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  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 결이 다른 클래스, 4부위를 한 번에! 모둠보쌈 맛집 ‘대○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 결이 다른 클래스, 4부위를 한 번에! 모둠보쌈 맛집 ‘대○○○’…대박 비결은?
    한돈우모둠보쌈 맛집 ‘대○○○’을 찾아간다. 12일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 보쌈 맛집 ‘대○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 구로, 구로디지털단지역, 구디단 맛집으로 통하는 ‘대○○○’에서는 특별한 보쌈을 맛볼 수 있다. 이곳의 대표 메뉴 ‘한우 돼지 모둠 보쌈’에서는 소와 돼지의...
    2022-10-12 17:26
  • 요새 누가 제값 주고 먹니? ‘e쿠폰’으로 사면 쌉니다
    요새 누가 제값 주고 먹니? ‘e쿠폰’으로 사면 쌉니다
    대표 외식품목인 족발·보쌈 쿠폰 판매는 583% 치솟았고, 햄버거·베이커리 쿠폰 판매도 517% 증가했다. 피자와 뷔페 교환권도 각각 154%, 52% 늘었다. ‘e쿠폰’은 비식품 분야에서도 인기다. 편의점(67%) 영화관람권(40%), 스파(200%) 쿠폰을 찾는 이들도 많다. G마켓 관계자는 “런치플레이션으로 비용 부담이 늘면서 할인가에 외식을 할 수 있는 e쿠폰 판매가...
    2022-10-07 06:00
  • ‘굿잡’, ‘우영우’ 후광 없었다…아쉬운 출발 만회할까
    ‘굿잡’, ‘우영우’ 후광 없었다…아쉬운 출발 만회할까
    지난해 드라마 ‘보쌈-운명을 훔치다’에서 호흡을 맞춘 정일우와 권유리가 다시 한번 만나며 시청자들의 기대가 뜨거웠던 상황. 그러나 ‘굿잡’은 방영 전부터 연출자 교체로 잡음을 빚었다. 류승진 감독이 하차하고 강민구 감독이 메가폰을 잡으며 배우와 감독 사이 갈등이 있었다는 이야기가 흘러나왔다. 제작진 측은 불화설에 대해 “배우와의 갈등으로 인한...
    2022-08-30 17:46
  • 놀부, 200억원 규모 투자 유치…신메뉴 개발·배달 전문 브랜드 강화 계획
    놀부, 200억원 규모 투자 유치…신메뉴 개발·배달 전문 브랜드 강화 계획
    그동안 놀부는 기존 부대찌개, 보쌈에 한정된 메뉴를 놀부 김치찜, 삼겹본능, 흥부찜닭, 공수간 등으로 확장해 왔으며, 2021년 말 기준 전국에 500여개의 가맹점 및 직영점을 보유하며 종합외식 전문기업으로 탈바꿈해 왔다. 특히 가맹점과 상생을 위해 업계 최초로 한 매장에서 여러 브랜드를 운영해 매출을 극대화할 수 있는 ‘숍 인 숍(Shop in Shop)’ 모델을 도입했으며...
    2022-08-26 16:56
  • 코로나19로 배달 앱 이용 29% 증가...토ㆍ일 주문 음식이 다르네
    코로나19로 배달 앱 이용 29% 증가...토ㆍ일 주문 음식이 다르네
    토요일에는 치킨류(70%), 족발·보쌈(93%), 야식(73%) 이용 건수가 월요일 대비 가장 높게 증가했다. 일요일에는 피자(99%), 중식(92%), 패스트푸드(41%) 수요가 더 높았다. 서울시에서 배달 수요가 많은 상위 20개 행정동을 비교한 결과 30대 인구 비율이 높을수록 인당 누적 이용 금액과 건수가 비례해 증가했다. 30대 인구 비중이 가장 높은 강남구 역삼1동의 경우 두...
    2022-08-11 08:57
  • 배달비만 아껴도 이득···CU, 주류·안주류 매출 동반 상승
    배달비만 아껴도 이득···CU, 주류·안주류 매출 동반 상승
    CU는 채 1만 원도 안되는 가격에 성인 2명이 먹어도 넉넉한 양을 강조한 닭강정(9900원), 수육보쌈(9900원), 골뱅이비빔면(8900원) 등 다양한 자이언트 안주 시리즈를 운영하고 있다. 자이언트 안주 시리즈 중 가장 인기있는 자이언트 닭강정은 이달 매출이 전년 동기 대비 44.2%나 뛰었다. 이달 출시된 자이언트 수육보쌈 역시 출시 첫 주 대비 매출이 33.1% 신장했다....
    2022-07-18 10:07
  • 삼계탕 한그릇에 1.5만원...초복엔 ‘HMR’ 보양식 드세요
    삼계탕 한그릇에 1.5만원...초복엔 ‘HMR’ 보양식 드세요
    원할머니 보쌈족발도 한 끼 식사에 제격인 원할머니 ‘명품삼계탕반상’과 간편하게 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 HMR 제품 원할머니 ‘우리땅명품삼계탕’ 등 2종을 지난달 내놨다. 원할머니 삼계탕은 국내산 닭을 사용해 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징이다. 표고버섯 육수로 깔끔함과 감칠맛을 극대화했으며 찹쌀과 수삼, 대추 등이 어우러져 더욱 깊은 맛을...
    2022-07-05 15:47
  • 때이른 무더위…철강업계, 근로환경 개선 위한 움직임 '분주'
    때이른 무더위…철강업계, 근로환경 개선 위한 움직임 '분주'
    한 철강업계 관계자는 “혹서기를 앞두고 여름철 고생하는 직원들을 위해 주 1~2회 보양식(삼계탕 등)과 특식(냉채보쌈 등) 제공 수박 및 아이스크림, 이온음료 등 과일팩을 지급하고 있다”며 “여름철 폭염으로 인한 현장 임직원들의 체온을 낮출 수 있도록 아이스조끼도 제공하고 있다”고 말했다. 그는 “고용노동부의 가이드를 준수함과 동시에 그 이상으로 지원을...
    2022-07-03 15:33
  • [르포] 거리두기 해제 첫날, 골목상권부터 대학·기업까지 “싱숭생숭해요”
    [르포] 거리두기 해제 첫날, 골목상권부터 대학·기업까지 “싱숭생숭해요”
    한 보쌈집 종업원은 "원래는 혼자 밥 먹는 손님들이 대부분이었는데 오늘은 다르다"며 "인원수가 많은 저녁 예약도 꽉 차 있어서 테이블도 붙여야 한다"고 전했다. 야간 시간대에 아르바이트를 새로 구하는 식당도 있었다. 종로에 있는 한 주점은 오후 7시부터 다음날 오전 7시까지 홀서빙과 주방 보조를 할 종업원을 구한다는 구인 공고를 내걸었다....
    2022-04-18 15:50
  • “못생겨도 맛있어요” 식품업계, 농가 돕기에 팔 걷어붙였다
    “못생겨도 맛있어요” 식품업계, 농가 돕기에 팔 걷어붙였다
    째깐이 무 5kg을 구매하면 순식물성 콩 발효 에센스 연두순과 새미네부엌 김치양념(깍두기양념, 보쌈김치양념), 새미네부엌 수제피클소스 등 제품 4종을 선물한다. 또한 샘표 우리맛연구팀과 뉴욕 연두 컬리너리 스튜디오의 노하우가 담긴 ‘채소 집밥 레시피북’과 ‘새미네부엌 레시피북’도 보내준다.
    2022-04-06 14:13
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 마늘보쌈 맛집 '인○○○○○○'…수도권 최고의 보쌈 TOP5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 마늘보쌈 맛집 '인○○○○○○'…수도권 최고의 보쌈 TOP5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 수도권 최고의 보쌈 TOP5 '인○○○○○○'을 찾아간다. 25일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 보쌈 맛집 '인○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 종로구, 인사동, 쌈지길, 안국역, 종로3가역 맛집으로 통하는 '인○○○○○○'에서는...
    2022-03-25 17:07
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 주문도 필요 없이 깔리는 12첩 반상의 비밀 맛집 '즐○○ ○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 주문도 필요 없이 깔리는 12첩 반상의 비밀 맛집 '즐○○ ○○'…대박 비결은?
    바로 그날그날 신선한 재료와 제철 식재료로 메뉴가 매일 바뀌는 이모카세 요리다. 주인 마음대로 만들어가는 요리에 신선함을 더해 독특함을 준다. 가장 인기 있는 메뉴는 보쌈이다. 주문도 필요 없이 깔리는 12첩 반상의 비밀 편 '즐○○ ○○'의 특별한 맛 이야기는 21일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2022-03-21 17:27
  • 쉰내 나는 배추로 만든 ‘명장김치’…한성식품 김순자 대표 “공장 폐쇄”
    쉰내 나는 배추로 만든 ‘명장김치’…한성식품 김순자 대표 “공장 폐쇄”
    김 대표는 2007년 정부로부터 전통명인 29호, 김치명인 1호로 지정된 이후 우리나라 전통김치 외에 미니롤 보쌈김치, 미역김치 등의 특허김치를 개발해왔다. 그는 30년 전 한성식품을 설립했으며, 2020년 500억 원의 매출을 거뒀다. 보도 이후 한성식품의 홈페이지와 SNS는 모두 비공개로 전환됐다. 한편, 이번 위생 논란과 관련해 식품의약품안전처가 해당 공장에 대한 현장...
    2022-02-23 14:57
  • [스페셜리포트] M&A시장서 찬밥된 외식기업 돌파구는?
    [스페셜리포트] M&A시장서 찬밥된 외식기업 돌파구는?
    전문가들은 외식업이 매각에 실패하는 이유로 경쟁이 심화한 프랜차이즈 시장, 본부와 가맹점주간 신뢰가 낮은 점 등을 꼽는다. 매물 시장에 수년째 부유 중인 외식 브랜드의 매력도를 높이기 위해선 부족한 신뢰자본을 끌어올리고 브랜드 자체적으로도 서비스 효율화를 이루는 등 대대적인 체질개선이 필요하다는 지적이다. 맥도날드부터 뚜레쥬르까지 외식...
    2021-11-14 18:00
  • 롯데온, 절임배추ㆍ김장 채소 최대 20% 할인 판매
    롯데온, 절임배추ㆍ김장 채소 최대 20% 할인 판매
    샘표 새미네부엌 간편김치양념(보쌈김치ㆍ겉절이ㆍ깍두기ㆍ파김치ㆍ오이소박이) 구매 시 1+1 혜택을 제공한다. 고춧가루를 비롯해 다양한 김장 재료는 20% 추가 농촌할인을 받을 수 있다. 김장을 하지 않고 사 먹는 고객을 위해서도 롯데마트 자체상표(PB) ‘요리하다 포기김치’ 등을 구매 시 최대 10% 할인 및 무료 배송 혜택을 제공한다. 종가집 오래아삭한...
    2021-11-12 13:36
  • 햄버거·치킨·커피까지? 채선당, 외식사업 영토확장
    햄버거·치킨·커피까지? 채선당, 외식사업 영토확장
    한 외식업계 관계자는 "놀부의 경우 부대찌개, 보쌈 등이 메인 먹거리라고 할 수 있는데 연관성이 없는 커피, 분식, 치킨 등 사업 다각화 과정에서 브랜드 정체성이 하락했다"라면서 "결국 이도 저도 아닌 상황이 되다 보니 매물 시장에서도 매력이 떨어질 수밖에 없다"고 했다.
    2021-11-09 14:16
  • 무인 밀키트전문점 '더잇24' 쿠캣 제품 입점
    무인 밀키트전문점 '더잇24' 쿠캣 제품 입점
    자체 브랜드인 '오모가리 김치찌개, ‘LA에서훔친갈비', ‘누들보쌈배달만족’ 메뉴로 구성한 검증된 PB상품을 판매해왔다. 더잇24와 공급계약을 체결한 쿠캣마켓은 론칭 2년만에 매출 390억원을 넘어서는 등 고속 성장을 이어가는 밀키트 및 간편식 전문 기업이다. 이번 공급계약 체결로 더잇24 매장에서 쿠캣마켓 제품 50여 가지를 구매할 수 있으며, 추후 총...
    2021-11-07 15:43
  • 무인HRM전문점 '더잇24', 내년 상반기 100호점 목표
    무인HRM전문점 '더잇24', 내년 상반기 100호점 목표
    본사인 오모가리컴퍼니는 30년 전통의 '오모가리 김치찌개, 15년간 사랑받아 온 ‘누들보쌈배달만족’, 올해만 90개점을 오픈한 ‘LA에서훔친갈비' 등 자체브랜드 메뉴로 구성한 PB상품을 더잇24 가맹점에 공급하고 있다. 더잇24 관계자는 "사회적거리두기 현상과 맞물려 밀키트전문점이 우후죽순 생겨나고 있는 가운데 오픈 매장의 성공적인 정착과 신메뉴...
    2021-10-12 17:02
  • 가맹본부·가맹점 ‘상생협력 이어달리기’ 스타트…가맹비ㆍ교육비 등 지원
    가맹본부·가맹점 ‘상생협력 이어달리기’ 스타트…가맹비ㆍ교육비 등 지원
    이날 놀부부대찌개·놀부보쌈족발, 명륜진사갈비, 비비큐, 역전할머니맥주 등 4개 프랜차이즈 기업이 상생 협약을 체결했다. 놀부-놀부부대찌개·놀부보쌈족발은 자율조정위원회 활동을 통한 가맹점과 본부의 분쟁 조정, 가맹점주협의회 운영비용·법률자문수수료 등 지원 강화 등을 약속했다. 명륜당-명륜진사갈비는 어려움을 상호협력해 극복하는 것을 목적으로 향후...
    2021-07-02 14:00
  • [스페셜리포트]유통업계 M&A 명암...성공한 인수합병 따로 있다
    [스페셜리포트]유통업계 M&A 명암...성공한 인수합병 따로 있다
    놀부가 최악의 실적을 내는 동안 메인 브랜드인 부대찌개와 보쌈 매장도 100개 가량 줄었다. 다만 최근 배달 전문 브랜드를 론칭하며 반전을 꾀하고 있다. 오프라인 화장품 시장이 재편되면서 매력도가 떨어진 브랜드도 있다. 에이블씨엔씨와 스킨푸드는 사모펀드에 매각된 지 3년 내외지만 벌써부터 실적에 빨간불이 켜졌다. 오프라인 화장품 유통 주도권이...
    2021-05-25 05:00
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