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  • ‘어서와’ 베일 벗은 빌푸네 밥상, 핀란드 4인방 ‘한식당’ 오픈’…손님들도 깜놀
    ‘어서와’ 베일 벗은 빌푸네 밥상, 핀란드 4인방 ‘한식당’ 오픈’…손님들도 깜놀
    ‘빌푸네 밥상’이 베일을 벗었다. 1일 방송된 MBC에브리원 ‘어서와 한국은 처음이지’(이하 ‘어서와’)에서는 다음주부터 시작되는 ‘빌푸네 밥상’ 예고편이 공개됐다. 공개된 영상에서는 ‘어서와’에서 가장 큰 사랑을 받았던 핀란드 친구들 빌푸, 빌레, 사미, 페트리가 다시 한국을 찾아 한식당을 오픈하는 과정이 그려졌다. 특히 한국 방문 후 고국으로...
    2021-07-01 22:02
  • [이슈크래커] 가뭄도 '팬데믹'…전세계 이상 기후로 신음
    [이슈크래커] 가뭄도 '팬데믹'…전세계 이상 기후로 신음
    식량 위기는 국제 밥상 물가로도 나타나고 있다. 4일 국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면 세계식량가격지수는 지난달 10년 만에 최고 상승 폭을 기록했다. 전월 대비 4.8% 상승한 127.1포인트였다. 월간 상승률로는 2011년 이후 10년 만의 최고치다. 데이비드 비즐리 유엔 세계식량계획(WFP) 사무총장은 지난해 “세계가 코로나19만큼 심각한 ‘기아 팬데믹’에...
    2021-06-30 16:29
  • "원하는 모든 잡곡이 한곳에" 롯데마트, '오곡백과' 브랜드 론칭
    "원하는 모든 잡곡이 한곳에" 롯데마트, '오곡백과' 브랜드 론칭
    또한, 식객이 추천하는 ‘봄여름/가을겨울 제철잡곡’과 식객촌 내 ‘무명식당’ 셰프가 어머니가 지어준 밥을 떠올리며 만든 ‘엄마밥상 혼합곡’과 세계 잡곡을 최적의 레시피로 혼합한 잡곡들을 선보인다. 롯데마트 김우진 잡곡MD(상품기획자)는 “최적의 레시피를 통해 혼합곡을 만들었다”며 “잡곡의 구매 목적에 맞게 직관적인 방식으로 제안한 만큼 고민없이...
    2021-06-28 06:00
  • 협업부터 굿즈까지…성공한 신상 뒤에 유튜버가 있다
    협업부터 굿즈까지…성공한 신상 뒤에 유튜버가 있다
    ‘심방골주부’는 시골밥상, 집밥을 컨셉으로 직접 기른 채소를 비롯해 건강한 식재료로 다양한 한식 레시피를 선보이는 요리 유튜버다. 패션뷰티업계에서도 유튜버의 영향력은 무시할 수 없는 수준이다. 일부 기업들은 스타마케팅 대신 유튜버를 내세워 시즌 상품을 알릴 정도다. 휠라 키즈는 지난달 ‘휠라 키즈 X 흔한남매 콜라보레이션 컬렉션’을 출시했다. 이...
    2021-06-16 14:05
  • [인포그래픽] 당신이 오늘 남긴 탄소발자국은 얼마?
    [인포그래픽] 당신이 오늘 남긴 탄소발자국은 얼마?
    이른 아침 기분 좋은 샤워, 누군가 차려준 따뜻한 밥상, 일터로의 빠른 발걸음, 숨가쁜 일과. 매일 반복되는 당신의 하루는 오늘도 큰 족적을 남겼습니다. 바로 ‘탄소발자국’입니다. 탄소발자국이란, 우리가 걸어온 길에 남은 발자국처럼 개인과 기업, 국가가 어떤 제품이나 서비스를 사용하는 과정에서 배출하는 탄소의 양을 계량화한 것입니다....
    2021-06-16 06:00
  • [탄소발자국 지우기 2050] 저녁식탁 오른 소고기 1kg, 이산화탄소 25kg 만든다
    [탄소발자국 지우기 2050] 저녁식탁 오른 소고기 1kg, 이산화탄소 25kg 만든다
    농업기술실용화재단의 ‘밥상의 탄소 발자국’ 계산 프로그램에 따르면 한식 중 가장 많은 온실가스를 만들어내는 음식은 설렁탕으로 무려 10㎏CO₂e를 배출한다. 설렁탕에 이어 곰탕 9.7㎏CO₂e, 갈비탕 5㎏CO₂e, 불고기 3.5㎏CO₂e, 육개장 3㎏CO₂e 등이 온실가스 배출량이 많은 음식으로 조사됐다. 모두 소고기가 들어간 음식들이다. 경제학자 제러미...
    2021-06-14 05:01
  • ‘방랑식객’ 요리연구가 임지호, 심장마비로 별세…향년 65세
    ‘방랑식객’ 요리연구가 임지호, 심장마비로 별세…향년 65세
    ‘방랑식객’으로 이름을 알린 임지호는 자연에서 직접 채취한 식재료로 요리하는 등 건강한 밥상으로 주목을 받았다. 출연한 방송으로는 ‘잘 먹고 잘 사는 법, 식사하셨어요?’, ‘집사부일체’, ‘정글의 법칙’ 등이 있으며 지난 4월까지도 강호동과 함께 ‘더 먹고 가’에 출연한 바 있다. 지난해에는 다큐멘터리 영화 ‘밥정’에도 출연했으며 ‘임지호의 밥...
    2021-06-12 15:36
  • 러시아, 치솟는 밥상 물가에 농식품 수출 제한 확대
    러시아, 치솟는 밥상 물가에 농식품 수출 제한 확대
    설탕, 밀가루 등 가격 상한선 제한...수출 통제도 유엔 5월 식량가격지수 전년 대비 40% 폭등 미국, 유럽보다 인프라 열악해 물가 변동성 커 글로벌 식량 물가가 10년 만에 최대치로 폭등하면서 각국의 식량 안보를 챙기는 움직임도 활발해지고 있다. 세계 최대 곡물 수출국 중 한 곳인 러시아는 농식품 수출 제한을 확대하기로 했다. 6일(현지시간) 영국 파이낸셜타임스(FT)...
    2021-06-07 13:16
  • CJ, 올리브영ㆍ푸드빌 수익성 개선이 주가 상승 모멘텀 - 하이투자증권
    CJ, 올리브영ㆍ푸드빌 수익성 개선이 주가 상승 모멘텀 - 하이투자증권
    빕스, 계절밥상, 더플레이스, 제일제면소 등 외식 브랜드와 뚜레쥬르 등 프랜차이즈 브랜드를 보유하고 있다. 이 연구원은 “CJ푸드빌의 점포 수는 직영점의 경우 2019년 1분에 230개에서 지난해 말 92개로 감소하면서 고정비가 대폭 줄었다”면서 “점포 수 축소로 매출은 감소하겠지만, 고정비 감소가 본격화되면서 흑자전환이 예상된다”고 말했다. 이어...
    2021-06-07 08:22
  • 홈플러스, 저당 멀티쿠커 ‘헤센 퀵팟’ 단독 론칭
    홈플러스, 저당 멀티쿠커 ‘헤센 퀵팟’ 단독 론칭
    이로 인해 요리를 잘 하지 못하더라도 단시간에 완성도 높은 밥상을 차릴 수 있다. 5ℓ 넉넉한 용량으로 여러 사람이 먹을 수 있는 요리를 한 번에 할 수 있으며, 조리 버튼을 눌러놓고 외출이나 다른 집안일을 할 수도 있어 늘어난 실내 생활에 지친 소비자들에게 여가 시간을 만들어 준다. 이 밖에도 건강한 먹거리에 대한 인기가 높아짐에 따라 ‘저당밥’을 할 수...
    2021-05-05 09:21
  • [식량 공포] 쌀 빼고 다 수입…식량자급률 늘려야
    [식량 공포] 쌀 빼고 다 수입…식량자급률 늘려야
    특히 쌀과 콩 등 국민 밥상과 밀접한 곡물의 자급률이 낮은 것은 앞으로 식량안보에 있어 매우 불안한 요소로 작용하고 있다. 주요 선진국과 비교하면 식량에 대한 위기감은 더욱 높아진다. 호주의 식량자급률은 275%고, 캐나다 174%, 프랑스 168%, 미국 133% 등 이른바 잘 사는 국가들의 식량자급률은 대부분 100%를 넘어서고 있다. 우리나라의 식량자급률은...
    2021-05-02 19:00
  • [식량 공포] 곡물 교역 발 묶였는데 이상기후 덮쳐 "밥상물가 비상"
    [식량 공포] 곡물 교역 발 묶였는데 이상기후 덮쳐 "밥상물가 비상"
    러시아 곡물 수출관세 올리고돼지 사육 늘린 중국 대두 수입↑수출국 곳산 닫고 수입국은 비축식량가격, 코로나 후 계속 올라 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 세계적 대유행(팬데믹)에 이어 이제는 식량대란이 현실화 하고 있다. 코로나19로 곡물의 발이 묶인 상황에서 이상기후까지 덮쳐 생산량도 줄어들 것으로 전망되면서 곡물 가격은 가파른...
    2021-05-02 19:00
  • “‘롯데문화센터’로 SUMMER 체크인” 롯데백화점 ‘여름학기 문화센터 회원 모집’
    “‘롯데문화센터’로 SUMMER 체크인” 롯데백화점 ‘여름학기 문화센터 회원 모집’
    또한, 김지민 칼럼니스트의 수산물 구매 팁, 요리연구가 제이디와 함께하는 해녀밥상 클래스 등을 마련했다. 더 뜨거운 여름을 나기 위한 ‘스포츠’ 테마도 준비했다. 롯데골프단 소속 최혜진, 이소영 선수가 직접 코칭을 진행하는 골프 원포인트 레슨과 올림픽 최초로 공식종목으로 채택된 서핑 원데이 클래스, 볼링 레슨 등을 체험해 볼 수 있다. 이 외에도 문화센터를...
    2021-04-27 16:31
  • [기고] 일본 원전 오염수 방류 결정과 물의 중요성
    [기고] 일본 원전 오염수 방류 결정과 물의 중요성
    일본은 지금부터라도 안이한 대처는 과감하게 배제하고 고비용이 들더라고 인류사회에 좋지 않은 영향을 주지 않는 방법으로 오염수를 처리해야 할 것이다. 바다는 우리의 밥상을 해결해 줄 뿐만 아니라 인류의 생명을 보장해 주는 거대한 젖줄이라는 사실을 일본은 명심해야 할 것이다.
    2021-04-27 04:00
  • LG헬로비전, 예능에 라이브커머스 더한 ‘팔도밥상 플러스’ 20일 첫 방송
    LG헬로비전, 예능에 라이브커머스 더한 ‘팔도밥상 플러스’ 20일 첫 방송
    LG헬로비전이 예능 프로그램에 라이브 커머스를 연계한 ‘팔도밥상 플러스’를 20일 첫 방송 한다고 19일 밝혔다. 작년 3월 처음 선보인 ‘셰프의 팔도밥상’을 개편한 ‘팔도밥상 플러스’는 프로그램 촬영 현장에서 라이브 커머스를 진행하는 것이 가장 큰 특징이다. 출연진들은 매회 촬영 시 60분간 라이브 커머스를 진행, 지역 특산물을 판매한다. 라이브 커머스는...
    2021-04-19 10:28
  • KB증권, Prime Club 광고 1달만에 누적 조회수 1000만뷰 돌파
    KB증권, Prime Club 광고 1달만에 누적 조회수 1000만뷰 돌파
    영상은 업로드 1개월만에 조회수 1000만뷰가 넘었으며, ‘숟가락만 얹으라는 거군요’, ‘광고보다가 급 배고파짐’, ‘잘 차려진 밥상이라면 숟가락이라도 얹어야지요’, ‘보기만해도 맛있어 보이네요’ 등 다양한 댓글이 달리며 큰 호응을 얻고 있다. 하우성 M-able Land Tribe장은 “초보 개인 투자자들이 검증된 투자 정보와 대형 증권사 PB 서비스를...
    2021-04-14 10:16
  • 최저가 태풍 부는 유통가…마켓컬리도 식품 60여종 온라인 최저가 판매
    최저가 태풍 부는 유통가…마켓컬리도 식품 60여종 온라인 최저가 판매
    GS리테일 관계자는 “소비자 물가 민감도 1위로 꼽힌 신선 채소류를 365일 고품질, 초저가로 운영하며 밥상 물가 안정화에 기여할 것”이라고 말했다. 편의점 CU도 신규 채소 상품을 도입하고 30일까지 20% 할인된 가격으로 판매에 나선다. 대파, 깻잎, 모듬쌈, 매운고추, 오이맛고추 등 총 6종을 대형마트 대비 최대 55%까지 저렴하게 판매한다. CU가 채소를 할인...
    2021-04-12 09:22
  • 불황 속 외식업계 키워드로 떠오른 ‘피보팅’
    불황 속 외식업계 키워드로 떠오른 ‘피보팅’
    CJ푸드빌은 지난해 네이버에 스마트스토어를 열고 빕스와 계절밥상의 RMR 제품을 판매하고 있다. 빕스의 바비큐 폭립과 시그니처 수프, 계절밥상의 닭갈비 등이 인기 메뉴다. 한식 뷔페 올반을 보유한 신세계푸드도 지난해 유명 맛집 구슬함박과 협력해 올반 구슬함박 스테이크 간편식을 출시한 바 있다. 코로나19 변수가 상수가 된 가운데 외식업계의 피보팅은...
    2021-03-29 17:29
  • 식품·유통업계, 구독경제 '테스트는 끝'…이제 영토확장 경쟁
    식품·유통업계, 구독경제 '테스트는 끝'…이제 영토확장 경쟁
    '더스테이크하우스'에 스테이크를 정상가 대비 40% 저렴하게 먹을 수 있는 ‘아너스클럽’을 도입했고, 한식 뷔페 ‘계절밥상’에도 평일 점심 고객을 대상으로 정기구독 이용 서비스를 선보였다. 더플레이스 역시 구독서비스 메뉴에 샐러드에 이어 파스타 4종을 추가했다. 프랜차이즈 베이커리 업체들도 구독서비스를 점진적으로 확대 중이다. 지난해 10월 월별...
    2021-03-25 15:39
  • 2분기도 月 350㎾h 전기사용 가구 1050원 인하효과
    2분기도 月 350㎾h 전기사용 가구 1050원 인하효과
    코로나19로 서민경제가 어려운 상황에서 최근 밥상 물가가 급격히 뛰고 있어 공공요금마저 오르면 서민 부담을 가중돼 이를 의식한 것으로 보인다. 앞서 정부는 연료비 연동제를 도입하면서 단기간 내 유가 급상승 등 예외적인 상황 발생할 때는 요금조정을 유보하겠다는 방침을 밝힌 바 있다. 다만 세계 경기 회복세와 맞물려 국제유가가 상승세를 타고 있어 향후...
    2021-03-22 10:59
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