오뚜기가 올해 5월 말 선보인 ‘콩국수라면’은 매운 비빔면 일색인 다른 여름철 라면과 차별화한 제품으로, 여름철 대표 음식인 콩국수의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 콩국수의 식감을 재현한 쫄깃하고 찰진 면발과 진하고 고소한 콩국물이 특징이다. 특히 진한 콩국물의 고소한 맛을 재현한 분말스프의 중량은 40g으로 기존 라면의 양(기존 라면 분말스프 10~15g)보다 더...
생활의 달인 방송
일본 본토 메밀면보다 담백하다는 메밀 막국수 맛집
한 차례 숙성시킨 목살+팥물을 다시 3일간 숙성시켜 만든 양념장에
메밀풀과 메밀가루가 섞인 쫄깃한 면발의 비빔면이 인기메뉴.
-인천광역시 남동구 ‘화동옥’ 2016.9.12. 생활의 달인 방송
독특한 고명이 발길을 사로잡는 고기 막국수 맛집.
끓인 찹쌀풀과 건고추, 홍고추 등을 넣어 양념한...
한편 다시마해초국수는 조리 방법에 따라 냉면, 메밀, 비빔면, 쟁반국수, 콩국수, 스파게티 등 다양한 면 요리로 즐길 수 있다.
닥터해초 관계자는 “다시마해초국수는 건강에도 좋고 맛까지 빠지지 않아 남녀노소 누구에게나 인기를 얻고 있다”라며, “특히 높지 않은 칼로리에 필요한 영양분까지 고루 갖춰져있어 다이어트를 원하시는 분들께 추천하고 싶다”라고...
CJ제일제당은 '횡성한우육수 평양식 냉면'을 출시했으며 한국야쿠르트와 농심 역시 여름 계절면 시장을 겨냥해 각각 '팔도 비빔면'과 '둥지냉면'의 마케팅을 강화하며 휴가철 주부들의 이목을 끌고 있다.
콩국물 시장에서는 최근 풀무원이 콩 껍질을 분리해 전통 방식 그대로 갈아 만들어 더욱 부드러운 '풀무원 진한 콩국물'을 새롭게 선보이면서 관심을 끌고 있다....