재료의 품질을 높이는 한편, 토핑을 기존 대비 최대 50% 증량해 최상의 맛과 밸런스를 구현했다.
삼각김밥에서 가장 중요한 밥은 전라남도농업기술원에서 개발한 새청무쌀로 짓는다. 새청무쌀은 밥맛이 좋고 냉장에도 강해 삼각김밥용 쌀로 적합할 뿐만...
농심이 여름 계절면 시장 공략을 위해 비빔면 ‘배홍동’을 새로 출시한다.
배홍동은 올해 라면업계 첫 비빔면 신제품으로 연간 1400억 원 규모의 여름 계절면 시장을 위해 농심이 내놓은 비장의 카드다.
농심 관계자는 “연구원과 마케터가 함께 1년여 간 전국의 비빔국수 맛집을 찾아다닌 끝에 전 국민의 입맛을 사로잡을 제품을 완성해냈다”며 “특히, 배홍동...