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  • 중복, 백종원표 삼계탕 끓이는 법 '관심집중'…2020년 말복 언제?
    중복, 백종원표 삼계탕 끓이는 법 '관심집중'…2020년 말복 언제?
    양념장은 볼에 굵은 고춧가루를 담고 뜨거운 물을 넣고 섞어서 만든다. 이때 고춧가루와 뜨거운 물의 비율은 1:1로 한다. 이후 종지에 불린 고춧가루 1큰술을 넣어준다. 여기에 다진마늘 1/2작은술, 연겨자 1/3작은술, 다진대파 1/2작은술, 진간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2 작은술을 넣어준다. 한편 삼복 가운데 세 번째에 드는 복날인 말복은 2020년 8월 15일이다.
    2020-07-26 11:06
  • 부영그룹, 건설 현장 근로자에게 닭고기 9000여 마리 선물
    부영그룹, 건설 현장 근로자에게 닭고기 9000여 마리 선물
    부영그룹은 복날마다 더위에 근로자 건강을 챙기고 이들을 격려하기 위해 닭고기를 지급해왔다. 그동안엔 생닭을 제공했지만 올해는 위생을 위해 삼계탕 등 간편조리식으로 선물을 준비했다. 부영그룹은 임직원과 현장 근로자, 협력업체 직원에게 아침ㆍ점심 식사를 무료 지원하는 등 직원 사기와 건강에 신경 쓰고 있다. 매일 오후마다 간식도 제공한다. 부영그룹...
    2020-07-26 09:36
  • [꿀할인#꿀이벤] '2020년 중복' 맞이 할인이벤트는?…KFC 50%·배스킨라빈스 쿼터 할인 등
    [꿀할인#꿀이벤] '2020년 중복' 맞이 할인이벤트는?…KFC 50%·배스킨라빈스 쿼터 할인 등
    ◇도미노피자 - ~26일 - 복날 콰트로 피자 1만 원 할인 도미노피자가 '복날 콰트로 피자'를 24일부터 26일까지 한정 판매한다. 복날 콰트로 피자는 블랙앵거스 스테이크, 칠리크랩, 핫치킨, 30가지 치즈 등 총 4가지 토핑으로 구성됐다. 가격은 정상가 3만5900원에서 ‘1만 원 할인 이벤트’를 적용해 2만5900원에 즐길 수 있다. ◇굽네치킨...
    2020-07-24 16:13
  • "'중복'에 뭐 먹지?" 유통업계 복날 마케팅 이모저모
    "'중복'에 뭐 먹지?" 유통업계 복날 마케팅 이모저모
    삼복(三伏) 가운데 두 번째 복날인 중복(26일)이 이틀 앞으로 다가오며 이를 겨냥한 식품업계 마케팅도 활기를 띠는 양상이다. 더위에 허해진 기력을 보충하기 위해 복날 보양식을 내놓는 업체가 있는가 하면, 중복을 콘셉트로 할인 프로모션을 실시하는 곳도 있다. 현대그린푸드는 '나트륨이 적은 건강한 보양식'을 콘셉트로 집객에 나섰다. 24일 업계에...
    2020-07-24 13:28
  • “여름 먹거리 완전 정복” 롯데마트, 휴가철 신선식품·먹거리 할인
    “여름 먹거리 완전 정복” 롯데마트, 휴가철 신선식품·먹거리 할인
    복날에 빠질 수 없는 닭도 준비했다. ‘동물복지 닭볶음탕·닭백숙(1kg·1.1kg내외)’을 엘포인트 회원 대상 20% 할인된 6800원에 판매한다. 가정간편식 삼계탕으로는 롯데마트 푸드이노베이션센터 셰프들이 개발한 프리미엄 삼계탕인 ‘강화 섬계탕(1팩·계육:국내산)’을 엘포인트 회원 대상 7640원에, ‘참프레 궁중 삼계탕(800g·원산지 별도표기)’을 엘포인트...
    2020-07-23 06:00
  • "보양식도 건강하게" 현대그린푸드, 나트륨 적은 '그리팅' 보양식 4종 출시
    "보양식도 건강하게" 현대그린푸드, 나트륨 적은 '그리팅' 보양식 4종 출시
    현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 중복(26일)을 앞두고 자사 케어푸드 브랜드 '그리팅'의 신제품 4종을 출시한다고 22일 밝혔다. 현대그린푸드는 여름철 보양식으로 많이 찾는 ‘유근피 닭다리백숙(678g, 8000원)’, ‘보양 추어탕(400g, 9000원)’을 포함해, '흑마늘 황기 찜닭(800g, 1만5000원)', '연잎 오겹 수육(300g, 1만6000원)' 등을 가정간편식...
    2020-07-22 09:13
  • 복날엔 삼계탕만?…bhc, 이색 복날 메뉴 추천 할인 이벤트
    복날엔 삼계탕만?…bhc, 이색 복날 메뉴 추천 할인 이벤트
    bhc가 복날 음식으로 어울리는 다양한 메뉴를 추천하고 할인 이벤트를 진행한다고 16일 밝혔다. 치킨 프랜차이즈 bhc치킨은 올해 들어 트렌드를 주도하고 있는 부분육 메뉴인 ‘콤보 시리즈’를 복날에 어울리는 치킨 메뉴로 추천했다. 콤보 시리는 닭 날개 부위와 다리 부위를 함께 즐길 수 있는 메뉴로 총 5가지 맛으로 구성돼 있다. 이중 ‘골드킹 콤보’는 오랜 시간...
    2020-07-16 11:29
  • [꿀할인#꿀이벤] 2020년 초복 맞이 할인이벤트…굽네치킨·마켓컬리·KFC·SSG닷컴·교촌
    [꿀할인#꿀이벤] 2020년 초복 맞이 할인이벤트…굽네치킨·마켓컬리·KFC·SSG닷컴·교촌
    닭 2600원, 전복 6600원 등 복날 삼계탕 재료를 특가에 판매한다. 또한 장어부터 해신탕까지 기력 보충 보양식 모음도 선보인다. ◇KFC - ~20일 - 켄터키통다리구이 팩 2종 할인 판매 KFC가 초복을 맞아 새로운 오븐 치킨 '켄터키통다리구이'를 출시했다. 켄터키통다리구이가 포함된 버거팩과 치킨팩을 할인 판매하며 각 9900원, 1만5900원이다....
    2020-07-16 10:54
  • 초복, 삼계탕 끓이는 법·복날 추천 음식 '실검 장식'…2020년 중복 언제?
    초복, 삼계탕 끓이는 법·복날 추천 음식 '실검 장식'…2020년 중복 언제?
    초복인 오늘(16일) 삼계탕을 비롯, 대표 복날 추천 음식에 관심이 쏠리고 있다. 앞서 요리연구가 백종원은 '삼계탕 끓이는 법'을 간단히 소개했다. 그에 따르면 압력솥에 닭고기를 익히면 부드러우면서 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다고. 또 백종원은 닭의 꽁무니와 목, 날개의 기름기를 제거해야 깔끔하게 국물을 우려낼 수 있고, 통마늘보다 얇게 썬 마늘을...
    2020-07-16 10:50
  • 삼계탕ㆍ추어탕도 집밥으로 즐긴다…CJ제일제당, 비비고 보양식 매출 3배↑
    삼계탕ㆍ추어탕도 집밥으로 즐긴다…CJ제일제당, 비비고 보양식 매출 3배↑
    20일부터는 CJ제일제당 식품 전문몰 CJ더마켓에서 보양식 기획 선물세트인 ‘복 터지는 복날세트’도 선보인다. 비비고 삼계탕, 비비고 한우사골곰탕, 비비고 녹두닭죽, 비비고 불낙죽으로 구성했으며, 1000개 한정 수량으로 소비자가 2만2900원에 판매한다. CJ제일제당 관계자는 “무더위가 지속되고 있는 만큼 집에서 간편하게 보양식을 즐기려는 수요도 지속적으로...
    2020-07-15 08:48
  • SSG닷컴, 초복 앞두고 ‘보양식’ 판매…HMR·삼계탕 등 최대 37% 할인
    SSG닷컴, 초복 앞두고 ‘보양식’ 판매…HMR·삼계탕 등 최대 37% 할인
    SSG닷컴은 13일부터 19일까지 일주일간 복날 음식 대전 ‘2020 복수열전’ 기획전을 실시한다고 12일 밝혔다. 조리가 쉬운 가정간편식(HMR) 고객 선호도가 높아짐에 따라 HMR 보양식 상품 20여종을 최대 37% 할인한 가격에 준비했다. 대표 상품인 ‘올반 삼계탕 진 900g (3팩)’은 16% 할인한 1만9900원에, ‘종가집 삼계탕 800g’은 33% 할인한 가격인 6580원에 판매한다....
    2020-07-12 06:00
  • “복날엔 건강 먹거리” 롯데마트, ‘동물복지인증 닭고기’ 5950원에 판매
    “복날엔 건강 먹거리” 롯데마트, ‘동물복지인증 닭고기’ 5950원에 판매
    롯데마트가 보양식 수요가 늘어나는 초복을 맞아 ‘동물복지인증 닭고기’를 판매한다고 12일 밝혔다. 롯데마트는 15일까지 전 점에 총 40만 마리의 물량을 준비, ‘동물복지 닭볶음탕(1㎏ㆍ국내산)’과 ‘동물복지 닭백숙(1.1㎏ㆍ국내산, 부재료 포함)’을 엘포인트(L.POINT) 회원 대상 30% 할인된 각 5950원에 선보인다. 또한, ‘백숙용 영계(500gㆍ원산지 별도표기)...
    2020-07-12 06:00
  • 이마트24, 초복 앞두고 ‘초계 샌드위치’ 등 보양식 2종 출시
    이마트24, 초복 앞두고 ‘초계 샌드위치’ 등 보양식 2종 출시
    훈제오리&주꾸미볶음 도시락은 복날 대표적인 보양식인 오리와 주꾸미를 한 번에 맛볼 수 있도록 구성한 도시락으로, 담백한 훈제오리와 매콤한 주꾸미볶음, 무쌈, 버섯볶음 등 4가지 반찬으로 구성됐다. 초계샌드위치는 여름철 보양식으로 즐겨먹는 초계탕을 콘셉트로 해, 겨자소스와 닭가슴살샐러드, 양상추, 오이를 넣은 샌드위치다. 이마트24는 앞서...
    2020-07-10 09:52
  • [포토] 이마트 "건강하게 자란 '무항생제 영계'로 백숙 어때요?"
    [포토] 이마트 "건강하게 자란 '무항생제 영계'로 백숙 어때요?"
    이마트는 기존 복날에 일반 영계와 토종닭을 주력으로 판매했지만, 올해는 건강하게 자란 ‘무항생제 인증 영계’를 대표 상품으로 판매에 나서는 것이다. 무항생제 영계는 외부 오염물질과의 접촉 없이 30일가량 자란 건강한 닭이다. 육질이 단단하기 때문에 푹 삶아도 살이 흐트러지지 않고 윤기가 돌아 삼계탕용으로 사용하기 좋다. 사진제공 이마트
    2020-07-08 14:51
  • 이마트, 대형마트 최초 '무항생제 영계' 판매…“삼계탕도 미닝아웃 트렌드”
    이마트, 대형마트 최초 '무항생제 영계' 판매…“삼계탕도 미닝아웃 트렌드”
    이마트는 기존 복날에 무항생제 닭고기가 아닌 일반 영계와 토종닭을 주력 판매했지만, 올해는 건강하게 자란 ‘무항생제 인증 영계’를 대표 행사 상품으로 판매한다. 개인의 신념에 따라 소신 있는 소비를 하는 ‘미닝아웃(Meaning Out)’ 트렌드에 더해 코로나19로 건강에 대한 관심이 증가하자 고객에게 더 건강하고 가치 있는 계육 상품을 제공하기 위해서다....
    2020-07-08 06:00
  • [헬스로그] 찝찝하고 더운 여름날, 강아지들은 괜찮을까?…진드기·열사병·보양식 챙기기
    [헬스로그] 찝찝하고 더운 여름날, 강아지들은 괜찮을까?…진드기·열사병·보양식 챙기기
    푹푹 찌는 여름날이 되면 한국인들은 ‘복날’을 챙기는데요. 원기보충을 위한 보양식을 먹곤 하죠. 이 보양식은 강아지들도 예외가 아닙니다. 실내와 실외가 강한 온도 차를 보이는 터라 강아지들도 이를 감내할 수 있는 영양보충이 필요하죠. 이런 강아지들을 위한 ‘강아지 보양식’ 콘텐츠가 유튜브를 가득 채우고 있습니다. 북엇국, 백숙 등 사람들도 즐겨 찾는...
    2020-07-02 17:58
  • “왕 민물장어가 1만7900원” 이마트, 초대형 장어 반값 판매
    “왕 민물장어가 1만7900원” 이마트, 초대형 장어 반값 판매
    원물 무게만 20톤이 넘으며, 장어가 가장 잘 판매되는 여름철 복날 행사 물량보다 2배 많은 수준이다. 이마트가 반값 대물 장어를 선보이게 된 것은 코로나19로 인해 소매 매출 부진 및 장어 가격 하락으로 민물장어 어가가 큰 어려움을 겪고 있기 때문이다. 고급 일식집 및 장어 전문점 등 소매업 부진으로 인해 장어 출하량이 줄었고, 출하되지 못한 장어가 점점...
    2020-03-19 06:00
  • 외식업계, '레전드 메뉴'의 귀환...불황극복 카드 될까
    외식업계, '레전드 메뉴'의 귀환...불황극복 카드 될까
    맘스터치도 지난 여름 복날을 맞아 ‘소중한 구구팩’을 선보이며 과거의 영광 재현에 나서기도 했다. 외식업계는 레트로 열풍과 불황에 따른 검증된 메뉴에 대한 향수가 외식업계 전반으로 확산되고 있다고 분석했다. 한 외식업계 관계자는 “신메뉴 개발은 인력과 개발 등에 막대한 투자가 필요하다”며 “불황에는 새로운 메뉴 개발로 모험을 하기보다 검증된...
    2019-09-30 16:48
  • 7월 유통업체 매출 0.1%↓…대형마트·백화점·SSM 부진 탓
    7월 유통업체 매출 0.1%↓…대형마트·백화점·SSM 부진 탓
    작년 대비 낮은 평균기온과 긴 장마기간으로 계절 가전, 물놀이 용품, 보양식 등 복날 식품 매출이 감소한 것이 전제 매출 감소로 이어졌다. 백화점의 경우 일본 제품 불매운동 여파로 여성정장, 여성캐주얼, 남성의류 등 의류 부분 매출이 큰 폭으로 감소하면서 전체 매출이 4.0% 줄었다. SSM 매출도 전년대비 저온에 따른 과일, 빙과류 등 식품 판매 부진 등으로 2....
    2019-08-29 11:00
  • 배달앱 '예고된 대란'에 치킨 가맹점 '말복 대목' 놓쳤다
    배달앱 '예고된 대란'에 치킨 가맹점 '말복 대목' 놓쳤다
    치킨가맹점의 최대 대목 중 하나인 마지막 복날 특수가 주문 대란으로 피해를 본 것이다. 이에 대해 업계에서는 예고된 대란이었다고 입을 모은다. 양사는 앞서 초복에도 서버 폭주 등 오류가 발생했지만 이를 개선하지 않았고 결국 말복에도 똑같은 문제가 반복됐다. 초복 때 서버를 미리 증설하는 등 대안을 마련했다면 말복 주문 대란을 없었을 것이라는 게 업계의...
    2019-08-12 19:00
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