막걸리, 9페이지 - 이투데이

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'갓생폭탄맥주' 끌고 '토끼소주' 밀고...편의점, 뜨거운 '주류대첩'

세븐일레븐은 가수 임창정이 직접 레시피 개발에 참여한 막걸리 출시에 이어 임 씨가 양조업체 조은술세종과 손잡고 국산 쌀로 빚은 전통 소주 ‘소주 한 잔’을 내놓는다고 밝혔다. 제품 이름인 '소주 한잔'은 2003년 발표돼 지금까지 메가 히트곡으로 불리는 ‘소주 한 잔’에서 따왔다. GS25가 오프라인 판매독점권을 따낸 가수 박재범의 '원소주'의 신제품...

2022-05-24 10:10
위니아 김치냉장고, 국가브랜드 9년 연속 1위 달성

2022년형 딤채는 면역력을 높여주는 김치 숙성 알고리즘을 탑재하고 최근 식문화 트렌드인 홈술, 홈메이드를 반영해 막걸리와 과일청을 만들어 보관할 수 있는 발효숙성 모드를 적용했다. 또 종류별로 와인을 보관할 수 있는 ‘보르도 스페셜’ 룸을 갖춘 5룸 모델도 선보였다. 위니아 관계자는 “앞으로도 트렌드를 이끄는 혁신적인 기술 개발 및 이를 활용한 제품...

2022-05-17 09:47
리오프닝에 성수기 효과까지...편의점, 2분기 기대감 커진다

이외에도 세븐일레븐의 '임창정 소주', '임창정 막걸리', 이마트24의 주력종목 와인을 내세우며 간판주종 전쟁이 치열하다. 다만 과도한 점포 수 확대로 인한 출혈경쟁은 해소해야 할 과제로 남는다. 편의점 점포가 포화상태에 이를수록 점포당 매출은 떨어질 수밖에 없는 탓이다. 실제 코로나19 당시 '편세권' 등 근거리 커머스가 화두로 떠오르면서 새로 문...

2022-05-16 14:58
[특허, 톡!] 고추장이 ‘gochujang’이 되면

이 점에서 한국어는 불리한 편이지만 최근 국제상품분류제도에 관한 협정에서 ‘한복’, ‘소주’, ‘고추장’, ‘된장’, ‘막걸리’, ‘김밥’을 공식 상품명칭으로 채택했다. 공식 상품명칭이 되면 영어 번역이 아닌 한글발음의 로마자 표기가 상품명으로 쓰이는 것으로, 종전에는 ‘김치’, ‘불고기’, ‘비빔밥’만 있었다. 앞으로는 외국에서도 고추장을...

2022-05-16 05:00
'박재범 원소주'로 '곰표맥주' 잡을까…GS25, 올해 성수기엔 승부 건다

원소주 출시 이후 '암창정 소주', '백종원 막걸리' 등 유명 연예인을 앞세운 주류제품이 잇달아 나오며 국내 전통주 시장에 활기를 돌고 있다는 점엔 이견이 없지만, GS25의 원소주가 소비자의 선택을 받는 것은 다른 문제라는 의견이 나온다. 한 업계 관계자는 "온라인, 오프라인으로 동시에 판매하는데 굳이 편의점까지 와서 사람들이 찾을까 의문이 있다...

2022-05-13 15:14
“여자아이 밀쳤다?” 이재명, 또 인성 논란...민주당 “조작”

그러면서 “해당 언론은 식혜를 막걸리 먹방이라고 보도해 가짜뉴스가 삽시간에 퍼지더니 이번에는 아이 보호를 밀친 것으로 둔갑하며 또 한 번 가짜뉴스가 판치고 있다”고 지적했다. 앞서 이 고문의 공식 유튜브 채널에는 그가 인천 계양구에서 즉석 연설을 하는 영상이 올라왔다. 영상에서 이 고문은 단상에 오르며 자신의 오른편에 있던 여자아이의 팔에 손을 가져다...

2022-05-11 17:19
“무지개 떠” 들뜬 윤 대통령 첫날…장관 임명·외교 데뷔

윤 대통령은 하야시 외무대신에게 “어제 박진 내정자와 만찬을 하고 막걸리도 드시고 한일관계 발전 방향에 대해 심도 깊은 의견을 나눈 것으로 알고 있다. 앞으로도 긴밀한 소통을 부탁드린다”며 “저는 기시다 총리와 양국관계 개선을 위해 함께 노력해나가길 기대하고 있다. 이른 시일 내 총리를 뵐 수 있길 기대한다”고 말했다. 윤 대통령은 UAE 사절단까지 접견한...

2022-05-10 17:54
이마트24, 코오롱스포츠ㆍ서울장수 협업 ‘솟솟막걸리’ 판매

이마트24는 ‘코오롱스포츠’와 장수 생막걸리로 유명한 ‘서울장수’가 손잡고 선보이는 ‘장수하솟! 솟솟막걸리’(이하 솟솟막걸리)를 판매한다고 9일 밝혔다. 솟솟막걸리는 오랜 기간 사랑 받고 있는 아웃도어와 막걸리 브랜드의 이종 업계 컬래버레이션 상품이다. 두 브랜드의 높은 인지도와 뉴트로 감성 결합을 통해 MZ세대와 중장년층 모두를 겨냥해서...

2022-05-09 08:57
세븐일레븐, '임창정 막걸리' 선봬…7월엔 소주도 나온다

세븐일레븐은 가수 임창정이 운영하는 프랜차이즈 고깃집 인기메뉴를 상품화한 ‘임창정미숫가루꿀막걸리’를 첫 출시한다고 6일 밝혔다. 임창정미숫가루꿀막걸리는 막걸리에 20가지 곡물을 혼합해 만든 제품으로 알코올 도수는 6.0%다. 임창정이 직접 개발한 레시피로 만든 제품으로 MZ세대의 입맛을 사로잡으며 SNS를 통해 입소문을 타는 등 인기를 끌고 있어...

2022-05-06 10:15
50년된 아맛나·46년된 '오땅'…식품업계 식지 않는 레트로 열풍

홈플러스가 3월 출시한 ‘설빙 인절미 막걸리’도 흥행이다. ‘할매니얼’ 트렌드를 반영해 출시한 ‘설빙 인절미순희’ 막걸리는 출시 15일만에 누적 판매량 2만병이 팔려나가며 현재까지 홈플러스 막걸리 판매량 1위를 차지하고 있다. 식품업계 관계자는 “돌고 도는 패션처럼 식품도 예전 복고 제품이 다시 인기”라면서 “최근 자극적인 음식이 유행하다가...

2022-05-02 15:31
장민호, 오늘(1일) 신곡 ‘회초리’ 발매…母 향한 그리움 담은 곡

이번 곡은 ‘막걸리 한 잔’과 ‘붓’의 작곡가 류선우가 참여했으며 베이스는 서영도, 드럼은 신석철이 맡아 더욱 기대를 모으고 있다. 전날인 지난달 30일에는 ‘회초리’의 뮤직비디오 티저가 공개되기도 했다. 영상에서 장민호는 어딘가 쓸쓸한 모습으로 ‘회초리’의 일부인 ‘이젠 내가 아무리 잘못 살아도 때려줄 사람이 없어요’를 불러 이목을...

2022-05-01 14:36
“첨가물 뺐더니 비싸도 잘 나가네”···주류업계, 개성 넘치는 ‘내추럴’이 뜬다

배상면주가의 ‘느린마을막걸리’는 오직 100% 국내산 쌀, 누룩, 물만으로 빚은 프리미엄 막걸리다. 인공감미료인 아스파탐을 넣지 않고도 단맛을 충분히 내기 위해 일반 막걸리에 들어가는 쌀보다 훨씬 많은 양의 쌀을 사용한다. 타사보다 월등히 높은 쌀 함유량이 자아내는 순수한 맛과 부드러운 목넘김이 특징으로, 시간의 흐름에 따라 맛이 변화하며 자연스럽게...

2022-04-29 15:06
지구의날 맞아 유통가 친환경 캠페인 '봇물'

지평주조는 막걸리 업계 최초로 비건 인증을 획득하며 지구를 살리기 위한 발걸음에 동참한다. 이 회사는 한국비건인증원으로부터 ‘지평 생 쌀막걸리’, ‘지평 생 옛막걸리’, ‘지평 일구이오’, ‘지평 이랑이랑’ 등 기존에 판매하고 있던 전 제품 4종에 대해 비건 인증을 받았다. 샘표는 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 예스어스(YESUS)와 제휴해 버려지는...

2022-04-22 08:00
홈술닷컴, ‘느린마을막걸리 한번더’ 한정판 출시

배상면주가 포천LB가 프리미엄 막걸리 신제품 ‘느린마을막걸리 한번더’ 한정판을 홈술닷컴에서 선보인다고 19일 밝혔다. 느린마을막걸리 한번더는 처음 만들어진 막걸리에 쌀과 누룩을 더하는 덧술 과정을 세 번 더 거친 사양주 방식으로 제조했다. 삼양주 방식인 기존 느린마을막걸리에 덧술 과정을 한 번 더 거쳐 ‘느린마을막걸리 한번더’라는 제품명으로...

2022-04-19 10:42
‘큰손 된 MZ세대’···홈플러스, 온·오프라인 매출 견인

지난 달 출시한 컬래버레이션 상품 ‘크림삐어’와 ‘설빙 인절미 막걸리’가 대표적이다. 조도연 홈플러스 브랜드본부장은 “창립 25주년을 맞아 전개한 다양한 25살 마케팅이 온·오프라인 채널 전반에서 뜨거운 호응을 얻은 덕분에 2030 MZ세대 고객 유치 성과를 거둘 수 있었다”면서 “앞으로도 ‘젊어진 홈플러스’ 이미지 강화 및 2030 충성 고객...

2022-04-19 09:37
이마트24, 홈술·혼술 인기에 ‘주류전문 편의점 1호점’ 오픈

최근 와인뿐만 아니라 위스키, 고급 수제맥주/막걸리 등 이색적인 주류를 찾는 고객들이 폭발적으로 늘어나는 만큼, 기존 주류특화매장의 메인이었던 와인에 위스키 등을 강화한 것이다. 실제로 ‘시바스리갈 25년’, ‘달모어 킹 알렉산더 3세’, ‘로얄살루트 21년’ 등 고급 위스키와 함께 기존 편의점에서 만나보기 어려웠던 10만~30만 원대 와인을 준비해 주류...

2022-04-19 09:25
롤스로이스 막걸리ㆍ구찌버거까지...프리미엄 먹거리 전성시대

‘서민 먹거리’ 하면 떠오르는 소주, 막걸리도 프리미엄화하고 있다. 대표적으로 최근 온오프라인 할 것 없이 오픈런 현상을 빚은 원스피리츠 대표 박재범의 ‘원소주’는 1만 원을 훨씬 웃도는 프리미엄 증류주다. ‘롤스로이스 막걸리’로 유명한 해창주조의 막걸리는 병당 10만 원이 넘지만 없어서 못 팔 정도다. 전남 해남의 해창주조장이 내놓은 ‘해창 18도’는...

2022-04-13 10:00
출시 2주만에 홈플러스 막걸리 1위 오른 ‘설빙 인절미순희’ 비결은?

혜성처럼 나타난 ‘신입’ 막걸리 신상품이 전통의 막걸리 강자 ‘서울 장수막걸리’와 ‘느린마을’, ‘지평막걸리’의 아성을 무너뜨렸다 홈플러스는 ‘설빙 인절미순희’ 막걸리가 출시 불과 2주만에 막걸리 카테고리에서 매출과 판매량에서 각각 전체 1위를 기록했다고 11일 밝혔다. ‘설빙 인절미순희’ 막걸리는 홈플러스에서 단독 판매를 시작한 지난 달...

2022-04-11 11:21
‘상장 추진’ 백종원 더본코리아, ‘퀵반’ 등 가맹사업 저울질…밀키트도 출시

실제 2020년 초 서울 관악구 서울대입구역 인근 샤로수길에서 막걸리 전문점 ‘막이오름’을 운영을 시작했고, 7월에 본격 가맹사업에 돌입했다. 현재 ‘막이오름’ 매장수는 25개다. 지난해에는 서울 갈월동에서 시범 운영하던 ‘제순식당’의 가맹 사업을 시작했고, 가성비 중심의 ‘연돈불카츠’도 지난해부터 가맹사업에 합류했다. 다만 브랜드를 선보인 뒤...

2022-04-03 16:13
[이슈크래커] “우크라이나에서는 만우절이 휴일?”…‘만우절’ 어디까지 알고 있니

이는 어메이징브루잉컴퍼니에서 직접 제조한 막걸리로, 맥주와 막걸리가 모두 곡식을 발효시켜 만드는 것이라는 점에서 착안했다고 한다. 지나친 장난은 '금물'…'사명 변경' 농담에 주가조작 의혹도 그러나 지나친 만우절 장난으로 논란에 휩싸인 사례도 있다. 지난해 3월 29일경 독일 자동차 제조사 폭스바겐 미국 지사는 북미 브랜드명을 폭스바겐(Volkswagen)에서...

2022-04-01 17:10

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