닭갈비, 17페이지 - 이투데이

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소상공인 위한 ‘닭갈비 전문점 창업과정’ 개설

한국지식경제진흥원은 자영업자 및 예비창업, 업종전환을 희망하는 소상공인들을 대상으로 오는 20일부터 ‘성공창업패키지교육 닭갈비 전문점 창업과정’을 실시한다고 15일 밝혔다. 성공창업패키지교육은 중소기업청이 주최, 소상공인진흥원이 주관, 한국지식경제진흥원이 시행기관으로 참여해 이론위주의 일반적인 교육이 아닌 현장중심으로 교육을...

2011-06-15 15:24
한국지식경제진흥원, 오는 15일부터 창업교육 실시

이번 교육은 총 족발전문점 창업과정, 귀농창업과정, 닭갈비전문점 창업과정, 에스테틱 창업과정 4가지로 구성됐다. 성공창업패키지교육은 중소기업청이 주최하고 소상공인진흥원이 주관하며, 한국지식경제진흥원이 시행기관으로 참여한다. 한국지식경제진흥원은 창업 준비과정을 창업상담, 이론교육, 현장실습, 워크샵, 자금우선지원, 사후관리 총...

2011-06-06 12:56
훼미리마트, 1800원 최저가 도시락 출시

실속 치즈 돈까스 도시락(210g, 1800원) 실속 비엔나 도시락(200g, 1800원) 실속 닭갈비 도시락(205g, 1800원) 3종은 편의점 도시락 중 가장 저렴한 가격이다. 여성과 아이들이 선호하는 메뉴로 선정했으며 한입크기 반찬이라 먹기도 편하다. 산뜻한 오렌지색 체크무늬로 도시락 패키지를 리뉴얼하고 사이즈도 기존의 훼미리마트 도시락에 비해 2/3정도 사이즈로 줄여...

2011-03-31 11:11
‘바가지요금 불만 폭주’…경춘전철 이용객 급감

한 네티즌은 “춘천하면 가장 먼저 떠오르는 닭갈비집을 찾았지만 불친절과 비싼 가격, 기름기가 둥둥 떠 있는 동치미 국물 그릇과 상추와 쌈장 등, 다시는 춘천을 찾지 않겠다"라고 홈페이지에 글을 남겼다. 관광객 김모(52.여.서울)씨도 "지난해 여름 찾았을 때만 해도 1인분에 8000원 가량 하던 닭갈비가 갑자기 10000원으로 올랐다"며 "가격은...

2011-01-13 08:07
'성탄절 한파'에도 스키장은 북새통

이와 함께 경춘선 복선전철 개통 후 첫 주말을 맞은 가운데 남춘천역과 춘천역을 비롯한 춘천 명동 닭갈비 골목 등지에는 수도권 행락객의 발길이 이어졌다. 특히 이날 경춘선(서울~춘천)을 오가는 '한류관광열차'가 첫 운행에 나선 가운데 내국인을 비롯한 외국인 관광객도 눈에 띄게 증가했다. 반면 국립공원 속초 설악산과 평창 오대산, 원주 치악산...

2010-12-25 14:59
피쉬&그릴, 든든하고 맛있는 신메뉴 출시

피쉬&그릴이 겨울을 앞두고 선보이는 든든하고 맛있는 신메뉴는 아싸부대찌게, 꽃게새우탕콤보, 우삼겹로맨스, 닭갈비주먹밥 등 총 8종이다. 피쉬&그릴은 이번 신메뉴 출시를 기념해 스크래치 카드 이벤트와 자사의 공식 트위터를 통한 이벤트를 실시한다. 든든하고 맛있는 신메뉴 주문 시 제공하는 스크래치 카드는 1등 당첨 시 200만원 상당의 백화점...

2010-11-15 11:39
입에 착! 붙는 메뉴 이름, 인기도 쑥!

민들레처럼 부드러운 계란의 질감에 골라먹는 즐거움을 더 해주는 떡갈비, 닭갈비, 코리 안비프 등 한국식 토핑이 올라가 먹는 즐거움을 더한다. ◇ 식사대용으로도 거뜬한 ‘술도둑 밥도둑’ 메뉴 퓨전다이닝 대표기업 리치푸드㈜ 의 ‘짚동가리쌩주’ 에서는 안주는 물론 식사 대용이 가능한 ‘밥도둑 술도둑 신메뉴’를 출시했다. 재미있는 신메뉴로 눈길을 확...

2010-10-19 15:40
오뚜기, 원조맛집따라하기 볶음밥소스 '4종' 출시

오뚜기는‘원조맛집따라하기 볶음밥 소스’4종(감자탕맛, 춘천닭갈비맛, 해물떡찜맛, 샤브샤브맛)을 출시했다고 6일 밝혔다. ‘원조맛집따라하기 볶음밥소스 감자탕맛’은 푹 끓인 사골육수에 감자와 들깨가루를 넣어 깊은 맛의 볶음밥을, '원조맛집따라하기 볶음밥소스 춘천닭갈비맛’은 닭가슴살과 양파, 대파, 마늘 등의 야채를 매콤한 고추장양념에 볶아...

2010-09-06 15:45
JW 메리어트 호텔 서울, 강원도 요리 선보여

여름철 대표 요리인 춘천의 막국수와 닭갈비, 메밀총떡도 마련되고 속초 별미인 오징어순대와 홍천의 감자막가리 만두도 특별한 미각을 더할 예정이다. 쫄깃한 맛이 일품인 평창의 찰옥수수찜과 둔래의 감자송편 등 고향에서 즐기던 디저트도 별미로 즐길 수 있다. 오는 11일, 12일에는 전주대학교 한복진 교수가 메리어트 카페에서 직접 요리를 선보일 예정이다.

2010-07-06 17:23
[포토] 무더위 싹~, 이맛이야!

인라인슬라럼, B3 Extreme, 웨이크보드, 댄스스포츠, 스포츠 클라이밍 등 5개의 국제경기와 인라인스케이트, 비보이 배틀, 패러글라이딩 등 7개의 국내경기가 치뤄진다. 스포츠경기 이외에도 레저사진촬영대회, 연만들기체험등의 많은 시민참여행사와 레저경기체험등도 진행되고 주경기장인 송암스포츠타운 인근에는 춘천 막국수 닭갈비축제도 열리고 있다.

2009-08-30 12:13
창업도 사회ㆍ경제 환경 따라 유행 변화

쇠고기를 대체할 수 있는 대체재들을 이용한 창업 아이템들이 대거 쏟아지면서 조개구이, 해산물전문점이 등장했고, 닭갈비 전문점은 여러 브랜드의 난립으로 포화상태에 이를 정도였다. 2000년대 초반에도 고객들은 소비심리가 회복세로 돌아섰음에도 불구하고 고품질의 저가상품을 선호했다. 이후의 화두는 '불황'과 '웰빙'이었다. 불황이 지속됨에 따라 저가...

2009-08-16 10:56
CJ홈, "아침에 주문한 반찬, 당일 배송 해줍니다"

첫 방송에서는 '이송금 할머니의 춘천 닭갈비(400g*7팩, 3만9900원)'와 '홍진경 더만두(9봉, 4만1900원)'를 판매한다. 초기에는 서울 전역과 분당 등 수도권 일부 지역, 대전, 부산(기장구, 강서구 제외), 대구(동구 일부 지역 제외) 등에 한해 당일 배송이 가능하며, 지역은 향후 점차 늘려나갈 계획이다. 배송은 CJ GLS에서 맡으며, 그 날 배송할 수 있는 물량을 택배...

2008-11-05 11:29
오뚜기, 3분 덮밥소스 5종 출시

오뚜기는 낙지와 추천닭갈비 등을 함유한 '오뚜기 3분 덮밥소스' 5종을 출시했다. '오뚜기 3분 덮밥소스'는 전자레인지나 뜨거운 물에 데워서 바로 먹을 수 있는 레토르트 제품으로 ▲김치참치 ▲낙지 ▲오삼불고기 ▲춘천닭갈비 ▲제육 등이다. 150g 가격은 1500원. 오뚜기 관계자는 "소비자 기호에 맞게 다양하게 즐길 수 있도록, 덮밥소스 제품을...

2008-10-30 14:35
불황기 창업시장 화두는 '비용절감'

이를 통해 1인당 6900원에 소불고기ㆍ돼지갈비ㆍ삼겹살ㆍ닭갈비 등 육류는 물론 오징어ㆍ새우ㆍ꼼장어 등 해산물 안주를 무제한으로 즐길 수 있도록 했다. 주문이나 접객에 필요한 인력을 줄이고자 하는 시도도 이루어지고 있다. 퓨전레스토랑 ‘밥톨스’는 자동판매기 시스템을 도입해 인건비를 줄이고 있다. 매장에 들어선 고객은 입구에 설치된 식권자동판매기에서...

2008-07-30 14:08
하반기 창업시장 전망…불황기에도 돈 버는 업종은 있다

이를 통해 1인당 6900원에 소불고기, 돼지갈비, 삼겹살, 닭갈비 등 육류는 물론 오징어, 새우, 꼼장어 등 해산물 안주를 무제한으로 즐길 수 있도록 했다. 방문 잉크․토너 충전업 ‘잉크가이’는 사무실이나 가정을 직접 방문해 프린터 토너와 잉크를 충전해 주기 때문에 무점포로 운영할 수 있다. 따라서 소자본으로 창업할 수 있다는 장점과 함께, 최근 소비심리...

2008-06-26 12:43
창업시장, 변해야 산다

참숯 직화구이 닭갈비 전문점 ‘참숯 맛난 닭갈비(숯닭)’는 철판에 볶아먹는 기존의 닭갈비를 숯불에 구워먹는 방식으로 변화시켜 색다른 치킨요리를 찾는 소비자의 니즈에 부응하고 있다. 기존 철판 닭갈비보다 육질이 훨씬 부드럽고 쫄깃하면서, 참숯과 함께 넣는 솔방울 향이 은은히 우러나와 고기의 풍미를 더해 준다. 보쌈 역시 남녀노소 모두가 즐겨 먹는 외식...

2008-05-22 09:55
신한은행, ‘오늘은 춘천 닭갈비 먹는 날’ 행사 실시

신한은행은 지난 주말인 17일일 오후2시부터 약 3시간 동안 닭갈비의 명소인 춘천 명동거리에서 직원 150여명이‘오늘은 닭갈비 먹는 날’행사를 실시했다”고 밝혔다. 신한은행은 최근 AI가 전국으로 확산되면서 이로 인해 춘천 닭갈비 업소를 비롯한 전국의 닭고기 판매 업소들이 심한 타격을 입고 있는 가운데, 지역 주민들을 위로하고 경기를 활성화 하자는...

2008-05-18 11:13
창업, 親환경 트렌드에 주목하라

참숯 직화구이 닭갈비 전문점 '참숯 맛난 닭갈비(숯닭)'는 참숯과 함께 솔방울을 넣어 닭갈비를 굽는다. 특히 쉽게 구할 수 있는 솔방울로 화력을 높여 자원 활용도를 높인 것은 물론 솔방울 향이 우러나도록 해 숯불의 풍미를 더욱 높였다. ◆ 실내 환경관리·재활용 관련 업종 각광 최근 황사·대기오염으로 인한 호흡기 질환과 아토피 등이 늘면서 주택, 사무실...

2008-03-16 06:54
뷔페형 음식점, 시장으로의 복귀

무한리필 구이주점 '도누가'는 1인당 6900원만 내면 소불고기·돼지갈비·삼겹살·닭갈비 등 육류는 물론 오징어·새우·꼼장어 등 해산물 안주를 무제한으로 즐길 수 있다. 10여 년 전에 유행했던 고기뷔페와 유사한 형태를 지녔지만, 맛과 품질이 뒷받침된 무한제공이라는 점이 과거와의 가장 큰 차이점이다. 완제품 식자재 공급 및 뷔페식 시스템을 도입해 인건비 등...

2008-02-18 08:55
주5일 근무시대, 외식업체 고객유치 전략 백태

1인당 6900원만 내면 소불고기, 돼지갈비, 삼겹살, 닭갈비 등 육류는 물론 오징어, 새우, 곰장어 등 해산물 안주를 무제한으로 즐길 수 있다. 특히 도누가는 맛과 품질이 뒷받침된 무한제공을 실시해 차별화를 시도해 고객들로부터 호응을 얻고 있으며, 완제품 식자재 공급 및 뷔페식 시스템을 도입해 인건비 등 고정비용을 낮췄다. ◆ 주택가 상권을 공략하라. 주...

2007-11-26 10:35

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