본죽, 본도시락을 운영중인 프랜차이즈 기업 본아이에프는 '제 4회 본아이에프 아이디어 공모전' 시상식을 개최했다고 4일 밝혔다.
이번 공모전은 지난 1월28일부터 한달간 마케팅 전략 부문과 제품 개발 부문으로 나뉘어 진행됐다. 출품작은 신 메뉴, 디자인, 마케팅 관련 등 관련 총 260건에 달했다.
이 가운데 영예의 대상은 '죽이 몸과 마음이 건강해지는 식사로...
외국계 기업까지 죽 시장에 진출했다. 외국계에 대한 외식 업종 규제가 상대적으로 없는 상황에서 시장이 잠식되고 있다는 우려도 나온다.
2일 업계에 따르면 스타벅스는 지난달 18일 분당서울대병원 4층에 푸드콘셉트 매장을 오픈하고 이 매장을 통해 죽을 판매하기 시작했다. 주문을 하면 플라스틱 쟁반에 유기그릇에 죽과 함께 밑반찬으로 장조림, 우엉, 물김치...
국내 대표적 죽 프랜차이즈 업체인 본죽이 카페 '차오름'과 손잡고 커피·차 시장에 진출한다.
본아이에프는 24일 디저트 카페인 차오름과 가족회사 협약을 맺었다며 전통차와 커피 등 프랜차이즈 확대에 나설 것이라고 밝혔다.
전통차 카페 차오름은 2011년 처음 문을 열어 서울 여의도와 강남, 인사동 등 10개 매장을 운영 중인 중견 프랜차이즈 업체다. 생강차와 한방차...
놀부, 본죽 등에서는 당장 공동 대응에 대한 검토까지 하고 있다.
놀부 관계자는 “우리는 콘텐츠를 파는 기업인데 로드숍 오픈을 못하게 하면 따로 로열티를 받지 않는 상황에서 회사에서 수익을 낼 방법이 없다”고 토로했다.
롯데리아는 회사 내에서 비중이 적은 T.G.I 프라이데이스(매장 30여개) 외에는 영향이 크지 않을 것으로 보고 있다.
다만 롯데리아...
여기에 CJ푸드빌 등 외식업종 대기업을 포함한 놀부, 원할머니보쌈, 본죽 등 중견기업 규모의 외식업체들의 적합업종 지정이 뜨거운 감자로 올라섰다.
외식업계 관계자는 “이번 적합업종 지정으로 그 동안의 논란이 일단락됐음 하는 마음이 크다”며 “동반위가 적절한 중재를 해줄 것을 기대한다”고 말했다.
한편, 이날 회의에는 유장희 동반위원장, 정영태 동반위...
본죽이 재탕 죽으로 논란이 된 가맹점주를 대상으로 억대 소송을 벌여 승소했다.
서울동부지법 제14민사부는 본죽이 가맹점을 하면서 죽을 재탕해 판 A(58)씨를 상대로 낸 손해배상 청구 소송에서 “피고는 원고에게 1억1370여만원을 지급하라” 며 원고 일부 승소 판결을 했다고 11일 밝혔다.
재판부는 “피고가 가맹계약에 따라 가맹사업의 통일성 및 명성을...
본죽은 모바일 본죽 교환권 ‘기프트본’을 이달 출시했다고 28일 밝혔다.
이번에 출시된 기프트본은 전복죽, 동지팥죽, 신짬뽕죽, 불낙중 등을 포함한 총 11종의 메뉴를 즐길 수 있는 모바일 교환권이다. 본죽 공식 홈페이지(www.bonif.co.kr) 또는 모바일 본죽웹(www.m.bonjuk.co.kr)에서 간편하게 구매 및 선물하기가 가능하다.
기프트본은 이미지와 바코드 형태로...
본죽은 동짓날이었던 지난 21일 전국 본죽 가맹점에서 팔린 동지팥죽 판매량을 집계한 결과, 약 21만 그릇이 팔렸다고 24일 밝혔다.
본죽에 따르면 동지 이틀 전인 19일엔 약 9000그릇, 다음날인 20일에는 약 2만 그릇이 팔린 것으로 조사됐다.
동지팥죽의 매출이 늘면서 자연히 전체 고객 매출에서 동지팥죽이 차지하는 비중도 증가했다. 19일 8.8%, 20일 17.8%에 이어...
본죽을 운영하는 김철호 본아이에프 대표가 전격 쇄신을 선언했다. 올해 쓰레기죽 파문과 불황으로 가맹점 매출 하락을 겪고 있는 상황을 타개하기 위한 승부수다.
24일 업계에 따르면 본아이에프는 이달 초 본사 인사 이동을 단행했다. 마케팅, 기획, 상품개발 등 경영지원 부문을 축소하고 영업관리 부문을 대거 확충해 현장 전담 인력 비중을 높였다. 이렇게 이동된...
김철호 본아이에프 대표가 죽에 이어 도시락으로 대박을 쳤다.
본도시락은 론칭 10개월만에 가맹계약 100호점을 돌파했다고 7일 밝혔다.
본도시락측은 이번 사건을 두고 브랜드 신뢰도 및 경쟁력을 입증받은 것으로 보고 있다. 앞서 본도시락측은 지난 2009년부터 총 3개의 테스트 매장을 운영하며 가격, 메뉴, 인테리어, 배달 서비스 등에 대한 철저한 검증 작업을...
본죽은 동지를 맞아 팥죽 무료배달서비스와 단체주문 할인이벤트를 진행한다고 6일 밝혔다.
우선 오는 13일까지 홈페이지 이벤트 게시판에 댓글을 남기면 팥죽을 무료로 제공한다.
참가자 중 총 10명을 추첨해 팥죽과 동치미 20인분을 직접 배달해준다.
당첨 결과는 14일 홈페이지에 발표되며 17일과 18일 배송할 예정이다.
이와 함께 20일까지 모든 메뉴를...
본도시락은 겨울 신메뉴로 국탕류 3종을 출시했다고 21일 밝혔다.
이번 신메뉴는 깊고 진한 국물맛을 느낄 수 있는 황태해장국, 해물짬뽕탕, 순두부찌개로 구성됐다. 특히 흑미밥과 영양가 높은 6~7가지 한식 반찬을 곁들인 도시락 세트를 비롯한 밥&국 세트, 국 단품 등 총 3가지 형태로 출시돼 선택의 폭을 넓혔다.
본도시락 ‘황태해장국’은 해장을 하거나 쓰린...
본죽은 2013학년도 대학수학능력시험 전날인 7일까지 수능 죽 도시락 사전예약제를 실시한다고 5일 밝혔다.
수능 죽 도시락 사전예약제는 매장에 죽 도시락을 미리 예약하고 시험 전날 고객의 개인 도시락용기를 맡기면 도시락에 직접 죽을 담아주는 수능 맞춤형 서비스다. 본죽은 최근 몇 년간 수능 당일 도시락으로 죽을 찾는 고객들이 늘어난다는 사실에 착안...
본도시락은 본죽의 성공 노하우가 있는 본아이에프의 한식 브랜드로서 2009년 8월부터 종로점, 고려대점, 시립대점 등 3개의 테스트 매장을 운영해오다 올해 2월 말부터 가맹사업을 본격화했다. 기존 튀김류 중심의 저가 도시락과 달리 흑미밥과 가정식 한식 반찬으로 구성돼 질리지 않고 건강하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 테이크아웃과 홈 딜리버리 서비스 도입으로...
본죽은 지난해에 이어 올해도‘한국소비자웰빙지수(KS-WCI)’외식부문에서 죽 전문점 1위 업체로 선정됐다고 24일 밝혔다. 2007년부터 6년 연속 1위 수상이다.
본죽은 총 5가지의 평가 항목 중 건강성과 환경성에서 높은 점수를 받아 6년 연속 수상이라는 영광을 얻었다. ‘맛있는 건강’이라는 슬로건을 전면에 내세우며 웰빙 슬로우푸드의 대표적인 음식으로...
본죽은 대표적인 미투와 신경전을 벌이는 업체다. 본죽은 후발주자 J, H, M 업체가 자신들을 표절했다고 한다. 본죽의 가맹점의 간판이나 실내 인테리어는 물론 프리미엄 죽, 일반 죽, 유아용 아기 죽으로 구분되는 메뉴의 세분화와 나무쟁반에 나오는 주 메뉴를 베꼈다는 이야기다.
이에 대해 H업체 김 모 전무는 “이전에는 비슷할 수 있었지만 지난 10월부터 새롭게...
본죽은 초복을 맞아 18일부터 내달 7일까지‘건강한 보양죽 더하기 든든한 홍삼’ 이벤트를 실시한다고 16일 밝혔다.
매장에서 삼계죽, 전복죽, 자연송이죽 중 하나를 구매하는 고객에게 정관장의‘홍삼원 포르테’ 1포를 무료로 증정한다.
또 홈페이지(www.bonif.co.kr)를 통해 보양죽 퀴즈 정답자 고객 중 추첨을 통해 워터파크 이용권을 증정한다.
본도시락은 오는 8월 10일까지 도시락 쿠킹 콘테스트를 개최한다고 11일 밝혔다.
이번 콘테스트는 맛있고 건강한 도시락 메뉴 만들기라는 주제로 개최된다. 예선인 도시락 레시피 제안은 내달 1일까지 개인 또는 팀(최대 2명)단위로 응모할 수 있다. 참가는 본도시락 홈페이지에 있는 참가신청서를 다운로드하여 이메일(contest@bonif.co.kr)로 발송하면 된다....
쓰레기죽 파문 등 으로 어려움을 겪었던 김철호 본죽 대표가 사회적 매장으로 이미지 변신에 나선다.
본죽을 운영하는 본아이에프는 12일 충무로에 본도시락‘희망 나눔 가게’를 열었다고 13일 밝혔다.
이 매장은 직영점으로 운영되며 수익금 전액을 한국소년보호협회에 기부한다. 본아이에프측은 김 대표가 평소 친분이 있는 한국소년보호협회 이중명 회장의 소년원...
본죽은 인천 호구포역점이 지난 2일오전 매장에서 어르신들에게 200인분의 죽을 무료로 제공하는 봉사활동을 펼쳤다고 7일 밝혔다. 당일 매출은 전액 지역사회복지관에 기부했다.
앞서 인천 호구포역점은 지난해 5월 지역사회 내 독거노인 200명에게 죽을 무료로 대접하고 당일 매출을 지역사회복지관에 기부했다. 뿐만 아니라 2010년부터 독거노인 및 저소득층을 위해...