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  • '고객 접점' 늘리는 호텔 간편식, 신규 채널 진출 속도
    '고객 접점' 늘리는 호텔 간편식, 신규 채널 진출 속도
    이 매장은 조선호텔앤리조트의 한식·중식·일식 HMR을 비롯해 조선호텔 뉴욕치즈케이크, 초콜릿 퍼지 케이크 등 베이커리 상품을 판매한다. 판매 식품은 총 30여 종이다. 또 5000원의 세팅 서비스를 추가하면 호텔 셰프가 HMR을 직접 조리, 바로 옆 뷔페 레스토랑 더 이터리에서 즐길 수 있다. 조선호텔앤리조트가 그랩앤고 매장을 연 건 외국인 고객 접점을 늘리기...
    2024-05-11 06:00
  • 상하이 찾은 블링컨 “미중, 관계 책임감 있게 관리할 의무 있어”
    상하이 찾은 블링컨 “미중, 관계 책임감 있게 관리할 의무 있어”
    도착 첫날 도심 식당에서 식사하며 시민들과 마주한 그는 중국 프로 농구를 관전하거나 뉴욕대 상하이 캠퍼스에서 학생들과 대화하는 등의 시간을 보냈다. 상하이 일정을 마치면 베이징으로 이동할 예정이다. 왕이 외교부장과 회담이 예정된 가운데 지난번처럼 시진핑 국가주석을 만날 수 있을지는 미지수다. AFP통신은 블링컨 장관이 베이징에서 중국과 러시아의 밀착...
    2024-04-25 15:29
  • [논현로] 농식품의 새로운 가치를 기대하며
    [논현로] 농식품의 새로운 가치를 기대하며
    뉴욕 한복판의 한국 식당에 치유음식을 공급하자. 한국 식품을 치유 음식으로 인식시키고, 맛과 향기를 더하여 고급 문화상품으로 만들자. 셋째, 한국 농업을 최첨단 기술산업으로 전환하자. 농산물생산, 유통, 가공, 저장, 수출 등 많은 분야에서 첨단 기술을 활용하자. 이미 스마트 팜, 푸드테크, 바이오, 농자재등 여러 분야에서 최첨단 과학과 기술이 활용된다. 향후...
    2024-04-22 06:00
  • ‘동파육·간짜장, 라면보다 만들기 쉽네’…샘표, 새 간편식 ‘차오차이’ [맛보니]
    ‘동파육·간짜장, 라면보다 만들기 쉽네’…샘표, 새 간편식 ‘차오차이’ [맛보니]
    샘표가 '전 세계를 돌고 돌아 찾은 새로운 중화미식'이라는 콘셉트로 선보인 간편식 '차오차이'는 고급 중식당에서 만날 수 있는 메뉴를 집에서도 손쉽게 요리할 수 있도록 돕는 제품이다. 정통 중식보다는 뉴욕 차이나타운, 홍콩, 상하이 등에서 파는 보다 세계화된 맛에 집중했다. 차오차이는 △짜장 △마파두부 △훠궈·샹궈 △특화메뉴 소스 등 크게 4가지 카테고리에서...
    2024-04-20 05:00
  • 웃돈 줘도 못사는 ‘스탠리’ 텀블러…미국이 열광하는 이유
    웃돈 줘도 못사는 ‘스탠리’ 텀블러…미국이 열광하는 이유
    뉴욕타임스(NYT), CNBC 등에 따르면 한정판 텀블러 크기는 40온스(약 1.18ℓ)다. 가격만 49.95달러(약 6만6000원)에 달했으나 없어서 못 파는 형국에 이르렀다. 이 텀블러를 사기 위해 일부 미국인들이 매장 밖에서 밤새 캠핑을 하며 줄을 서는 진풍경도 벌어졌다. SNS에는 매장 밖에 줄 지어선 사람들의 모습을 촬영한 영상이 잇따라 올라오기도 했다. 매장이 열리자마자...
    2024-02-24 06:00
  • 신세계백화점 강남점, 국내외 유명 디저트 ‘스위트 파크’에 모았다
    신세계백화점 강남점, 국내외 유명 디저트 ‘스위트 파크’에 모았다
    특히 분수가 흐르는 중앙 가든을 중심으로 유럽 광장을 떠올리게 하는 테라스 식당들도 들어섰다. 미국 3대 버거 중 하나인 ‘파이브가이즈’와 미국 뉴욕의 로컬 샌드위치 브랜드 ‘렌위치’, 신세계백화점이 직접 운영하는 경양식 레스토랑 ‘까사빠보’ 등이 고객들을 맞이한다. 서울 성수동의 프레첼 맛집 ‘브라우터’와 압구정의 추로스 전문점...
    2024-02-15 06:00
  • 고깃집 알바 근황 전한 노형욱 “배우 꿈 포기 안했다”
    고깃집 알바 근황 전한 노형욱 “배우 꿈 포기 안했다”
    노주현은 “자녀 유학 시절에 뉴욕에 함께 거주했는데 식당 웨이터들이 전부 배우더라. 뉴욕에서 아르바이트하는 사람들은 연극배우들이 많고, 할리우드에 가면 영화배우들이 많다”고 이야기했다. 그러자 노형욱은 “아르바이트 장면을 연기한다고 생각하며 한다, 이 경험은 언젠간 쓰인다고 생각한다”고 했다. 이를 듣던 이영하는 “작은 배역의 작은 배우는 없다...
    2024-02-13 11:08
  • ‘한식 고수’ 베컴, 단골 한식당 주인이 추천한 삼겹살집 방문…어디?
    ‘한식 고수’ 베컴, 단골 한식당 주인이 추천한 삼겹살집 방문…어디?
    ‘한식 고수’로 알려진 베컴은 행사가 끝나자마자 서울 중구에 있는 삼겹살집 ‘금돼지식당’으로 이동했다. 해당 식당은 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 식당으로 베컴이 직접 미국 뉴욕에 있는 단골 한식당 주인에게 물어 방문한 것으로 전해진다. 베컴은 지난해 6월에도 585만 명의 구독자를 가진 유튜브 채널 ‘영국 남자’에 출연해 삼겹살 먹방을 선보인 바 있다.
    2024-01-30 16:22
  • 개관 10년 'DDP' 지난해 1375만 명 찾았다…역대 최다 방문
    개관 10년 'DDP' 지난해 1375만 명 찾았다…역대 최다 방문
    특히 코로나 19 유행 당시 공실이었던 임대시설은 현재 유명 카페와 식당 등이 채우고 있다. DDP는 이런 기록을 바탕으로 지난해 시설 운영 재정자립도 105.9%를 달성했다. 수입 증가는 '서울라이트' 등 DDP 자체 콘텐츠에 재투자돼 방문객을 늘리는 선순환 구조를 만들었다. DDP는 세계적인 건축가 자하 하디드의 설계로 7년간의 조성 과정을 거쳐 2014년 개관했다....
    2024-01-11 06:00
  • 오타니·야마모토, 다저스 황금시대 연다…식당서 의기투합
    오타니·야마모토, 다저스 황금시대 연다…식당서 의기투합
    아울러 우완 투수 게릿 콜이 뉴욕 양키스와 계약하며 받은 역대 투수 최대 보장액인 9년, 3억2400만 달러를 넘어섰다. 전문가들은 다저스가 오타니와 7억 달러 계약을 하며 97%를 10년 후부터 받기로 한 지불 유예 계약을 맺으면서 야마모토를 영입할 자금을 쉽게 운용할 수 있었다는 분석이다. 오타니와 야마모토의 몸값을 합치면 10억2500만 달러(약 1조3355억 원)...
    2023-12-26 12:59
  • "매일 먹어도 질리지 않을 맛" 미 코리아타운 '돼지곰탕', 올해 뉴욕 최고요리 선정
    "매일 먹어도 질리지 않을 맛" 미 코리아타운 '돼지곰탕', 올해 뉴욕 최고요리 선정
    NYT는 13일(현지시간) 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 8선을 발표하면서 한국 식당 ‘옥동식’의 돼지 곰탕을 포함했다. 국밥 전문점 오동식은 2016년 서울에 문을 열었다. 이후 지난해 11월 뉴욕 맨해튼에 진출했다. NYT는 투명한 돼지고기 육수가 특징인 옥동식의 돼지 곰탕에 대해 "매일 먹어도 질리지 않을 맛"이라면서 "그러나...
    2023-12-14 06:47
  • NYT ‘최고의 요리’ 선정…한인 셰프의 ‘물회면’ 뭐길래
    NYT ‘최고의 요리’ 선정…한인 셰프의 ‘물회면’ 뭐길래
    미국 뉴욕타임즈(NYT) ‘올해 최고의 요리 23선’ 중 하나로 샌프란시스코의 퓨전 한식 레스토랑이 내놓은 ‘물회면’이 선정됐다. NYT는 12일(현지시간) 미국 전역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 23선을 발표하면서 샌프란시스코 한식 레스토랑 ‘반상’의 ‘물회면’을 포함했다. 물회면은 면 위에 한국식 물회와 함께 무와 오이 등을 올린 창작 요리다. NYT는...
    2023-12-13 14:16
  • 영업이익 찬바람에…백화점 빅3 ‘꽃단장 총력전’
    영업이익 찬바람에…백화점 빅3 ‘꽃단장 총력전’
    앞서 신세계백화점 경기점은 올해 7월 9층 식당가를 ‘테이스티 가든’으로 바꿨다. 뉴욕 맨해튼에서 온 샌드위치 ‘렌위치’, 풍부한 크림의 크로와상으로 유명한 ‘앤티크커피’, 대학로 유명 아이스크림카페 브알라 등 트렌디한 F&B 브랜드가 입점했다. 현대백화점은 명품 강화에 나섰다. 이달 말 서울 여의도 더현대 서울에 루이비통이 들어선다. 또 올해...
    2023-12-12 05:00
  • CJ프레시웨이, ‘소림마라’와 연 200억원 식자재 공급 계약 체결
    CJ프레시웨이, ‘소림마라’와 연 200억원 식자재 공급 계약 체결
    올해에는 뉴욕 맨해튼, 대만 타이베이, 베트남 호찌민 등 해외시장까지 진출해 ‘K마라탕’의 맛을 알리고 있다. CJ프레시웨이는 이번 계약을 계기로 소림마라에 양질의 식자재뿐만 아니라 사업 확장을 위한 솔루션도 제공할 방침이다. 먼저, 소림마라의 메뉴를 구내식당, 학교 등에 선보일 수 있도록 판로 확장에 나선다. ‘마라열풍’의 주역인 MZ세대와의 접점을...
    2023-12-01 09:20
  • 이서진, 안테나와 전속계약…이효리와 한 식구
    이서진, 안테나와 전속계약…이효리와 한 식구
    연기 활동뿐 아니라 다양한 예능에서도 활발히 대중을 만나고 있는 이서진은 tvN ‘꽃보다 할배’를 시작으로 ‘삼시세끼’, ‘윤식당’, ‘서진이네’ 등에서 활약했다. 최근에는 나영석 PD 유튜브 ‘채널 십오야’에서 공개된 ‘이서진의 뉴욕뉴욕2’를 통해 입담을 과시하며 전방위적 활동을 이어가고 있다. ‘좋은 사람, 좋은 음악, 좋은 웃음’이 모토인 안테나에는...
    2023-11-01 10:54
  • [신간] 할리우드 사상 가장 유명한 트랜스젠더의 이야기
    [신간] 할리우드 사상 가장 유명한 트랜스젠더의 이야기
    이 책은 전 세계 19개국 번역 출간됐으며 뉴욕타임스 베스트셀러, 아마존 올해의 책으로 선정됐다. 5억5000만 년 전 지구에서 온 편지…'아더랜드' 5억5000만 년을 거슬러 16개의 지질시대의 풍경이 담긴 책. 영국 국립자연사박물관의 연구원이자 고생물학자, 진화생물학자인 토머스 할리데이 박사의 데뷔작이다. 저자는 생태학, 기후학, 지구과학을 아우르며 명멸하는...
    2023-10-28 08:00
  • ‘돌싱글즈4’ 리키·하림, 어긋나는 대화…“허니문 단계 지났다”
    ‘돌싱글즈4’ 리키·하림, 어긋나는 대화…“허니문 단계 지났다”
    경기도 화성에서 동거를 시작한 ‘뉴욕 남자-밴쿠버 여자’ 지미·희진은 희진의 부모님을 집으로 초대했다. 지미는 희진의 어머니가 좋아하는 ‘박대구이’를 미리 구워놓는 정성을 보였고, 희진의 아버지는 지미를 보자마자 “딸 남자친구니까 내가 말 놓는다”고 말했다. 지미가 준비한 박대구이에 희진 어머니는 미소를 지으며 좋아했지만, 희진의 아버지는 “지미...
    2023-10-16 09:17
  • 1년 남은 미국 대선, 현지서 꼽은 주요 변수는
    1년 남은 미국 대선, 현지서 꼽은 주요 변수는
    선거인단이 2명 늘어났다”며 “콜로라도와 플로리다 등이 1명씩 늘었고 캘리포니아와 일리노이, 뉴욕, 펜실베이니아 등은 1명씩 줄었다”고 덧붙였다. 그러면서 선거인단 구성이 바뀐 주들 가운데 노스캐롤라이나의 변동성이 가장 클 것으로 예상했다.벨트 교수는 미디어가 가져오는 정치 양극화에도 주목했다. 그는 “미국에선 미디어를 정치 양극화의 주요 원인으로...
    2023-09-25 14:36
  • “사장님은 요리만”…버튼 하나로 외식경영 해결하는 ‘먼슬리키친’ [탐방기UP]
    “사장님은 요리만”…버튼 하나로 외식경영 해결하는 ‘먼슬리키친’ [탐방기UP]
    먼키캐시 출시 후 먼키앱 신규 가입자 수가 27%, 매출도 7.6% 증가하면서 먼키는 식당렌털 입점 매장뿐만 아니라 먼키오더스를 도입한 일반 외식 업소로도 먼키앱 사용 매장을 계속 확대하고 있다. 먼키오더스의 기술력은 국내를 넘어 해외에서도 인정받고 있다. 먼키는 4월 미국 뉴욕에 있는 포스 파트너(POS PARTNER)사와 총 815만 달러(약 106억 원) 규모의 클라우드 기반...
    2023-09-17 11:20
  • 이승기 측, 美 기획사 "식당 팬미팅 동의했다" 주장에…"일방적 통보, 무대응 할 것"
    이승기 측, 美 기획사 "식당 팬미팅 동의했다" 주장에…"일방적 통보, 무대응 할 것"
    하지만 이승기가 컨디션 조절을 이유로 스폰서였던 교민 식당 방문 일정을 취소하면서 태도 논란에 휘말렸다. 논란이 커지자 소속사는 LA에서 애틀랜타로 넘어가던 중 난기류로 인해 기체가 흔들렸고, 애틀랜타 호텔에 도착했을 때 이미 밤 10시 30분 이후였다고 해명했으나, 팬들은 실망감을 감추지 못했다. 이어 미국 투어 마지막 장소로 알려진 뉴욕·뉴저지 공연까지...
    2023-09-14 21:12
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